Co lze rychle připravit na oběd - recepty lahodných jídel s fotografiemi
Obsah
Polévka, salát, kastrol - Zde najdete nejlepší recepty na obědová jídla. Rychle, chutné, z jednoduchých ingrediencí můžete připravit plný oběd. Vzít do provozu!
Ve výšce pracovního dne v zemi se nechci dlouho obtěžovat v sporáku. Proto se recepty určitě hodí "spěšně", Když během několika minut a z jednoduchých produktů můžete připravit plný, vydatný a chutný oběd pro celou rodinu.
Salát s kuřecím masem
Takový salát je velmi uspokojivý, ale také lehký. Dobrá a rychlá volba na oběd pro celou rodinu. Chcete -li to připravit, vezměte 1 t.l. Máslo, 3 cibule, 2 hřebíčky česneku, 200 g kuřecího prsu, 2/3 šálku jogurtu (nebo zakysané smetany), 1/4 šálku majonézy, spousta čerstvého kopru, sůl a pepř podle chuti.
Roztavte olej a smažte cibuli a česnek, poté přidejte kuřecí prsa, nalijte do vody, abyste je úplně zakryli. Přiveďte k varu, přikryjte víkem a vařte asi 15 minut. Pomocí vidliček rozbijte maso na kousky. Zatímco se kuře připravuje, vytvořte si salátový dresink: Smíchejte jogurt a majonézu, nasekejte cibuli a kopru. Smíchejte čerpací stanici s kousky kuře, sůl a pepř podle chuti. Před podáváním ochlaďte salát.
Bramborový kastrol na sporáku
Do tohoto jídla můžete přidat hrudník nebo obyčejné klobásy. Ale nejjednodušší recept je zelenina. Vezměte 1 lžíce.l. Máslo, 1-2 t.l. rostlinný olej, 1/2 cibule, 150 g bruselského zelí, 100 g bílého zelí, 100 g nastrouhané mrkve, 400 g bramborového pyré, sůl a pepř podle chuti. Roztavte a zahřejte olej, smažte cibuli, dokud nekne. Přidejte drcené bruselské a bílé zelí, mrkev, sůl trochu a pepř a vytáhněte zeleninu do měkké. Přidejte pyré na pánev a smíchejte se zeleninou, solí a pepřem. Mírně stiskněte zeleninu a smažte, dokud se spodní část nezhnědne. Nalijte malý olej podél okraje pánve. Pomocí širokého krytu otočte kastrol a smažte druhou stranu. Nakrájejte hotovou kastrol na kousky.
Polévka s klobásou a tsukkini
Taková polévka může dobře nahradit druhé jídlo. Pro jeho přípravu budete potřebovat 500 g klobás (klobásy nebo jakákoli klobása), 1 cibuli, 3 tsukkini, 1 šálek hotové rýže, 5 sklenic kuřecího vývaru (nebo vody), rostlinný olej, sůl a pepř.
Nakrájejte klobásy na kousky a smažte v oleji v hluboké pánvi. Odstraňte smažené klobásy a položte cibuli, smažte, dokud mě měkké. Přidejte tsukkini střih na cibuli, přikryjte víkem a trochu vytáhněte a poté do zeleniny vložte hotové klobásy. Odložte trochu víc a přidejte rýži přivařenou předem, vše dobře promíchejte a nalijte vývar. Přiveďte polévku k varu, trochu vařte, nalijte sůl a pepř podle chuti.
Kukuřičné palačinky se sýrem
Křupavé, velmi voňavé palačinky jsou chutné se zakysanou smetanou a zelení. Chcete-li připravit asi 30 palačinek, vezměte 3-4 vejce, 4 peří zelené cibule, 1/2 šálku nasekaného koriandru, 1 šálek strouhaného sýra, 6 kukuřičných klasů, asi 1 sklenici mouky, rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti.
Vyřízněte semena z kukuřičných klasů - mělo by to být asi 3 brýle. Sklopte Kurururu do velké mísy, říďte 2 vejce, přidejte nasekanou cibuli, koriandr, sýr a 1/3 šálku mouky. Sůl a pepř. Těsto smíchejte rukama a v případě potřeby přidejte další vejce a 1/3 šálku mouky. Těsto by nemělo ukázat tekutinu, ale ne příliš silné a připravené -vyrobené palačinky by se neměly rozpadat. Smažte je v předehřátém oleji, dokud není zlatá kůra. Podávejte s omáčkou nebo zakysanou smetanou.
Bramborový salát
Pro 4 porce tohoto úžasně chutného a vydatného salátu budete potřebovat 1 kg malých brambor, 3 t.l. máslo, proužky hrudníku, 2 t.l. jablečný ocet, 1/4 šálku jogurtu (nebo zakysané smetany), 1 t.l. Granulární hořčice, stonky celeru, zelená cibule, rostlinný olej, sůl, pepř.
Vařte nebo pečete brambory - jak se vám líbí. Nakrájejte hotové brambory na plátky a nalijte do octa jablečného moštu, smíchejte. Samostatně smíchejte jogurt, hořčici a olej dohromady, osolte se solí a pepřem. V případě potřeby smíchejte všechny ingredience, sůl a pepř a okamžitě podávejte.
Salát s knedlíky
Italové knedlíky jsou typem těstovin. A aktivně se používají k výrobě salátů. Zkuste a připravíte tento neobvyklý salát a překvapíte svou domácnost. Vezměte 2 balíčky knedlíků (vašich blízkých), 4-5 rajčat, 2-3 sladkých paprik, banda bazalky, pár stroužků česneku, rostlinného oleje, sůl a pepř.
Vařte knedlíky ve solené vodě, vypusťte vodu a chlad. Vložte do velké mísy, přidejte rajčata nařezaná do kostk, pepř, smíchejte. Brzte bazalkou, česnekem a olejem v mixéru a ochraňte salát s výslednou omáčkou. Všechno dobře promíchejte a podávejte.
Kastrol s bramborami a sýrem
Chcete -li připravit tento rychlý kastrol, připravte 5 brambor, 3/4 šálků strouhaného tvrdého sýra, 100 g slaniny (nebo hrudníku), svazek zelené cibule, 4 vejce, 300 ml mléka a černý pepř podle chuti.
Zahřejte troubu na 175 ° C a namažte plech pečení olejem. Vložte brambory nasekané na tenké plátky na dně, posypte nastrouhaným sýrem, nasekanou slaninou a cibulí. V samostatné misce smíchejte vejce, mléko, sůl a pepř a nalijte výsledné hmotnostní brambory. Pečte 40 minut, trochu vychladnout a podávat.
