Lilku správně ochutejte

30 minut

příprava:

Takové lilky jsou velmi chutné a chutné. Budou vypadat skvěle na slavnostním stole mimo jiné občerstvení.

Složení:

Příprava:

1. Umyjte lilek, nakrájejte stonky, blanch po dobu 5 minut ve vroucí vodě a chladič. Potom každý lilek ořízněte, ale ne až do konce.
   
   
2. Mrkev, zelí, petržel, celer a kotleta sladkého pepře, přidejte drcený česnek, nasekaný kop. Sůl a všechno smíchejte.
   
   
3. Fond lilkem připraveným směsí, obvazujte je nití a vložte je do nádoby (například do smaltovaného kbelíku nebo do dřevěné vany) pokryté listy zelí zelí. Na vrchol lilku také položte listy zelí. Nalijte solanku připravenou ze směsi vody a 3 lžíce soli a nechte bloudit.
   
   
4. Po dni sdílejte stejný solanka, protože ji zelenina absorbuje, vložte útlak a vložte nádobu do sklepa pro skladování. Za dva měsíce bude připravena zesílená zelenina.

Články na téma "Lilku správně ochutejte"

Lecho z lilku

Tři jídla z jedné hlavy: jak správně řezat zelí

Sklizeň pepře a lilku - kdy se shromáždit a jak jej správně ukládat

Správně pěstujeme sazenice - každý zahradník by o tom měl vědět