Podzimní oříznutí hroznů: tipy nikolai sergeyev
Zahradníci mají často spoustu otázek o péči o hrozny: kdy je třeba oříznout, kolik je třeba opustit rukávy, kolik vinic potřebuje... Abychom získali odpovědi, rozhodli jsme se kontaktovat profesionála v této oblasti - Nikolai Sergeyev z Yuzhnouralska, regionu Chelyabinsk.
Nikolai Georgievich Sergeev - Zkušené vinice, přední televizní programy: "Tipy pro zahradníky", "Zahradní hlava", Autor řady článků, filmů pro zahradnictví a zvláštní čísla: "Hrozny v každé severní zahradě" a "Hrozny na Sibiři a Uralu".
Nikolai Georgievich je také organizátorem webu "Hrozny v severních zeměpisných šířkách Ruska" A autor knih: "Rozumné zahradnictví" a "Domácí vinice", kde se můžete naučit spoustu užitečných informací o péči o hrozny a nejen. V současné době Nikolai Sergeyev roste více než 200 odrůd hroznů a je rád, že sdílí zkušenosti s našimi čtenáři.
Nikolai Georgievich Proč je třeba na podzim přesně řezat hrozny?
Na podzim, po prvních mrazy, je zřejmé, že se dokázal připravit na zimu a co ne. Pokud se stromy připravují na zimu předem, zastavují růst výhonků, pak hrozny nadále růst rychle, dokud mrazy. Je pravda, že zároveň se réva také připravuje na chlad: odstraňuje vodu, lesy a výhonky zabírají hnědou nebo žlutou barvu. Předpokládá se, že hrozny jsou připraveny na zimu, když je koruna révy rozšířena (ohnutá horní část natáčení). V našich podmínkách to téměř nikdy tam není. Zůstává ohnuté na podzimní mrazy. To naznačuje, že hrozny se nepřizpůsobily podmínkám severu, stále roste svůj růst a nepřestane vyrůstat.
Obrázky ukazují, jak se réva připravuje na zimu. A čím nižší jsou denní teploty, tím rychlejší lesy vinné révy. Tento proces přestane s podzimními mrazy.
Postupné lignifikace vinné révy
Jak určit místo lignifikace jako nezkušeného zahradníka?
Na samotné révě je místo lignifikace určeno velmi jednoduše. Vezměte vrchol vinné révy - bude to chladné a mokré. Poté spusťte ruku na základnu vinné révy a najděte místo, kde se zahřeje a suché. Z tohoto místa po základnu vinné révy je považováno.
Pokud nakrájíte horní část vinné révy a viděli jste řez bílé, říká to, že vinná vinná ztuhne a samozřejmě je mrtvá. Zelená barva naznačuje, že réva je naživu a připravená k zimování.
Hranice lignifikace
Na fotografii značka označila hranici nekombatantní části vinné révy černými tečkami a skvrnami. Jedná se již o mrtvé révy, které přispějí k rozvoji plísní. Proto musí být odříznuty.
Jaký věk by měla réva v době ořezávání?
Hrozny prvního roku v našich podmínkách zpravidla nejsou řezány, protože v létě roste ne vyšší než 0,5-1 m, ale ne více než tužka s tloušťkou. A ve skutečnosti tam není co řezat, t.na. V takových hroznech na podzim je mladá réva hlasitě na 2-4 ledviny. Prořezávání začíná ve druhém roce života hroznů.
Můžete pojmenovat základní pravidla prořezávání?
Obecný princip ořezávání je velmi jednoduchý. Z země nemusíte nechat více než 3 rukávy nebo vinné révy. Na každém rukávu by měla být 3-4 nejsilnější vinná réva, nakrájená na délku lignifikace. Pokud je lignifikovaná část vinné révy více než 12 ledvin, pak je třeba ji zkrátit, oříznout a nechat 8-12 ledvin. Takové prořezávání vám umožňuje získat dlouhé rukávy až 15 ma výnosů 100-120 kg na keř.
Hrohová prořezávání odrůd květu
Obrázek ukazuje velké množství žlutých vinic a černých rukávů. Je vidět, že růst výhonků je malý. Naším úkolem je dát to "Ugrozia" Kulturní pohled. To bylo provedeno následovně: všechny rukávy byly odříznuty, protože byly mrtvé, všechny slabé vinné révy byly vyříznuty, zůstaly pouze 3 nejsilnější vinné révy, odříznuto po celé délce lignifikace.
Prosím, řekněte nám, jaká je podstata tvorby uzlů nahrazení?
V jižních oblastech Ruska je prořezávání fenovy substituce velmi populární. Všechno je na tomto obrázku jasně viditelné. Horní réva je ovocná šipka. Je nakrájeno na 4-5 ledvin. Je to ona, kdo dá plodinu příští rok. Dolní réva - Toto je fena náhrady. Je to rozřezáno na 2-3 ledviny, aby se příští rok po ořezávání zploštělé ovocné šipky získal podobný obrázek. A tak se opakuje z roku na rok.
V našich severních podmínkách není takové prořezávání vhodné kvůli klimatickým podmínkám. V mém filmu: "Technologie pro pěstování hroznů" (Je to na internetu) ukazuje 2 pozemky, v jedné z nich pouze 7. a 12. ledviny, 7. a 14. ledviny, v druhé, byly růst po zimě. Při ořezávání těchto vinic by tedy nedali jediný útěk způsobem, jak vytvořit fenu, to znamená, že by byli mrtví. Stává se to, protože hrozny se probudí dříve, než končí Spring Frosts. Náhlé změny teploty Během dne, dlouhodobé chlazení, mrazy vedou ke skutečnosti, že první ledviny se špatně vyvíjejí nebo zemřou. Zažil jsem to podle své vlastní zkušenosti, řezat hrozny jednou za způsob, jak vytvořit substituční fenu a téměř odejít bez plodiny. Tuto metodu jsem nikdy nepoužil více.
V našich podmínkách je preferováno dlouhé formování rukávů a vinné révy. Je to ona, kdo přispívá k přežití hroznů a dává velké výnosy.
Ukažte prosím příklad prořezávání dlouhého vinice pro celou délku lignifikovaného réva.
Ukážu takové obložení na příkladu odrůd hroznů Lýdie. Takto vypadal keř před ořezáváním. Rukávy a vinné révy jsou jasně viditelné.
Hrozny Lydia před ořezáváním
Obrázky ukazují, že jsme odřízli rukáv na základnu vinné révy. Na samotných vinicích můžete vidět hranice lignifikace. Lignovaná živá část vinné révy je žlutá. Šedá část vinné révy jsou zmrazené a mrtvé výhonky, které je třeba odstranit.
Přivázali jsme řezaný keř hroznů a položili ho na zem. Rukávy a vinné révy, nakrájené na délku lignifikace, mají malou velikost.
Jak můžete omladit keř hroznů, abyste zvýšili jeho produktivitu?
Na tomto keři hroznech z Krymu jsou na tomto keři viditelné zbytky plodiny, která již padla pod podzimní mrazy.
Abychom omladili keř, odřízneme horní část rukávu slabšími vinnou révou, která zpožďuje vývoj silnějších vinic umístěných níže. A takto vypadá rukáv po ořezávání.
A keř hroznů, který vidíte na fotografii, je již 40 let. Toto je odrůda rezistentní Paměť Dombkovskaya.
Hrozny paměti dombkovskaya
Zde je to, co se stalo po ořezávání:
Hrozny paměti dombkovskaya po prořezávání
Nikolai Georgievich, ale jak připravit řezy hroznů, které pak lze použít k přistání?
Klíčem k dobré bezpečnosti řízení je správné prořezávání. Mám přítele z dětství. Kdysi dávno, před 15 lety, jsem s ním sdílel sazenice hroznů pod podmínkou, že mi dal oříznuté řízky. Každý rok mi přináší již oříznuté a podepsané vazby hroznů. Několikrát jsem vysvětlil, jak správně opravit hrozny, ale nikdy se to nenaučil. Obvykle analyzuji pletení a znovu se oblékám, abych neopustil pro skladování nevyhřívaných řezů hroznů. A loni na podzim poté, co operace nebyla na to, jsem je jen hodil do sklepa. To je pravděpodobně proto, aby vám jasně ukázalo, co se děje s nevyřešitelnými řízky. Takové řízky obsahují větší vlhkost a jsou často pokryty plísní.
Jak můžete vidět na obrázku, celá horní část řízků je pokryta formou formy. V tomto případě je šedá a černá. A stále je červená, hnědá, žlutá, zelená - obecně všemi barvami duhy. Na řezu takových řízků jasně ukazuje, že je mrtvý.
Zároveň, pokud je stonek lignifikován, odolává tvorbě plísní, dokonce i vedle plesnivých řízků. To je to, co živá, zelená lignifikovaná Cambium vypadá ve srovnání s mrtvými. Skutečnost, že stonek je naživu, je určena zeleným řezem.
Plátek živých řízků
Co je třeba udělat s nevhodnými řízky? Musí být zřezáno níže na místě, kde byl lignován. A zbývající stonek lze použít k pěstování sazenic.
Rozjasněné řízky mohou být bezpečně skladovány pod sněhem. Kvůli mé nemoci jsem hodil 3 pletací hrozny skrz plot, aniž bych šel na dvorek, a zapomněl jsem na ně. A teprve na jaře, když se sníh začal roztavit, viděl jsem je. Jsou velmi dobře zachované.
Z toho všeho vyplývá jednoduchý závěr: musíte správně řezat hrozny a potom nebude forma tak hrozná, jak se zdá. Zároveň je však lepší nedovolit formu zdravých rukávů a vinné révy, protože za vlhkých podmínek a teplot nad 7 ° C se forma stává agresivní a rychle dobývá okolní prostor kolem sebe, zatímco ovlivňuje zdravé vinné révy a rukávy hroznů.
Mé ruce prošlo více než 500 odrůd hroznů, ale ne všechny z nich mohou úspěšně růst a ovoce v našich drsných podmínkách. Snažím se zachovat osvědčené domácí odrůdy, pokusit se zasadit nové, experimentovat. Každý rok se účastním výstav, které shromažďují vitro, chovatele a amatérské zahradníky z celého Ruska.
Přeji vám hodně štěstí při pěstování hroznů a získávání vynikající plodiny!
Nikolai Sergeev a manželka
Hrozny z školky Nikolai Sergeyev roste a vynikající plodné z Kaliningradu do Kamchatka a ze Sukhumi do Ugra. Kromě toho roste v Bělorusku, na Ukrajině, Kazachstánu, Litvě, Německu, Norsku, Mongolsku.
