Výhody a škody kakaa
Obsah
Výhody a poškození kakaa se zajímají o většinu rodičů, protože děti z toho zbožňují výrobky - nápoje, čokoláda. V článku - o všech užitečných vlastnostech, kontraindikacích, složení kakaa - prášku a oleje.
Sloučenina
Kakao a výrobky z něj jsou mezi populací velmi populární. Čokoláda, sladkosti a další produkty s práškem milují všechno. Prohlášení, že tyto produkty jsou škodlivé, nejsou s kakaem prakticky nic společného: dělají z nich nebezpečné pro zdraví různých přísad. Samotná základna sama o sobě - půl fazole - je pro zdraví velkým přínosem, protože má velmi bohaté kompozice. Produkt obsahuje více než 300 různých prvků, které nejsou stejné na těle, ale jsou pro něj velmi důležité. V jednom ovoci se shromažďuje mnoho vitamínů:
- Beta-karoten a karotenoidy
- B vitamíny, včetně kyseliny listové
- Na
- Pr
- ALE
- E
Složení minerálů je také nejbohatší. Je reprezentován fluorinem, šedou, vápníkem, fosforem, sodíkem, zinkem, molybdenem, draslíkem, mědí, chlorem. V fazole jsou železo, takže se stanou vynikajícím lékem na léčbu anémie. Hlavní složení produktu zahrnuje:
- Potravinářské vlákno a vlákno
- Škrob
- Mono-, disacharidy
- Mastné kyseliny a tuky
- Rostlinné protein
- Organické kyseliny
- Celulóza
- Aminokyseliny (včetně nezbytného - argininu)
- Antioxidanty
- Polyfenoly
Kakao je mnohem užitečnější než káva, ve které je hodně kofeinu. Kofein je také přítomen v popsaném produktu, ale v množství neškodné pro dospělé organism. Ale v kakaových existují i jiné tonické komponenty. Theofylin je stimulant pro práci centrálního nervového systému, rozšiřuje cévy a je velmi užitečný pro mozek. Také ve složení fazolí jsou:
- Tiramin - látka, která zlepšuje aktivitu štítné žlázy
- Fytosteroly - pomáhat vyrovnat se s cholesterolem ve střevech
- Fenyleyphylamin - eliminuje depresi, zlepšuje náladu
- Dopamin a Anandamid - normalizujte mentální stav člověka
Pokud mluvíme o procentech látek ve složení, pak je to takové - tuky - 54%, proteiny - 11,5%, škrob, polysacharidy a celulóza - 15%a zbytek podílu spadá na jiné látky. Vzhledem k vysokému obsahu tuků je obsah kalorií v kakaovém prášku vysoký - 289 kcal.
Výhody pro tělo
Prášek je velmi bohatý na železo a zinek. První prvek je zapojen do procesu hematopoézy, druhý je potřebný pro životně důležitou aktivitu jakékoli části těla. Bez zinku nelze enzymy plně vyrobit, proteiny jsou syntetizovány, to znamená, že je nutné pro práci všech buněk. Zinek se také účastní puberty u dospívajících, pomáhá rychleji zpřísnit rány. Melanin z kakaového prášku chrání pokožku před škodlivým ultrafialovým zářením a také před infračerveným zářením. Neumožňuje spálení, přehřátí, sluneční šok. Kakao je velmi užitečné pro lidi, kteří často trpí infekčními nachlazení. Další důležité vlastnosti produktu:
- Zlepšuje práci srdce, krevní cévy
- Neumožňuje rakovinu
- Snižuje rychlost stárnutí těla a oxidační reakce
- Podporuje dlouhověkost
- Pomáhá produktivní funkci mozku
- Optimalizuje mozkový oběh
- Vytváří tlak na normální
- Zvyšuje výkon, pozornost
- Eliminuje důsledky stresu
- Zrychluje regeneraci tkáně
- Obnovuje sílu po vážných nemocech
Poškodit
Tento produkt má jen málo škodlivých vlastností, ale musíte o nich říci. V kakau je jen velmi málo kofeinů (0,2%), ale při konzumaci malého dítěte, zvláště snadno vzrušující, by to mělo být bráno v úvahu. Ve velkých dávkách zvyšují kakaové výrobky aktivitu nervového systému, což se může stát nežádoucím účinku. Škodlivé vlastnosti kakaového ovoce mohou být způsobeny jejich nízkou kvalitou. Tento produkt se často kultivuje s porušením sanitárních standardů, švábů a jiných škůdců v něm. Kakao je často kultivováno zrychlenými metodami pomocí obrovského počtu hnojiv, pesticidů. Pokud se škůdci usadí na rostlině, je často ošetřen radiologickou metodou, což z něj bezpochyby činí produkt, ve kterém nebezpečí hraničí s výhodou. Poškození produktu lze také pozorovat kvůli alergické reakci na něj, která je vlastní velkému počtu lidí, ne bez důvodu je kakao jedním z nejsilnějších alergenů. Zhoršujte alergik produktu chemikálií ve svém složení a chitinu, který zůstává ze života švábů.
Kontraindikace ke spotřebě
Pokud dojde k jeho nesnášenlivosti a alergiím, je nutné zcela vyloučit použití produktu zcela. Jiné typy kontraindikací znamenají přiměřené omezení kakaa ve formě čokolády, pečiva, dezertů a nápojů. V malém množství to lze jíst s onemocněním ledvin, s dnou. Poslední omezení je spojeno s přítomností purinových sloučenin, které porušují výměnu kyseliny močové v dnu, trpí. Ale i takové lidé někdy konzumují kakao. Kakao není dáno dětem mladším 3 let, nebo - v minimálním množství a jen zřídka, protože produkt může vyvolat alergie a nadměrně excitovat nervový systém dítěte dítěte. Je však škodlivé je zneužívat všem, a to nejen pro děti, protože jeho složení je nasyceno aktivními komponenty. Je nežádoucí často pít kakao se zácpou, protože taniny v něm problém zhoršují. Pečlivě používejte produkt v potravě pro cukrovku a pouze s rozlišením lékaře. Kakao často nemůžete používat s vysokou kyselostí žaludeční šťávy, abyste jej neposilovali.
Užitečné vlastnosti v medicíně
Existuje několik receptů na tradiční medicínu, které jsou založeny na používání kakaového prášku a mají užitečné vlastnosti pro lidské tělo:
- Když útok na migrénu, vařte lžíci produktu se sklenicí horkého mléka, přidejte trochu cukru, pití do malých doušek.
- Z parazitů 2 lžíce kakaového prášku, stejného počtu rozdrcených loupaných pimpů, smíchaná lžička cukru, přidána trochu vody, aby se těsto dostalo. Z toho je vyrobeno 20 stejných koulí. Ráno před jídlem si vezměte lžíci ricinového oleje a potom každých 10 minut jedí 1 míč.
- Chcete -li zvýšit imunitu, smíchejte 3 polévkové lžíce aloe šťávy, 5 polévkových lžic kakaového prášku, třetinu sklenice medu, 100 g. máslové oleje. Pijí polévkovou lžíci před snídaní, umyté horkým mlékem. Kurz - 2 týdny.
- Z trhlin na rtech ve vodní lázni se chová polévková lžíce medu, stejný množství kakaa a prášku na rostlinný olej. Pak tato mast pravidelně namazává rty.
Cenné vlastnosti kakaové masyly
Kakao-másla je také těženo z ovoce této rostliny. Má složení podobné prášku, ale zahrnuje mnohem více tuků a mastných kyselin. Vysoce kvalitní olej je pro lidi velmi cenným produktem. Je to obzvláště populární v kosmetologii - pro čokoládové zábaly, které pomáhají zlepšit stav kůže a obecné zdraví těla. Pro masáž je takový olej také perfektní, zejména proto, že se roztaví již při teplotě 35 stupňů. Olej je nezbytný pro suchost a praskliny na nohou, proto se používá jako krém nebo součást koupelny nohou. Produkt také odstraňuje sáčky, modřiny pod očima, pokud jej aplikujete jako maska, omlazuje pokožku. Ošetřeno olejem a všemi problémy s vlasy, zejména padající, suchost, tupost. Olej se široce používá k léčbě srdečních chorob a onemocnění krve, ale musí být používán mírně, aby byl účinek optimální. Pokud jej pravidelně a postupně jíte na jídlo, pak se člověk zcela vrátí k normálu, takže riziko infarktu a mrtvice se sníží. Kakao-másla, na rozdíl od prášku, zřídka vyvolává alergie, a proto je lze použít interně i externě i v dětství. V lidové medicíně je produkt oblíbený jak pro obnovení síly, tak pro léčbu infekcí, nachlazení a masáže s bronchitidou se s ním provádí. S opatrností by měla být konzumace oleje používána u diabetu, obezity, gastrointestinálních onemocnění.
