Co lze vyrobit z černé ředkvičky: 5 chutných a zdravých jídel
Obsah
Černá ředkvička jako lék na kašel zkoušel v dětství mnoho. Jen málokdo však ví, že to je užitečné ve všech ohledech, kořenová plodina může být také chutná. Hlavní věc je vyvinout trochu úsilí a mírně "vykouzlit" přes to.
Od ředkvic můžete vařit jídla nejen pro každodenní použití, ale také ty, které se nestydí ozdobit slavnostní stůl. Chceme vám nabídnout 5 různých receptů.
Černé ředkvičky
Kuchyně.Coseppi.Com
Budete potřebovat: 500 g černé ředkvičky, 250 g brambor, 1 žárovka středních velikostí, 1 hodina.l. mleté černé kmene semen, 1/4 šálku mouky, 1 t.l. rostlinný olej, sůl a pepř - podle chuti, 2 větve zeleného česneku (volitelné).
Příprava. Třese černou ředkvičku na hrubé. Udělejte to samé s bramborami. Ořízněte cibuli v malých kostkách. Smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl a pepř. Tvoří kulaté kotlety. Položte je na namazaný plech. Pečte při teplotě 190 ° C po dobu asi 10 minut. Poté se otočte na druhou stranu a vařte stejné množství času. Podávejte horké. Lze napojit svou oblíbenou omáčkou.
Černé ředkvičky
Karisann.Com
Budete potřebovat: Několik kusů černé ředkvičky, rostlinného oleje a soli.
Příprava. Vyřízněte černou ředkvičku velmi tenkými plátky. Smíchejte rostlinný olej a sůl do mísy a vložte tam ředkvičku. Zatímco je impregnován, zakryjte plech pečení fólií a nainstalujte gril na něj. Nasaďte kousky ředkvičky na mříž a pošlete ji do trouby. Pečte při teplotě 200 ° C, dokud se okraje ředkvička zvlněné.
Karisann.Com
Černý ředkvička a bramborový salát
CNZ.na
Budete potřebovat: 450 g brambor, 1 středně velký černý ředkvička (přibližně 220 g), 1 hřebíček česneku, 2 hodiny.l. ocet, 4 hodiny.l. rostlinný olej, 1 h.l. Papriki (volitelné), několik peří zelené cibule, několik větviček petrželky, 10 vlašských ořechů, sůl a pepř - podle chuti.
Příprava. Oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kousky. Posypeme solí a společně s hřebíčkem česneku se připravte na pár asi 10 minut, dokud se brambory nestane měkkou. Oloupejte černou ředkvičku a nastrouhejte na hrubém struhadlo. Vložte do salátové mísy.
Když jsou brambory s česnekem připraveny, nechte brambory, aby vychladli, a jemně nakrájejte hřebíček česneku a pošlete je ředkvičce. Přidejte tam octa, rostlinný olej a papriku a vše důkladně promíchejte.
Zkombinujte chlazené brambory se zbytkem ingrediencí. Přidejte tam jemně nasekané zelení, sůl a pepř. Brouste vlašské ořechy a také se smíchejte se zbytkem salátu.
Černý ředkviček a ořechový salát
Cookwithhwhatyouhave.Com
Budete potřebovat: 2 černé ředkvičky střední velikosti, 3 střední mrkev, 1 velké jablko, několik listů zelí, 1/2 šálku vlašských ořechů, 2-3 hodiny.l. Zlato, 2 st.l. Apple Avert ocet, 4 st.l. olivový olej, sůl a pepř - podle chuti.
Příprava. Připravte všechny produkty: Otřete ředkvičku a mrkev na hrubém řezací- nakrájené nakrájené vlašské ořechy nebo nakrájejte na kousky střední velikosti.
Vyřízněte silné stonky v listech zelí a odstraňte tvrdé žíly. Poté nařízněte každý list na polovinu. Proměňte výsledné kousky na zkumavky a prokrájejte.
Položte drcené vlašské ořechy na suchou pánev a smažte na mírném ohni, často se míchejte, dokud nezačnou ztmavnout.
Smíchejte strouhanou ředkvičku se solí a nechte stát 5 minut: Sůl zachrání zeleninu před přirozenou hořkostí. Poté vypusťte výslednou šťávu a opláchněte ředkvičku pod studenou vodou a vložte mrkev do salátové mísy.
Pro tankování, smíchejte med, octa jablečného moštu, rostlinný olej, sůl a pepř v samostatné nádobě. Přidejte jablka, zelí a vlašské ořechy do ředkvičky s mrkví. Nalijte čerpací stanici, důkladně promíchejte a okamžitě podávejte na stole.
Černý ředkvička s jogurtem
Eatsmarter.Com
Budete potřebovat: 600-800 g černé ředkvičky, 100 g nízkotučného jogurtu, 100 g zakysané smetany, šťáva z jednoho citronu, 2 st.l. rostlinný olej, malá cibule, sůl - podle chuti.
Příprava. Vyčistěte ředkvičku a nastrouhujte na hrubém struhadlo. Sůl a nechte stát 10 minut: Udělá to ředkvičkou v chuti, odstraní nadměrnou hořkost. V samostatné nádobě smíchejte jogurt se zakysanou smetanou, citronovou šťávou a rostlinným olejem. Přidejte sůl podle chuti. Opláchněte cibuli, suché a temně řezané, přidejte do čerpací stanice.
Vložte ředkvičku do salátové mísy a nalijte do čerpací stanice. V případě potřeby důkladně promíchejte sůl a podávejte na stole.
Jak vidíte, můžete vařit nejen drogu z ředkvičky, ale také velmi zajímavá jídla, která osloví vaši rodinu a hosty.
