40 minut
příprava:
10 minut
Příprava:
30 minutPočet porcí:
4složitost:
ProstěPokud jste otevřeni gastronomickým experimentům, zkuste vařit kuře v Sitě. Takové jídlo lze doručit i ke slavnostnímu stolu.
Složení:
Kuřecí boky | 4 věci. |
jablka | 2 PCS. |
dýně | 200 g |
cibule | 1 PC. |
Sušený tymián | 0,5 hodiny.l. |
Sušený česnek | 1 h.l. |
Jablečný cider | 3/4 brýle |
Hořčice zrna | 1 lžíce.l. |
rostlinný olej | 1,5 lžíce.l. |
škrob | 1 h.l. |
voda | 4 lžíce.l. |
Příprava.
- Zahřejte rostlinný olej na velké pánvi. Dejte kuřecí boky a smažte 5-7 minut na obou stranách. Smažené boky položte na talíř.
- Dejte dýně nasekanou do stejné pánve, smažte 3 minuty. Přidejte jablka nakrájená na plátky a vařte další 3 minuty.
- Přidejte nasekanou cibuli, tymián a česnek. Smíchejte a vařte ještě několik minut. Poté nalijte mošt, přidejte hořčici, promíchejte a vytáhněte po dobu 5 minut.
- Samostatně promíchejte škrob ve vodě, aby neexistují žádné hrudky, a nalijte hmotu do pánve. Smíchejte a vytáhněte, dokud se omáčka nezačne zahušťovat.
- Vytvořte do zeleninové hmoty výklenku a vložte tam kuřecí boky. Zakryjte pánev víkem, vařte 2-3 minuty a vyjměte pánev z ohně. Slouží hned.
Články na téma "Kuře v sidě s jablky"