Jak pěstovat zelí ze semen ze semen?
Obsah
Vyprávíme všechno o pěstování zelí v Pekingu: výběr vhodné rozmanitosti, setí, sazenice výsadby, ponechávání pravidel, boje proti nemocem a škůdcům, sklizně a skladování.
Pekingské zelí není tak populární jako bílé, ale v salátech rozhodně nemá rovnou! Jeho listy jsou jemné, šťavnaté, s příjemnou měkkou chutí. Kromě toho obsahuje mnohem výhodnější látky než bílé.
Co je užitečné ze zelí v Pekingu?
Tato kultura má mnoho cenných vlastností. Je:
- Obsahuje dvakrát tolik vitamínu C než bílé zelí;
- Zachovává prospěšné vlastnosti během skladování;
- zvyšuje imunitu;
- eliminuje otok;
- normalizuje tlak;
- obsahuje pouze 16 kcal ve 100 g!
Připraveno na moření zelí v Pekingu
Ostatní jména "Peking" - Čínské zelí, zelí salátu, zelí salát, Pets. V zemích, které se týkají angličtiny, se také často nazývá útoky zelí.
Populární odrůdy a hybridy zelí v Pekingu
Navzdory skutečnosti, že zelí v Pekingu je v zahradách méně běžné než bílé, barevné nebo dokonce brokolice, existuje dostatečný počet osvědčených odrůd a hybridů této kultury, které jsou vhodné pro růst ve středním proužku.
Vorozhi
Vorozhi - Peking zelí ze salátu. Doporučujeme jej použít čerstvé krátce po sklizni.
Toto zelí je charakterizováno poměrně rychlým zrání, vysokou produktivitou, odolností vůči střelbě.
Tabaluga F1
Tento hybrid ze zelí v Pekingu je pozoruhodný pro včasnou zrání, vynikající chuťové vlastnosti a odolnost vůči nemocem, včetně černého skvrnitého a šedého druhu.
Kochas hybridního je uložen Tabaluga F1 Až tři měsíce.
Taranko F1
Taranko F1 - Jeden z populárních hybridů zelí holandského výběru.
Hlavními výhodami tohoto zelí jsou šťavnaté listy s jemnou chutí a poměrně velké hlavy vážící až 2 kg. Plodina je skladována asi dva měsíce.
Richie F1
Richie F1 - Hybrid pekingského zelí s hustými, poměrně velkými hlavami.
Rostliny jsou odolné vůči slizniční bakterióze, zřídka ovlivňují černé skvrny, téměř nikdy nevrhnou konce listů.
Ruská velikost F1
Hlavy tohoto zelí ohromují jejich hrdinské rozměry! Listy jsou šťavnaté, křupavé, s příjemnou chutí.
Hybrid ruského výběru je přizpůsoben podmínkám středního pruhu. Plodina může být skladována po dobu několika měsíců.
Harbin
Harbin - známé mnoha zahradníkům různé čínské zelí. Rostliny tvoří volné hlavy vážící až 2 kg s lahodnými šťavnatými listy. Toto zelí je nejlepší pro saláty.
Zelí Harbin Vyznačuje se vynikajícím výnosem.
Pěstování pekingského zelí ze semen
Jakmile jste se rozhodli pro požadovanou rozmanitost nebo hybrid, je čas přijít na to, jak správně pěstovat zelí v Pekingu v zahradě. Ve skutečnosti se pravidla setí, rostoucí sazenice a péče příliš neliší od zemědělské techniky bílého zelí.
Čas setí
Stejně jako většina typů zelí, Peking - zelí krátkých hodin denního světla. Pokud přistáváte jeho sazenice uprostřed léta, rostliny se natahují a začnou střílet. Taková plodina je vhodná pouze pro krmivá kuřata.
To je důvod, proč je pekingské zelí vysazeno v zemi (nebo zaseto) ve dvou fázích:
- Od poloviny dubna do poloviny května,
- Od konce července do začátku srpna.
Přirozeně je ve druhé polovině léta vhodné použít odrůdy raných rukou k zachycení mrazu. V extrémních případech sklizeň výnos před zamýšleným.
Pokud plánujete pěstovat pekingské zelí skrz sazenice, semena se na konci března zasejí v jednotlivých květináčích.
Zelí vysazené ve druhé polovině léta bude uloženo alespoň do zimy. Má smysl to zasadit dvakrát: První sklizeň půjde do salátů, druhý - pro skladování.
Semena zelí v Pekingu vypadají jako semena jakéhokoli zástupce tohoto druhu
Setí ze zelí v Pekingu
Výsev tohoto zelí je v podstatě stejné jako jiné druhy. Semena se prohlubují o 1-2 cm.
Pokud mluvíme o sazenicích, v případě zelí v Pekingu je lepší používat rašelinové tablety nebo jednotlivé květináče. Sazenice však můžete pěstovat ve společném kontejneru.
Doporučuje se ukládat půda pro sazenice - již je dezinfikována a připravena k použití. Pokud chcete vařit půdní směs sami, smíchejte půdu a písek trávníku ve stejných částech a přidejte popel (rychlostí 1 T.l. pro každý litr směsi).
Před setí je vhodné dezinfikovat půdu
Při osetí do země nebo skleníku je zahradní půda dezinfikována růžovým roztokem perganace draselného a poté se pro každý KV zavede kbelík kompostu.m půda.
Můžete také vyrobit minerální hnojiva. Na základě 1 kV.M:
- 1 lžíce.l. superfosfát,
- 1 lžíce.l. dusičnan amoniaku,
- 1 lžíce.l. dusičnan draselný.
Pekingové zelí
Výsadba sazenic "Peking", Mezi rostlinami je udržována vzdálenost 30 cm a 50 cm mezi řádky. Pokud rozměry webu takový luxus neumožňují, můžete výsadbu mírně zahušťovat, ale v tomto případě se hlavy zmenšují.
Pekingové zelí
Po výsadbě jsou sazenice dobře napojeny.
Pokud zasadíte zelí příliš brzy (do poloviny - april) nebo příliš pozdě (na konci srpna - začátkem září), má smysl jej pěstovat ve skleníku, skleníku nebo pod dvěma vrstvami krycího materiálu, aby mráz nezničil plodinu.
Sazenice zelí v teplém lůžku
Pekingová péče o zelí
Stejně jako jakékoli zelí, tato kultura potřebuje hojné zalévání. Pokud v létě není vyprahlé, horké počasí, bude jednou týdně dobře napojeno teplou vodou na rostliny. V průměru 10 litrů vody na 1 m2.m.
V případě Frosts je zelí lepší pokrýt spanbond, ne filmem
Kromě toho Peking zelí miluje top dresink. První hnojení může být provedeno dva týdny po výsadbě sazenic na trvalé místo. Nejlepší je použít infuzi mulleinu (1 litr na 10 l vody). 1 litr hnojiva se nalije pod každou rostlinu.
Zelí vysazené na jaře pro vegetační období je krmeno řešením mulleinu třikrát, vysazeným v pádu dva, asi jednou a půl až dva měsíce.
První top obvaz se provádí poté, co sazenice zakořenily
Během tvorby hlav hlav můžete také provádět krmení paliva - nastříkejte zelí roztokem kyseliny boritou (2 g látek je zředěna v 1 litru horké vody a poté zředěna studenou vodou na objem 10 L).
Nemoci a škůdce zelí v Pekingu
Nejčastější "neštěstí" Pekingské zelí jsou slimáci, kelírové blechy, kýl. Promluvme si o všech v pořádku.
Sligs
Zelí - oblíbená léčba slimáků. Tyto škůdci jsou obzvláště nebezpeční pro mladé rostliny.
Nejjednodušší způsoby, jak je vyhodit ze zelných postelí, jsou překážkou mulče (ořechy ořechů, dřevěná kůra atd.D.), návnady (pivo, citrusové ovoce, mléčné výrobky), speciální drogy.
Opatření pro boj proti slimákům v zahradě
Křížové blossomy
Dalším škůdcem, který nemá srdce ve zelí, je kelímková blecha.
Tato malá chyba je velmi nenasytná a může jíst dvakrát až třikrát více své vlastní váhy za den! Je to obzvláště nebezpečné pro nedávno vysazené sazenice zelí.
Cross -Blossoms - Hlavní nepřátelé zelí
Dokonce i nejjednodušší opatření pomáhají v boji proti tomuto škůdcem: pravidelné hojné zalévání a opylení hlav. Následující směsi v podílu 1: 1:
- popel a tabákový prach,
- Ash a Gash,
- Popel a prach na silnici.
Existují i jiné způsoby boje a prevence:
Kila
Kila je nebezpečná onemocnění zelí, ve kterém se na kořenech postižené rostliny tvoří uzly. Výsledkem je, že růst rostlin je inhibován, přestanou se rozvíjet a netvořit hlavy.
Nejúčinnějším způsobem boje proti kile je jeho prevence. Nemoc se vyvíjí se sníženým pH, takže před výsadbou zelí v Pekingu na otevřené půdě musí být neutralizováno kompostem a vápnem.
Kila Peking zelí
Vyhledejte další informace o Kile v našem článku:
Více o tom, jak zpracovat pekingské zelí z jiných běžných škůdců a nemocí, se podívejte do našich materiálů:
Čištění a úložné rány zelí v Pekingu
Jak jsme řekli výše, nic strašného se nestane, pokud shromáždíte plodinu o něco dříve než plánovaný čas v případě mrazu. Je však vhodné sledovat podmínky uvedené na balení semen.
Sbírka může začít, když se hlavy hlav staly docela hustými. V tomto případě jsou odříznuty na základně.
Pekingské zelí připravené k čištění
Jak udržet výnos zelí v Pekingu po shromáždění? Vše záleží na tom, jak dlouho pro něj jsou plány.
Pokud v blízké budoucnosti plánujete jíst zelí, můžete nechat hlavy při pokojové teplotě. Pokud chcete, aby to trvalo pár měsíců, pošlete plodinu na chladné místo - do chladničky na balkón atd.D. Optimální teplota skladování je 5–7 ° C.
V obchodech se pekingské zelí prodává v potravinářském filmu. Pokud však chcete plodinu ušetřit na několik měsíců, měla by být pod filmem vrstva papíru nebo novin
Je vhodné zabalit hlavy hlav papírem nebo novinami, které absorbují přebytečnou vlhkost a zabrání hnilobě, a pak vložíte do vaku nebo zabalení s přilnavými filmy. Noviny musí být pravidelně měněny.
Věnujte pozornost našemu podrobnému článku o pěstování různých typů zelí ve vizuálních stolech:
