Rybíz

Rybíz - rod rostlin z angreštové rodiny. Zahrnuje asi 190 druhů. V Evropě, Asii a Severní Americe jsou běžné v Evropě, Asii a Severní Americe, a někteří sestoupí na jih kontinentu na Andamu Magellanovského průlivu. V rovině evropské části Ruska existují 3 divoké rostoucí druhy, v Kavkazu - 6, větší počet roste v Sibiři, zejména východní.

Botanický popis

Rybíz - trvalý keřová rostlina, kompaktní nebo šíření, výška od jednoho až dva metry s nadýchanými světle zelené výhonky, které se stávají hnědými s věkem. Každý rok vyrůstají nové výhonky ze spacích ledvin. Rhizome rybíz je silný systém, který jdou hluboko do 60 cm. Tři nebo pětřetězticích listů rybízu mají průměr tří až dvanácti centimetrů, okraj převodovky, z horní části desky, které jsou tmavě zelené a zdola - jsou publikovány podél žil. Bells Light Lila nebo narůžové květy jsou shromažďovány v sekání obalu ve tvaru pižfů.

Ovoce - voňavé bobule. Barva a velikost bobule závisí na typu a rozmanitosti rybízu. Květiny rybíz v květnu - červen a ovoce v červenci - srpen. Oplynění začíná druhým rokem po přistání. Spolu s takovými kulturami poptávky, jako jsou jahody a jahody a jahody, maliny, ostružiny a borůvky, rybíz se pěstuje nejen v soukromých zahradách, ale také v průmyslovém měřítku. Rybíz je příbuzný tak širokého bobule jako angrešt.

Květiny rybízu - Obrat, shromážděné v kartáče. Většina odrůd černých, červených a bílých rybízových samoplodů, ale reagovat pozitivně k cross-opylování. Odrůdy rybízu zlaté téměř vždy adpend. Chcete-li získat normální plodinu na místě, musíte růst 2 - 3 odrůdy tohoto rybízu .

Druhy

Nejznámější jsou následující typy rybízu: černá (ribe nigrum) a červený rybíz (rockes rubrum) - obojí divoce rostou v severní Evropě a na Sibiři. Rozdíl mezi nimi, s výjimkou barvy bobulí, je to, že černé rybízové ​​listy a bobule jsou extrémně duše z esenciálního oleje, které spočívají ve speciálních gignerů pokrývajících zvláště tlustý dolní povrch listů. Různé sirupy a likéry jsou také vyrobeny z černého rybízu šťávy.

Mezi zahradní plodiny jsou několik setin odvozených odrůd. Bobule mnoha dalších kulturních druhů rybízu jsou také používány v potravinách, ale v malých množstvích se shromažďují od divokých keřů. Některé typy (například žebrují aureum, ribe Floridum a roids sanguineum) jsou rozvedeny jako dekorativní krásné rostliny.

Jak propagovat rybíz?

Berry kultury - nejjednodušší snižování mezi ovocem. Rybíz může být reprodukován keřem, zvětralým a zeleným řízky, s odtoky (arkoid, vertikální, horizontální), stejně jako s pomocí semen. Nejčastěji se rybíz chová s řízky a dekóduje. Reprodukce rybízu s řízky - nejproduktivnější metoda chovu černého a rybízu červeného rybízu.

Reprodukce řízků rybízu

V období od 10. září do 10. října, řízky jsou odříznuty z děložních pouzder - kousky ročního riden výhonků 12 - 15 cm. Toppers pro košile, které nepoužívají, protože jsou zpravidla slabě vyzrálou a v nich může být sediment vajec Tley a vyřazení patogenů houby. Při řezání nechte listy, abyste zabránili ztrátě vlhkosti s řízky. SMORODINE řízky vysazené na předem přepnuté nad hlavou, zalévání, vodotěsné.

Curri Cuttings jsou zametnuté do šikmo, ze severu k jihu - pro optimální osvětlení řádků. Ve stejné době, dva ledviny by měly být nad povrchem půdy (jeden z nich - na úrovni země). Cuttings pevně zalisuje půdu. Vzhledem k rezervě živin akumulovaných v řízkách, v teplé vlhké půdě, jejich zakořenění dochází v říjnu - prosinec. Na jaře příštího roku, jakmile půda vypadla, jsou již jejich vlastní kořeny dostat vodu a živiny. Na podzim roste komoditní rybízový rybízový rybíz, vhodný pro přistání na permanentní místo. Taková reprodukční technika je vhodná pro chov a rybíz.

Rybíran začíná ovoce již druhého roku po přistání, a po třech letech s mladými křovinami již můžete sbírat poměrně slušnou sklizeň. Zahradníci potřebují vědět, že staré keře, která již více než 15 let poskytují výrazně méně ovoce, takže keře musí být aktualizovány včas. Pokud jsou keři k sobě příliš blízko, nebudou spuštěny, výživy, a proto bude plodina se zahušťovaným přistáním vzácné.

Jak se starat o rybíz, aby se každoročně dostali dobrou sklizeň?

Základní pravidla péče:

• Je nutné pravidelně volné keře;
• Zničte plevel;
• oplodnit
• řezané větve;
• chránit před chorobami a škůdcům;
• Aktualizace starých keřů NOVINKA.

V průběhu léta by měla být půda v posteli s rybízem volná, ale uvolnění by mělo být pečlivě pochopeno, aby nedošlo k poškození kořenů rybízu, které jsou často umístěny v blízkosti povrchu země. Bez častých povolání je možné udělat, pokud pod křoví položit vrstvu organického mulče asi 5 cm. Zatímco zahrada je mladá, rybízové ​​keře vyžadují stínování, teplo, které nesou špatné. Na jaře, poté, co sníh snížil, kořeny rybízu začnou aktivně růst, mají dostatek výživy a vlhkosti, ale v suchém letním počasí potřebují zalévání asi jednou za 5 dní, zalévání vody by měla být teplá. Mnoho zahradníků činí typickou chybu - zalévání keř nahoře, je nesprávné, protože hydratační listy mohou vést k vývoji malikální rosy.

Použití při vaření

Specifická vůně černého rybízu, stejně jako překvapivě krásná barva šťávy z jeho bobulí za předpokladu, že tato zahradní závod s hodným místem ve vaření. Kompotní a džemy, Kislety a džemy, víno a omáčky jsou vyrobeny z bobulí, přidat do pečiva a dezerty. Listy a mladé větvičky rybízu mají velmi odolnou vůni a neobvyklou chuť, a proto se používají jako koření při solení, uchování a ochrany z různých produktů. Ve Francii jsou voňavé játra vyrobeny z džusu černého rybízu.

Jak shromažďovat a skladovat rybíz

Moderní chladničky s velkými mrazničky vám umožní rychle zmrazit bobule, udržet všechny zásoby vitamínů.

Další populární recept je letěl s cukrem černým rybízem. Chcete-li připravit tak dobrou pochoutku, budete potřebovat cukr v jednom a půl - dvakrát více než samotný rybíz. Čerstvé jádony spolu s cukrem brouší v mlýnku na maso, získané tímto způsobem je hmotnost složena do čistých, poškrábaných bank a jsou uzavřeny šroubovacími víčky. Skladujte sklenice s potaženým rybízem lépe v chladničce nebo jiném chladném místě. Užitečné vlastnosti rybízu ve stejnou dobu dobře uloženou.

Použití v kosmetiku

V domácí kosmetologii, čerstvé a suché bobule černého rybízu, stejně jako její listy. Z ní můžete vařit obličejové masky a nádherné léčivé lotiony.

Recepty masky a obličejový rybízový rybíz

1. Černý rybíz bobule šťávu má bělící účinek. V létě několikrát denně se doporučuje otřít kůži bavlněným tamponem, navlhčeným šťávou.
2. Čerstvě vymačkaný černý rybízový džus může být zamrzen v chladničce a požádat o osvěžující masáž. Postup také whiten kůži.
3. Juice zelené bobule whitens tuku kůže. Za tímto účelem musí být šťáva smíchána s příbory v poměru 1: 1, porazit barvu mléka směs a otřete obličej ráno a večer.
4. Pro získání vitamínové masky pro jakýkoliv typ kůže v šťávě ze železného rybízu míchačku nebo pšeničné mouky. Použijte tuto směs na obličej po dobu 15-20 minut. Maska má tonikum a hydratační akci.
5. Vynikající tónovací nástroj pro zabránění flabiness kůží je maska ​​šťávy černého rybízu po otření obličeje s toaletou. Gáza, složená v pěti vrstvách, navlhčete čerstvou šťávu černého rybízu a uvalit na obličej po dobu 15-20 minut. Poté, co umyje obličej, osušte měkký ručník a namažte s nutričním smetanem. Užitečné pro jakýkoliv typ kůže, vyživuje a vitamíny.
6. Dobré tonikum a bělící činidlo pro stárnoucí kůži (po 40) je maska ​​černého rybízu bobule ve směsi s medem. 0.5 šálků rozbitých bobulí mix s lžící čerstvého medu a dal na obličej. Po 20-25 minutách omyjte masku teplou vodou a obličejem namazat se smetanou nebo smetanou.
7. Nalijte 10-15 listu černého rybízu 0,5 sklenice vroucí vody, po 15-20 minutách k napětí a přidat lžíci jabírku. Navlhčete na ošklivou gázu, složenou v několika vrstvách, uveďte ji na obličej po dobu 20 minut. Po odstranění masky opláchněte plochu teploty vody. Doporučeno pro normální pleti obličeje. Změkčuje pokožku, má nějaký bělící účinek s pihy a pigmentovými skvrnami, zvyšuje výměnné procesy v kůži. Kurz 15-20 masek, dvakrát týdně.
8. Důkladně míchá 15-20 g. Pekařské kvasinky s 1-1,5 lžičkou šťávy černého rybízu, po kterých se nádobí se směsí po dobu 2-3 minut dávají v horké vodě. Maska umyje čaj s roztokem po 15-20 minutách, po kterém obličejová utírat a mazat s nutričním smetanem. Maska Whitens Kůže jakéhokoliv typu.
9. Pro bělení pihy Zralé bobule černého rybízu Ratserving a výsledný čistič, aplikujte na obličej po dobu 20-30 minut. S mastnou maskou kůže se promyje teplou vodou. Suchá kůže musí být předem mazána mastným krémem nebo rostlinným olejem. Umýt na toaletní mléko.
10. S suchým, vyblednou, pigmentovanou a ztracenou čerstvostí, maskou bobulí černého rybízu, prošla mlýnek na maso a smíšené se zakysanou smetanou, kefirem nebo krémy.
11. Sušené bobule černého rybízu nalijte vařící vodu v poměru 1:10, po 20 minutách k napětí. Ubrousky, navlhčené v infuze a mírně lisované, ukládají na obličej v přítomnosti růžové akné každý druhý den po dobu 15 minut. Kurz 20-25 procedury.
12. Po mytí prádla nebo mytí nádobí otřete ruce s černým rybízem bobule, pak zaznamenané ruce.
13. V plechu na nehty a kůži kolem ní doporučujeme ležet černý rybízový džus.

Užitečné vlastnosti černého rybízu

• Černý rybíz je považován za sklad užitečných látek a vitamínů, protože v jeho bobule obsahuje vitamíny C, B1, B2, B6, B9, D, E, K, P, A, pektinové, karotenoidy, cukr, organická a fosforečná kyselina , Tanilic, esenciální olej, vitamínová skupina K, fosforové soli, železo a draslík.
• V listech černého rybízu, kromě vitaminu C, fytoncidy, hořčíku, manganu, stříbra, mědi, olovo, síry, esenciální olej.Čerstvé ovoce rybízu, šťávy a odvar - nepostradatelný zdroj vitamínů, které se používají v ititaminóze, jako chutné činidlo pro gastritidu se sníženou kyselostí, ulcerózní onemocnění žaludku, střevní onemocnění. Vodní rybízové ​​bobule s cukrem a smíšený s pohankovým moukem (1: 1) se používají ke zvýšení obsahu krevního hemoglobinu.
• Rybíran se používá jako tonikum, vazodilátor, zlepšení metabolických procesů, bezplatné krve, hematopoetické, vitamín, protizánětlivé, chutné, diuretické, ohromující.
• Rostlina zlepšuje funkci kůru nadledvin, tónů kardiovaskulárního systému, zvyšuje imunitu, snižuje hladinu cukru v krvi u diabetu, doporučuje se pro onemocnění lymfatických uzlin, aterosklerózy, se zvýšeným arteriálním tlakem, anémie a radiační porážkou.
• Kromě přidání listu černého rybízu se získá nádherný čaj, který má tustlingový účinek, mají listy léčivé vlastnosti v důsledku biologicky aktivních a opalovacích látek obsažených v nich, vitamíny a fytoncidy.
• Listy černého rybízu obsahují vitamín C větší než bobule, díky které se používá jako tónování, antiseptický, protizánětlivý, antlegum, diuretický a čistící činidlo. Listy se také používají v kardiovaskulárních onemocněních, gastritidách a dnu. V terapeutických účelech se na listech obvykle používají infuze. Infuze černého rybízu listy odstraňuje přebytečný purin a kyselinu močovou z těla, je také použita jako měkký laxativní Coogeon, s poruchou metabolismu a krvácením. Také s průjmem se doporučuje odvod suchého ovoce.
• Lidový lék doporučuje listové nosníky, větve ledvin a černého rybízu v léčbě dermatitidy, exsudativní diatézu a očních onemocnění. Ve starých časech byly listy černého rybízu léčeni zlatem u dětí.
• Ovazání bobulí pomáhá s hypertenzí, anémie, gastritidou, žaludkem a duodenálním vředem, krvácením dásní. Je-li silný kašel mučen, je přijata směs šťávy černého rybízu, medu a cukru. Být silný antiseptický, černý rybíz pomůže vyrovnat se s anginou, pokud opláchneme hrdlo šťávou, rozvedenou vodou.
• Odmazání, infuze ACT uklidňující neurologické onemocnění, bolesti hlavy, když spí. Pro dnu, polyartritidu, revmatismus, kožní onemocnění, vyrážky, odvážné alergie jsou vzaty uvnitř.
• Infuze listů a větví se používají jako diuretikum pro otoky, onemocnění ledvin, zánět močového měchýře, inkontinence moči, s urolitiázou, jako protizánětlivý, mikina s chladem, kašel, bronchitidy, kašel. Pro onemocnění hrdla, chrapot, anginy z infuze činí opláchnutí nebo pít jako čaj, nejlépe s medem.

Nebezpečné vlastnosti černého rybízu

• Černý rybíz je kontraindikován tromboflebitidou, zvýšenou kyselostí žaludku, vředu žaludku a duodenálního střeva, s hyperacid gastritidou.
• Navzdory skutečnosti, že čerstvé jahody a šťáva černého rybízu jsou povoleny, když problémy s játry, nemohou být užívány, když hepatitida.
• Dlouhá a neomezená spotřeba může vést ke zvýšenému srážení krve.