10 Lahodných salátů, které lze připravit z čerstvého zelí
Obsah
- Zázvorový zelí
- Zelí s romenským salátem a ořechy
- Vitaminový salát ze zelí s mrkví a pepřem
- Teplý zelí se slaninou a sýrem
- Salát "Zelí"
- Zelí salát se sladkými jablky a vlašskými ořechy
- Kabbet salát s křenem a cherry rajčata
- Zelí salát s uzenou klobásou a mastnou mrkví
- Zelí salát s kukuřicí
- Zelí salát s okurky a rajčaty
V plném proudu jsou chutné hlavy zelí tvořeny v plném proudu. Ale co se od nich připravit, aby zachránil vitamíny a potěšil dům s originálním a chutným jídlem. Přečtěte si v našem článku.
Příprava těchto jednoduchých, ale neobvyklých pokrmů vám nebude trvat moc času, ale dodá tělo celou sadu užitečných látek a vitamínů. Zkuste a uvidíte sami sebe!
Zázvorový zelí
Pokud je to žádoucí, může být do tohoto salátu přidáno mrkev
Budete potřebovat: 1/2 hlavy čerstvého červeného zelí, 1/2 hlavy zelí v Pekingu, 1/2 hodiny.l. Nastrouhaný zázvor, 1 h.l. Med, zelené jablko, 1/3 šálků slunečnicových semen, 1/3 šálku namočených rozinků, 3 lžíce.l. olivový olej, hřebíček česneku, 1 t.l. Apple Octa, sůl a pepř podle chuti.
Příprava. Jemně nasekejte zelí, nakrájejte jablko na proužky. V samostatné kontejneru vytvořte tankování: Smíchejte octa se zázvorem, medem a česnekem. Přidejte do kontejneru se zelím a jablkami. Jak by mělo, smíchejte vše, sůl, pepř a posypte semeny a rozinkami nahoře.
Zelí s romenským salátem a ořechy
Místo salátu lze Romen vzít jako obvykle
Budete potřebovat: 1/2 Malá hlava zelí, svazek romenů salát, 1/3 šálku kešu, svazek peří, 1 st.l. sójová omáčka, 3 t.l. rostlinný olej.
Příprava. Nasekejte zelí a šukejte salát. Jemně nakrájejte zelenou cibuli. Vložte vše do jedné nádoby, posypte ořechy, nalijte omáčku a rostlinný olej. Lahodný a zdravý salát je připraven!
Vitaminový salát ze zelí s mrkví a pepřem
Budete potřebovat: 1/2 hlava zelí, 1 velká mrkev, 1-2 střední pepř, 1 cibule (nejlépe červená), sůl podle chuti a olivového oleje.
Příprava. Umyjte a vyčistěte cibuli, mrkev a pepř. Mrdejte mrkví na hrubém struhadlo, nakrájejte pepř na proužky. Nakrájejte cibuli na tenké poloviční prsteny. Nasekejte zelí a smíchejte ji s jinou zeleninou. Sůl a osolte olivovým olejem.
Teplý zelí se slaninou a sýrem
Budete potřebovat: 80 g slaniny, 1 cibule, 50 g sýra, 1/2 hlavy zelí, 1 sladký pepř, sůl podle chuti, olivový olej.
Příprava. Ořízněte slaninu tenkými plátky a smažte na pánvi s cibulkou, dříve vyčištěné a nasekané půlringy. Chladný. Nakrájejte sýr kostkami, pepř - proužky. Nasekejte zelí a smíchejte v hluboké nádobě se sýrem, pepřem a smaženou slaninou. Sůl salátu, oživte olivovým olejem a vše dobře promíchejte.
Salát "Zelí"
Budete potřebovat: 1/3 hlavy červeného zelí, 1/3 hlavy bílého zelí (můžete přidat trochu Pekingu), 1 velkou mrkev, 1/3 šálku máku, banda kopru, spoustu petrželky, sůl, pepř podle chuti, olivový olej.
Příprava. Nasekejte zelí a vložte do hluboké nádoby. Vyčistěte mrkev, nakrájejte na proužky a vložte do samostatné desky. Sůl a posypte pepřem, nechte ji trochu vařit. V tuto chvíli se postarejte o zeleň. Nasekejte je jemně a smíchejte se zelí. Po 20 minutách trvání může být mrkev přidán do celkového kontejneru. Nalijte tam máková semena, nalijte salát olivovým olejem a vše důkladně promíchejte. Jednoduché, ale originální jídlo je připraveno!
Zelí salát se sladkými jablky a vlašskými ořechy
Za tímto účelem je salát vhodný pro červené i bílé zelí
Budete potřebovat: 1/2 zelí zelí, velké červené jablko, 1/3 šálku vlašských ořechů, nízký obsah neslazeného jogurtu, sůl podle chuti.
Příprava. Jemně nasekejte zelí. Oloupejte jablko z kůry a semen, nastrouhejte na hrubém struhadlo. Přidejte nasekané vlašské ořechy, mírně sůl, abyste vytvořili kontrast chuti a ochrani salát jogurtem. Celý domov bude spokojen.
Kabbet salát s křenem a cherry rajčata
Budete potřebovat: 1/2 hlavy zelí, červená sladká pepř, svazek peří, 2 st.l. křen, 5-6 cherry rajčata, sůl, majonéza podle chuti.
Příprava. Oloupejte pepř z jádra a nakrájejte na proužky. Jemně nakrájejte zelenou cibuli a nasekejte zelí. Nakrájejte cherry rajčata na poloviny nebo ubikace. Vložte vše do jednoho kontejneru a smíchejte. Přidejte křen, sůl a osolte s majonézou. Smíchejte salát znovu a podávejte.
Zelí salát s uzenou klobásou a mastnou mrkví
Budete potřebovat: 1/2 hlava zelí, 1 velká mrkev, 100-150 g klobásy, 1 cibule, sůl a pepř podle chuti, majonéza.
Příprava. Čisté cibule a mrkev. Nastrouhejte mrkve na hrubém struhadlo, nakrájejte cibuli na tenké poloviční prsteny. Umístěte zeleninu do dobře zahřáté pánve s máslem, sůl a nechte pod víčkem lesknout na mírném ohni. V tuto chvíli řezáte zelí a klobásy. Chladné mrkev s cibulkou a připojte všechny ingredience v jednom kontejneru. Sůl a pepřový salát, ochrušte majonézu a důkladně promíchejte.
Zelí salát s kukuřicí
Pokud nejste fanouškem fazolí, můžete to udělat bez něj v tomto salátu
Budete potřebovat: 1/2 šálku vařené kukuřice, 1/2 hlavy zelí, čerstvá okurka, sůl a pepř podle chuti, olivový olej.
Příprava. Nasekejte zelí a nakrájejte okurku na proužky. V hluboké nádobě smíchejte zelí, okurku a kukuřici. Sůl a pepř, osolte olejem a smíchání. Lahodný a zdravý salát je připraven!
Zelí salát s okurky a rajčaty
Takový jednoduchý a chutný salát je vhodný pro oběd a lehkou večeři
Budete potřebovat: 1/2 hlava zelí, 2 střední okurky, 1 velké rajče, sůl a pepř podle chuti, olivový olej nebo kyselá smetana.
Příprava. Nakrájejte okurky a rajčata na proužky, nasekejte zelí. Vložte vše do hlubokého kontejneru. Sůl, přidejte špetku papriky a dochutíme se zakysanou smetanou nebo olejem. Vše důkladně promíchejte a podávejte na stole.
Čerstvé zelí saláty jsou dokonale nasycené, t.na. bohatý na vlákno a poskytuje tělu paletu vitamínů a minerálů. Není obtížné tyto pokrmy vařit a fantazie vám řekne, jaké ingredience pomohou diverzifikovat přirozenou chuť zelí zelí. Nebojte se experimentovat!
