9 Alkoholické a nealkoholické nápoje z hrušky. Recepty nahrávat!
Obsah
Z hrušek můžete vařit domácí koláče, hrušky mohou být připraveny na zimu ve formě džemu, kompotu nebo šťávy. Hruška je také vhodná pro přípravu zajímavých alkoholických a nealkoholických nápojů. Viz recepty na takové nápoje v našem výběru.
Z hrušek, cukru a vody můžete vařit zvědavé alkoholické nápoje. Pro některé z nich, jako je měsíční svit nebo brandy, je zapotřebí destilace a zde se nemůžete dělat bez přístroje pro měsíční svitek. Ne všechno je však tak obtížné, jak se zdá. Kromě toho je výroba domácího alkoholu zajímavým a fascinujícím procesem. Zkus to sám!
Hruška z hrušky doma
Ze tří jednoduchých ingrediencí doma můžete získat chutné ovocné víno.
Budete potřebovat: 10 kg hrušek, 5 kg cukru, 10 1 vody.
Příprava. Opláchněte, suché a nakrájejte, uchovávejte semena a pokožku. Umístěte ovocnou hmotu do hluboké nádoby. Sirup z 1 litru vody a cukru, nalijte pro ně ovoce, sdílejte zbývající vodu a dobře promíchejte. Zavřete kontejner gumovou rukavicí nebo hydraulickým květinářem a položte na teplé místo k potulování. Asi po měsíci, po přenesení hmoty, nakreslete tekutinu gázou, nalijte do lahví a ponechávejte dozrávání na chladném tmavém místě po dobu 3-4 měsíců.
Moonshine z hrušky doma
I po destilaci má Moonshine příjemnou hrušku.
Budete potřebovat: 12 kg hrušek, 4 kg cukru, 100 g suchých kvasinek, 20 l vody.
Příprava. Opláchněte, suché, jemně řezané, odstranění stonků a semen. Poté mlejte ovocnou hmotu, dokud nebude homogenní stav mixérem nebo mlýnkem na maso. Vložte výslednou hmotu do láhve a nalijte 10 litrů mírně teplé vody. Zahřejte zbývající vodu na 30 stupňů, rozpusťte cukr a přidejte do ovocné hmoty. Rozpusťte se v souladu s pokyny na balení kvasinek a přidejte je do mash. Důkladně promíchejte, zavřete láhev s gumovou rukavicí a vložte na teplé místo na 2 týdny. Míchejte rmutu dvakrát denně. Poté opatrně odstraňte přenesenou tekutinu ze sedimentu a předběhněte.
Hruška
Jarket je příjemný utracený pití s mírným obsahem alkoholu. Lahodný mošt lze připravit z hrušek.
Budete potřebovat: 8 kg hrušek, 1,3 kg cukru, 50 g rozinka.
Příprava. Stiskněte šťávu z hrušek s odšťavňovačem nebo kroucením mlýnkem na maso a stiskněte šťávu rukama gázou. Nalijte výslednou šťávu do láhve nebo nádoby, přidejte nemyté rozinky a vložte nádobu s šťávou na teplé místo. Jakmile se šťáva začne bloudit, zavřete nádobu rukavicí nebo vodovodními nakladateli a nechte se bloudit po dobu 2-3 týdnů. Když končí fermentace, opatrně odstraňte kapalinu ze sedimentu a nalijte do lahví, na jejichž dně nalijte cukr (10 g cukru na 1 litr kapaliny). Umístěte lahve se Sidr na chladné tmavé místo po dobu 4-5 měsíců. Před podáváním chladného kabelu připraven.
Hruškový likér
Chcete -li diverzifikovat a obohatit hručnou chuť likéru, přidejte do ní koření.
Budete potřebovat: 2-3 hrušky, 1 tyčinka skořice, nadšení poloviny oranžové, 6 hřebíčků, 150 g cukru, 0,5 l vodky.
Příprava. Opláchněte hrušky, lechtajte párátkem a vložte do nádoby. Přidejte koření a opalování jemně odříznuté od oranžové. Nalijte vodku, zavřete sklenici víkem a nechte 2 týdny na slunném parapetu. Potom nalijte cukr a dobře protřepejte nádobu. Umístěte jej na temné místo po dobu 6 týdnů. Protřepejte sklenici každý den, abyste rozpustili cukr. Po zadaném čase nakreslete infuze tekutinu, nalijte do lahví a užijte si domácí likér z hrušky.
Grush -grunts
Připravte potřebné ingredience, vložte je do kontejneru a nechte se vařit na pár měsíců.
Budete potřebovat: 1 kg hrušek, 0,5 kg cukru, 1 litr alkoholu, skořice, hřebíček, vanilka podle chuti.
Příprava. Po odstranění jádra semena nakrájejte hrušky kostek. Vložte ovoce do nádoby do vrstev, nalijte každou vrstvu cukrem a nechte půl hodiny půl hodiny. Poté nalijte alkohol do nádoby (vodka, koňak, brandy, whisky), v případě potřeby dejte koření, zavřete víko a umístěte na tmavě chladné místo po dobu 1-1,5 měsíce. Namáhat hotový nasop.
Hruška Brandy
K přípravě brandy použijte pouze zralé hrušky.
Budete potřebovat: 10 kg loupaných a drcených hrušek, 4 kg cukru, 5 l vody.
Příprava. Umístěte všechny ingredience do velké láhve, promíchejte a nechte na týden na teplém místě, zavřete vodní rostlinu. Poté ji dvakrát říďte, nalijte do lahví a nechte je vařit po dobu 1-1,5 měsíce.
Hruška limonáda
Z hrušek můžete připravit vynikající osvěžující nealkoholickou limonádu.
Budete potřebovat: 250 ml hruškové šťávy, 50 ml citronové šťávy, 500 ml sycené vody, 100 ml obyčejné vody, 100 g cukru, 2 sáčky vanilkového cukru.
Příprava. Z běžné vody, cukru a vanilkového cukru, svařte sirup a ochlaďte ho. Smíchejte čerstvě vymačkanou hruškovou šťávu a citronovou šťávu, přidejte sirup a jiskřivou vodu. Nalijte limonádu do brýlí, přidejte led a podávejte.
Hruška nápoj
Hruňový nápoj podle vašeho vkusu může být vyroben alkoholický nebo nealkoholický, přidávání šampaňského nebo sodové vody.
Budete potřebovat: 3 hrušky, 1 citron, 2 oranžová, 200 g cukru, skořice, hřebíček, anýz, vanilka podle chuti, 600 ml vody, sycená voda nebo šampaňské.
Příprava. Opláchněte, osušte, odstraňte kůži a semena a nakrájejte. Smíchejte vodu, cukr a koření na pánvi a za stálého míchání přiveďte k varu. Přidejte citron a pomeranče nasekané prsteny a otevřete je lžičkou, abyste extrahovali více šťávy. Přidejte hrušky a vařte 15-20 minut, zakryjte pánev víkem. Poté vyjměte z tepla a nechte na noc vařit. Nakreslete, nalijte do brýlí, přidejte do chuti sód nebo šampaňský a podávejte.
Hruška sirup
Hruňový sirup se může stát základem mnoha lahodných koktejlů nebo doplňování domácích dezertů.
Budete potřebovat: 1 kg oloupaných a drcených hrušek, 1 citronový, 600 g cukru, 300 ml vody.
Příprava. Smíchejte vodu s cukrem a svařjte sirup. Vložte do něj nakrájejte na plátky nebo kostky a posypané citronovou šťávou z hrušky a vařte 5 minut. Dokončete sirup hruškami a poté ovoce odstraňte pomocí štěrbinové lžíce. Přiveďte sirup znovu k varu a vložte do něj hrušky. Opakujte postup 2-3krát. Poté nakreslete sirup, nalijte do sterilizovaných lahví a uložte do chladničky. Hruška vařená v sirupu lze použít jako náplň pro koláče.
Zkuste vařit z hrušky, doplňte svůj domovský bar!
