10 Receptů lahodných salátů s nakládanými houbami

Nakládané houby jsou chutný a poněkud vydatný nezávislý předkrm. Z nakládaných hub však můžete připravit různé saláty a krásně jim sloužit pro slavnostní stůl. Podívejte se na náš výběr receptů a zkuste vařit salát s nakládanými houbami.

Chcete -li vyrobit saláty, můžete použít téměř všechny typy nakládaných hub. Nejoblíbenější z nich jsou samozřejmě Champignons. Ale nakládané houby, houby ústřice, bílé houby jsou také docela vhodné pro použití v salátech. Chcete -li připravit lahodné saláty, vyberte si nakládané houby podle svého uvážení - určitě nezkazíte jídlo!

Maso a houbový salát

Takový vydatný salát může nahradit plnohodnotnou misku přílohou.

Budete potřebovat: 250 g vepřového filetu, 250 g nakládaných hub, 1 banda salátu, 2 rajčata, 3 stonky celeru, 3-4 plátek chleba, 50 g tvrdého sýra, 3 lžíce, 3 lžičky.l. kyselá smetana, 4 hodiny.l. Granulární hořčice, rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti.

Příprava. Nastrouhejte maso solí a pepřem, namažte hořčici a smažte na pánvi, dokud se nevaří nebo nepečenou v troubě. Vyřízněte plátky chleba v kostkách, smažte na suché pánvi. Smíchejte zakysanou smetanu, 1 t.l. oleje, 3 hodiny.l. hořčice, strouhaný sýr a 3 st.l. Voda, sůl a pepř podle chuti. Umístěte houby, roztrhané listy salátu, krychlová rajčata a celer, krutony nakrájené na kousky, řezy nakrájené na kousky. Nalijte salát s palivem zakysané smetany, promíchejte a podávejte.

Nafouklý salát s houbami a šunkou

Je lepší podávat takový salát v souborech salátů nebo místo toho použít vysoké brýle.

Budete potřebovat: 250 g nakládaných hub, 200 g šunky, 2 ks. vařené brambory, 2 vejce, 150 g pevného sýra, majonéza podle chuti.

Příprava. V případě potřeby nakrájejte brambory a šunku kostkami, nakrájejte houby, nasekává vařená vejce, nastrouhejte sýr na hrubé struhadlo. Vložte do salátové misky nebo součástí salátových misek: brambory, houby, šunka, vejce. Každou vrstvu posypte majonézou. Horní vrstva - strouhaný sýr. Ozdobte salát podle vůle a podávejte.

Salát s kuřecím masem, houbami a čerstvými okurky

Takový salát může být podáván v hluboké salátové misce nebo krásně položit na misku a ozdobit bylinky a houby.

Budete potřebovat: 300 g vařeného kuřecího filetu, 250 g nakládaných houby, 2 vejce, 2 okurky, 100 g pevného sýra, majonézy, čerstvý kopru, sůl a pepř podle chuti.

Příprava. Grind filety a houby, řezané okurky a vařené vejce s kostkami, nastrouhejte sýr. Pomocí speciálního prstenu nebo řezu ze dvou konce s velkou plastovou láhev položenou na misku, položte salát do vrstev. Dejte kuřecí filé smíchanou s majonézou na dně. Sledujte houby a trochu posypte majonézou. Pak položte vrstvu okurek, znovu posypte majonézou. Další vrstva jsou vejce posypaná solí a pepřem a nalita majonézou. Poslední vrstva je sýr. Opatrně odstraňte kroužek, aby se vrstvy nerozbily. Zakryjte okraje výsledné věžičky majonézou, posypte nakrájeným koprem, nahoře, pokud je to žádoucí, ozdobte salát nakládanými houbami.

Teplý salát s kuřecím masem a houbami

Vrchol teplých salátů - použití produktů, které podstoupily tepelné zpracování. Chcete -li cítit chuť takového jídla, sloužte ji ihned po vaření.

Budete potřebovat: 300 g kuřecího filetu, 150 g nakládaných hub, 1 cibule, cherry rajčata, listy salátu, 100 gyogurt bez plniva, 1 oranžová, rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti.

Příprava. Nakrájejte cibuli na polovinu prstenů a smažte v rostlinném oleji, dokud není měkký. Nařízněte kuře na malé kousky a smažte, dokud se nevaří, sůl a pepř podle chuti. Vyjměte chuť z pomeranče, mříž ji na struhadlo a stiskněte šťávu. Smíchejte šťávu a chuť s máslem a jogurtem, sůl a pepřem. Nasaďte roztrhané listy salátu na porcované talíře, rajčata nakrájená na polovinu, posypte všechno tankováním. Položte kuře, cibuli a houby na vrchol, nalijte zbývající dresink a okamžitě se odešlete.

Klidný salát s houbami

Samotná chobotnice je docela svěží, takže pro různé chuť do salátu můžete přidat aromatické zelené.

Budete potřebovat: 500 g chobotnic, 250 g nakládaných houby, 3 nakládané okurky, 1 cibule, majonéza, sůl a pepř podle chuti.

Příprava. Vyčistěte jatečně upravená těla chobotnice, vložte do studené vody, přiveďte k varu, vařte pár minut a okamžitě ji spusťte do studené vody. Nakrájejte okurky a chobotnice na proužky, cibuli s polovičními kroužky, v případě potřeby nasekejte houby. Vložte vše do misky, sůl a pepř podle chuti, ochutnejte majonézou. Ozdobte porcovanou desku salátovým listem, rozložte trochu salátu, posypte bylinkami a podávejte.

Rybí salát s houbami

Vyzkoušejte takovou neobvyklou kombinaci produktů! Určitě vás to příjemně překvapí.

Budete potřebovat: 300 g nakládaných hub, 200 g mírně solených červených ryb, 2 vejce, 1-2 nakládané okurky, 2 ks. vařené brambory, majonéza, sůl a pepř podle chuti.

Příprava. Řezané houby, ryby, brambory, okurky, okurky a vařená tvrdá vejce. V případě potřeby vložte vše do misky, sůl a pepř a dochutíme majonézou. Přeneste hotový salát na krásné jídlo a podávejte.

Salát s kuřecím a houbami v koších

Dokonce i salát jednoduchých ingrediencí může na hosty udělat příjemný dojem, pokud je neobvyklé jej odevzdat.

Budete potřebovat: 1 list Lavash, 200 g hotového kuřecího filetu, 100 g nakládaných houby, 3-4 nakládané okurky, 200 ml zakysané smetany.

Příprava. Likně posypte list Lavasha vodou, nakrájejte na čtverce, vložte každý čtverec do košívače mazaného rostlinného oleje, kompaktní (v případě potřeby, položte malou hrst suchého fazole nahoře) a pečte v troubě předehřáté na 175 ° C pro 5- 7 minut. U salátu, řezané vařené nebo pečené filé, okurky, v případě potřeby nasekejte houby. Složte vše v misce, přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Naplňte připravené koše salátem, položte je na jídlo a podávejte.

Lesní houbový salát s pikantním dresinkem

Alespoň ingredience kombinované s tankováním na ostrově - a neobvyklé občerstvení je připraveno.

Budete potřebovat: 150 g nakládaných hub, svazek petrželky, 1 cibule, 1 paprika, 2 stroužky česneku, 1 t.l. octa, 1 t.l. Sójová omáčka, 1/2 st.l. rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti.

Příprava. V případě potřeby nakrájejte houby, nakrájejte pepř kostkami, cibule polovičními prsteny, nakrájejte petrželku. Všechno smíchejte ve velké misce. Pro doplnění, smíchejte octa, sójovou omáčku, máslo a nasekaný česnek. Utěsněte salát, sůl a pepř podle chuti, promíchejte a podávejte.

Houbový salát z pšeničných zrn

Pšeničná zrna jsou dietním produktem bohatým na mikroelementy a vitamíny. Dříve pro použití pšenice v salátu musí být nasáklé a vařené, dokud se nevaří.

Budete potřebovat: 200 g nakládaných hub, 2 st. vařená pšeničná zrna, svazek zelené cibule, 2 t.l. sušené brusinky, 2 t.l. olivový olej, 2 t.l. Pomerančový džus, 1 h.l. Karita, sůl a pepř podle chuti.

Příprava. Houby přeneste do mísy, přidejte pšeničné zrno, nasekanou zelenou cibuli a brusinky, vařené, dokud se nevaří. Pro doplnění, smíchejte olej, šťávu, kari a sůl podle chuti. Ochutnejte salát, sůl a pepř podle chuti, promíchejte a podávejte ke stolu.

Houbový salát na plátku chleba

Takový salát má velmi rád vaření ve skandinávských zemích. Kromě toho je velmi vhodné sloužit na bufetu.

Budete potřebovat: 300 g nakládaných hub, 1 červená cibule, plátky chleba, 4 st.l. kyselá smetana, 4 lžíce.l. octa, 1 t.l. voda, 1 t.l. Cukr, sůl, pepř a zelená cibule podle chuti.

Příprava. Smažte plátky chleba na pánvi, posypané rostlinným olejem. Nakrájejte cibuli na poloviční prsteny. Smíchejte vodu, octa a cukr na pánvi, přiveďte k varu, nalijte cibuli a nechte 15-30 minut. Ochvějte houby zakysanou smetanou, solí, pepřem. Dejte na každý plátek chleba malé houby, položte poloviční prsteny na vrchol, ozdobte nasekanou zelenou cibulkou.

Když chcete potěšit domácnost a překvapit hosty, použijte náš výběr salátů z nakládaných hub!

Články na téma "10 Receptů lahodných salátů s nakládanými houbami"

10 Lahodných salátů, které lze připravit z čerstvého zelí

Co lze vyrobit z plevelů - 23 receptů lahodných a zdravých jídel

Jak vařit lecho na zimu - 17 receptů lahodných domácích úkolů

Plněná rajčata - 8 neuvěřitelně lahodných receptů