Rychle a chutné vaření: zajímavé recepty na jestřábná jídla z jednoduchých produktů
Obsah
Proč jsou recepty jednoduchých produktů tak populární? Pravděpodobně je to celý smysl, že moderní člověk nemá moc času na pěší turistiku v supermarketech a vaření, ale chcete rozmanitost.
Proto jsme pro vás shromáždili recepty z jednoduchých produktů za každý den a nabídli jsme je dnes vyzkoušet. Složení nádobí je velmi jednoduché a ingredience se nacházejí téměř v každém domě.
První jídla jednoduchých produktů
V zimě chcete horkou polévku! Rychle se nasycuje a pomůže udržovat rovnováhu vody.
Pohanka
Budete potřebovat: 500 g kuřecího filetu, 2-3 brambory, 200 g pohanky, 1-2 mrkev, 1 cibule, 3 l vody, rostlinný olej, pepř, zelení a sůl podle chuti.
Příprava. Vařte kuřecí filé až do plného. Brousit a smažit cibuli a mrkev v oleji. Vyjměte maso z vývaru, odřízněte a vraťte se na pánev. Také dejte pohanka, směs cibule a mrkve, nasekané brambory - a smíchejte vše. Vařte polévku, dokud se dříve nevaří, po soli. Před podáváním posypte.
Klobásová polévka a vermicelli
Budete potřebovat: 3 brambory, 1 cibule, polovina mrkve, 120 g jakékoli klobásy, 2-3 t.l. Vermichels, 2-2,5 l vody, rostlinný olej, bobkový list, sůl, koření a zelení podle chuti.
Příprava. Umyjte zeleninu, vyčistěte se a nakrájejte. Přidejte brambory do vody a položte pánev na oheň. Smažte nasekanou cibuli a mrkev na pánvi asi 5 minut. Poté k nim přidejte nasekanou klobásu a na pár minut se držte palby. Když se voda v pánvi vaří, vyjměte pěnu a vložte všechny ingredience z pánve, stejně jako vermicelli, bobkový list, koření a sůl. Míchejte polévku a vařte ji 5-8 minut.
Konzervovaná rybí polévka s roztaveným sýrem
Budete potřebovat: 2 brambory, 1 balení jakéhokoli rybího konzervovaného jídla, 1 roztavený sýr, 1 cibule, 1,5 l vody, bobkový list, pepř, sůl, zelení podle chuti.
Příprava. Dejte vodu k varu. Nakrájejte cibuli a brambory, nastrouhejte sýr nebo také nakrájejte na malé plátky. Spusťte zeleninu do vařené vody a znovu přiveďte kapalinu k varu. Po 10 minutách vložte sýr do pánve a smíchejte vodu, dokud se nerozpustí. Přidejte bobkové listy a konzervované ryby. Sůl, pepřem misku a vařte ještě několik minut. Podávejte s greeny.
Pokud si vezmete konzervované ryby v oleji, nepřidávejte veškerý olej z nádoby, jinak bude polévka příliš tlustá.
Zelí a zelí
Budete potřebovat: 500 g zelí, 3 brambory, 1 cibule, 1 mrkev, 3 lžíce.l. Proso, 3 litry vody, rostlinný olej, vavřínový pepř, sůl a pepř podle chuti.
Příprava. Nakrájejte brambory kostkami a spusťte je do vroucí vody. Brouste cibuli a mrkev a smažte v rostlinném oleji. Poté k nim přidejte zelí, pepř a bobkový list. Dušené. Poté přeneste zeleninu na pánev, přidejte proso a přiveďte polévku k varu. Poté jej vyjměte z tepla a nechte jej vařit asi hodinu.
Druhá jídla z jednoduchých produktů
Hlavním rysem těchto jídel je jejich sytost a výživa. Zkuste vařit něco nového!
Těstoviny kastrol
Budete potřebovat: 300 g těstovin, 100 g pevného sýra, 2 vejce, 100 g krémové, 1 t.l. Máslo, sůl podle chuti.
Příprava. Vařte těstoviny, trochu vychlaďte a vložte do pekáče, dříve ji namazali máslem. Poté připravte výplň: Smíchejte vejce, smetanu a strouhaný sýr. Nalijte těstoviny touto směsí a vložte do trouby. Pečte asi 30 minut při teplotě 170-180 stupňů.
Chcete udělat kastrol více šťavnatý a vydatný? Pak do něj vložte jakékoli mleté maso a rajčata.
Kuřecí guláš se zeleninou
Budete potřebovat: 600 g kuřecího filetu, 6-7 brambor, 500 g cukety, 2 mrkev, 2 cibule, 300 g hub, 3-4 hřebíček česneku, rostlinný olej, bobkový list, pepř, pepř a sůl podle chuti.
Příprava. Umyjte filé, nakrájejte na malé kousky a potom smažte, dokud není zlatá kůra. Vyčistěte zeleninu a houby a nakrájejte na velké kostky. Po přidání všech ingrediencí na pánvi nalijte studenou vodu a přiveďte k varu. Sůl, přidejte pepř, bobkový list a vytáhněte 30 minut po nízkém ohni. Poté přidejte česnek nakrájený na dušené maso, nakrájejte na velké kousky a po 5 minutách můžete odstranit pánev z tepla.
Smažený sledě s křupavou kůrou
Budete potřebovat: 4 čerstvý sledě, 1 citron, 100 g mouky, sůl, černý pepř.
Příprava. Volně jatečně upravená těla, oplachování a suché. Potom nalijte šťávu z poloviny citronu, trochu pepře, sůl a vložte do lednice po dobu 15 minut. Přidejte sůl a pepř na mouku do mouky. Roll každou rybu v mouce a smažte, dokud není zlatý. Podávejte hotové jídlo s plátky citronu.
Lezení zelí
Budete potřebovat: 1 hlava zelí, 500 g vepřového nebo hovězího masa, 2 mrkve, 1 cibule, 70 g sýra, 2 lžíce.l. Majonéza a kečup, rostlinný olej. Pro omáčku: 150 ml mléka, 3 lžíce.l. mouka, 120 g sýr, 2 stroužky česneku.
Příprava. Rozdělte hlavu zelí na listy a vařte 10 minut. Jemně nasekejte mrkev a cibuli a smažte mletým masem. Zatímco se připravují zelí a mleté maso, připravte omáčku. Umístěte mléko a sýr na pánev a zahřejte ho po nízkém ohni. Když směs začne vařit, přidejte mouku a nasekaný česnek. Smíchejte omáčku, dokud nebude hladká. Odstraňte listy zelí v cedníku, některé z nich položte na plech, dříve ji namahali rostlinným olejem. Kouřte zelí s omáčkou, rozložte smažené mleté maso nahoře, přidejte kečup a majonézu a poté zakryjte mleté listy zelí. Pečte lasagnu po dobu 30 minut při teplotě 200 stupňů. 5 minut před vařením posypte strouhaným sýrem.
Sýrové kuličky
Budete potřebovat: 250 g sýra, 120 g mouky, 120 g mléka, chlepající sušenky nebo pololina, jedlá soda na špičce nože, soli, rostlinného oleje.
Příprava. Nastroubte sýr na hrubým struhadlo, přidejte mouku, mléko, sůl a sodu. Hněďte viskózní těsto. Vytáhněte z toho úhledné koule, převrátí je v chlerných sušenkách nebo semolině a pak smažte na obou stranách v rostlinném oleji. Podávejte s kečupem nebo oblíbenou omáčkou.
Dezerty z jednoduchých produktů
Sladká jídla nejen dávají gastronomické potěšení, ale také obviněny z energie. Strávíte docela dost času přípravou těchto dobrot!
Košíček v hrnku
Budete potřebovat: 3 lžíce.l. mouka, kakao, cukr, mléko a máslo, 1 vejce, 1/4 hodiny.l. jedlá soda, ořechy, rozinky, kokosové čipy podle chuti.
Příprava. Roztavte máslo a smíchejte vejcem a mlékem. Smíchejte mouku, cukr a kakao samostatně. Kombinujte obě směsi a velmi důkladně promíchejte. Pokud je to žádoucí, přidejte ořechy, rozinky nebo kokosové žetony. Pro pečení budete potřebovat teplotní kruh s objemem 250 ml. Nalijte těsto dovnitř a vložte ho do mikrovlnné trouby po dobu 1-3 minut na sílu 800 wattů.
Čím déle se košíček peče, tím hustší se ukáže.
Sladké pusové pečivo koláč
Budete potřebovat: 1 balení hotového listového pečiva, 200-250 g jakéhokoli džemu, 1 vejce.
Příprava. Vyjměte těsto z obalu a rozmrazte v souladu s pokyny. Potom rozdělte těsto na dvě části a rozbalte je tenkou vrstvou. Položte jednu z částí na plech na pečení a dříve ji zakryli papírem na pečení. Rozložte džem nahoře a opatrně jej rozložte na povrch. Zakryjte koláč druhým kusem válcovaného těsta, namažte jej rozbitým vejcem a propíchněte jej na několika místech vidličkou, aby se bubliny neobjevily během procesu pečení v procesu pečení. Pečte koláč asi 20 minut při 180 stupních.
Banány v čokoládě
Budete potřebovat: 4 banán, 50 g tmavé nebo mléčné čokolády.
Příprava. Roztavte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Umyjte banány, loupají je a nakrájejte na dvě stejné části. Každou polovinu přísný na špízu nebo hůl ze zmrzliny a ponořte se do čokolády. Pokud neexistují žádné špízy a tyčinky, naložte poloviny banánů na talíře a nalijte čokoládu na vrchol. Pokud je to žádoucí, můžete misku zdobit nasekanými ořechy, drcenými sušenkami nebo zmrzlinou.
Pokud ukážete představivost, mohou se jednoduché recepty z levných produktů stát základem pro slavnostní menu. Experiment!
