7 Triků, díky nimž bude konzervování jednoduchou a příjemnou aktivitou
Obsah
- Mazaný č. 1. Sterilizace není nutná
- Mazaný č. 2. "Sousedé" Banka by měla mít přibližně stejnou velikost
- Mazaný č. 3. Hlavní věc v marinádě je kvalita vody
- Mazaný č. 4. Není nutné dát hodně koření
- Mazaný č. 5. Sklizeň může být vyrobena ze zmrazených produktů
- Mazaný č. 6. Víka nejsou nutná k varu
- Mazaný č. 7. Místo lžíce - dřevěné tyčinky
Sezóna sklizně je v plném proudu, což znamená, že většina manželek je zaneprázdněna ochranou zeleniny a ovoce pro zimu. Pouze některé věci fungují snadno a rychle, zatímco jiné tráví drahocenný čas ze sporáku. Zjistěte, jak tento proces zjednodušit.
V tomto článku jsme vyzvedli několik nejužitečnějších triků, které pomáhají zkušeným letním obyvatelům rychle připravit ovoce své plodiny, a co je nejdůležitější, bez ztráty kvality. Přečtěte si a vezměte na vědomí.
Mazaný č. 1. Sterilizace není nutná
Souhlasím s tím, že zpravidla je nejdelší v procesu konzervování sterilizace jídel. Snažíme se zničit všechny bakterie, jsme připraveni vařit banky celé hodiny, jen abychom to hráli v bezpečí, a ujistěte se, že v zimě nebudeme zakopnout ve spíži při výbuchu "Zásoby". Ne každý však ví, že je nutné sterilizovat pouze ta jídla, ve kterých budou uložena mezera, která prošla rychle (méně než 15 minut) tepelné zpracování.
Pro dobře vařenou zeleninu a ovoce bude poměrně čistě omytá a suchá plechovka.
Mazaný č. 2. "Sousedé" Banka by měla mít přibližně stejnou velikost
Chcete -li ušetřit čas, třídit zeleninu nebo ovoce podle velikosti a stupně zralosti. Bude pro vás mnohem pohodlnější umístit je do bank, aby nezůstaly žádné velké mezery.
Mazaný č. 3. Hlavní věc v marinádě je kvalita vody
Aby nedošlo k opakování marinády několikrát, protože jeden se ukázal s nepříjemným zápachem a druhý s chlorovanou vodou, je lepší hned udělat vše hned hned. To znamená užívání čisté filtrované pitné vody bez chuti a cizích pachů. Taková voda se stane vynikajícím základem pro vaši tajnou marinádu, která dává "Zásoby" Skvělá chuť a vůně.
Mazaný č. 4. Není nutné dát hodně koření
Každá hospodyňka má samozřejmě svůj vlastní recept na sklizeň zeleniny na zimu, ale možná ne jeden. Liší se hlavně podle počtu různých bylin a koření. Je však důležité to přehánět: věří se, že jejich počet by neměl překročit 5 procent. Takže riziko, že se obrobky zhoršují, bude minimální.
Mazaný č. 5. Sklizeň může být vyrobena ze zmrazených produktů
A jste věděli, že pro přípravu mezer, ve kterých není bezpečnost tvaru bobulí nebo ovoce důležitá, lze je použít zamrzlé? To se nebude obávat, že se plodina zhorší, než začnete obrobku na zimu.
Pokud si myslíte, že džem to ztratí v chuti - nebojte se, nebudete cítit ani rozdíl.
Mazaný č. 6. Víka nejsou nutná k varu
Předpokládá se, že víčka musí být vařena, než s nimi otočí banky. Údajně závisí na tom, jak hermeticky hermeticky zašroubován bankami. Ne každý však ví, že vysoká teplota to v žádném případě neovlivňuje. Víky dostatečně omyjte a položte je na ručník, a když je vše připraveno, zavřete s nimi plechovky.
Mazaný č. 7. Místo lžíce - dřevěné tyčinky
Co milence nedělají, aby se zbavily vzduchových bublin ve sklenicích džemu. Nabízíme vám takový životní hack: Jistě, po objednání sushi doma, dřevěné tyčinky často zůstávají - jsou perfektní, aby správně promíchaly obsah plechovek. Odstraníte tak přebytečný vzduch a nepoškodíte sklo. Místo holeb můžete také použít dřevěné špízy pro gril.
Jsme si jisti, že máte také mnoho tajemství, jak usnadnit výrobu mezer a zároveň zachovat jejich kvalitu. Pojďme si v tom pomoci "horký" čas a sdílejte svůj vývoj v komentářích!
