Odrůdy hroznů vína pro střední pás - vyberte nejlepší
Obsah
- Muscat Donskoy - Vysoká odrůda pro suchá a dezertní vína
- Bianka je časná univerzální odrůda z Maďarska
- Alfa -vysoká -yielding, více -výhodné hrozny
- Krystal je skvělá odrůda hroznů pro suché víno
- Bary - vysoká odrůda pro červené stolní víno
- Plavsky - ideální odrůda hroznů pro dezertní víno
- August - brzy - růst a produktivní odrůda hroznů
- Muscat Odessa - řada zvýšeného odolnosti proti mrazu
Hrozny - perfektní suroviny pro výrobu domácího vína. Ne všechny odrůdy této kultury však ve středním pruhu dobře rostou a jsou vhodné pro zpracování. Promluvme si o hroznech, které jsou dnes vhodné pro domácí vinařství a cítíme se skvěle v našich šířkách.
Hrozny technických (víno) odrůd obvykle nejsou tak krásné jako stůl. Je však méně rozmarný a bobule se vyznačují vysokým obsahem cukru (19-26) a vysokým obsahem šťávy (75-88), díky čemuž jsou perfektní suroviny pro tvorbu vinařství. Odrůdy hroznů vína se také používají pro přípravu šťáv, kompotů, nealkoholických nápojů atd.
Navzdory skutečnosti, že hrozny jsou termofilní kultura, dokonce i ve středním proužku můžete sbírat dobré plodiny sladkých bobulí. Hlavní věc je zasadit na webu "Opravit" Odrůdy, jejichž bobule budou zvýšeny do konce září.
Upozorňujeme na vaši pozornost osm technických (pro víno) odrůdy hroznů, které se nebojí studených zim a je skvělé pro růst ve střední jízdě. Poznámka - nejvíce klasických odrůd vína jako Chardone, Merlo, Cabernet Sovignon atd. Prostě vás nebudou růst - nemají dost slunečných dnů a teploty. Proto věnujeme pozornost okresním odrůdám a hybridům za podmíněně "Severní" vinice.
Muscat Donskoy - Vysoká odrůda pro suchá a dezertní vína
Tento časně jednal nenápadný a mráz -rezistentní hrozny stále sovětským výběrem, ale dodnes neztratil svůj význam pro tvorbu vinařství. Muscat Donskoy liší se jasným muškátovým oříškem a vůní.
Větší velikosti velké -oslovené keře odrůd jsou náchylné k přetížení. Králíci hroznové střední velikosti, středně husté, válcové, malé a střední bobule, zaoblené, modro-černé, šťavnaté buničiny.
Produktivita rozmanitosti je vždy vysoká, ale během vegetačního období jsou vyžadována aktivní preventivní opatření na ochranu před plísňovými chorobami a pro zimu - přístřeší - přístřeší.
Bianka je časná univerzální odrůda z Maďarska
Keře jsou středně velké, malé válcové kartáče, střední hustota může na rostlině dlouhou dobu viset a hromadí cukr, a proto, v závislosti na trvání čištění, vhodné pro výrobu suchého, polosladkého a dezertu vína. Jedna z vzácných odrůd, které lze odvodit v krabici.
Bobule Biangs Střední a malá velikost, zaoblená nebo mírně oválná, žluto-zelená. Chuť je harmonická. Buničina je šťavnaté, kůže je tenká.
Odrůda má vynikající komplexní odolnost vůči nemocem a odolnost proti mrazu, tolerance vůči fyllokseru, kompatibilita s většinou prodejen.
Alfa -vysoká -yielding, více -výhodné hrozny
Tato odrůda je speciálně oblíbená mezi vinicemi, protože se velmi podává, nebojí se škůdců a není náchylná k plísňovým onemocněním. Kromě toho hrozny Alfa Dokonale toleruje mrazy na –22-24 ° C.
Bobule jsou kulaté, střední, černé nebo červeno-fialové, pokryté specifickým voskovým nájezdem.
Buničina bobulí je masitá, tmavě zelená, s velkým počtem semen (4-6), na chuťové a kyselé, s lehkým jahodovým odstínem.
Krystal je skvělá odrůda hroznů pro suché víno
Superraniální vizénka hroznů. Velmi produktivní, má zvýšený odolnost proti mrazu (až o 29 ° C pod nulou). Nepodléhá nemoci, včetně šedé hniloby.
Kultura se bojí, je návrh. Proto je lepší jej zasadit podél vysokého plotu nebo na jižní stěně domu.
Shluky jsou malé. Samotné bobule nejsou také příliš velké, oválné, žluto-zelené nebo bílé s lehkým voskovým povlakem.
Buničina je velmi šťavnaté, kyselina a sladkost harmonicky kombinují.
Hrozny odrůd Krystal Ideální pro přípravu suchých jídelních vín.
Bary - vysoká odrůda pro červené stolní víno
Rozmanitost ruského šlechtitelského středního výběru je charakterizována dobrým výnosem, odolností proti mrazu a úplným odolností vůči Milde, ale malé - na Phillloxer.
Keře jsou střední velikosti a s dobrým zrání výhonků. Bunnes střední velikosti, válcovský, hustý. Bobule jsou střední a malé, zaoblené, černé, s matným povlakem. Buničina je šťavnaté, chuť je jednoduchá sladká.
Hrozny se používají k přípravě červených stolních vín.
Plavsky - ideální odrůda hroznů pro dezertní víno
Liší se ve vysoké produktivitě. Králíci střední velikosti, velmi rychle dozrávají (110-115 dní po začátku vegetační sezóny). Nebojí se mrazu (29 ° C pod nulou), má průměrnou odolnost vůči nemocem a škůdcům.
Zaoblené bílé bobule s narůžovělým odstínem se také neliší ve vynikajících rozměrech, ale jsou velmi šťavnaté a sladké, s lehkým muškátovým muškátem.
Z hroznů Plavsky Odrůdy jsou lahodná jídelna a dezertní vína.
August - brzy - růst a produktivní odrůda hroznů
Odrůda přitahuje hrozny s vysokým výnosem, odolností vůči mrazu a nemoci a také v raném věku (zralé klastry lze odstranit na konci srpna - začátkem září).
Silné růstové keře. Bunnes jsou malé a volné. Malé bobule, zaoblené, tmavě modré, sladké a kyselé harmonické chuti, se světlou oříškových aroma.
Z této odrůdy hroznů se získávají chutné jídelny a dezertní vína.
Muscat Odessa - řada zvýšeného odolnosti proti mrazu
Odrůda včasné propagace (plodinu lze sklidit 130-140 dní po začátku vegetačního období). Odolný vůči nemoci, toleruje těžké mrazy dobře. Výnos je průměrný.
Keře jsou silně pozdraveny, s dobrým zrání výhonků jsou shluky malé. Bobule střední velikosti, žluto-zelená jantarová barva, s tenkou odolnou pokožkou.
Šťavnatá buničina má bohatou aroma oříšku. Proto Muscat Odessa Ideální pro přípravu bílých jídelen a dezertních vín.
Existuje mnoho dalších odrůd hroznů, které ve středním proužku dobře rostou a používají se jako suroviny pro přípravu aromatického domácího vína. Poté, co jste se rozhodli zasadit jednu z nich na vašem webu, nezapomeňte objasnit údaje o načasování jeho zrání a odolnosti vůči podkladovým onemocněním.
Dobré plodiny hroznů a voňavého domácího vína!
A pro ty, kteří ještě nezvládli proces domácího vinařství, bude náš další materiál užitečný.
