Co je průzkum vody a jak to udělat doma
Hydroeading je složité zařízení, které zajišťuje stabilitu fermentačního procesu. Můžete si koupit zařízení ve specializovaném obchodě nebo to udělat sami. O tom, co je obnovení vody a jak to může být vyrobeno doma, a náš článek to řekne.
Výroba vína je problematický proces a vyžaduje nejen určité znalosti a dovednosti, ale také dostupnost speciálního vybavení. Některé položky "Domácnost vína", Například amenometr nebo refraktometr je téměř nemožné v řemeslných podmínkách, jiní to dokážou sami. K takovému "nástroje" Zahrnujte například průzkum mlýnky, filtru a vody. Pokud s prvními dvěma více či méně srozumitelnými, pak, abyste si vytvořili druhé, nejprve budete muset teorii trochu zpřísnit.
Co je průzkum vody
Během zrání vína dochází k mnoho chemických reakcí, které vedou k tvorbě velkého množství oxidu uhličitého. V procesu zpracování pouze jednoho litru tekutiny se vytvoří asi čtyři metry krychlových látky! Pokud plyn není včas odstraněn, pak v určitém okamžiku vyplní veškerý volný prostor kontejneru a vytvoří tlak, který jednoduše zničí kontejner zevnitř.
Je také nemožné opustit kontejner v plné nebo částečně otevřené, protože v tomto případě se do obrobku spadne určité množství kyslíku a bude spuštěn proces oxidace produktu. Sečteno a podtrženo - místo domácího vína pro slavnostní stůl získáte octa na salátový dresink. A to je přinejlepším, v nejhorším případě - stačí jen vylévat zkažený produkt.
Na trhu je prezentováno velké množství různých modelů vodovodních zařízení. Mezi nimi však existují rozpočtové možnosti, pokud nemáte možnost podobné "jednotka" Koupit, můžete snadno reprodukovat jeho podobu doma pomocí dostupných improvizovaných prostředků. Hlavní věcí je mít jasnou představu o principu provozu tohoto zařízení.
Jak funguje průzkum vody
Chcete -li vytvořit klasickou verzi vodního závodu, budete muset zakrýt nádobu s vínem prázdnou s vinařskou dopravou nebo hustým víkem, poté v ní vytvořit malou díru a vložit do ní skleněnou trubici a vložit flexibilní Potrubí do toho.
Použití skleněné trubice je však volitelné a můžete se připojit "hadice" Přímo. Musíte však pochopit, že zajištění těsnosti struktury pomocí skleněného prvku je mnohem snazší, protože na křižovatce nebude deformována "základní" Trubice a kapacitní kryty. Současně se kloub flexibilních a skleněných zkumavek velmi snadno utěsňuje pomocí izolační pásky. Druhý konec flexibilní trubice je umístěn do nádoby s vodou.
Oxid uhličitý, který se uvolňuje během fermentace, se tedy nehromadí do nádoby, ale prochází trubicí, zatímco nepadá do vzduchu, ale do vody. "Brát" plyn, kapalina neumožňuje kyslíku proniknout do trubice a chrání suroviny před oxidací. Pro větší přehlednost si přečtěte obvod hydraulického květináče.
V procesu fermentace dochází k určitým chemickým reakcím, díky nimž se cítí poněkud specifickou vůní. Abyste se vyhnuli problému alkoholického jantaru, můžete mírně upravit "Klasický" přístroj. K tomu je nádoba s vodou pevně zakrytá víkem, po kterém je do ní vložena další trubice, jehož druhý konec je odvezen na ulici, ve větrání nebo dokonce odpadních vodách. Tyto možnosti jsou vhodné pro vinaře, kteří žijí ve svém domě.
Co lze doma vyrobit z vodotěsnosti
Nyní, když rozumíte mechanismu vodovodního zatížení, můžete jej udělat sami pomocí objektů, které jsou po ruce. Zvažte několik jednoduchých možností.
Jednorázové stříkačky. Nejprve jsou pístové vyřazeny z stříkaček a v nádobě se vyrábí díra s prázdným vínem, jehož průměr se rovná průměru válcové části injekční stříkačky. Poté je jedna z stříkaček vložena do víka, takže jeho široká část je zevnitř. Spojení kloubu je ošetřeno tmelem akvária nebo utěsněno lepicí pistolí. Poté, s pomocí ostrova, je druhá stříkačka skrytá na stříkačce pomocí ostrova, aby byl jeho kužel pod hektarem "pozorovala" Směrem k obálce. V poslední fázi práce zůstává pouze připojení "Nosics" stříkačky s flexibilní trubicí.
Rapitan (jeden -time infuzní systém).Nejprve je z kaprové trubice odstraněn regulátor napájení tekutin a baňka, z níž se lék dostane do trubice. Poté se ve víku vrtá díra pro kužel plastového zavěšení (asi 5,5 mm), po kterém jsou k němu připojeny latexové adaptér a trubice. Spojení plastového kužele a víka se nalije tmelem pro akvárium nebo pokrytý plastinelínem.
S koncem trubice můžete udělat různými způsoby, první možností je jen vzít ji do kontejneru s vodou. Druhá bude vyžadovat další materiály: sklenice pro testy a lepidlo pro plast. Lepidlo se aplikuje na víč s vínem, položte nádobu na vrchol. Když se lepidlo popadne, ve víku ze sklenice se vrtá díra, do které je nádoba zavřená a vloží se druhý konec trubice. Zbývá jen zavřít láhev vínem a nalijte vodu do plynové nádrže.
V případě, že to všechno není, jednoduché Lékařská rukavice. Přísně řečeno, to už není zotavení vody, ale bude to zvládnout úkol.
V jednom z prstů rukavice propíchkují díru, po které je rukavice přitahována na krk nádoby a zabalí ji něčím jiným (s elastickým pásem, ostrovem, páskou atd.D.). Pokud je po 4-12 hodinách rukavice mírně holená, pak je design docela těsný.
Pokud jste neměli po ruce rukavice, můžete místo toho použít malý celofan nebo plastový sáček. V něm, stejně jako v rukavici, se vyrábí malá díra a poté přitahována na krku nádoby a pevně zabalí "ústa" Balíček s gumovými pruhy a adhezivní páskou (ostrovy, lepicí páska, sádra s cívkou a t.D.).
Pokud pochopíte, proč je zapotřebí každý z prvků hydraulické rostliny a jak to je, pak se snadno dostanete z těch objektů, které máte po ruce. Ve skutečnosti existuje mnohem více možností pro výrobu vodního závodu. Hlavní věcí je jasně porozumět principu jeho zařízení a práce.
