Vše o dýně: Od výběru semen po skladování plodiny v zahradě

"Co si s touto dýní pohrávat? Semena přilepila na plot a počkejte na sklizeň" - Jak mnoho letních obyvatel věří, dostává tucet malých suchých ovoce s neproniknutelnou kůrou a průměrnou chutí na podzim. Je čas napravit situaci!

Pokud zasadíte dýně na krmivo pro hospodářská zvířata, ale abyste si mohli užít vonné koláče, jemné polévky a šťavnaté kastrol, přestaňte brát dýně jako kulturu krmiva a zjistit všechny složitosti jeho kultivace. Přiznáváme, že jich je spousta, ale výsledek stojí za to.

Jaká je výhoda dýně

Ve svých léčivých a výživných vlastnostech je dýně před mnoha zeleninou. Je jednou z šampionů v obsahu železa a solí draselných a navíc má soli kyseliny křemičité, fosforu, vápníku, síry, hořčíku, fluoru, jódu, manganu a dalších minerálních prvků.

S nízkým obsahem kalorií (29 kcal) obsahuje dýně mnoho vitamínů a glukózy, zatímco nejen buničina se používá pro jídlo, ale také další části rostliny. Ve skutečnosti lidé našli aplikaci doslova všechno "podrobnosti" Dýně:

Dýňová buničina zlepšuje trávení, snižuje hladinu cukru, změkčuje toxikosizu a podporuje produkci mléka u ošetřovatelských matek;
Dýňová šťáva je užívána s obezitou, anémií, cukrovkou, nespavostí, kolitidou;
Dýňová semena zmírňují křeče a bolest v žaludku, stimulují růst kostní tkáně u dětí;
Dýňový olej stimuluje játra a snižuje cholesterol v krvi;
Stonky a listy dýně jsou sušeny a trvají na tom, a pak pijí infuzi z otoku a hypertenze.

S gastritidou, peptický vřed žaludku a duodenum, je kontraindikována syrová buničina dýně a dýňové šťávy.

Co jsou dýně

Dýně jsou rozmanité a velmi exotické: existují gymnospermy, láhev, dekorativní a figolite a mnoho dalších. Tři z jeho typů jsou však jedlé, nejčastěji se pěstují v našich oblastech.

Velká pumpkin

Velká pumpkin je uložena až rok a dosahuje 90 kg, takže se nejčastěji pěstuje pro skladování. Má volnou vlákninu a barva kůry se liší od zelené k růžové. Existuje také několik poddruhů velké dýně: Old Bellar, American, Long -hráče, Číňané. První poddruh se nejčastěji vyskytuje v zahradách.

Muscate dýně

Elubiované nebo zúžené uprostřed dýně muškátového muškátového je nejjednodušší a nejobtížnější růst. Je to termofilní, s měkkou kůrou, pozdními ripenujícími a nikdy nečekat na zrání v zemi. Jeho hustá, sladká buničina je charakterizována jasně oranžovou a muškátovou vůní. Po usmíření se nejčastěji používá svalová dýně pro dezerty a sladké mezery.

Pevně dýně

Starší tvrdá hnědá dýně, i když dává malé ovoce vážící 3-7 kg, stále dokáže o vitalitu za 4 měsíce a to je dobré. Tyto dýně se často pěstují jako dekorativní, protože v některých odrůdách nejsou ovoce větší než jablko a také menší z nedostatečného zalévání nebo nepravidelného horního dresinku. Stejně jako velké -má i čtyři poddruhy: dlouhé -fabrické, krátké, divoké a dekorativní.

Nejlepší odrůdy dýně

Výběr odrůd na moderním trhu semen je opravdu obrovský a někdy není známo, kterou tašku vzít. Abychom nevěřili slibům obchodníků, upřednostňujte prokázané dýňové odrůdy, které byly pěstovány v Rusku již několik let a podařilo se jim získat lásku k zahradníkům.

Nejlepší odrůdy velké dýně

Velká pumpkin je nejčastěji pěstována pro skladování a pro mezery, takže odrůdy by měly být vybrány as bohatou chutí.

Terapeutický - Brzy Ned, krátká odrůda. Ovoce dozrávají 90 dní po klíčení, dosáhněte hmoty 3-5 kg, dobře uložené. Buničina je šťavnaté, sladké, nasycené oranžové.

Premiéra -Mid -seson, dlouhá -pale, za studena -rezistentní odrůda. Ovoce dozrávají 115 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 5-6 kg, dobře uložené. Kůže ovoce je tmavě zelená, buničina je oranžová, šťavnatý a velmi sladký.

Ruská žena - Brzy Ned, produktivní, nachlazená odrůda. Ovoce dozrávají 100 dní po výskytu sazenic, dosahují hmotnosti 4 kg, jsou dobře uloženy a v prosinci se stanou nejchutnějšími. Kůra je měkká, oranžová, šťavnatá, sladká buničina, s vůní melounu.

Úsměv - Brzy Ned, kompaktní odrůda. Ovoce dozrávají 90 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 1-3 kg, uložené do ledna. Oranžová dýně, hustá, sladká, křupavá buničina.

Léčení -Brzy -ripening, sucho -rezistentní, nachlazená rozmanitost. Ovoce dozrávají 95 dní po výskytu sazenic, dosahují hmotnosti 2-3 kg, 4-5 měsíců jsou uloženy. Oranžová kůra, bez vzoru, šťavnaté maso, hrubé, husté.

Nejlepší odrůdy oříšku

Muškátová dýně můžete pěstovat pouze prostřednictvím sazenic, vybrat si jižní odrůdy a nezapomenout na úkryt v první polovině léta.

Vitamín - Brzy Ned, dlouhá odrůda. Ovoce dozrávají 90 dní po výskytu sazenic, dosahují hmotnosti 6-7 kg, mají tendenci prasknout. Kůra je tenká, hnědohnědá, se skvrnami, šťavnatým buničinou, křupavou.

Muscat -Pozdní -ripening, dlouhá odrůda přehrávání. Ovoce dozrávají 140 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 6-7 kg. Pruhovaná kůra, oranžová nebo krémová, tmavě oranžová buničina, střední hustota, aromatická.

Prikubanskaya -Mid -vzorek, odrůda středních vláken. Ovoce dozrávají 120 dní po výskytu sazenic, dosahují hmotnosti 2-4 kg, 4-5 měsíců jsou uloženy. Jemná kůra, oranžově hnědá, šťavnaté buničiny, červená oranžová.

Sladký koláč - Brzy Ned, vysoká odrůda. Ovoce dozrávají 90 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 2-3 kg. Oranžově červená, hladká, šťavnaté a křupavé maso.

Tsukak - Brzy Ned, vysoká odrůda. Ovoce dozrávají 90 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 5 kg. Oranžová, hladká, žlutá oranžová buničina, šťavnaté, s vysokým obsahem cukru.

Nejlepší odrůdy kreativní dýně

Většina odrůd tvrdých dýně je brzy, tak vhodná pro růst ve středním pruhu a regionech s krátkým létem.

Piha - Brzy Ned, studená - rezistentní odrůda. Ovoce dozrávají 80 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 2-3 kg. Rostlina je keř, nedává ne více než 5 ovoce. Kůra je světle žlutá, buničina je šťavnaté, pro dlouhé skladování není odrůda vhodná.

Gribovskaya Bush 189 - Brzy Ned, kompaktní odrůda. Ovoce dozrávají 80-100 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 2-5 kg. Kůra je žlutá, buničina je žlutooranžová, hustá, odrůda je uložena do prosince.

Země - Brzy Ned, kompaktní odrůda. Ovoce dozrávají 80-90 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 2-4 kg. Pruhovaná kůra, žlutooranžová, oranžová buničina, hustá, s vanilkovou vůní.

Bush Orange - Brzy Ned, kompaktní odrůda. Ovoce dozrávají 94-104 dní po výskytu sazenic, dosáhnou hmotnosti 4-7 kg. Oranžová kůra, žlutá buničina, sladká, vynikající chuť.

Špagety -Ultra -karbonovaná, dlouhá odrůda. Ovoce dozrávají 62 dní po výskytu sazenic, dosahují hmotnosti 850 g. Krémová kůra, béžová buničina, s vanilkovou vůní.

Jak zasadit dýně

Dýně - kultura, která dychtí po kompromisu. Roste to jak při setí do země, tak při růstu sazenic, na hřebenech, na kompostových hromadách a podél plotů. Existují však pravidla, která by měla být stále dodržována, pokud nechcete získat nominální plodinu, která se nepotěší ani v chuti ani hojnosti.

Výběr místa pro dýně

Pokud chcete získat sladké a šťavnaté ovoce velké velikosti se všemi odrůdami, postarejte se o správný výběr místa pro dýně. Preferuje chráněné před větrem, slunečnou a dobře zahřátými oblastmi. Dýňové půdy jsou vhodné pro hlinité, písčité, volné, bohaté na organickou hmotu, dobře projíždějící vzduch a vodou.

Ale na kyselé, bažinaté nebo hliněné přistání, dýně, i když zakořenila, stane se nesmírně vzácná, často nemocná a hnijící.

Pokud kromě nízké bažinaté oblasti nebylo místo pro dýně, nezapomeňte dělat drenáž a nalijte hřebeny Země na vrchol, do kterého a zasazení dýně.

Dýňové hřebeny jsou připraveny od podzimu. Půda je čištěna od plevelů, kořenů, larev škůdců, vykopaná do hloubky lopaty bajonetu. Poté kompostujte nebo hnilobě hnilobu rychlostí 5-10 kg na 1 m2.m, plnění organických látek do hloubky 15-20 cm.

Den před setí nebo výsadbou je půda znovu vykopána, aplikují se hnojiva dusíku (20 g na 1 m2.m), vyrovnáno s hráčem.

Seed dýňových semen

Příprava dýňových semen pro setí netrvá dlouho a skládá se ze tří hlavních fází:

Vezměte si nejvíce plná semena.
Zahřívejte 3 hodiny při teplotě 60 ° C.
Umístěte jeden den do roztoku Epin (5 kapek na 100 ml vody) nebo humátem draselného (2 ml na 100 ml vody).

Semena ošetřená tímto způsobem lze okamžitě zasenout. Pokud nevíte, kdy zasete dýně na otevřeném terénu, nezaměřte se na kalendář, ale na teplotu půdy. Když se půda zahřeje až 10 ° C v hloubce 12 cm a průměrná denní teplota vzduchu dosáhne 15 ° C, můžete začít setí. Ve středním pruhu jsou takové ukazatele nainstalovány nejdříve než na konci května.

Semena jsou utěsněna do půdy do hloubky 5 cm, ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe (pro odrůdy dlouho hrajících) a ve vzdálenosti 1 m od sebe (pro odrůdy keřů). 2-3 semena jsou umístěna do jedné díry ve vzdálenosti 3 cm od sebe a po vzniku sazenic jsou ztenčeni a zanechávají nejsilnější klíčky.

Výsadba dýně přes sazenice

Termofilní dýňové odrůdy (například všechny muškátové) se pěstují sazenicemi, aby zrychlily zrání ovoce. Semena jsou zaseta na konci dubna, takže za měsíc jsou připraveni k přistání na trvalém místě. Udržujte sazenice na okně, ve skleníku nebo skleníku, stejně jako na jiných teplých a dobře osvětlených místech.

Semena setí se provádí v květináčích s průměrem 10-15 cm, naplněné hotovou půdou pro sazenice. Do kbelíku na půdu se přidá 5 g superfosfátu, 4 g dusičnanu amonného a 4 g síranu draselného. Při setí je půda napojena teplou vodou a semena jsou prohloubena o 3 cm. Kontejnery jsou pokryty filmem až do vzniku.

Růst sazenic při teplotě 20 ° C během dne a 15 ° C v noci, zalévání ne více než 2krát týdně. Během rostoucí doby je dýně krmena dvakrát pomocí komplexního minerálního hnojiva, například Wagon Kemira Station, podle pokynů. První top obvaz je představen 10 dní po výskytu sazenic, druhý - před přistáním v otevřené půdě.

Týden před výsadbou na trvalém místě se sazenice začnou ztvrdnout, snižovat teplotu v místnosti nebo krátce ji vezme do vzduchu.

Otvory pro sazenice jsou připraveny stejným způsobem jako u semen, ale předtím jsou napojeny teplou vodou. Sazenice jsou ve srovnání s růstem v hrnci mírně prohloubeny a kořeny se stlačují zemí, aby nezůstaly žádné dutiny, a poté mulčkové a stín.

Dýňové sazenice můžete pěstovat na hřebeni s filmovým přístřeškem, semena setí v první dekádě v květnu a použití dalšího krycího materiálu v případě mrazů.

Dýně roste na kompostové hromadě

Dýně se může stát nejen nezávislou zeleninou, ale také "asistent" Gardener, přičemž se dozvíte otázkou zájmu o kompost nebo hromadu hnoje.

Aby mocné dámy zakryly nevzhledný komposenic, nedovolte plevelům zabavit toto území a inseminovat a vlhkost se příliš rychle vypařuje, musíte zasadit sazenice přímo na haldu. Nalijte 20 cm půdy na vrstvu zbytků rostlin, do ní se sazenice dýňových dýní ve vzdálenosti 80 cm od sebe navzájem a mulč. Nezapomeňte zalévat dýně, jako když roste v hřebenu, ale minimalizujte top obvaz - dostane kořeny k jídlu sama.

Jak pěstovat dýně

Je třeba dýně a léto hodně péče, protože v této době je šťavnaté ovoce dozrává.

Ochrana sazenic před mrazy a ptáky

Hlavními nebezpečími pro dýňové sazenice jsou návratové mrazy a ptáci, zejména vrány a věže. Zkušený zahradník ví, jak se vypořádat s oběma neštěstími a zabránit ztrátám.

Protože mrazy v naší oblasti jsou možné až do začátku června, měla by být dýně po setí nebo přistání pokryta v zemi. Pro tyto účely jsou vhodné sklizeň, čerstvě řezaná tráva, spanbond, papírové čepice, film a další krycí materiály. Nakonec se můžete zbavit přístřeší, pouze když hrozba chlazení prochází.

S ptáky je vše také docela jednoduché. Za prvé, je nutné vyrovnat díry, aby bylo pro ně obtížnější najít semena. Za druhé, zakryjte plodiny smrkem a seno, vytáhněte mřížku od ptáků nad hřebeny, novoroční vánoční strom "déšť", Vložte chřestýš nebo strašák. Po vzhledu dvojice skutečných listů se výhonky stanou nezajímavým peřím a ochranné struktury lze odstranit.

Po výsadbě péče o dýně o sazenice

Čím starší jsou sazenice dýně, tím déle zažívá transplantaci na trvalé místo. Obzvláště velké exempláře mohou ztratit pár listů nebo se vůbec nezakořenit, takže se o ně musíte postarat.

Ohněte dýně po dobu několika prvních dnů a denně (nejméně týden) vodu trochu teplou vodou. Pokud se kůra vytvořila na základě, mělce ji mělce a nezapomeňte na včasné odstranění plevelů - mohou "Odnést" Sazenice mají veškeré jídlo a světlo.

Pokud zasejete dýně přímo do země, nezapomeňte se vyříznout výhonky, když se objeví první pár skutečných listů.

Zavlažovací dýně

Je zapotřebí hodně vody, ale dostane to sama a docela úspěšně. V první polovině léta by měla být voda dýně napojena každé 2-3 dny, snížit zalévání během kvetení a poté pokračovat.

Od poloviny -července můžete snížit frekvenci zalévání na 1krát za 5 dní. Používejte pouze teplou, obarvenou vodu na slunci. Musíte namočit půdu nejméně 25-30 cm, a to nejen pod kořeny, ale také v poloměru půl metru kolem nich.

Dýňový horní obvaz

Výživa dýně nemiluje ne méně než vodu a dokonale reaguje na zavedení organických a složitých minerálních hnojiv. První top obvaz se používá 10 dní po vysazení sazenic nebo 3 týdny po setí semena.

Je nutné krmit dýně v drážce 6-8 cm vykopané ve 20 cm od stonku a snažit se nespadat na listy.

Pro první horní obvaz jsou kuřecí trus vhodné, zředěny 1:16 nebo infúze mulleinu, zředěná 1: 6. V budoucnu můžete například použít jak krmení založené na krmivu, tak na krmení, například krmení z kopřivy.

Jako minerální hnojiva pro dýně můžete použít popel (1 šálek na 10 litrů vody), roztok, vůz Kemira Station (50-60 g na 10 l vody). Opakujte hnojiva, která potřebujete každých 10-14 dní.

Ochrana dýně před nemocemi a škůdci

Puffy Dew na dýňových listech

Naštěstí škůdci jen zřídka zasahují do dýně a téměř nejsou náchylní k nemocem. Tato kultura však má také několik problémů, na které by se mělo pamatovat.

Nejčastěji se na křovích začínají tající mšice. Nasává šťávu na dně listů, které jsou zkroucené, a poté vyčerpá keř, dokud neklesne květiny a vaječníky. Nejčastěji jsou lidové léky, nebo v extrémních případech Kemifos, Actellik, Fufanon nebo jiné podobné léky, eliminovány z mšic na dýně. Chemické zpracování lze provádět nejpozději do 20 dnů před sklizní.

Dalším škůdcem, který spaluje vše na své cestě, včetně dýně, je sliznice. V noci ublíží, jedí díry v listech, vaječníky a skrývají se během dne. Nejjednodušší způsob, jak je sbírat ručně a hodit je do silného solitního roztoku. Pokud existuje příliš mnoho slimáků, použijte bouřku, kreocid-100 nebo meta léky.

Nejběžnějšími onemocněním dýně jsou plísně s práškem, falešná plísně a antraknóza.

Prevence všech tří je odstranění plevelů, nemocných listů a zbytků rostlin, zalévání teplou vodou a nákup dezinfikovaných semen. Je nutné léčit následující léky:

Fulfinory Dew - přípravky Strobe (20 g na 10 l), topaz (2 ml na 10 l);
False Marty Dealer - přípravy strobového (3 g na 10 l), kartocida (40 g na 10 l), cuproxat (40 g na 10 l);
Přípravy antracnózy-Abiga-pick (40 g na 10 l), kapalina Bordeaux (100 g na 10 l).

Zrychlení zrání dýní

Od narození dýně je územím moderního Mexika, je tato rostlina zvyklá na dlouhé léto, které ruští zahradníci nemohou poskytnout. Chcete -li odstranit plnohodnotnou plodinu na chlad, musíte urychlit zrání dýně a naznačit ji, že ona "ne doma".

Nejčastěji se letní obyvatelé snaží přitisknout hlavní stonek přes list 4-5 tak, aby keř nasměroval všechny síly k vytvoření a vývoji výhonků, ale toto je zásadně špatné rozhodnutí. Za prvé, první vaječníky v dýně často padají kvůli nedostatku květin mužů a následující se objevují pouze přes 8-16 listů. A za druhé, hlavní plodina je vytvořena přesně na hlavním stonku.
Pokud chcete snížit počet vaječníků, ale zvětšit je a dát ovoci k vyrůstání, je lepší provést umělé opylení rostlin. Použijte květiny chybějících mužů odebraných ze sousedních keřů nebo jiných dýňových plodin. Poté smažte nereálné výhonky a nechte stranu pouze 2-3 kusy. Přes vaječníky, rozbijte listy a otevřete malou dýnu do slunečních paprsků. Při dlouhých odrůdách po tvorbě 5 velkých (přes 17 cm v průměru), sevřujte všechny body růstu a nenechávejte více než 5 listů nad každý. Všechny ženské květiny vytvořené po 10. srpnu, smazat - už nebudou mít čas na vyrostl a pouze marně budou vytaženy z rostlinných sil.

Pokud se vám zdá, že keř je slabý a malý, neodstraňujte boční výhonky, ale posypte je zemí ve vzdálenosti půl metru od hlavního stonku - dá další kořeny.

Čištění dýně

Jakmile první mráz projde a dospívající listy zemřou, ovoce lze odstranit. Udělejte to za suchého počasí, jemně řezáte stonky a snažte se sami poškodit dýně.

Tvrdá pahorská dýně se považuje.

V jižních oblastech země, dýně dozrává přímo na posteli, ale ve středním pruhu léta nemusí stačit. Pokud teplota již klesla a ovoce se dosud nezvýšila, odstraňte je a vyjměte je do teplé suché místnosti po dobu 2 týdnů. Třídit dýně ve velikosti, zralosti a kvalitě. Pošlete všechny ovoce s poškozením zpracování nebo jídla a nechte nejsilnější kopie pro úložiště.

Dýňové skladování

Pokud jste se dosud nerozhodli, kde ukládat dýně, najděte temnou místnost s teplotou 3-8 ° C a obsahem vlhkosti 60-70. Postavte tam stojany, zakryjte je vrstvou slámy a položte dýňové stonky, aby se ovoce navzájem nedotýkaly.

Můžete také ukládat dýně do krabic, křížení mechu nebo zákopů lemovaných slámou. Je pravda, že možnost s příkopem času - vyžaduje konstantní přítomnost v zemi - budete muset nejen opustit dýně k větrání, ale také je využít v chladu a otevřít je v tání. Pokud je vaše plodina malá, můžete doma odstranit dýně v skříňce, hlavní věc je, že je tam tmavá a cool.

Pokud začnete pozorovat všechna pravidla pro pěstování dýně, nebudete vědět, kam dát plodinu. Ale s řešením tohoto problému vám pomůžeme!