Výsadba a péče o květiny


Jaké zelí je nejužitečnější? Hodnocení populárních druhů popisujících odrůdy

bílé zelí

Pokud si myslíte, že zelí je zahrada-to jsou jen obvyklé silné, silné bílé zelené hlavy, mýlíte se. Tento typ ukřižování zahrnuje také květák barvy, savoy, pokání, kudrnaté, Brusel - nemluvě o jejich odrůdách a odrůdách!

A všechny typy zelí v zahradě jsou chutné a zdravé. Tato šťavnatá zelenina má vysoký výnos a přepravitelnost. Má vynikající kvalitu chuti jak čerstvé, tak v připravené formě, nízkokalorii, bohaté na vlákninu, obsahuje užitečné přírodní cukry a proteiny, rozsáhlou polyvitaminovou sadu, vápník, draslík, síru, fosfor ... není divu, že zelí je první místo v Globální hodnocení - jeho přistání zabírá více než 30 lůžek! Pokusíme se vám říct ve stejném materiálu než různé populární typy a odrůdy zelí se od sebe liší, a proč by na místě mělo být vysazeno alespoň několik z nich.

bílé zelí

červené zelí

Nejběžnějším pohledem na naše zahrady je bílé zelí, které zabírá více než 98 oblastí této kultury! Přišla k nám z jihu a po kousku se trochu stala jednou z nejdůležitějších zahradních plodin.

Nemá smysl popisovat vzhled tohoto zelí-každý si představuje kulaté hlavy světle zelené barvy, které se postupem času vyvíjejí z kulaté zásuvky listů.

Zelí může být pěstováno jak v sazenici, tak v mozku. Vegetační období v různých odrůdách se pohybuje od 70 do 240 dnů, navíc může růst téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách (s výjimkou, možná pouze na dalekém a písečném poušti).

Ano, je to chutné a produktivní, dobře uložené, je charakterizováno nízkými náklady na růst, charakterizované širokou škálou rozmanitosti, je součástí mnoha lahodných jídel. Pokud jde o glukózu, zelí je před jablkami a pomeranči, fruktózou - brambory a mrkev. Obsah kyseliny askorbové v bílém zelí je větší než v citruzích a alergie, stejně jako oni, nezpůsobuje zelí.

I jako léčivé suroviny se od starověkých Římanů používá bílé zelí. Její šťáva má prospěšný účinek na práci srdečního svalu, léčí žaludeční vředy a duodenum a dokonce normalizuje spánek.

Zelí je užitečnější pro mladé a syrové, je to v této podobě, že obsahuje větší množství vitamínu C.

Ale tady je paradox - ve srovnání se všemi ostatními typy kulturních zelí je bílá bílá téměř nejchudší zelenina a nejméně užitečná lidská tělo ve složení.

Odrůdy bílého zelí

Existuje mnoho odrůd bílého zelí. Je obtížné dávat přednost tomu, protože někteří oceňují velké hlavy, jiné jsou důležitější než chuť, třetí je zajímavý v rostoucí nebo odolnosti vůči nemocem.

červené zelí

Květák

Další odrůda stejného zelí je jeho barevná variace-červená zelí s červeno-fialovými listy, což je výsledek středověkého výběru. Tato kultura, když roste, miluje slunce, pravidelnou vlhkost, dobře toleruje nízké teploty. Je méně produktivní než bílý, ale je více rezistentní a je dobře uložen. Jeho listy jsou hrubé a méně šťavnaté konzistence, ale stejným způsobem jsou používány v čerstvé i tepelně zpracované formě.

V Rusku bylo povoláno toto jasné zelí, na rozdíl od bílých -bílých "modrý".

Ve vzhledu a chuti, je to téměř úplně "Duplikát" bílé zelí, ale má určité rozdíly.

Hlavním (i vizuálně patrným) rozdíl je přítomnost speciálních anti-science pigmentů s nejen barvivy, ale také silným antioxidačním efektem. A také v červeném zelí ve srovnání s bílou "sestra" mnohokrát více draslíku, cukrů a vitamínů C a a. Díky tomu je mnohem užitečnější. Červené zelí má schopnost regulovat propustnost stěn krevních cév, což pomáhá předcházet chorobám kardiovaskulárního systému a také normalizovat tlak, kyselost metabolismu žaludku a tuků.

Populární odrůdy červeného zelí

Ve státním registru existuje více než 40 druhů červeného zelí, které prošly testem v našich podmínkách. Populární můžete zavolat:

Gako. Střední -oslovit odrůdu s vysokými pařezami a kulatými hustými fialovými hlavami až 3,5 kg. Odolný vůči praskání, studené vody. Se liší v dobré přepravenosti a vynikajícím úniku hlav hlav (nejméně 6 měsíců).

Mikhneevskaya. Produktivní odrůda v polovině sezony se středními velikostmi se lodí a kulatými velmi hustými záhlavími červené barvy až do 3 kg. Nedostatečně odolný vůči kýlu, ale je dokonale transportován a skladován po dlouhou dobu.

Příklad. Brzy zralý hybrid s vynikající chutí. Odolný vůči chladu, onemocnění, praskání. Listy jsou tmavě fialové, s voskovým nájezdem. Hlavy jsou velké, husté, váží až 4 kg.

Květák

Zelí Romanesko

Barevné zelí, pokud jde o růst na světě, zaujímá druhé místo po bílém zelí, i když je daleko za tím. Barva se nevolává zbarvení, ale pro vzhled a tvar "hlavy" Kolem silného rozvětveného stonku se zdá, že se jedná o spoustu zbarvení květin, shromážděných v jedné husté kytici. V barvě je jak bílá, fialová, červená a žlutá.

Setí a péče o květák se příliš neliší od jednoho pro hlavy, i když je to rozmarnější a citlivější o změně podmínek prostředí (zejména teplota a vlhkost půdy a vzduchu a složení půdy).

Barevné zelí ve srovnání s hlavami hlavy se liší v preventivním a nataženém období plodiny (až 35 dní ve srovnání s 10-15 v bílém).

Použijte neúspěšné barevné zelí v tepelně zpracované nebo konzervované formě. Jeho maso je velmi jemné (je to polovina hrubého vlákna než v záhlaví), hypoalergenní, chutné a rychle trávené.

Pokud jde o živiny a dietní vlastnosti, barevné zelí překračuje mnoho dalších typů zelí, což je skutečně cenný potravinářský produkt. Je dvakrát vysoká jako kyselina bílá a askorbová, velmi bohatá na minerální soli, vitamíny skupiny B, kyselinu jablek a listové, cukry, pektin, flavonoidy.

Složité a nasycené biochemické složení květáku dokonce činí cenným terapeutickým nástrojem. Je to užitečné pro trávicí a biliární problémy, u onemocnění jater, srdce, krevních cév, zhoršené produkce estrogenu, snížené imunity a dokonce jako jeden z prostředků k prevenci tvorby nádorů rakoviny

Nedoporučujte květák ve velkém množství pouze pro lidi s urolitiázou, dnou a zvýšenou kyselostí žaludku na jeho bohaté minerální solické složení.

Populární odrůdy barevného zelí

Odrůdy se liší ve tvaru listů, velikosti, hustoty a barvy hlavy, trvání vegetačního období. Doporučujeme:

Záruka. Povýšená odrůda se středně velkým květenstvím, chráněné krycí listy. Držitel záznamu pro počet vitamínu C. Hlava je plochá -srdečná, hustá, jemná, bílá s krémovým odstínem. Chuť je výrazná, nezapomenutelná. Zelí roveně a zároveň odolné vůči poškození vaskulární bakteriózy.

Amerika. Vysoce výnosné rozsáhlé hybrid s masivními hlavami s bílou hlavou až 2,5 kg vážení. Odolné vůči nemocem a škůdcům. Náročné na půdy a hnojivy. Zraje to docela pozdě, ale nebojí se ani první mráz a může stát pod prvním sněhem několik dní.

Bílá krása. Brzy -ripening High -Yielding Variety. Hlavy jsou velké, zaoblené, jasně bílé, husté struktury a jemná chuť. Květenství po dlouhou dobu si zachovává prezentaci a neztratíte formu, dokonce ani zamrzlé.

Zelí Romanesko

Zelí brokolice nebo chřest

Jeden z kulturních poddruhů (odrůdy) květáku, chovaných na konci dvacátého století v Itálii, se nazývá zelí Romanesko (Varianty jmen - Roman, Ital). Jeho květenství má barvu salátu a jsou vizuálně buď špičaté kužely, nebo špičaté kužely, nebo hromadění spirálových mořských skořápek-proč Romanesco má velmi ozdobný vzhled.

Toto zelí má jemnou texturu a měkkou krémově mluvící chuť bez hořké noty. Tato zelenina je bohatá na vitamíny C a K, dietní vlákniny a karotenoidy. Obecně je chemické složení a působení tohoto produktu na tělo podobné účinkům brokolice a květáku. A připravují to stejně jako tyto druhy, i když v rodné Itálii pro Romanesko zelí existují speciální recepty (Frytata, Orechetta atd.D.).

Populární odrůdy Romaneska

Perla. Russian Mid -Late odrůda. Hlava střední hustoty a velikosti (až 0,8 kg), zelená, zaoblená plocha, sestává z různých květenství ve velikosti. Odrůda je středně odolná vůči nemoci.

Emerald Cup. Ruská středoevropská rozmanitost. Hlava kupolovité, světle zelená barva, střední hustota, vážení až 0,5 kg.

Puntover. Holandská výkonná odrůda středního období s jasně zelená hustá hlavy vážící až 1,5 kg. Má nespecifickou odolnost vůči plísňovým onemocněním. Vzhledem k tomu, že květenství jsou mírně zaoblené, je zelí během čištění a přepravy méně poškozeno.

Zelí brokolice nebo chřest

Kohlrabi zelí nebo republika

Brokolice - blízký relativní a genetický předchůdce předchozího druhu, květák.

Tento roční pochází ze středomořských zemí, které nepodepínají v růstu, klidně tolerují mrazy, nebojí se slunce a tepla. Dnes Čína a Indie kultivují země pro svou pěstování, i když v našich středních zeměpisných šířkách dokonale roste a vynásobí jak sazenici, tak i nespoutanou metodu.

Zelenina je zaznamenána ve srovnání s jinými typy zelí množstvím vitamínu A, velmi bohatého na jiné vitamíny (zejména K a C), vysoce LED vápník, kyselina listová, rostlinná bílkovina, chlorofyl. Brokolice také obsahuje řadu antioxidačních látek, které vám umožní vypořádat se se stárnutím buněk. To vše dělá tento typ zelí extrémně cenným dietním produktem, který pomáhá posilovat imunitu, normalizovat složení krve a toxické toxiny.

Toto zelí nejedí ne listy, ale neúspěšné květenství. Brokolice může být nakládáno, vařené a smaženo, pečte a zmrazte na zimu. Pouze prodloužené tepelné zpracování je nepřijatelné, během kterého brokolice ztrácí všechny své prospěšné vlastnosti.

Populární odrůdy brokolice

Okamžitě existují tři odrůdy brokolice (Kalabrian, Red a Stonek) a každá z nich má různé odrůdy. V ruském státním registru bylo zaznamenáno 37 odrůd. Následující jsou populární:

Batavia. Brzy zralý hybrid s velkými (až 1,5 kg) hlavami se snadno oddělenými květenstvími. Má dlouhé, až mráz, hojné plody na bočních výhoncích, jehož hmotnost může překročit 200 g. Má dobrou odolnost vůči podmínkám horkého stresu. Skvělé pro čerstvou konzumaci, zmrazení, zpracování a krátké skladování.

Kudrnatá hlava. Odrůda středního nosí s hustými tmavě zelenými hlavami vážícími až 0,6 kg. Po odříznutí hlavní hlavy tvoří 5-6 malých hlav vážících 30-40 g. Odrůda se doporučuje pro použití při domácím vaření, konzervaci a zmrazení. Je dokonale uložen.

Fiesta. Hybrid s vysokým obsahem s průměrnou dobou zrání. Je velmi nenáročné pro pěstování podmínek, prakticky onemocní, rozlišuje se vynikajícím vkusem, ale během zrání vyžaduje operační odstranění hlav, jinak mizí a rozptylují. Prakticky žádné boční výhonky.

Kohlrabi zelí nebo republika

Bruselské zelí nebo Kocheshkova

Tento bienále se stále nazývá "Křezání zelí", Pro skutečnost, že jeho jedlá část je silně zarostlý řetězec pařezu (část stonku). Rostlina v našich zeměpisných šířkách může být zaseta okamžitě na otevřené půdě, je to nenáročné, miluje dobré osvětlení, hrozbu, ovoce dvakrát roční a je dobře uložena - je důležité sklízet včas, neumožňuje stárnutí a nakládání ovoce.

Chutná to opravdu připomínající pařez bílého zelí, jen něžnější a sladší, bez ostrosti. Používají jej hlavně ve sýru, méně často ve vařené formě (expozice teploty ničí většinu prospěšných látek).

Kohlrabi je cenný dietní produkt, jeho buničina je bohatá na glukózu a fruktózu, vlákninu, sloučeniny síry, draslík a vápenaté soli, vitamíny B1, B2, PP, kyselina askorbová, železo. Pomáhá zlepšovat játra, hojení vředů, zvyšuje chuť k jídlu, čistí tělo toxinů a toxinů a ještě lépe ze všech zelí snižuje hladinu cholesterolu v krvi v krvi cholesterol.

Populární odrůdy Kolrabi

V Rusku zahrnuje státní rejstřík 26 odrůd Kolrabi. Nejpopulárnější:

fialový. Pozdní -odrůda rezistentní na Frost -zraje asi 110 dní. Střední stonky, ploché kolo, tmavě fialová, vážící 1,5-2 kg. Buničina je bílá, šťavnaté, s dobrým vkusem. Hodnota rozmanitosti: Odolnost proti mrazu, vhodnost pro krátké skladování.

Vídeňská bílá. Včasná rozmanitost enritsity, dozrává asi 70 dní. STARK STAKLA PLOČNOSTI, Bledě zelená barva, vážící až 1 kg. Buničina je šťavnaté, jemné, s vysokým obsahem cukru a vitamínů, má vysokou vlastností chuti. Odrůda je charakterizována vysokým odolností proti teplu a suchu. Doporučeno pro spotřebu v čerstvé, dušené a nakládané formě v polévkách.

Obří. Odrůda je pozdě, dozrává asi 100 dní. Stoh stonku je velký, zaoblený, s konkávním vrcholem, vážící až 3 kg a s průměrem až 20 cm. Zbarvení je bělavě zelená. Chuť je dobrá, buničina je něžná, šťavnaté. Odrůda je charakterizována vysokým vytápěním, teplem a tolerancí sucha. Doporučeno pro čerstvou spotřebu a pro zpracování.

Bruselské zelí nebo Kocheshkova

Kadeřávek

Bruselské zelí, které bylo chováno v Belgii z listu (viz. Níže) je dnes velmi populární v Evropě a USA a v Rusku se pěstuje jen málo, hlavně v centrálních regionech země. Jeho stakery se podobají vysoce redukovaným hlavám bílého zelí, pěstují pouze shluky kolem centrálního rodového stanice. V závislosti na odrůdě, hlavách různých velikostí (od 2,5 do 5 cm v průměru), husté nebo volné, kulaté nebo prodloužené, s hladkými nebo vlnitými listy.

Pěstujte bruselské zelí téměř stejným způsobem jako bílá. Nedostatek kultury v dlouhodobém období zrání a nízkých výnosů, ale je to nejvíce mráz -rezistentní ve své rodině a nepožaduje se v péči a skladování.

Bruselské zelí, stejně jako u jiných druhů, obsahuje řadu látek, které jsou pro tělo užitečné - ve srovnání s bílými vlákny, bílkovinami, minerálními solimi. Zvláštní hodnota zelí je však výjimečně rozmanitá sada vitamínů a jejich velká množství (C, Carotin, B1, B2, B6, B9, PP), jakož i v řadě volných aminokyselin a enzymů.

Používá se v čerstvé, vařené a dušené formě - díky hořčičným oleji má toto zelí tenkou ořechovou chuť. Je dokonale zamrzlý, suší a konzervován na zimu.

Takže při přípravě bruselského zelí není hořká, můžete k němu přidat citronovou šťávu.

Komplexní biochemické složení bruselského zelí to dává do řady základních potravin a také je cenným s cennou drogou. Usnáji podporuje zrakovou ostrost, snižuje cholesterol, zlepšuje trávení, zvyšuje imunitu, normalizuje práci kardiovaskulárního systému a dokonce chrání před rakovinou.

Populární odrůdy zelí Brusel

V Rusku bylo dovoleno růst o něco více než tucet druhů zelí v Bruselu, které se liší ve vzhledu a načasování zrání. Dobré recenze si zaslouží:

Herkules. Střední odrůda ruského výběru. Téměř nikdy nemocné, dobře toleruje mrazy. Pro technickou zralost to dozrává asi 150 dní. Kochanchiki se nachází na stonku ve formě kužele, oválného, ​​středně hustého a volného, ​​sestává z šedo-zelených zvlněných listů. Doporučeno pro domácí vaření a konzervování.

Kasio. Pozdní -ripening vysoko -spojující rozmanitost českého výběru. Pro technickou zralost to dozrává asi 180 dní. Hlava hlavy střední velikosti, široko-eliptický tvar s modro-zelenými, slabě praskajícími listy vynikající kvality chuti. Konzumované hlavně v čerstvé formě.

Rosella. Uprostřed odrůdy německého výběru, společně tvořící plodinu. Pro technickou zralost to dozrává asi 160 dní. Ovaloidní zelí, střední hustota, sestává ze zelených špatně zvlněných letáků s dlouhým řapíkem. Doporučeno pro čerstvou konzumaci a zpracování.

Kadeřávek

Peking zelí nebo salát

Savoyovo zelí, jako bílé, tvoří velké hlavy, ale liší se od něj tmavě tenkými a měkkými zvlněnými listy a volnými hlavami.
V Rusku to nebylo rozšířené kvůli krátké životnosti a relativně nízké produktivitě, ačkoli zemědělská technika rostoucího zelí Savoy se prakticky neliší od technické hlavy. Jediným přísným požadavkem na toto zelí je konstantní dobrá vlhkost půdy s kategorickou neprofil stagnace vody u kořenů.

Všechny typy zelí, s výjimkou Pekingu, se proto snadno procházejí, proto, když roste zelí na semenech, je nutná prostorová izolace.

Pokud jde o sadu živin, toto zelí je charakterizováno vysokým obsahem bílkovin a vitamínu C, všech ostatních ukazatelů "průměrný" Pro rodinu zelí. V roce 1957 byla v zelí Savoy, která se rozštěpila v žaludku, objevena látka askorbigenu, které zpomaluje růst nádorů rakoviny. A má také mírný diuretický účinek.

Pokud jde o chuť, zelí Savoy je lepší než bílé, protože obsahuje méně hořčičné oleje a drsná vlákna a díky obsahu alkoholu Mannit se zdá sladší. Použijte jej čerstvé, přidejte do polévek, koláčů a salátů. Ale pro hádky a ochranu je Savoy zelí nevhodný.

Populární odrůdy zelí Savoy

Savoyovo zelí má mnoho velmi starých odrůd, a proto je velmi slibné jako časná zeleninová kultura. Ve státním registru Ruska obdržela 22 jeho odrůd zelí Savoy. Nejviditelnější:

Petrovna. Časná nosní výnosná rozmanitost, od setí po zrání hlav hlav trvá asi 110 dní. Hlava hlavy je zaoblena v kontextu nažloutlé, střední hustoty, vážící 1-1,4 kg. Listy jsou bubliny, tenké, velmi příjemné chuť. Vhodné pro čerstvou konzumaci a všechny typy tepelného kulinářského zpracování.

Vertya. Středně poznávená odrůda vysoce výnosné, od setí až po zrání hlav hlav se koná 120-130 dní. Hlava plochého tvaru, velká, střední hustota, vážící asi 2 kg. Listy jsou bubliny, tenké, jsou rozlišovány vysokými vlastnostmi chuti. Vhodné pro čerstvou konzumaci a všechny typy tepelného kulinářského zpracování. Uloženo asi 2 měsíce.

Krajka. Vysoce výnosná odrůda pozdního rozlišení, od výsevu po zrání hlav hlav, které prochází 140-150 dní. Kochanes střední velikost, zaoblená, váží 1,8-2 kg. Listy jsou bubliny, velmi něžné, červeno-zelené, se rozlišují vysokými vlastnostmi chuti. Odrůda je odolná vůči praskání hlav. Zelí je vhodné pro čerstvou konzumaci a všechny typy tepelného kulinářského ošetření.

Peking zelí nebo salát

Kale zelí, kudrnaté, list, nebo Grunkol, nebo Brownock nebo Brunol

Pekingské zelí přišlo k nám z východu relativně nedávno, ale již se zamilovalo do šťavnatých jemných listů, včasného růstu a nepodepření v růstu. Má prodlouženou hlavu ve tvaru kužele s dlouhými, šťavnatými, světle zelenými listy. Během sezóny můžete sbírat dvě plodiny tohoto zelí najednou, stačí si vybrat správnou odrůdu a čas setí.

Peking je čerstvý v salátech, i když jej lze také použít v horkých jídlech, solích a marinádách. Chuťové vlastnosti pekingského zelí jsou zachovány i během skladování.

Obsahuje dvakrát tolik vitamínu C než bílé zelí, obsahuje pektiny, vitamíny C, B1, B2, PP, fosfor, železo, vápník a organické kyseliny. Zelí v Pekingu je součástí potravin předepsaných pro nemoci srdce a gastrointestinálního traktu, užitečné pro zvyšování imunity, normalizaci tlaku, eliminace otoku. Nízký obsah vlákniny v včele nezpůsobuje nadýmání a zvýšenou zátěž žaludku.

Populární odrůdy zelí v Pekingu

Navzdory skutečnosti, že včela pro začátečníky pro naše pěstitele zeleniny, 50 odrůd této rostliny již najdete ve státním registru, mnoho z nich je chováno v Rusku. Pro růst v našich zeměpisných šířkách můžete poradit:

Nika. Časný a vrak, produktivní, odolný vůči různým onemocněním hybridních. Zraje po dobu 40-45 dnů. Kochanes jsou velké, velmi husté. Listy jsou zelené, vrásčené, s voskovým nájezdem, v kontextu mají žlutou barvu, mají vynikající chuť.

Hydra. Hybrid s raným rupií, charakterizovaný nízkými výnosy, ale geneticky odolný vůči většině kelímků. Zraje po dobu 30-35 dnů. Hlava hlavy je polootevřená, hustá, váží 1-1,2 kg, podlouhlý v podélné sekci. Vnitřní listy jsou nažloutlé bílé, mají vynikající chuť.

Podzimní nefrita. Variety Early Ned, nenáročný, odolný vůči různým onemocněním. Dozrávání doba-asi 55-65 dní. Hlavy dlouhé velikosti, hustý, válcový tvar, nasycená zelená, s velmi šťavnatými a křupavými žilami. Zelí je vhodné pro dlouhodobé zimní skladování, má dobrou přepravitelnost.

Kale zelí, kudrnaté, list, nebo Grunkol, nebo Brownock nebo Brunol

Jaké zelí je nejužitečnější? Hodnocení populárních druhů popisujících odrůdy

Tento vysoký roční s "krajka" Nevytváří zelené, načervenalé nebo fialové listy hlavy (hlavy), ale pěstuje se jako jedlá zelenina a jako dekorativní rostlina.

Kale zelí - držák záznamu pro obsah vápníku, rostlinných bílkovin a vitamínů k as as. Jeho šťáva má antioxidační vlastnosti, normalizuje trávení, zlepšuje stav pacientů s diabetem, snižuje závažnost projevu alergických reakcí.

Čerstvé její listy nejsou skladovány příliš dlouho, ale mohou být zmrazeny. Při vaření se výkaly používají pro mnoho prvních a druhých pokrmů, sušené, sůl a nakládané. V Japonsku je doplněk vitamínu z tohoto typu zelí velmi populární - Aodziru.

Populární odrůdy kale zelí

Doposud byly do státního registru zahrnuty pouze dvě odrůdy zelí, ale semena jiných odrůd však lze zakoupit přes internet:

Reflex. Holandský hybrid s pozdním zraněním s krásnými stříbrnými listy. Rostlina dosahuje výšky 0,8-1 m, listy mají vynikající chuť a objevují se v mnoha terapeutických stravě jako hlavní zeleninový salát.

Redbor. Holandský pozdní rozptýlení nenáročný hybrid je charakterizován velkým růstem (až 1,5 m) a kudrnatými červeno-fialovými listy s příjemnou měkkou chutí.

Černý toskán. Odrůda s neobvyklým bublinem-zeleným, velmi vlnitým listům s matným nájezdem. Plodina se sklízí od začátku léta do konce podzimu. Odrůda je charakterizována vysokou hodnotou potravin.

Jaký druh zelí je tedy stále nejužitečnější? Podle agregátu všech faktorů, pokud jde o výhodu pro tělo, vědci postavili zelí brokolice na první místo a v posledním bohužel, naše "rodák" Bílá bílá. Nezapomeňte však, že odrůda je v jídle důležitá. Absolutně všechny typy zelí jsou chutné a malé kalorie, posilují imunitu, snižují riziko gastrointestinálních onemocnění a kardiovaskulárního systému a jsou užitečné pro pokožku vlasů. Proč se nesnažit pěstovat několik typů tak užitečných a rozmanitých zelí na svém webu najednou?


Sdílet na sociálních sítích: