10 Chutných a voňavých jídel s kopr
Obsah
Mezi námi je stěží letní obyvatel, v jehož zahradní kopru neroste. Tato kultura je docela nenáročná v péči, může růst samostatně a blízko jiných rostlinných rostlin, můžete ji pěstovat po celý rok, dokonce i na parapetu okna. A nádobí, kde se přidává, okamžitě probudí chuť k jídlu!
Dill obsahuje vitamíny B, stejně jako vitamín A, kyselinu askorbovou a vitamín K. A také - draslík, hořčík a mangan. Příznivé vlastnosti kopru jsou to, že normalizuje práci žaludku a střev, má prospěšný účinek na zrakovou ostrost, stav vlasů a kůže, fungování nervového systému, pomáhá bojovat proti nespavosti a snižuje krevní tlak a snižuje krevní tlak a snižuje krevní tlak a snižuje krevní tlak a snižuje krevní tlak. Musím říci, že to není zdaleka úplný seznam hodnot této kultury pro lidské tělo.
S tím vším, kopce stačí k růstu. Dává přednost tomu, aby žil na světlém nebo středním hlíně, v mírně kyselé, neutrální a mírně alkalické půdě. Kultura miluje slunce, zalévání a plevel. Roste aktivněji, pokud jej zasadíte v zimě. Propagujte kopr se semeny a v úrodné půdě se snadno a rychle znásobí pomocí samosprávy. Zbývá jen sklízet a používat ji s výhodou pro sebe.
Okurky s kopr
Budete potřebovat: 5 středních čerstvých okurek, 2-3 malé česneky, 30 g kopru, 1 h.l. Světlé broušení solí, špetku pepře, koření podle chuti, 2 průhledné balicí sáčky.
Příprava. Opláchněte okurky a kopr a suché. Oloupejte česnek a projděte tiskem, jemně nasekejte kopru. Vyřízněte okurky podél 4 částí. Vložte do sáčku, posypte solí, další koření a koření. Přidejte česnek a kopr. Zavřete sáček a smíchejte. Po vzhledu šťávy vložte pytel okurek do jiné sáčky a pošlete ji do chladničky. Získejte a zatřepejte tašku s okurky každou hodinu. Po 4 hodinách může být občerstvení podáváno ke stolu.
Rajčata s koprem a česnekem
Budete potřebovat: 2-3 rajčata, 30-50 g kopru, 2 středně česnekové zuby, 1 t.l. rostlinný olej, sůl a mletá pepř podle chuti.
Příprava. Opláchněte zeleninu a zelení a osušte, nakrájejte rajčata přes kruhy a položte ji na talíř. Oloupejte česnek a projděte tiskem, jemně nasekejte kopru. V malé hluboké misce lehce otřete kopru česnekem. Přidejte tam sůl, pepř, rostlinný olej a smíchejte tam. Položte výslednou směs na rajčata.
Chatová občerstvení s koprem
Budete potřebovat: 200 g tvarohového sýra jakéhokoli obsahu tuku, 2-3 t.l. Majonéza, 1 velký česnekový zub, banda kopru k chuti.
Příprava. Loupat česnek a projít tiskem. Jemně nasekejte kopr. Umístěte všechny ingredience do mixéru a dobře porazte.
Saus s kopr
Budete potřebovat: 200 g zakysané smetany, 200 g majonézy, 1 malá slaná nebo nakládaná okurka, banda kopru k chuti.
Příprava. Opláchněte kopr, mírně suchý a jemně řezaný. V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a kopru. Nastrouhejte okurku na střední nebo jemné štěkání a přidejte do omáčky uvolněnou šťávou. Dobře promíchejte.
Jarní salát s koprem
Budete potřebovat: 2 velké okurky, 7-8 ks. Střední ředkvičky, spousta zelených cibule, banda kopru, soli a zakysané smetany podle chuti.
Příprava. Opláchněte zeleninu a zelení, suché a podle libosti řezané. Sůl, osolte se zakysanou smetanou a smíchání.
Vaječný salát s kopr
Budete potřebovat: 3 kuřecí nebo křepelka vejce s velkým průměrem, 50 g kopru, majonézy (nebo rostlinného oleje) a sůl podle chuti.
Příprava. Vařte vejce zašroubovaně a potom na pár minut umístěte na nádobí se studenou vodou. Vyčistěte skořápky a nasekejte jakýmkoli pohodlným způsobem. Opláchněte kopru, trochu osušte a nasekejte jemně. Smíchejte komponenty salátu, osolte s majonézou nebo rostlinným olejem a solí. Opět smíchejte.
OKroshka s koprem a zelenou cibulkou
Budete potřebovat: 250 g kefíru, 250 g středně uhlíkované minerální vody, 1 velká okurka, 3-4 velké ředkvičky, 50 g jakékoli klobásy nebo šunky, 1 vařené vejce, velké množství kopru a několik peří cibule, zakysanou smetanu a sůl podle chuti.
Příprava. Páchte a suchá zelenina a zelenina. Okurka, ředkvička, klobása a vejce, řez, zelená cibule a ředkvičky - jemně. Smíchejte ingredience v hlubokých pokrmech, sůl a smíchejte slova. Kombinujte minerální vodu a kefir v samostatné misce. Nalijte tyto kapalné komponenty OKroshka, přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte.
Vařené brambory s česnekem a koprem
Budete potřebovat: 9-10 Střední hlízy mladých brambor, velká spousta kopru, 3 střední hřebíček česneku, soli a rostlinného oleje podle chuti.
Příprava. Oloupejte mladé brambory a dobře opláchněte. Vařte v mírně solené vodě. Dobře zahřejte pánev, nalijte do rostlinného oleje a vložte tam brambory. Smažte z obou stran na mláďata. Opláchněte kopr a nasekejte. Loupat česnek a projít tiskem. Smíchejte s koprem a posypeme brambory s tímto složením. Pokryjte pánev víkem a na minutu mizí na mírném ohni.
Lavash s kopr
Budete potřebovat: 1 Lavash, 2 roztavený sýr, 100 g krabích tyčinek, velká banda kopru, majonéza podle chuti, rostlinný olej pro smažení.
Příprava. Lavash rozšiřte a dobře narovnejte. Rozdrtit roztavený sýr a distribuovat je na povrch Lavash. Jemně nasekejte krabí tyčinky a distribuovat to samé. Naplňte rovnoměrně majonézou. Opláchněte, suché, jemně nasekejte a hojně posypeme. Vraťte Lavash do trubice a pomocí nůžky na kuchyň nakrájejte na několik částí napříč. Dobře zahřejte pánev, nalijte do rostlinného oleje a smažte kousky Lavash na obou stranách k růžové kůře.
Koktejl zeleně
Budete potřebovat: 200-250 g nehorbované minerální vody, banda kopru a banda petrželky.
Příprava. Dobře a suché zelené opláchněte. Pro rychlejší broušení, nakrájejte a vložte jej do mixéru, dobře porazte. Pak tam přidejte vodu a znovu se promíchejte do mixéru.
Pěstujete kopr a co vaří a přidáváte k nim velké množství zelených?
