5 Originálních receptů na domácí jablečnou šťávu
Obsah
Pokud jste již připravili dostatečné množství džemu, bramborových kaší a kompotu z jablek na zimu, věnujte pozornost našemu výběru receptů na domácí jablečnou šťávu. Po připravenosti šťávy z čerstvých jablek může být srolována a zachována na zimu nebo okamžitě ochutnávat.
Apple Juice, vařené vlastními rukama, bez konzervačních látek a přísad, je mnohem užitečnější a chutnější než to, co se prodává v obchodech. Vytváření jablečné šťávy doma je snazší, než se zdá. Celý proces trvá déle než hodinu a vše, co je potřeba, jsou jablka, trochu vody a cukru podle chuti. Zkuste to - určitě budete moci vařit přírodní jablečnou šťávu a ošetřit své blízké!
Domácí jablečná šťáva
Jednoduchý recept na zdravou domácí jablečnou šťávu.
Budete potřebovat 10 kg jablek a 8 sklenic vody.
Příprava. Nakrájejte jablka na plátky, nalijte vodu a přiveďte k varu. Snižte oheň a vařte za stálého míchání, dokud se jablka nezměřují. Vytáhněte gázu nad hlubokou nádobou a nakreslete hmotu jablek. Sterilizovat nádoby, nalijte do nich šťávu a svinujte.
Domácí jablečná šťáva
Apple Juice z obchodu obsahuje konzervační látky, barviva a další přísady. Poté, co jste si šťávu sami vytvořili, získáte přirozený užitečný produkt. Navíc je snadné vařit jablečnou šťávu doma.
Budete potřebovat Jablka a cukr.
Příprava. Jablka (nejlépe sladké odrůdy) opláchnují a čistěte, odstraňte semena a nakrájejte na kostky. Složte na pánvi, přidejte dostatečné množství vody na pokrytí jablek. Nalijte cukr podle chuti a vařte, dokud se jablka nezměřují. Pak ochlaďte na pokojovou teplotu, vložte mixér a nasekejte do stavu pyré. Namáhání výsledné hmoty gázou složenou v několika vrstvách. Uložte hotovou šťávu v lednici.
Jednoduchá jablečná šťáva
Chcete -li připravit šťávu podle tohoto receptu, použijte pouze kůži a jádro jablek a ze samotných jablek můžete pečit koláč nebo vařit džem.
Budete potřebovat 2,5 kg jablek, cukru a vody podle chuti.
Příprava. Oloupejte jablka a odstraňte jádro semeny. Složte čištění do hluboké pánve, nalijte je vodou, nalijte cukr. Přiveďte k varu nad vysokým teplem. Poté snížte oheň a vařte 30-45 minut. Namáhejte šťávu přes síto nebo gázu, nalijte do lahví a uložte do chladničky.
Apple Juice z divokých jablek
Jakákoli obyčejná jablka jsou vhodná pro tento recept. Hlavní věc je, že nejsou červy a shnilé.
Budete potřebovat jablka, cukr podle chuti a velmi málo vody.
Příprava. Jablka důkladně umyjte, nakrájejte na polovinu a vložte do hluboké pánve. Nalijte trochu vody, abyste zakryli dno. Zakryjte pánev víkem a vařte na mírném ohni, dokud jablka nebudou měkká, občas míchejte. Otřete výslednou hmotu přes síto, abyste získali co nejvíce šťávy. Poté filtrujte šťávu gázou - takže šťáva získá tekutivnější konzistenci. Nalijte ji do čisté pánve a vařte ji na mírném ohni. Přidejte cukr podle chuti a míchejte, dokud se nerozpustí. Nalijte hotovou šťávu do sklenic a svinujte.
Pikantní jablečná šťáva
Tato šťáva je chutná jak horká, tak studená.
Budete potřebovat jablka, cukr a skořice podle chuti. Pro 2 litry šťávy budete potřebovat 18-20 středně velkých jablek. Je lepší vzít ovoce sladkých odrůd, pak nebudete muset přidávat cukr.
Příprava. Umyjte jablka, odstraňte jádro a semena, nakrájejte na plátky. Vložte jablka do pánve a přidejte vodu, abyste je zakryli. Vařte na mírném ohni asi 20-25 minut. Namáhejte hmotu jablka přes síto a stisknutím co nejvíce šťávy z rozbitých plátků. V případě potřeby přidejte cukr, nalijte skořice (nebo dejte pár skořicových tyčinek). Uložte jablečnou šťávu v lednici.
