Užitečné vlastnosti a kontraindikace lněného
Obsah
Lenon od starověku je známý svými užitečnými vlastnostmi. Název samotné rostliny je přeložen z latiny jako „nejužitečnější“. Poprvé otec vědecké medicíny, Hippokrates, hovořil o cenných vlastnostech tohoto produktu v jeho spisech. Dnes se lněná semena aktivně používají pro prevenci a léčbu mnoha nemocí a jsou doplňkem stravy, která pomáhá zhubnout.
Sloučenina
Lněná semena obsahují mnoho živin. Ale díky reputaci léčivého produktu díky tři komponenty:
- Omega-3 mastné kyseliny;
- Lignany;
- vlákno.
Jedna lžíce semen obsahuje 1,8 g kyseliny alfa-linolenové kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny tvoří 50% celkové hmotnosti lněného oleje. Porovnání: Ve vlašských ořechech a řepkových olejích této složky obsahují 5krát méně. Lněná semínka překonává další produkty v obsahu lignanů. Vlákno v něm způsobuje pocit nasycení, aktivuje proces odstraňování toxinů z těla. Flaxseed také obsahuje:
- draslík;
- hořčík;
- mangan;
- Vitaminy A a E;
- lepek;
- nenahraditelné aminokyseliny;
- minerály;
- fytochemické látky;
- Antioxidanty.
Naše tělo musí být konzumováno 20-25 g semen v kladivu nebo ve formě odvarů. To stačí pro tělo přijímat maximální množství živin.
Užitečné vlastnosti lněného osiva
Lněná semínka obsahuje mnoho polynenasycených mastných kyselin. Díky tomu se povlečení používá k léčbě a prevenci aterosklerózy, trombózy, srdečního infarktu a mrtvice. Při použití produktu se stabilizuje krevní tlak a cholesterol v těle. Lněná semínka od jiných produktů se liší v tom, že všechny jeho vlastnosti jsou zachovány i pod vlivem vysokých teplot (až 150 °). Vlákno obsažené v lněném semeni posiluje imunitní systém, aktivuje aktivitu střev a používá se jako preventivní, která zabraňuje tvorbě nádorů rakoviny. Lněný obsahuje užitečné polysacharidy, které jsou během namočení vody přeměněny na hlen. Tento hlen má baktericidní vlastnosti a je relevantní pro léčbu žaludečních chorob. A také odvar semene plátna se používá k léčení ran, popálenin, vaření, zánětu v ústní dutině. Lignany obsažené v lněné skořápce mají prospěšný účinek na tělo a poskytují antibakteriální a antivirovou ochranu. Rovněž brání vývoji onemocnění rakoviny. Vitaminový komplex lněného semínka zahrnuje vitamín anticholesterolu, který normalizuje výměnu tuků a cholesterolu. Vitaminy A a E, které jsou v tomto produktu mnoho, jsou relevantní pro ženy, protože podporují přírodní krásu a mládí. Také lněné semeno je bohaté na selen a lecitin. Adsorbující vlastnost lněného semene je velmi důležitá, takže se používá při léčbě otravy. Produkt se také používá k léčbě respiračního systému: jeho zmírňující účinek je velmi účinný při suchém kašli. Použití lněných semen snižuje příznaky astmatu, alergické projevy, aktivuje aktivitu ledvin a štítné žlázy štítné žlázy. Plátek se často používá k obnovení hormonální nerovnováhy v ženském těle.
Pro hubnutí
Doporučují odborníci na výživu, aby do stravy těch, kteří bojují s nadváhou, zahrnout odvar z lněných semen. Produkt pomáhá snižovat hmotnost, posiluje imunitu, zlepšuje pokožku a celkově se zlepšuje. Takový magický efekt zajišťuje polysacharidy přítomné v hlenu lněných semen. Očistí tělo a obnoví normální fungování střev.
Pro ženy
Důležitou součástí složení lněného semínka jsou fytoestrogeny. Je známo, že stav zdraví žen je z velké části způsoben úrovní hormonálního pozadí. Fytoestrogeny v jejich struktuře jsou podobné ženským hormony, ale na rozdíl od nich nedávejte vedlejší účinek. Zlepšují stav kůže, dávají jí pružnost, chrání před vystavením škodlivému záření. Fytoestrogeny aktivují regenerační procesy kůže, obnoví strukturu poškozených vlasů a nehtů. Je prokázáno, že tyto sloučeniny jsou schopny udržovat hormonální pozadí žen, usnadňovat její dobře -během menopauzy a snížit pravděpodobnost přibývání na váze. Chcete -li zajistit správné množství fytoestrogenů, mělo by se denně jíst až dvě polévkové lžíce lněného semene. Dříve musí být důkladně nasekány nebo žvýkány. Můžete pít odvar semen a naplnit je sklenicí vroucí vody.
Poškození a kontraindikace
Jako jakýkoli lék, lněná semena jsou schopna ublížit tělu. K tomu může dojít k jejich nadměrnému použití. Složení lněných semínek zahrnuje kyanogenní glykosidy, které mají prospěšný účinek na tělo, aktivující v IT metabolických procesech. Denní míra produktu by však neměla překročit 50 g, jinak se prospěšné kyanogenní glykosidy změní na toxické thiokyanáty.
Důležité pravidlo: Denní míra lněných semen není více než 2 t. lžíce.
Aby toxiny nepronikli do těla, je možné tepelné zpracování semen, například je přidejte do mouky při přípravě pekařských produktů. Je velmi důležité pozorovat podmínky pro ukládání lněných semen. Pod vlivem kyslíku se v nich vyskytují oxidační procesy, v důsledku toho se vytvářejí toxické látky. Takový produkt je škodlivý pro zdraví. V následujících případech je kontraindikováno přijímat lněná semena:
- s kameny v močových a žlučových lopatkách;
- muži ohroženi rakovinou prostaty;
- ženy během těhotenství a laktace- nebo v přítomnosti děložního fibromu, polycystického, endometritidy;
- lidé trpící kolitidou, pankreatitidou, cholecystitidou, střevní obstrukcí;
- v přítomnosti zánětlivých procesů;
- V případě nesnášenlivosti produktu.
aplikace
Užitečná semena povlečení se doporučuje přidat do kulinářských produktů. Můžete tedy obohatit stravu nezbytnými a důležitými látkami pro tělo. Při pečení chleba, buchty a kastrolů lze část pšeničné mouky nahradit pozemními lněnými semeny (10: 1). Díky tomu bude pečivo chutnější a měkčí. Můžete vařit kaši ze semen. Tři polévkové lžíce mletých semen by se měly nalit vroucí vodou (mléko), bijícím šlehačkou a zakrývat víko, trvat na několik minut. Sůl, cukr nebo med se přidává podle chuti. Při přípravě jakékoli kaše se doporučuje přidat nasekaná lněná semena. Obzvláště jsou kombinovány s ovesnými ovesnými ovesmi, pšenicí, pohankami a rýžovými obilovinami. Na snídani nebo večeři připravte velmi zdravý a chutný koktejl ananasové šťávy (200 ml), lněný olej (1 hodina. l.) a lžíce pozemního osiva.
Lidové recepty
Hlavním receptem na přípravu je vaření odvar semen. Výsledná kapalina by měla být opilá třikrát denně půl hodiny před jídlem. Pokaždé, když musíte připravit novou část odvaru. Připravený vývar se rychle kazí, je nežádoucí jej uložit i v lednici. Kromě toho je okamžitě oxidováno mnoho látek v kontaktu se vzduchem. Lněná semena pomáhají s vařením. Jejich odvar se používá ve formě pleťových pleťových vod. Semena loof jsou nalita vroucí vodou, pak je teplá hmota umístěna do gázy. Výsledný výtěr musí být aplikován na zanícenou oblast, dokud se neotevře vař. Semena povlečení - vynikající anti -zánětlivé agent. Často se používají na kašel, bolest v krku nebo ústní dutině. Chcete -li to udělat, vařte 1 h. lžíce semen po dobu 10 minut a trvejte na výsledné kapalině po dobu nejméně jedné hodiny. Polovina krku s touto infuzí mnohokrát denně. Jak vidíte, semeno povlečení je velmi užitečné v těch dávkách, které byly uvedeny výše v článku. Praxe léčby a prevence nemocí s lněným semínkem je rozšířená a účinnost jeho využití byla prokázána mnohaletými zkušenostmi. Oblast expozice tomuto produktu pokrývá mnoho oblastí ohledně lidského zdraví.
