Užitečné jsou hrubonové výhody a poškození zdraví než hrušky

Velká výhoda hrušky pro zdraví byla uznána jako vědci v důsledku studia různých plodů pro energii a nutriční hodnotu, v obsahu vitálních látek, vitamínů. Přínos hrušek a poškození lidského těla - tato studie vzala v úvahu přítomnost 9 vitálních látek pro tělo: Provitamin A, Vitaminy B1, B2, B3, B9, C, Caltries, Iron a Proteins.

Nejvyšším hodnocením ovoce a bobule je hruška, následovaná jablkem, třešněmi, banánem a dalšími.

Historie úvodu do kultury

Před tisíciletími napsali: „Pear má osvěžující, osvěžující a zábavný účinek, zlepšuje náladu, je užitečné pro srdce, jsou užitečné pro spalování v močovém měchýři ... je také užitečné pro plicní onemocnění“. U starověkých Řeků a Římanů to bylo tak populární, že poloostrov Peloponnes nazval zemi hrušek.

Byl představen do kultury před více než 2000 lety. Na území naší země se pěstuje ve velkých oblastech, v plodnici zabírá druhé místo po jabloně, je to velmi důležitá a užitečná ovocná kultura.

Ve Francii a Belgii to dává přednost všem ostatním ovocným kulturám. Francouzi to považuje za jejich národní ovoce, podle francouzštiny, ovocná zahrada, která nemá hrušku, není hoden být nazýván zahradou. Již ve druhé polovině 19. století bylo ve Francii až 900 odrůd této kultury.

V xi století v Rusku byly v klášterech zahrady, ve kterých spolu s dalšími ovocnými stromy hruška.

Ve starověké Číně byla hruška - „Lee“ symbolem trvanlivosti, protože hrušky žijí velmi dlouhou dobu. V čínštině se slovo separace také zní-takže věřili, že milenci a přátelé by neměli řezat, sdílejte ovoce-špatné znamení.

Popis rostliny

Obyčejná hruška, Pyrus comunis l. - Rod rodiny je růžový, třída je dva dny. Ve volné přírodě roste v lese -Steppe a Steppe Strip evropské části Ruska, v jižním Uralu, na Kavkaze, na Krymu podél okrajů lesů, na dobře osvětlených svazích v horských lesích.

Jedná se o fotofilous, sucho -rezistentní rostlinu, která není na půdě, ale roste lépe na volných, plících, bohatých na písečné a hliněné limetkové půdy. Kořen stromu se velmi vyvíjí v hlubinách, povrch Země slabě větví.

Běžná hruška se stala základem pro odstranění nových odrůd. Kulturní odrůdy se získávají a propagují očkováním stromů.

Listnatý strom s přímým hlavem až do 25 metrů, průměr až 25 cm. Na jaře větví v bílých květech a pupenech, které jsou narůžovělé, poměrně velké, shromážděné 6 až 12 v květenství. Křížové opylení je prováděno včely, které jsou nezbytné pro opylení květin a získání dobré sklizně ovoce. Kvetoucí v dubnu - květnu, krátce před květem listů, je rostlina dobrým medovým rostlinným.

Je to krásné kdykoli v roce: Na jaře stojí ve sněhově bílých barvách a na podzim se listy stávají oranžově červené a vyniká mezi ostatními stromy jasným plamenem a zdobení všeho kolem. Průměrná délka života divoké rostliny od 50 - 80 let do 300 let.

Vědecký název rodu Pyrus pochází z římského jména tohoto stromu. Scientific Druh se jmenuje communis in latin - obyčejná, je spojena s velkou prevalencí druhu.

Hrustné výhody a poškození zdraví

V lidové medicíně byly jeho prospěšné vlastnosti používány už dávno. Plody divoké a kulturní hrušky, drogy z nich se používají pro poruchy žaludku a střev, pro kašel, onemocnění ledvin, jako antipyretika.

Chemické složení ovoce

Ovoce mají větší hodnotu potravy. Obsahují asi 13 %cukrů, jablko, citric, chlorogen a další kyseliny, pektin - až 3,5 %, flavonoidy, taniny - až 20 %, minerály - draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, vitaminy B1, pp. C, Karotin, bohatý na mikroelementy: boron, vanad, jód, kobalt, molybden, zinek a další.

Mají příznivou kombinaci cukrů, kyselin a aromatických látek, obsahují velké množství vlákniny. Plody mnoha druhů při kousání - to je způsobeno přítomností skalnatých buněk v buničině, jejichž skořápky jsou postaveny z lignifikovaného vlákna - celulózy. V mastných odrůdách ovoce neobsahují skalnaté buňky.

Pro tělo, co je užitečné pro hrušky?

Ovoce a hruška se používají jako preventivní a terapeutické činidlo k posílení kapilár, mají anti -Sclerotic, anti -zánětlivý účinek v důsledku obsahu chlorogenových kyselin s kapilárním a choleretickým účinky.

Hrušková šťáva je vynikajícím nástrojem pro normalizaci střev, obsahuje ve velkém množství užitečném pro provoz střevního zinku. Šťáva by měla být opilá mezi jídly - hodinu po jídle nebo za hodinu - jednu a půl před jídlem.

V lidové medicíně se infuze a šťáva z ovoce používají jako choleretikum, diuretikum a odvar jako antipyretika s horečnatým stavy. V současné době jsou prospěšné vlastnosti čerstvých a sušených hrušek široce používány v medicíně.

Ovoce jsou bohaté na draslík, proto přispívají k odstranění vody a stolní soli z lidského těla, zabraňují depozici solí v ledvinách, játra.

Biologicky aktivní sloučenina - arbutin glykosidu zabraňuje řadě nemocí ledvin a močového měchýře, jsou obsaženy v ovoci a listech, má dezinfekční, diuretický, protizánětlivý účinek.

V ovoci je vysokým obsahem kyseliny listové vitamin B9, který hraje důležitou roli v procesech hematopoézy.

Čerstvé šťávy, nápoje z nich zlepšují trávicí proces, takže jsou zahrnuty do výživy diety pro obezitu a diabetes.

Sušené hrubové výhody a poškození

Odvar sušené hrušky má antiseptický, protizánětlivý analgetický účinek. Odvary a kompotes jsou bohaté na taniny se svíravým účinkem, což je užitečné pro střevní poruchy. Odvar pomáhá oslabit útoky na kašel, léčí průjem, zejména odvar divokého ovoce.

Vařené a pečené ovoce se konzumují plicní tuberkulózou, vážným kašlem. Hrušková šťáva také snižuje kašel reflex.

S lézemi kůže, ekzému je maso plodu aplikováno na postiženou oblast 2 - 3krát denně.

S kašlem, nemocemi genitourinárního systému, alergií, průjmu

Hruška odvar

Jedna sklenice suchých nasekaných hrušek (ještě lepší než divoká) nalijte 0,5 l vroucí vody, vařte na nízkém ohni po dobu 15 minut, pak trvejte 2 - 3 hodiny. Pijte na lačný žaludek a před jídlem 100 ml 4krát denně.

Odvary a šťáva mají nejen diuretické, ale také antibakteriální vlastnosti, jsou schopny očistit genitourinární systém pro infekční onemocnění.

Odvar diabetu je užitečný pro zlepšení zdravotního stavu.

Silná odvar ovoce se používá ve formě pleťových vod pro bolest hlavy.

Ovesné vývar se sušenými hruškami, hruška Jackpot je předepsána jako upevněna s průjmem dětského průjmu, s nemocemi zažívacího systému.

Hrušky

Nalijte 100 g suchého nasekaného ovoce litrem vody, vařte na mírném ohni po dobu 30 minut. V malém množství studené vody míchejte 1 t. lžička bramborového škrobu, přidejte k varu odvar, míchání, přiveďte k varu a pak ochlaďte. Pijte 1 šálek 2krát denně.

Při léčbě alergií pomáhá směs hrušek a ovesů (Hercules).

U akutní bronchitidy

Hrušková šťáva - 1 šálek
Rosehip Sirup - 1 dezert lžíce

Smíchejte sirup s hruškou šťávou. Pijte 0,5 šálků 3krát denně po jídle.

S anémií, anémií

Jezte 2 velké hrušky každý den na dezert na dezert: loupejte ovoce, hnětení buničiny, smíchejte 2 lžičky medu.

Bakey hrušky na východě

Připravujeme užitečný dezert:

4 velké ovoce
3 lžíce. lžíce medu
1 lžíce. lžíce drcených vlašských ořechů
1 špetka zázvoru

Oloupejte ovoce, ořízněte jádro. Potom ponořte do směsi medu, ořechů, zázvoru, vyplňte směs středu ovoce, položte je na plech na pečení. Pečte v troubě při nízkém ohni, dokud nebude vařen.

Velmi chutné a zdravé!

Varování! Nedoporučuje se jíst hrušku na lačný žaludek.

Existuje staré východní přísloví: ráno je jablko růže srdce! Ráno je hruška jedem!

Pokud jste snědli čerstvou hrušku, neměli byste okamžitě pít surovou vodu a je zde také těžké jídlo, maso.

Kontraindikace, poškození

Ovoce by nemělo být konzumováno s exacerbací onemocnění trávicích orgánů v důsledku přítomnosti velkého množství vlákna v nich, což dráždí sliznici žaludku a střeva, zvyšuje jejich peristaltizu.
Individuální nesnášenlivost.

Aplikace v kosmetologii

Kosmetologie používá květiny, ovoce, listy rostliny. Odvar listů a ovoce se používá jako pojivo, anti -zánětlivé, baktericidní činidlo.

Odvar listů, květiny lze použít jako tonikum, proti zánětlivé látce s mastnou seborareou a seboroickou dermatitidou (onemocnění mazových žláz kůže).

Kosmetická maska pro jakýkoli typ pleti

Maska řezu zralá šťavnatá hruška se aplikuje po dobu 15 - 20 minut, poté se omyje studenou vodou.
Naneste hrušku na kůži obličeje po dobu 20 minut a poté opláchněte studenou vodou.

Hrušková šťáva zužuje póry, činí pokožku hladkou a elastickou.

Je ještě užitečnější používat ovoce s divokým lhaním - mají více vitamínů, organických a biologicky aktivních látek. Biologicky účinné látky obsažené v buničině ovoce přispívají k uzdravení otěží, trhlin, omlazení a osvěžení kůže.

Další aplikace

Využíval divokou hrušku, díky načervenalé barvě, krásné textury, dalším úžasným vlastnostem se používá pro výrobu nábytku, hudební nástroje, krásné figurky.

Semena obsahují až 21 % tukového oleje, používají se při přípravě kávového nápoje.

Kromě používání ovoce v čerstvé formě dělají džem, kompotes, džem, marmeládu, suché ovoce, šťávy, víno, používejte hruška med.

Recepty na zimu

Hrušky nejsou dlouho uloženy čerstvé, takže po sklizni plodiny se je snaží zpracovat pro lepší skladování a používání v zimě.

Ve své vlastní šťávě

Vyčistěte zralé tvrdé ovoce, nakrájejte na plátky, pevně vložte do sklenic, přidejte cukr, kyselinu citronovou, zakryjte sterilizovanými víky.

Vložte pánev s vodou, pasterizujte ve vroucí vodě:

0,5 l bank - 15 minut
1 L Banks-20-25 minut
2 litter-30-40 minut

1 kg ovoce 100 g cukru, 4 g citlivé nebo askorbové kyseliny.

Roll nádoby, zapněte víko, přikryjte až do chladu.

Hrušky z hrušek pro zimní jednoduchý recept

Šťavnaté zralé sladké ovoce, ale stále tvrdé, mytí, kůra a semena, nakrájená na plátky, blanch ve vroucí vodě po dobu 4 - 6 minut, cool.

Připravte si cukrový sirup, vložte připravené plátky ovoce do cukrového sirupu, vařte, dokud se plátky neproběhnou transparentní. Nalijte do sklenic, zavřete plechovou víko.

Na 1 kg ovoce - 1,2 kg cukru, 200 ml vody.

Kompot pro zimu

Připravte ovoce, naplňte plechovky na ramenou, nalijte vroucí cukrový sirup, přikryjte víka, odolate po dobu 5 minut. Vařte sirup, nalijte znovu po dobu 5 minut. Potřetí přidejte kyselinu citronovou do vařícího sirupu, nalijte hrušky. Roll sklenice, otočte se vzhůru nohama, zabalte je do chlazení.

Na 1 litr vody potřebujete 200 - 300 g cukru, 4 g kyseliny citronové.

Do kompotu můžete přidat maliny, třešně, švestky.

Sušené hrušky

Dobré využití sladkých letních odrůd. Ovoce můžete vysušit celé nebo nakrájet na plátky, loupané a pomocí kůže.

Nejprve by mělo být umyté suché ovoce nebo plátky sušeno v peci nebo skříňce sušičky při průměrné teplotě a poté vyschnout při teplotě 80 ° C.

Sušená hruška může být uložena pro přípravu kompotu, odvar, želé. A můžete se rozdrtit do prášku a používat k posypání koláčů, tvarohových koláčů, palačinek během pečení, na kastroly, dezert sýra s chetlem.

Navrhuji sledovat video.

Hruška prospěšných vlastností a ... videa

Pozoruhodné ovoce ve všech ohledech má mnoho léčivých, užitečných vlastností pro lidské tělo, které musí být v našem životě použito. Jezte hrušky, používejte jejich úžasné prospěšné vlastnosti a buďte zdraví!