Kvůli tomu, co brambory hnijí ve sklepě-6 nejnebezpečnějších onemocněních
Obsah
Řekneme vám, jaké známky k určení nemoci hlíz a jak jednat, abychom zachránili plodinu.
Bramborová - "Druhý chléb", Nejoblíbenější příloha a milovaná ingredience mnoha jídel, počínaje bramborovými lusky a končící kastrolem a tsepelliny.
V zimě, v mnoha rodinách, jsou jejich oblíbené brambory připraveny téměř každý den. Proto je vždy relevantní otázka, jak ušetřit hlízy na novou sklizeň.
Fitoftróza
Velmi nebezpečné plísňové onemocnění, které může zničit asi 60-70 celkových plodin.
Není obtížné to spočítat: rozmazaná šedá, někdy hnědá tvrdá skvrna, ponechána hlouběji, se objevují na hlízkách - pokud si brambinu řezáte, lze je vidět na buničině.
Nemoc se může vyvinout ve vegetační sezóně, stejně jako během sklizně: plísňová infekce z vrcholů se pohybuje k hlízům a postupně je ničí. Vývoj nemoci pokračuje na samém začátku skladování při dostatečně vysoké teplotě vzduchu ve sklepě ve sklepě.
Od hlízy po hlízu se během skladování nepřenáší plísňová infekce.
Jak se vypořádat s pozdním plísněním?
- Kopat brambory za suchého slunečného počasí. Před položením pro skladování osušte hlízy několik týdnů v suché tmavé místnosti s dobrou větrání. Pak pečlivě třídějte brambory - pokud jsou na hlízcích podezřelá místa, shnilé oblasti, neložte kořenové plodiny ve sklepě.
- Teplota vzduchu ve skladovací místnosti brambor by měla být asi 2-3 ° C, obsah vlhkosti 80-91 důležité faktory-lack světla a dobré větrání a dobré větrání.
- Nalijte brambory do bakterů nebo krabic s vrstvou ne více než 1 m. Skladování hlíz v pytlích je nežádoucí.
- Během zimního období nevyřešte brambory - to může vést k poškození hlíz a jejich další infekce.
Fytopher se aktivně vyvíjí při vysoké teplotě asi 20-24 ° C. Proto se nedoporučuje ukládat plodinu v obývacím pokoji - nemoc ji velmi rychle zničí.
Fuzarious suché hniloby
Nejprve se na hlízkách objevují tupé lisované skvrny šedohnědé barvy. Po nějaké době je kůže vrásčena místo skvrn, buničina se suchá, prázdnota s houbovou houbou se často tvoří v postižených částech hlízy.
Infekce proniká do hrudky mokré půdy - proto se doporučuje, aby byla plodina odstraněna za suchého počasí.
Jak se vypořádat s suchou hnilobou Fusariosa?
- Nepokládejte brambory s mechanickým poškozením pro skladování, například trhliny nebo řezy, stejně jako hlízy se známkami infekce s pozdním plísní nebo chrabením - takové kořenové plodiny jsou velmi zranitelné vůči suchému hnilobě.
- Před položením ošetřete hlízy mikrobiologickým léčivem fithoporin-M (stříkáním nebo ponořením), sledujte dávkování uvedenou na obalu. Poté je dobře osušte v suché místnosti s dobrou větrání a pošlete je do sklepa s teplotou 2-3 ° C a obsahem vlhkosti 80-91.
- Není nutné třídit brambory po celou dobu skladování - můžete omylem poškodit hlízy. Ale pokud si všimnete postižených brambor, nezapomeňte je odstranit z sklepa.
Risoctonióza nebo černá svrab
Risoctoniosis (Black Scab) - Plísňové onemocnění. Výraznou funkcí jsou černé sklerózy, které lze snadno seškrábat.
Máme dvě zprávy o této nemoci: dobré a špatné.
Začněme s dobrým: Černá shrnutí se během skladování nerozšiřuje ve sklepě, není přenášena z pacientů s hlízami na zdravé a nezkazí chuť brambor. Špatné: Příští rok dokáže velmi ublížit přistání (například pokud používáte semenné brambory postižené chrastí).
Pamatujte: Vývoj nemoci je usnadněn pozdním čištěním, když je venku velmi chladno a vlhké.
Jak se vypořádat s rhizoctoniózou?
- Odstraňte sklizeň brambor - odmítnujte postižené hlízy.
- Zbývající "naživu" Zpracovejte hlízy s maximem dynik rychlostí 2 ml na 100 ml vody (tolik řešení lze ošetřit 10 kg hlíz), suché a odeslat ke skladování.
- Ideální teplota vzduchu ve sklepě je 2-3 ° C a vlhkost je 80-91.
Mokré bakteriální hniloby
Zdrojem onemocnění jsou hnilobu a bakterie, které mohou za pár měsíců proměnit krásné hlízy v šedá kaše.
Nejprve se postižené oblasti hlíz ztmavne, pokryté hnědým hlenem, jsou velmi měkké. Konec takových brambor je smutný - otáčí se a vyzařuje nepříjemný zápach.
Nemoc se aktivně vyvíjí v případě porušování skladovacích podmínek (vysoká teplota, vlhkost a špatná ventilace) a při položení skladování poškozených brambor. Bakterie pronikají do hlízy skrze trhliny a mikrotrauma a pomalu ji ničí.
Jak se vypořádat s mokrou bakteriální hnilobou?
- Před položením pro skladování nezapomeňte třídit brambory: odmítnout poškozené hlízy. Hlízy, které jsou připraveny pro skladování, jsou ošetřeny kagatnikem (25-40 ml na 1 litr vody). Výsledný roztok je postříkán 100 kg brambor.
- Sledujte skladovací režim brambor: teplota ve sklepě by měla být asi 2-3 ° C (pokud hlízy zamrznou, budou náchylné k nemocem) a vlhkost asi 80-91 (pro snížení vlhkosti ve sklepě, vy Může posypat popelem na podlahu, dokonale absorbovat vlhkost).
- Pokud si všimnete známek bakteriální hniloby a dokonce se vypočítají "trpěliví", Musíte i nadále pravidelně kontrolovat bramborové koše, odstraňovat pacienty s hlízy včas, nebezpečné pro zdravé. Jinak bude celá plodina ohrožena - a místo vzduchu obdržíte šedé hnijící gruel. Není to nejpříjemnější vyhlídka, pravdivá?
Obyčejná pára
Lze rozlišit několik typů obyčejných stran s výraznými rysy:
- byt - Hnědé formy na postižené kůře "oděvy";;
- Pletivo - hlíza je pokryta malými trhlinami připomínajícími mřížku;
- Konvexní - hlíza je pokryta růstu podobnými bradavicím;
- Hluboký - Na hlízce se objevují mělké lisované hnědé vředy, které jsou obklopeny roztrhanou kůrou.
Chrab nemá vliv na chuť, přesto kazí vzhled brambor. Je to obzvláště nebezpečné v tom, že je hlízy zranitelné vůči putrefativní bakteriím a houbám.
Tyto vředy zkazí oči, takže brambory jsou zcela nevhodné pro přistání pro příští rok.
Jak se vypořádat s obyčejnou chrastí?
- Položit pro skladování výhradně zdravé, neporušené hlízy.
- Po shromáždění plodiny dejte brambor "položit" Na tmavě suchém místě s dobrou větrání po dobu dvou týdnů a teprve poté pošlete hlízy do sklepa.
- Pamatujte na optimální teplotu (2-3 ° C) a vlhkost (80-91) v místnosti.
SPOCTING
Glandular Spotting (rezavé hlízy) je neinfekční onemocnění, jehož hlavním rysem jsou hnědé skvrny různých velikostí a tvarů v buničině. Navenek nemocná hlíza se neliší od zdravého.
Důvodem rezavých hlíz je nepříznivá půda a pokyny. Onemocnění se vyvíjí v poli, nikoli během skladování.
Šedé skvrny mohou zasáhnout hlízy podrobené šokům během čištění nebo přepravy. Venku neexistují žádné stopy nemoci, ale uvnitř bramborových tkání jsou šedé skvrny různých velikostí.
Pokud vaříte brambory, šedé skvrny změní barvu - z černé jsou černé.
Jak se vypořádat se skvrnami?
- Během čištění, přepravy a pokládání pro skladování buďte co nejpřirozenější, neházejte brambory - mechanické poškození může vyvolat nejen spotting, ale také plísňové a bakteriální infekce, které zničí významnou část plodiny.
- Postupujte podle doporučených podmínek pro skladování brambor ve sklepě: teplotní režim (2-3 ° C) a vlhkost (80-91).
Před položením brambor pro skladování připravte sklep předem: vysušte jej, vyčistěte, rozložte nory hlodavců, dezinfikujte stěny a strop, oblékněte je vápnem. Je velmi dobré, pokud jsou zásobníky pro skladování plodiny vybaveny mřížkovou podlahou a stěnami.
Výrobky již položené pro skladování - brambory, mrkev, cibule a řepu - lze ošetřit s hromadnou kontrolou Whist. Jeho aktivní látka je bezpečná pro lidi i zeleninu. Kouření pouze jednu minutu bude chránit hlízy a kořenové plodiny před fusariózou, fomózou a různými typy hniloby po dobu až 8 měsíců.
Brambory jsou velmi atraktivní kultura pro houby, bakterie, hmyz škůdci. Začnou na to útočit na pole. Ale i po sklizni buďte v pohotovosti, takže během úložiště k boji "nepřátelské síly", zasahoval do vaší plodiny.
