5 Druhů ryb, které se mohou smažit na grilu
V letní sezóně opravdu chci vařit na čerstvém vzduchu. Grilování, steaky, zelenina a samozřejmě ryby. Zjistěte, jaký druh ryb můžete na grilu smažit.
Grilovací maso je velmi jednoduché - stačí si ho oženit a smažit na uhlí. Všechno je téměř stejné s rybami, jen trochu komplikovanější. Ne všechny typy ryb jsou vhodné pro smažení na uhlí. Nabízíme vám seznam ryb, které jsou nejvhodnější pro gril.
jeden. Losos
Losos je ideální ryba smažení grilu. Losos může být připraven ve formě filetových nebo obyčejných kusů s kosti. Při smažení na velmi silném teplu si losos zachovává svou vůni a šťavnatost. Nejlepší je smažit ryby na uhlíku cedrového stromu, aby se ukázalo s příjemnou vůní.
2. Lucian, nebo mořské okouna
Mořský okoun je skvělá ryba s lahodným bílým masem. Je nejlepší to smažit úplně, pak se ukáže velmi šťavnaté. Mořský okoun je smažený mnohem lépe než jiná delikátní ryba, například platýs nebo tilapie.
3. Dranda
Tato ryba je populární v kuchyni mnoha středomořských zemí. Drada má velmi něžnou maso a příjemnou mořskou chuť. Připravte jej na grilu, předem stisknutím mudrcem, bazalkou nebo rozmarýnem.
4. Tuňák
Grilovací tuňák je stejný klasický jako hovězí steak. Mleté tuňákové maso je velmi šťavnaté, výživné a něžné. Můžete podávat ryby s citronem nebo různými domácími omáčkami. Nejvhodnější z nich je oxid kopr.
5. Mečoun
Tato ryba není u nás vůbec populární a nalezení v obchodech není příliš jednoduché. Alespoň jednou však stojí za to se hýčkat s takovým exotickým. Maso rybích slov je hustší než maso většiny ostatních ryb, takže je ideální pro vaření na uhlí. Vařte mečbu velmi rychle a jednoduše. Pro marinádu je nejlepší používat teriyaki omáčku, sójovou omáčku, octa vína, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, salátové dresinky, rajčatovou omáčku nebo kečup. Můžete vařit ryby bez marinády, jen je posypat kořením a voňavými bylinkami.
Připraveno materiály na místě www.Thekitchn.Com
