Skleník za milion, nebo kolik stojí náklady na plodinu

Trend zdravého životního stylu se stal tak populárním, že lidé chtějí jíst čerstvou zeleninu a ovoce po celý rok. Ale pokud v jižních regionech jsou docela realistické, aby je růst bez ohledu na sezónu, pak na severu, aby vybavil vyhřívaný zimní skleník, stojí spoustu peněz.

Rodina Erskin vlastní obrovský pozemek a rodinný statek Cambo ve Skotsku více než 350 let. A celou tu dobu se o své zahrady postaralo několik generací zemědělských pracovníků. V příměstských statcích bohatých lidí bylo vždy obvyklé zapojit se do pěstování půdy a pěstování zeleniny a pro mladé lidi to byla druh tréninkové platformy pro získání zemědělských dovedností.

V moderním Skotsku, zemědělství, jich je jen velmi málo. Před nějakou dobou se tedy manželé Erskin rozhodli oživit skleník a zároveň podpořit vzdělávací tradici a vytvořili charitativní fond na jejich majetku, jehož cílem je učit zemědělské dovednosti mladých lidí.

Skleník rodiny Erskin v Cambo Estate ve Skotsku

Zpočátku však bylo nutné obnovit starověké viktoriánské skleníky, zděděné od předků. Tyto skleněné domy byly již dlouho chátrající a byly nepoužitelné - dřevěné rámy byly shnilé, zhasnuté sklo, a proto bylo nemožné udržovat teplotu uvnitř, optimální pro výrobu roční plodiny.

Opuštěný viktoriánský skleník

Pár pozval slavnou americkou společnost, aby vytvořila novou moderní skleníkovou strukturu vybavenou nejnovější technologií. Při pohledu dopředu řekněme, že konečné náklady na nový skleník se ukázaly být neúnosné - 650 tisíc dolarů! Co takové investice do rostlin pro rostliny, které stojí více než pro lidi, znamenají? Chase pro luxus a další rozmary milionářů nebo obchodní organizace ve jménu charitativních účelů?

Pojem "Z farmy - ke stolu", který je implementován ve viktoriánských sklenících nové generace, umožňuje společnostem na výrobu všech -vzorových skleníků každoročně zvyšovat své podnikání a získat obrovské zisky. Pokud bylo před 10 lety postaveno pouze 15 skleníků v hodnotě několika set dolarů, nyní jsou takové objednávky ročně zadány třikrát více.

To znamená, že takové struktury jsou populární, navzdory jejich nákladům. Lidé se stali čitelnějším a žadatelům - chtějí doma pěstovat vysoce kvalitní zeleninu a ovoce a nekoupit dováženou. Bohatí zemědělci si to mohou dovolit.

Historie vzniku skleníků ukazuje, že lidé chovají termofilní rostliny více než sto let. Dokonce i ve slavných královských palácích - Versailles poblíž Paříže a hradu Schenbrunn v Rakousku - zejména křehké exempláře rostlin na ochranu před mrazy v zimě byly umístěny v glazovaných a vyhřívaných sklenících. Některé z těchto struktur byly dosud zachovány a byly určeny pro exotické rostliny, které v podmínkách Eurozma prostě nemohly přežít.

Palm House v paláci Shenbrunn. Rakousko

Sám "Kalendář Gentryman a Gardener" Pro 1718, Richard Bradley napsal: "To, co by mohlo být v zimě příjemnější než obdivování pomerančových stromů nebo jiných kvetoucích a plodných zámořských rostlin přímo v obývacím pokoji, zatímco naše zahrady mimo okno, otevřené do všech větrů, jsou ponořeny do tichého spánku, podobné smrti".

Skleníky jako jev se objevily kvůli možnosti výrobních panelů vyrobených z tenkých skla a kovových struktur takové síly, aby udržely hmotnost skla. V Německu první skleník (pak se to nazývalo "teplý dům vyrobený ze železa") byl postaven zpět v roce 1789 a v roce 1824 hrabě Shusbury vytvořil ve svém panství nádherný skleník, podobný paláci. "Sedm jejích kopulí stále jiskří, jako nové - centrální koruna koruny hraběte a na vrcholcích zbytků - postavy ve formě ananasu", - Zaznamenali May Woods a Ariet Warren ve své knize o historii skleníků "Skleněné domy".

Starověký skleník ve viktoriánském stylu

Navzdory skutečnosti, že skleníky jsou jednou z forem zemědělství, jsou ve skutečnosti průmyslovým jevem. Po dobu 150 let, které uplynuly od rozkvětu viktoriánských skleníků, design "domy pro rostliny" Téměř se nezměnil, pokud se kamna v moderních strukturách nepoužívají k udržení teploty. Dokonce i technika instalace skleněných panelů zůstala stejná.

Ti, kteří plánují postavit vážný skleník, se musí rozhodnout, co v něm bude pěstováno. Mnoho lidí má příliš abstraktní představu o tom, co to znamená pracovat ve skleníku. Zdá se jim, že se jedná o příjemnou procházku mezi kvetoucími rostlinami s zaléváním v zimních měsících nebo čtení novin na šálek kávy ve skleníku pro orchideje.

Oranžová v Parkma House, západní Sasex. Anglie

Skutečností je, že účinnost skleníku a pohodlná studna jeho majitele jsou nekompatibilní věci. Pokud mluvíme o tropickém skleníku, je to velmi ucpané, mokré a obtížné v něm dýchat. Zajistěte tedy knihovnu v "Dům pro orchideje" Nejste si jisti, že se to stane. Chcete -li úspěšně pěstovat exotické rostliny, budete se muset vzdát svého vlastního pohodlí a přizpůsobit se ne vždy příjemným podmínkám.

Ti, kteří mají rádi myšlenku sedět na židli pod palmami v prosinci, jsou vhodné pro zimní zahradu - prosklená místnost, obvykle sousedící s domem. Takový pokoj může být zdoben různými rostlinami. A pokud se rozhodnete pěstovat zeleninu bez ohledu na období roku, bude to již potřebovat speciálně vybavený skleník. A jeho vybavení bude vyžadovat vážnější finanční investice.

Zimní zahrada ve starém britském sídle

V moderních vysoce technologických skleníkových komplexech jsou všechny procesy mechanizovány: uvnitř jsou nainstalovány systémy cirkulace a klimatizace, vodní čerpadla, automatická žaluzie pro regulaci systému zavlažování tepla a kapání zavlažování. V různých zónách můžete udržovat teploty, které jsou optimální pro vegetaci každého typu rostliny.

Skleník královských botanických zahrad Kew. Jeden z největších na světě v Londýně. Anglie

Náklady na takové skleníky začínají od 400 tisíc. dolary a mohou dosáhnout několika milionů. Cena přímo závisí na počtu zón uvnitř a na nákladech na zařízení a instalaci složitých automatických systémů, pokud náklady na stavbu standardního kovového rámu se zasklením nejsou trojnásobné. Poptávka vede k návrhu, a pokud jsou lidé připraveni platit spoustu peněz za skleníkové komplexy, budou postaveny.

Nový skleník manželů Erskin na majetku Kembo je rozdělen do čtyř sekcí: první je určen pro broskvové stromy, druhý za rok -obrubní pěstování květin a dalších rostlin (včetně zamýšlených na prodej) a ty zbývající dva pro Provádění tréninku ve všech vzorech zředění zeleniny. Zde je také poskytnuta rampa pro vstup na invalidní vozíky. Ve všech čtyřech zónách existuje možnost vytvořit si vlastní mikroklima a teplotu, což je obzvláště důležité pro nejjednodušší plodiny, které se nechají teplé.

Skleník rodiny Erskin v majetku Camba (stojí 650 tisíc. dolary). Skotsko

Ve Velké Británii jsou skleníky běžné všude a velmi populární. Je to jako garáž ve Spojených státech - v každé rodině je auto, která vlastní auto. Moderní vysoce technologické skleníky však nelze srovnávat se skleníky viktoriánské Anglie, kdy majitelé mohli přilákat levnou práci pro péči o rostliny.

Nyní ne všichni majitelé drahých skleníkových komplexů jsou zběhlý v zemědělských technologiích a vědí, jak správně zacházet s rostlinami. Přinejmenším nakrájejte keře v živých plotech nebo trávníku. A pozvání profesionálního zahradníka pro neustálou péči o zahradu je úplně jiné, jedná se o další značné výdaje. Mnoho z nich proto selže v prvních fázích všech chovných rostlin. Lidé jsou zaneprázdněni vlastním obchodem - ne každý může věnovat neustále pěstování rostlin a údržby skleníků, pokud se to nestalo obchodním předmětem.

V tomto ohledu projekt rodiny Erskin pro přípravu a školení zahradníků zítra přesahuje základní zařízení postelí na zahradě. "Naším cílem, - věřte manželům Erskin, je vrátit čas zpět a poskytnout lidem nové příležitosti dostupné před 200 lety ve staré staré viktoriánské Anglii, ale v průběhu času prohrálo. Myslíme si, že v tom uspějeme".

Před provedením skleníkových obchodů a pěstování květin, zeleniny nebo bylin na prodej si pomyslete, zda to bude ziskové a zda takové náklady jsou vůbec. Může být mnohem výhodnější pěstovat sazenice okurek, rajčat a pepře pro sebe, abyste prodloužili letní sezónu a dostávali přírodní vitamíny, ne -li po celý rok, pak alespoň delší než přírodní podmínky.

Připraveno na základě Bloombergu.Com