Nebezpečná onemocnění dýně a cukety během skladování
Umístěte plodinu pro skladování, nezapomeňte, že zelenina ve skladu je lehkým cílem nemocí. Co "onemocnění" Stojí za to strach a jaká opatření, aby se dýně a cukety neublížila? Zjistíme všechno v pořádku.
Cuketa a dýně jsou nejoblíbenějšími zástupci dýňové rodiny. Od poloviny střeva a téměř do konce října jsme rádi, že jsme sklizeli as potěšením s potěšením, vařením, plnění těchto zdravé a chutné zeleniny.
Mnoho fanoušků dýně by si ráda zachovala svou oblíbenou zeleninu, aby si užila jejich vkus v zimě. Připravte například chutné válce nebo prosím milované s dýňovým koláčem.
Bohužel však tato zelenina chutnají nejen nás, ale také různé plísňové infekce. Podívejme se na nejběžnější dýňová onemocnění do času "Vypočítat" nepřítel a kompetentně to eliminujte.
Alternarióza
Alternarióza (černé skvrny ovoce, suché skvrny) je běžná onemocnění dýňových rostlin.
Na zelenině se objevují hnědé a bílé skvrny, pak povrch ovoce může být pokryt sametovou plakem černé.
Jak se vypořádat s dýně a cukety alternariózy?
- Správně sbírejte zeleninu: jejich odstranění, ponechejte stonku nejméně 6-7 cm dlouhé.
- Před uložením nemyjte zeleninu před uložením.
- Důležité podmínky skladování - nedostatek vlhkosti a slunečního světla.
- Nedávejte zeleninu pro skladování navzájem, v několika řádcích. Nejlepší, pokud vůbec nepřijdou do kontaktu.
- Při skladování v chladničce je zabalte do papírového sáčku s malými ventilačními otvory.
- Pravidelně kontrolujte stav zeleniny ve skladu, odstraňte poškozené.
- V případě detekce poškození dýně lze malé skvrny řezat ostrým nožem, namažte řez zelenou. Takové ovoce již nebude uloženo. Musí být rychle zpracován.
Olivová forma
Další jméno pro olivovou plíseň je spíž.
Nemoc může být rozpoznána sametovou olivovou černou. Často ovlivňuje zeleninu, která je uložena v suterénech a sklepech.
Jak se vypořádat s olivovou formou dýně a cukety?
- Položte pro skladování výhradně zdravé, neporušené ovoce střední velikosti, s tvrdými a suchými stonky.
- Každá zelenina by měla být v určité vzdálenosti od "soused", Uložte je na stojany, použijte slámu jako substrát.
- Úložná místnost by měla být suchá, tmavá, chladná (asi 5 ° C) a dobře větraná.
- Dezinfikujte úložiště před vložením nové plodiny do něj.
- Zbavte se postižené zeleniny tak, aby plísňová infekce neměla čas na rozšíření na zdravé cukety a dýně.
Bílá hniloba
Bílá hniloba (Sclerotinium) je nebezpečná onemocnění, které neušetří ani cuketu ani dýně.
Na postižené zelenině se objevuje hustý plak bílé barvy, v průběhu času je doplněn bílými nebo černými tečkami (sklerotia). Pak tkaniny zeleniny zjemní a otáčí se.
Jak se vypořádat s bílou hnilobou dýně a cukety?
- Je nutné udržovat vlhkost na úrovni 80-85 (tento indikátor lze vypočítat pomocí speciálních zařízení). Upravte to a ventilujte místnost. Optimální teplota vzduchu není více než 5 ° C.
- Pokud byla zelenina zasažena hnilobou, okamžitě se zbavte zkaženého ovoce tak, aby neinfikovala ostatní.
- Pravidelně kontrolujte stav zeleniny ve skladu. Odstraňte všechny rozmazlené, suché, nezdravé vzorky.
Pamatujte: zelenina vyžaduje pozornost nejen v zahradě. Uložte plodinu, dokud na jaře není nejjednodušší úkol. Ale doufáme, že s našimi náznaky uspějete!
