Sladká cibule: odrůdy a zemědělská technologie
Obsah
Cibule může být nejen ostrá, ale také sladká. Taková cibule se nejčastěji konzumují a používají se k výrobě salátů. Její zemědělská technologie je poněkud komplikovanější než rostoucí obyčejná cibule, ale to nezastaví obdivovatele sladké cibule.
Luk, který lze jíst jako ovoce a zároveň nezbavit hořké slzy - to je sen! Sladká cibule (nazývá se také salát) má pouze jednu vážnou nevýhodu - není dlouho uložena. Obvykle se to snaží používat před novým rokem, t.na. Poté se žárovky začnou mizet a zhoršovat.
Jak pěstovat sladkou cibuli
Sladká cibule lze pěstovat několika způsoby:
- Seeds semena na otevřené půdě;
- sazenice;
- Sevom.
První možnost je vhodnější pro jižní regiony: sladká cibule je termofilní a má dlouhou vegetační období. Ve středním pruhu v krátkém teplém období prostě nebude mít čas na dosažení zralosti.
Výsadba sladké cibule Sevkom je také zřídka získána, t.na. V prodeji ne vždy mají cibuli odrůd salátu.
Metoda sazenic je samozřejmě nejvíce časově náročná, ale právě ji nejčastěji používají zahradníci, když pěstují sladkou cibuli. Kromě toho má oproti přistání Sevkom mnoho výhod:
- Semena jsou levnější;
- Cibule prakticky nestřílí v prvním roce;
- Žárovky se zvětšují.
V semenech sladkých odrůd se klíčení velmi klesá o 2. rok po sběru semen, takže buďte opatrní a při nákupu materiálu výsadby zkontrolujte jeho datum vypršení platnosti.
Fáze pěstování sladké cibule
Zastavme
Setí sladké cibule
Je nutné zaseknout sladkou cibuli pro sazenice asi 50-60 dní před tím, než je vysazen na otevřené půdě, t.E. v březnu. Při dřívějším setí jsou sazenice nataženy a horší.
Pokud je výrobce zpracována cibule, nepotřebují žádné další postupy. Pokud na nich není žádná ochranná skořápka, pak s nimi zacházejte se zvláštními řešeními pro prevenci nemocí a lepší klíčení.
Nejprve snižte semena do roztoku jakéhokoli růstového stimulantu, jako je humát sodíku, a nechte jej na noc. Pak je vložte do sáčku a spusťte je po dobu 20-30 minut do bohatého roztoku perganatu draselného (persanganate draselný)-to je nejjednodušší a nejúčinnější způsob dezinfikace semen. Poté, aniž byste vytáhli sáček, opláchněte semena do studené vařené vody a osušte.
Připraveno semeny v drážkách (pre -moisturizujte půdu) do hloubky 0,5 cm a posypte zemí. Chcete -li zrychlit klíčení, zakryjte nádobu skleněnou zasetou nebo průhledným a vezměte ji na teplé místo. Když se objeví sazenice, vyjměte film a umístěte kontejner na jasné místo. Péče o sazenice spočívá v včasném zalévání a v případě potřeby ztenčení klíčků.
Transplantace
Když se horní vrstva půdy zahřeje až do 8-10 ° C, lze sazenice vysadit na otevřené půdě. Pro výsadbu vyberte otevřené místo. Zelení se budou dobře vyvíjet na stinné oblasti, ale žárovka pravděpodobně nedosáhne velké velikosti.
Pro půdu místo budoucích lůžek se rychleji zahřejí, někteří letní obyvatelé pokrývají zemi 2-3 týdny před výsadbou plastovým filmem.
Sladká cibule preferuje úrodnou hlinitost nebo písečnou půdu. 2-3 týdny před výsadbou sazenic (nebo lepších od podzimu) přidejte zralý kompost nebo dobře vyhodený hnůj (5-10 kg na 1 m2.m), přidejte dřevěný popel (100 g). Kompletní organické látky s minerálními hnojivy-superfosfát (20-40 g) a síranem draselným (5 g). Pokud máte kyselou půdu (a cibule reaguje velmi negativně na zvýšenou kyselost půdy), přidejte jakoukoli deoxy - dolomitovou mouku, vápno atd.D.
Je třeba poznamenat, že žárovka se vyvíjí lépe a zvětšuje se, když je půda tlačena zpět během jeho tvorby a samotná cibule je mírně odkrytá. Toho lze dosáhnout, pokud zasadíte sazenice, které nejsou v obyčejných řadách, ale abyste si vytvořili nízké kopce po celé délce postele a rostlin na ně. Srážky se postupně omyjí z kopce a žárovka skončí na vrcholu času.
Pro výsadbu si vyberte zamračený den, abyste usnadnili přenos transplantaci. Nalijte připravené řádky a zasaďte do nich sazenice sladké cibule. V závislosti na rozmanitosti umístěte rostliny na vzdálenost 10-15 cm od sebe, nechte mezi řádky 25-30 cm mezi řádky. Mnoho zahradníků před výsadbou zkrátí peří asi jednu třetinu. Po výsadbě sazenic znovu nalijte.
Sladká cibule
Péče o sladkou cibuli se liší jen málo k péči o běžné odrůdy cibule a spočívá v zalévání, odstranění plevelů, uvolnění a horního dresinku.
Ve vodě potřebují sladké odrůdy cibule více než kořeněné, takže během období sucha pravidelně zalévá přistání přistání. S nedostatkem vlhkosti získává žárovka hořkou chuť. Při zalévání je však důležité to přehánět, t.na. Z přebytečné vody začíná cibule hnilovat a zvyšuje pravděpodobnost různých nemocí.
V ideálním případě je třeba se uvolnit po každém zalévání, aby se kůra na povrchu půdy netvořila. Poskytnete tedy neustálý přístup vzduchu k žárovkám.
Odstranění plevelů je dalším důležitým krokem v péči o sladkou cibuli. To je obzvláště důležité v počáteční fázi, bezprostředně po výsadbě sazenic na otevřené půdě - zabraňte plevelům utopit slabé rostliny a sát živiny z půdy.
Množství hnojiv, která jsou nezbytná pro sladkou cibuli během sezóny, závisí na plodnosti půdy, ale obvykle alespoň tři z nich. Alternativní minerální obvaz s organickým kuřetem, infuzí bylin atd.D.
První obvaz Jsou prováděny poté, co jsou transplantované sazenice dobře zakořeněny a začne uvolňovat nové peří. V tuto chvíli doručte luk s ptačími trusy (zředějte 200 g vrhu ve 10 litrech vody) a přidejte do něj roztok superfosfátu (35 g).
Druhý obvaz Provádí se 2-3 týdny po prvním. Pro to použijte minerální hnojiva: superfosfát (30 g), draslík (5 g) a močovina (10 g) zředěných v kbelíku s vodou a nalijte na výsledný roztok.
Když se velikost cibule zvětšuje na asi 4 cm, utratíte Třetí top obvaz: Zředějte 250 g dřevěného popela v 10 litru horké vody a nechte infuzi po dobu 3 dnů. Nalijte cibuli.
Čištění sladké cibule
. Začnou čistit, když je zelená část zcela suchá a pole.
Jemně vyjměte luk ze země a nechte jej několik hodin na zahradě, aby se Země vyschla. Poté ji vyčistěte z půdy a pošlete jej pro skladování.
Skladujte sladkou cibuli na tmavě chladném místě s teplotou, která není vyšší než 16-18 ° C. Lednička je ideální pro skladování. Nemůžete však dát cibuli do plastového sáčku, protože začne hnít.
Nejlepší odrůdy sladké cibule
Většina odrůd sladké cibule má růžové nebo fialové stupnice. Existují však odrůdy a známější barvy. Budeme nazývat odrůdy sladké cibule, které jsou mezi letními obyvateli středního pruhu nejoblíbenější.
Yalta
Yalta cibule (také se nazývá Krymský, t.na. V polovině minulého století ho chovatelé Krymu přinesli) - jedna z nejslavnějších salátových odrůd cibule.
U Yalta Rozpoznatelný zploštělý tvar baňky (to je jeden z nejvýraznějších výrazných rysů této odrůdy), jehož hmotnost je 150-300 g. Barva vnějšího nasyceného nasyceného víla nebo růžová. Vnitřní váhy jsou bílé, pevně přitlačené k sobě. Obvykle jich je 7. Chuť je sladká, bez známek hořkosti. Odrůda je pozdě.
Retro
Retro - Vysoká - odrůda cibule s průměrnou dobou zrání: plodina může být sklizena po 100 dnech. Žárovky vážící 70-80 g, sladké. Vnější stupnice tmavě červené barvy, vnitřní reddish. Tvar žárovek je zaoblen.
Cibule může být v květnu okamžitě zasena na otevřené půdě.
Více jsme psali více o jiných odrůdách červené cibule dříve.
Exyis
Exyis - Pozdní - odrůda sladké cibule, kterou chovají holandští chovatelé. Navzdory zahraničnímu původu však naši zahradníci na luku Exyis Má rád velkou lásku. Lze to pěstovat různými způsoby - semena, sazenice a Sevkom. Deklarovaná velikost (podle příslibů výrobců je však maximální hmotnost cibule asi 1 kg), lze ji dosáhnout pouze metodou sazenice. V průměru každá cibule váží 300-500 g.
Cibule Exyis, Na rozdíl od předchozích odrůd má obvyklou zlatou barvu vnějších stupnic. Buničina je bílá, hustá, šťavnaté. Tvar žárovek je kulatý. Chuť je sladká, bez hořkosti.
Španělština 313
Španělština 313 - Další rozmanitost sladké cibule s nažloutlou barvou suchých šupin. Šťavnaté váhy jsou bílé, někdy s příkladem. Žárovka s kulatým tvarem, vážící 90-145 g.
Odrůda byla pozdě: od sazenic po plné zrání žárovek, 110-140 dní. Chuť ovoce je sladká, ale je cítit mírná okulnost.
Globo
Sladká cibule Globo přesně odpovídá jeho názvu: Průměrná velikost jeho žárovek je 500-800 g, maximální dosahuje 1 kg. Aby žárovky dosáhly této velikosti, během vegetačního období byste neměli rozbít cibuli peří: čím silnější je horní část rostliny, tím větší je dolní.
Žárovka má eliptický tvar. Suché stupnice světlé sluneční barvy, šťavnaté bílé. Zražení dochází ke konci, 120-160 dní po výskytu sazenic.
Díky sladkému, bez akutního, chuť je dobrá v čerstvé.
Důvod sladké chuti cibule odrůd salátu je v nízké koncentraci éterických olejů obsahujících síru. Z tohoto důvodu někteří věří, že takové žárovky jsou méně užitečné než jejich ostré bratři. To však není takto: ve složení cibule sladkých odrůd existují vitamíny, stopové prvky, flavonoidy a další látky nezbytné pro osobu, takže to neposkytuje o nic méně výhody než obvyklá ostrá cibule.
