Co lze připravit z pampelišky - recepty na posílení zdraví a nejen
Obsah
Jaro a léto - čas pampelišky! Pokuste se vyrobit lahodná a zdravá jídla z těchto úžasných rostlin, která posílí tělo a povzbuzují.
Není bez důvodu, že se žlutá plevel nazývá pampeliška léčivé nebo lékárny. Je schopen obnovit zdraví do mnoha lidských orgánů. Odvar pampelišky se již dlouho používá pro prevenci a léčbu nemocí.
Jak je pampeliška pro lidské zdraví? Tato nenáročná trvalá rostlina je bohatá na železo, fosfor, draslík, iolin, vitamíny A a C, jakož i proteinové sloučeniny. Výhody pampelišky se také projevují tím, že její mléčná šťáva obsahuje hořkou látku Taraxacin, mít projímavý a diuretický účinek. Rostlina pomáhá v boji proti cukrovce, nemocí žlučníku a játra, nedostatek vitamínů, anémii atd. Eliminuje pihy a věková místa.
V diagramu jsme představili některé prospěšné vlastnosti pampelišky.
Před konzumací nádobí z pampelišky se nezapomeňte poradit s lékařem, T.na. Použití rostliny má řadu kontraindikací (vředy, gastritida, nesnášenlivost potravy atd.).
Příprava pampelišky začíná správným sběrem. Kořeny, květiny a listy rostlin jsou vhodné pro jídlo. Na jaře sklízejí listy, dokud se neobjeví květinové šipky. Vyberte si květiny, které jsou již zcela otevřené a bohaté na nektar. Kořeny jsou nejlépe vykopány na jaře nebo na podzim.
Shromážděte pampelišky za suchý a slunečný den na ekologickém místě
Pokud trpíte jakýmikoli chorobami, které pampeliška může pomoci, nebo chcete jen vařit neobvyklé jídlo, vezměte na vědomí naše recepty!
Pampeliškový salát
Tento výživný salát lze připravit na snídani nebo oběd. Pravidelné používání takové misky čistí cévy, obnovuje poškozené buňky těla, posiluje imunitu a vytváří metabolismus.
Budete potřebovat: 500 g listů pampelišky, 2 vařená vejce, 1 cibule, 1 hřebíček česneku, 2 lžíce.l. Octa vína, 1 t.l. Dijon hořčice, 3 t.l. rostlinný olej, několik lodí slaniny, soli a mleté černé pepře podle chuti.
Příprava. Pampeliška listy důkladně omyje a suché. Můžete mírně spálit vroucí vodou, aby byla chuť něžná. Nakrájejte vejce na čtyři části, cibuli s polovičními prsteny, nasekejte česnek. Připravte si salátový dresink: Smíchejte česnek, octa, hořčici a olej, rytmus a sůl podle chuti, trochu ho zahřejte. Smažte slaninu. Vložte zdobené listy pampelišky do salátové mísy, přidejte cibuli a vyplňte čerpací stanici. Ozdobte hotovou misku plátky vajec a slaniny.
Tinktura pampelišky pro alkohol
Tinktura pampelišky - Efektivní lék na léčbu kloubů a osteochondózy také pomáhá z bolesti svalů a různých onemocněních kůže. Dokonale působí s nespavostí.
Pampelišky na alkohol jsou skladovány v lahvích tmavého skla. Pořízeno orálně, zředění vodou nebo externě. Pro přípravu jednoduché terapeutické tinktury je náš recept užitečný.
Budete potřebovat:50 g sušeného nebo 100-120 g kořenů čerstvého pampelišky, 500 ml vodky nebo 250 ml alkoholu.
Příprava. Kořeny pampelišky důkladně umyjte, suché a kotlety. Vložte sklenici a nalijte vodku nebo alkohol. Trvají na 2-3 týdnech, pravidelně třese obsah. Poté nakreslete a uložte na tmavém místě.
Dandelion víno
Vaření pampelišky vína je docela snadné. Existují různé recepty, které vám umožňují udržovat všechny výhody rostliny. Nabízíme populární metodu s minimem ingrediencí.
Budete potřebovat: 3 kg pupenů pampelišky, 1,5 kg cukru, 1 citron, 100 g rozinků, 3 l vody.
Příprava. Oloupejte květiny a nalijte 1 litr vroucí vody. Nechte na temném místě po dobu 2 dnů, aby trvali. Potom šťávu natáčejte do samostatné nádoby a stiskněte květiny. Ve 2 litrech vody, rozpusťte cukr, přidejte citronovou šťávu, rozinky a infuzi pampelišky, které zůstaly po filtrování. Nechte směs a potulovat se po dobu 2-3 dnů, po zakrytí nádoby gázou. Potom jemně nalijte hotovou tekutinu do velké láhve. Nalijte gumovou rukavici na krk a udělejte v ní díru. Když je rukavice nafouknuta, pochopíte, že proces fermentace začal. Padne - víno je připraveno a vy ho můžete vypustit ze sedimentu a nalijte ho do lahví. Po úniku nechte víno dozrávat další 3 měsíce.
Čaj pampelišky
Chcete očistit tělo toxinů a snížit váhu? Poté připravte žlutý léčivý čaj z pampelišky! Tento nápoj má diuretické a laxativní akce, bohaté na hořčík, železo, vitamíny B a c. Pomáhá se zánětlivými procesy v těle, zlepšuje chuť k jídlu. Čaj se vyrábí z jakékoli části rostliny. Zde jsou dva užitečné recepty.
Pampeliška odchází
Budete potřebovat:2 h.l. suché listy, 300 ml vody, cukru nebo medu.
Příprava. Roztčistit listy, nalijte vroucí vodu a nechte ji vařit po dobu 10 minut. Do hotového nápoje přidejte cukr nebo med podle chuti.
Pampeliška
Budete potřebovat:100 g květin, 300 ml vody, cukru nebo medu.
Příprava. Třídit květiny, očistěte je z hmyzu a odpadků. Poté oddělujte okvětní lístky a vložte je do šálku nebo konvice. Nalijte vodu a nechte ji vařit asi 3 minuty. Podle chuti přidejte med nebo cukr.
Nedoporučuje se opláchnout květiny tak, aby neumylo pyl. Pokud jste shromažďovali rostliny na osvědčeném čistém místě, stačí třídit květiny, odstranit písek a hmyz.
Čaj pampelišky se často nazývá "káva". Takto to lze připravit.
Dandelion Coffee
Kávový nápoj pampelišky je užitečný, protože neobsahuje kofein. Dokonale tóny, čistí játra a podporuje hubnutí. Nejprve musíte připravit kořeny. Za tímto účelem jsou důkladně omyté a sušeny na teplém místě. Můžete se trochu unášet v troubě. Z 3-5 kořenů je získána jedna část "káva", v závislosti na požadované pevnosti.
Budete potřebovat: 3-5 kořenů suchého pampelišky, 200 ml vody, cukru, mléka.
Příprava. Nakrájejte kořeny malými kousky a smažte bez oleje na nízké teplotě. Když získají hnědý odstín, vychladnou a nakrájejte na kávu nebo maltu. Nalijte hotový prášek vodou a přiveďte k varu. Nechte to trochu vařit. V případě potřeby přidejte cukr a mléko.
Dandelion Jam
O tom, jak vařit džem z pampelišky, už jsme vám řekli. Nyní pojďme sdílet, jak vyrobit džem z pampelišky s oranžovým a citronem. Bude skvělé otevřít takový západ slunce na podzim nebo v zimě, v chladném období a přidat do čaje. Vzhledem k kapalině a transparentní konzistenci se volá jam "400 Dandelion Honey". Zlepšuje imunitu, pomáhá s nemocemi žlučníku, močového cesty, játra, plic.
Budete potřebovat:400 květin pampelišky, 4-5 sklenic cukru, 2 oranžové, 1 citron, 2 šálky vody.
Příprava. Třídit květiny odstraněním zelených listů. Nakrájejte pomeranče na tenké plátky. Vložte květiny a pomeranče do pánve nebo pánve, nalijte vodu a zapálíte. Po vaření vařte na mírném ohni asi hodinu. Poté nakreslete výslednou směs, přidejte cukr a citronovou šťávu. Vařte hodinu před obdržením homogenní transparentní konzistence. Nalijte do předběžných bank. Užitečná léčba je připravena!
A můžete to udělat Pampelišky s cukrem bez vaření, zachovat více léčivých vlastností. Jemně dusí 100 g květin. Poté přidejte 300 g cukru nebo 3 t.l. Miláček. Smíchejte, vložte do sklenice a nechte ji vařit 12 hodin. Uložte výsledné "Rychlý džem" Potřeba v chladničce.
Nyní víte, že můžete jíst pampelišky v různých formě a zároveň posilovat zdraví. Pokud tedy tato rostlina roste ve vaší Dacha, nespěchejte, aby ji zničili jako plevel, ale připravte zdravá jídla.
