Rybíz listy rybízu prospěšné vlastnosti a kontraindikace
Obsah
Rybíz, stejně jako kultura bobule, jsou velmi populární kvůli vysokým ročním výnosům, je to nenáročné pro rostoucí podmínky, jedná se o jeden z nejběžnějších keřů bobule. Nejen ovoce se uzdravují, ale také listy rybízu prospěšných vlastností a kontraindikací, o nichž nyní zvážíme.
Historie vzniku kultury
Rostlina patří do rodiny Kryzhnniki, jedná se o asi 150 typů keřů bobule- za přírodních podmínek je běžné u mírných a studených pásů severních a jižních polokoule Země v Evropě, Asii, Americe na obyčejných místech a v horách a v horách až 3000 metrů výšky.
V Rusku, ve volné přírodě, rybíz rostou v lese a lesních steppe zónách evropské části, na Kavkaze, v Uralu, na Sibiři podél břehů řek, podél okrajů bažin, ve mokrých lesích, ve vlhkých lesích. Největší rezervy divokého rybízu jsou soustředěny na východní Sibiři, na ploše asi 400 tisíc hektarů.
Zpočátku byla používána pouze jako léčivá rostlina, teprve později se začaly používat jako bobule, nyní jsou velmi široce zředěny v zahradách, na osobních pozemcích, v zahradnických farmách, získávání velkých výnosů krásných bobulí různých odrůd.
V Rusku začal Blackcurrant chovat černou v XI století v klášterních zahradách v oblasti PSKOV a Novgorod, mnohem dříve než v západní Evropě, a poté v boyar a knížecích zahradách- v bylinkářech, v Rusku, je to ruské pracovníky, je to, že jsou lékařské dělníci, je to zmíněno v xv- 16 století. Moskva-River se dokonce nazýval rybíz, když mnoho rybírů rostlo podél pobřeží.
Ve Francii a Itálii je v 17. století zředěna pro léčivé účely z různých nemocí a také pro získání lahodného ovoce. V 19. století se v Evropě objevují první odvozené odrůdy, průmyslová výroba a zpracování bobulí pro džem, želé, víno, nápoje v Německu, Velké Británii a další země jsou založeny.
V naší zemi si rybíz získal velkou popularitu ve 30. letech po studiu chemického složení bobulí, listů a otevření vysokého obsahu vitaminu askorbové kyseliny v nich, prvním nejsilnějším činidlem v léčbě scurvy a vitaminu s nedostatkem. Průmyslová kultivace byla rozšířena, byla provedena chov.
Jaký je užitečný rybíz?
Pokud jde o vitamín C, zabírají jedno z prvních míst mezi rostlinami - až 400 mg na 100 g, sekundu pouze k Rosehips - 5500 mg a Actinididia - 1200 ÷ 1400 mg za 100 g, je to více než u jahod. , maliny, citrus.
Toto je nejsnadněji dostupný a levný zdroj vitamínu C. Bobule černého rybízu obsahují velké množství vitamínu P-up na 1200 mg%, v kombinaci s vitamínem C je nezbytný při léčbě kardiovaskulárních onemocnění a ozáření.
Zdroje vitamínů jsou nejen ovoce, ale také ledviny, listy, kůra mladých ročních stonků, slouží jako suroviny k získání léků na přípravy vitamínů.
V zahradnictví jsou největší využití odrůdy získané ze zmrazeného rybízu - černé, červené a zlaté. Na Sibiři se nazývá „Aldan hrozny“, zde kartáč s velkými bobulemi dosahuje délky 14 centimetrů.
Černý rybíz, ribes nigrum l. - Rodina Kryzhniki, keř až do 2 metrů vysoký, kvete v květnu - červen, ovoce dozrávají v červenci - srpna. Listy a bobule s charakteristickými silnou vůni rybízu.
Aromatické látky vyzařují nažloutlé žlázy, které jsou na dně listů, na ledvinách mladých výhonků, na květiny a kůži ovoce.
Esenciální oleje jsou antibiotika, ničí bakterie, které způsobují onemocnění horních cest dýchacích, přispívají k dobrému zachování ovoce v čerstvé a zpracované formě.
Vědecký název rodu Ribes pochází z arabského slova Ribas - jak Arabové nazývali typ rebarbory s kyselou chutí používanou pro výrobu drog a nápojů. Název druhu nigrum - „černá“ je spojena s barvou ovoce.
Ruské jméno rodu ze slova „smorod“ je zápach kvůli silnému, štiplavé vůni rostliny.
Černé rybíz se dlouho používají jako droga. Listy, ledviny, mladé stonky a bobule mají kodon, diuretikum, tonikum, svíravé vlastnosti. Listy rybízu a bobule mají užívání drog, jsou neobvykle bohaté na chemické složení.
Bobule obsahují sadu biologicky aktivních látek: kyselina askorbová, karoten, vitamíny skupiny B, vitamíny E, K1, PP, mnoho cukrů- až 13 %, organické kyseliny více než 3 %- citronová, jablko, víno-kumariny, Dusík, Tanny, Tan., Omalovací látky, éterické oleje, minerální soli draslíku, sodík, vápník, hořčík, železo, mangan, fosfor, fosfor, fosfor, fosfor.
Kombinace vitamínů C a P je velmi užitečná s intenzivní duševní a fyzickou prací, pomáhá zvyšovat imunitu vůči nachlazením a infekčním onemocněním, zlepšuje kardiovaskulární aktivitu, pomáhá zachovat pružnost kapilárních a krevních cév.
Listy také obsahují kyselinu askorbovou - až 300 mg%, vitamín P, těkavý, karoten, éterický olej. Infuze listů má antimikrobiální aktivitu srovnatelnou s antibiotikami. Phytoncides jednají proti patogenům úplavičky a záškrtu. Antokyan Malvin byl nalezen v čerstvé šťávě.
Bobule červeného rybízu jsou užitečné pro sníženou kyselost žaludeční šťávy. Šťávy a ovocné nápoje snižují teplotu nachlazením, zlepšují chuť k jídlu, zvyšují výkon, zvyšují stravitelnost živočišných bílkovin.
V červeném rybízu, na rozdíl od černé, v listech a ovoci nejsou žádný éterický olej, žlázy nejsou patrné bez vůně.
Chemické složení rybízových bobulí červené je ve složení černé blízko. Ale jeho bobule obsahují méně vitamínu C-40-60 mg na 100 g-obsahovací pektin, p-aktivní látky kakhetin a flavonů, obsahuje relativně mnoho čtyřnásobných 1,7-4,4 mg%, což snižuje krevní koagulaci, takže je užitečné pro tromboflebitis. Jsou bohaté na cukr, organické kyseliny, minerální soli, obsahují vitamíny.
Bobule rybízu a červeného rybízu lze spotřebovat na cukrovku, t. na. Cukr v nich jsou glukóza a fruktóza. Šťáva z bobulí, díky obsahu organických kyselin, zháší žízeň dobře, obnovuje sílu po těžkých onemocněních, jedná se o dobrý protijed s otravou jídlem.
Přípravy vitamínu jsou připraveny z bobulí, listy jsou součástí poplatků za vitamíny.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace rybízu
Bobule černých rybízu se používají při léčbě anémie, chronické gastritidy, diabetes mellitus, onemocnění jater, nosní a vnitřní krvácení, s otravou. Používají se pro infekční onemocnění - tonzilitida, chřipka, úplavice, doporučená oslabená a zotavující se pacienty v komplexní léčbě.
S nedostatkem vitamínu, onemocnění močového měchýře
jeden. Infuze bobulí: 2 polévkové lžíce suchých bobulí nalijte 0,5 litru vroucí vody, odejděte na hodinu. Pít během dne.
2. Vaření: 2 lžíce. l. suché bobule nalijte 0,5 l vroucí vody, vařte po dobu 5 minut, trvejte na tom. Pijte 0,5 šálků 3 - 4krát denně.
Infuze a odvar působí jako vitamín, diuretické a protizánětlivé činidlo.
Vitaminový čaj s hypovitaminózou
- Rybíz černé suché ovoce - 1 část
- Ovoce Rosehip - 1
Jedno umění. l. Rozdrcená směs nalijte 0,5 l vroucí vody, trvejte na termosku po dobu 1 hodiny. Pijte 0,5 šálků 3 - 4krát denně, přidejte cukr nebo med podle chuti.
Je dobré vařit čaj v termosku z ovoce rybízu, Rosehips, Mountain Ash a Hawthorn - poskytne sílu, sílu, posílí zdraví a imunitu.
Čerstvé bobule se konzumují pro hypertenzi - každý den k jídlu 100 g můžete také vařit sušené bobule.
Bobule černého rybízu mají obecný posilování a tonický účinek, má svíravý, hemostatický, diuretický, choleretický, antioxidační účinek.
Čerstvá šťáva pomáhá s vředem žaludku a duodenum, gastritidou s nízkou kyselostí žaludeční šťávy, s tonzilitidou. Pro léčivé účely je lepší používat šťávu s buničinou, má příznivou kombinaci draslíku a sodíku, má alkalické vlastnosti.
S bolestí v krku, stomatitida
Zřeďte šťávu z čerstvých bobulí teplou vodou 1: 1. Opláchnutí.
Hypertenze, ateroskleróza
Dva umění. l. šťáva, 1 h. l. zředit med ve sklenici vařené vody. Pijte 3krát denně ve sklenici.
Gastritida s nízkou kyselostí žaludeční šťávy
Vezměte 1/3 šálku čerstvé půdní šťávy černé třikrát denně před jídlem.
Taková šťáva s medem pomáhá se silným kašlem a chraptivým hlasem.
Šťáva se doporučuje používat pro otoky, nemoci srdce, játra, žlučník, ledviny, střeva, s obezitou.
S únavou, nedostatkem vitamínu - Pijte 1 sklenici černé nebo červeného rybízu denně.
Ve výživě osob spojených s radiačním průmyslem ve výživě astronautů je nutná šťáva z černého rybízu.
Každý rok na jaře a v létě se můžete léčit čerstvými bobulemi a v průběhu roku pomocí zimních vitamínových rezerv - léčba přírodními přírodními produkty.
Bobule si na zimu otřely cukrem
Je dobré vařit vitamíny pro dlouhodobou zachování pro zimu "Living Jam" - Čerstvé otřesy s cukrem v poměru: 1 část bobulí ke 2 částem granulovaného cukru. Dobře promíchejte, vydržte při pokojové teplotě po dobu 6 hodin, pak promíchejte a rozložte do sterilizovaných nádoby. Být na chladném místě.
Životní džem rybízu obsahuje mnoho vitamínů C a P, užitečné pro nachlazení, nedostatek vitamínu, pro prevenci aterosklerózy a hypertenze. Vitamíny jsou během roku dobře zachovány.
Víno přeloženo z latiny - živá voda. Bobule rybízu obsahují dusíkové sloučeniny, které zvyšují fermentaci a zlepšují kvalitu vína. Všechny prospěšné vlastnosti bobulí ve víně rybízu jsou zachovány a lze je zachovat po celá léta.
Rybíz černých kontraindikací:
- Tromboflebitida, bobule černého rybízu kondenzátu krev.
- Gastritida a žaludeční vředy s vysokou kyselostí žaludeční šťávy.
- Nedoporučuje se používat bobule v období po doba a ponoření.
- Individuální nesnášenlivost.
Rybíz červené kontraindikace:
- Žaludek a duodenální vřed.
- Snížená koagulace krve s hemofilií.
- Gastritida s vysokou kyselostí žaludeční šťávy.
Rybíz listy užitečné vlastnosti a kontraindikace
V lidové medicíně se listy černých rybílů používají na nachlazení, bolest svalů a kloubů, otoky, cystitidu, onemocnění ledvin, s exsudativním diathizací, ekzémem, furunculosis, dermatitidou.
Na jaře se používají jako zdroj vitamínů s vitaminózou. Infuze nebo odvar listů se ošetřuje u dětí se zlatem, stomatitidou, používá se pro koupele pro křižovatky a diatézu.
S otokem, nachlazením, s diathesis, diatézou, stomatitidou a zlatem u dětí
Infuze: Jedno umění. l. Nalijte drcené suché listy sklenicí vroucí vroucí vody, trvejte na 20 minutách. Vezměte 0,5 - 1 šálek 3 - 4krát denně před jídlem.
S revmatismem, dnou, ledvinovými kameny a močovým měchýřem
Infuze v termosku: 25 g suchých listů vaří 0,5 l vroucí vody, trvejte na termosku po dobu 4 hodin, napětí. Pijte 0,5 - 1 šálek 4 - 5krát denně. Infuze odstraňuje soli moči a kyseliny špeblové.
U nemocí ledvin a močového měchýře
Příprava tinktur:
100 g ledvin černého rybízu Nalijte 0,5 l 70 % alkoholu, trvají na uzavřené misce na tmavém místě po dobu jednoho měsíce, pravidelně třesení, napětí, stlačení, filtr. Pijte 30 - 40 kapek, zředění v 1 t. l. voda 3krát denně před jídlem.
Ledviny jsou sklizeny brzy na jaře, než prasknou.
Suché listy v zimě mohou být použity jako vitamínový přísada pro čaj.
Vitaminový čaj z listů je opilý v nachlazení, má diaforetický účinek, pomáhá odstraňovat z těla močové a kyseliny šťavediny, proto se doporučuje pro dnu, revmatismus, urolituasi.
Listový čaj:
- Vložte hrst listů do velké konvice, nalijte vroucí vodu, nechte ji vařit po dobu 5 minut, nalijte do šálků. Můžete přidat svařování obyčejného čaje, cukr podle chuti nebo
- Přidejte maliny, třešně, trochu bobule do listů rybízu, nechte to vařit, nalijte do šálků. V létě v létě pijeme tak horký aromatický chutný čaj, velmi zdravý a příjemný chuť.
Čaj uhasí žízeň dobře, uvolňuje únavu, odstraňuje strusku z těla.
Vitaminový čaj:
- Ovoce Rosehip - 1 část
- Listy rybízu - 1
- Raspberries - 1
- Brusniks - 1
Jedno umění. l. Sbírka nalijte sklenici vroucí vody, vařte po dobu 10 minut, trvejte na uzavřené misce po dobu 4 hodin, namáhajte, přidejte cukr nebo med podle chuti. Pijte 1/3 šálku 3krát denně.
U onemocnění jater a žaludku, přepracování, po dlouhé nemoci, s těžkou fyzickou prací, nedostatkem vitamínů v těle, se doporučuje pít vitamínový čaj z listů a ovoce rybízu a také ve směsí s jinými léčivými rostlinami.
Sběr vitamínů pro onemocnění ledvin:
- Listy černého rybízu - 3 díly
- Brusniks - 2
- Lesnoy Strawberries - 5
4 lžíce. l. postroje se vaří s litrem vroucí vody, trvejte před chlazením, napětím. Pijte sklenici 3krát denně.
Listy rybízu v tibetské medicíně se konzumují místo čaje se zlatem, kožní onemocnění, infuze listů na bílém víně se používá jako tonikum.
Listy černého rybízu se používají s terapeutickými účely v mnoha zemích. V Polsku - s onemocněním ledvin, revmatismu, onemocněním jater a ledvin. Ve Francii - s revmatismem, jako diuretikum.
Extrakt z ledvin se používá v cukrářském průmyslu pro aromatizaci potravinářských výrobků.
Kontraindikace
Přípravy listů jsou velmi užitečné, nemají prakticky žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti.
Aplikace v kosmetologii
V kosmetologii se bobule černých rybízu používají červená, červená k bělení pih, věkové skvrny na obličeji, jako bělicí činidlo.
Pleťová maska:
Odstraňte bobule, položte na obličej ve formě masky po dobu 15 - 20 minut, poté opláchněte teplou vodou. Maska dává pokožku pružnost, pružnost, zklidňuje pokožku.
Šťáva a buničina bobulí vyživují, zvlhčují kůži obličeje, zlepšují tón pleti, omlazují, zabraňují vzhledu vrásek. Se suchou pokožkou po masce naneste krém na živiny.
Ovocná kožená maska:
Grind Black rybízu, smíchejte s medem v poměru 2: 1, naneste masku na obličej po dobu 15 minut, omyjte teplou vodou.
Obličejové masky na pokožku:
- Trvat 1 hodinu. l. Šťáva z červeného rybízu, přidejte šlehačkový vaječný bílkovina, aplikujte 15 - 20 minut, omyjte. Maska čistí, zvlhčuje, klíčky.
- Vezměte 2 lžíce. l. Rybíšská šťáva červená, přidejte 1 hodinu. l. škrob, požádejte o 15 - 20 minut, opláchne - občerstvení, odtahování pórů.
Maska pro suchou, blednoucí pokožku:
Jedno umění. l. Smíšené červené bobule se mísí s kefirem, jogurtem nebo zakysanou smetanou, nacházejte na obličej po dobu 15 - 20 minut, omyjte teplou vodou. Naneste výživný krém.
Koupel krásy pro ženy:
- List černého rybízu - 1 část
- tráva trávy - 1
- Travnatá travnatá tráva - 1
- Trava tumenů - 1
- Bylina série tří částí - 1
200 g směsi bylin Nalijte 2 litry studené vody, vařte po dobu 10 minut v dobře uvedené misce, napětí. Přidejte se do koupání, trvejte 15 - 20 minut. Voňavá lázeň uklidňuje, čistí pokožku, dává kožní pružnost, elasticitu a metabolismus se zlepšuje.
Navrhuji sledovat video:
Černý rybíz - užitečné vlastnosti videa
V současné době Rusko roste většinu rybízu různých typů a odrůd. Byly vytvořeny desítky nových odrůd s vysokým obsahem.
V listech a bobulích, bohatý a rozmanitý obsah vitamínů, biologicky aktivní látky, které se široce používají v medicíně a výživě.
Bobule se konzumují v čerstvé i zpracované formě. Z nich jsou kompoty, ovocné nápoje, sirupy, kvass, džem, džem, bramborová kaše, marmeláda, víno, likér jsou připraveny. V cukrářském průmyslu se používají k plnění sladkostí, pekárny, koláčů, koláčů.
Listy se používají pro moření a vybírání zeleniny, houby kvůli obsahu aromatických látek v nich.
Čerstvé listy mohou být vařeny celé léto, jako čaj a pití s metabolickými chorobami, dna, revmatismus, cukrovka.
V malém článku Rybíz line užitečné vlastnosti a kontraindikace rybízu Zkoumali jsme: Co je užitečné pro rybíz, jak vařit infuze, živý džem, voňavý čaj, který pomáhá našemu zdraví v létě a v zimě.
