Proč jsou skleníková rajčata neslazena a jak to opravit
Každý zahradník pěstování rajčat se snaží získat dobrou sklizeň lahodného a aromatického ovoce. Ale ne vždy ta nejproduktivnější rajčata jsou tak sladká, jak bychom chtěli. A někdy rajčata rostoucí na otevřené půdě jsou mnohem chutnější než skleník. Proč se tohle děje?
Rajčatové plody mají velmi bohaté složení. Obsahují cukr: glukóza a fruktóza- organické kyseliny: šťovík, citron, jantar, jablko, tkáň vína, pektin, karotenoidy a vitamíny: c, b, b, b, b, b, b, b, b, b, b, b, b, bjeden, V2, B3, V5, B6, E, K, H a PP, kyselina listová, draslík, vápník, hořčík, zinek, železo, chlor a síra, jód, fosfor, fosfor. Čím více cukrů a méně kyselin v ovoci, tím sladší bude.
Kyseliny jsou obsaženy hlavně v tekutině na blízkém soucidu. Proto ovoce, ve kterých je méně semen a více suché látky, rostou sladší. A to samozřejmě závisí na rozmanitosti. Podle mnoha zahradníků jsou ovoce následujících odrůd považovány za nejchutnější a nejsladší: Bull Heart, Monomakh Hat, King Cell, Cukr Giant, Pink Honey, Abakan Pink, Tontimmon, Koenigsberg Gold, Honey Drop atd.
Kromě rozmanitosti závisí chuť rajčat na povětrnostních podmínkách a zemědělské technologii. Zvažte
Sluneční světlo
Rajčata jsou fotofilní rostliny, a proto ovoce rostou a zrání na slunném místě jsou sladší. Rajčata by měla být pod sluncem nejméně 8 hodin denně. Pokud to zataženo a deštivé počasí stojí za to během zrání ovoce, zvyšuje se pravděpodobnost růstu, která se příliš chutná rajčata zvyšuje.
Ve sklenících dostávají rajčata často nedostatečné množství slunečního světla. Za prvé, mnoho letních obyvatel od záchrany míst zahušťuje výsadba, neodstraňují zbytečné výhonky v naději, že získá více ovoce. Výsledkem je, že rajčata dozrávají déle a je pravděpodobnější, že onemocní, protože keře jsou špatně větrané a navzájem se zastínějí.
Zahuštěné přistání ve skleníku
Kromě toho se na buněčný polykarbonát aplikuje ochranný povlak před UV zářením, který chrání materiál před destrukcí. To je nepochybně důležitý aspekt, který vám umožní prodloužit životnost polykarbonátu. Kromě toho za slunečného počasí chrání takový povlak rajčata před spálením sluncem, která se někdy mohou objevit, když nevysazuje nekovarií a křehké sazenice. V každém případě se však světelné spektrum ve skleníku výrazně liší od ulice.
A vzhledem k tomu, že na stěnách jakéhokoli povlaku skleníku v době zrání ovoce určité množství prachových usazení, kapky finančních prostředků na léčbu rajčat padají, pak světlá přípustná schopnost kontaminované polykarbonátu a jiných povlaků je sníženo o 2-3krát, což nemůže ovlivnit chuťové vlastnosti rajčat. Pokud tedy výsadba dovolí, je vhodné umýt krytí skleníku zevnitř a vně několikakrát za sezónu.
Výživa rostlin
Správné vrchní obvaz umožňuje stimulovat procesy akumulace cukrů v ovoci. Pokud na začátku vegetačního období, kdy výhonky a listy aktivně rostou, hraje dusík důležitou roli ve vývoji rostliny, pak je fosfor a draslík nutné během kvetení a ovoce rajčat.
Fosfor je zodpovědný za vývoj kořenového systému, zvyšuje odpor rostlin na nízké teploty, sucho, ale jeho hlavním úkolem je stimulovat kvetení rostliny. Fosfor je součástí složitých proteinů, účastní se konstrukce buněk a zrychluje tvorbu ovoce. Proto bez dostatečného množství fosforu není možné získat kvalitní plodinu.
Draslík hraje důležitou roli při tvorbě uhlohydrátů, pomáhá rostlinám absorbovat dusík, oxid uhličitý, podporuje odolnost vůči nepříznivým podmínkám, účastní se metabolismu bílkovin a významně ovlivňuje chuť ovoce.
Když to věděli, mnoho zahradníků krmí rajčata během zrání ovoce infuzí dřevěného popela, který, jak víte, obsahuje velké množství fosforu a draslíku, stejně jako vápník, hořčík, železo, síra, křemík, boron, mangan, mangan, mangan atd.D. Složení popela je však velmi závislé na typu spálených surovin. Například mnoho draslíku je obsaženo v popelu od pálení vinné révy, vrcholů brambor, suché trávy. Obecně platí, že při spalování mladých větví stromů na popelu můžete detekovat mnohem více živin než v popelu, který zůstal po spalování starého dřeva.
Pro oplodnění rostlin je nemožné použít popel získaný z spalování domácího odpadu, papírově tištěných produktů (zejména lesklých časopisů), dřevo s malbou. Pokud si nejste jisti popelem, nepoužívejte jej na webu.
Použití profesionálních hnojiv na webu vám umožní ujistit se, že poskytujeme našim rostlinám plnou výživu. Hnojivové hnojivo skleníkové je navrženo speciálně pro plodiny, které se pěstují v chráněné půdě. Obsahuje: fosfor-47-52, draslík-18-22, vápník-8, hořčík-4, křemík-1-1.5, stejně jako stopové prvky: síra, boron, železo, mangan, kobalt, molybden, zinek, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď, měď. , selen.
Hnojivové hnojivo má dlouhý účinek a je třeba jej vyrobit pouze jednou za sezónu. Pro krmení rajčat stačí přidat pouze 3-5 g pod jedním rajčatovým keřem. Hnojivo lze použít buď při výsadbě, nebo během vegetačního období, naplnění do mokré volné půdy do malé hloubky.
Hnojivo AVA Greenhouse zajišťuje zrychlení plodu, zvyšuje velikost ovoce a jejich vkusu, zvyšuje odolnost rajčat na nemoci a škůdci. Použití a ukládání takového hnojiva je velmi pohodlné.
Zalévání rajčat
Mnoho zahradníků si všimlo, že v deštivém létě jsou rajčata rostoucí na otevřené půdě nejen nemocná, ale je zde také méně nasycená chuť. Totéž se zaléváním ve skleníku: Čím častěji se zaléváme, tím více vodnaté a kyselé rajčata se stávají. Při nadměrném zalévání se živiny vyplaví z půdy, rajčata praskají, špatně ukládá. A protože ve skleníku je teplota často vyšší než norma, zejména za slunečného počasí, mnoho zahradníků vodních rajčat téměř každý den.
Co můžeme udělat pro snížení frekvence zalévání?
Za prvé, zavlažovací rajčata by měla být hojně a zřídka, zejména v první polovině vegetačního období, takže půda se namočí do větší hloubky: nejméně 30 cm. S nedostatečnou vlhkostí půdy se kořenový systém rajčat stane povrchně umístěným a rostlinám bude po celou dobu postrádat vodu a výživu.
Za druhé, pro snížení odpařování vlhkosti je vhodné mulčit Zemi kolem keřů. Použití organických látek jako mulč (tráva, sláma, kompost, rašelinu) nejen chrání půdu před vysycháním a změnami teploty, ale také zlepší její strukturu. Pod silnou vrstvou organického mulče se červi a další obyvatelé půdy cítí dobře, což postupně zpracovává organické látky, čímž se zlepšuje plodnost půdy. Je obzvláště důležité mulčit půdu ve skleníku, pokud jeho složení obsahuje hodně písku a vody rychle odchází.
Snažte se nedovolit přehánění zakořeněné půdní vrstvy ve skleníku, protože to negativně ovlivňuje velikost ovoce a jejich chuť.
Tvorba keřů
Zrání ovoce a zesíluje keř velké množství bočních výhonků. Výsledkem je, že rajčata dostávají méně slunečního světla a výživu, zmenšují se a bez chuti. Například, pokud velké rajčata vyrůstají v pěti kmenech, nebudete mít velká a sladká rajčata odpovídající určité odrůdě.
Po celou sezónu proto pravidelně kontrolujte keře a včas odstraňte nevlastní osoby. A v srpnu řezáte vrcholy vysokých keřů tak, aby všechny síly rostlin směřovaly k vytvoření ovoce, a ne zelené hmoty. Ta rajčata, která dozrávají v září-říjen.
Došli jsme tedy k tomu, že nejen chuť rajčat závisí na rozmanitosti, ale také na podmínkách pěstování. Správně se starejte o rajčata, zalévejte je a nakrmíte je včas, chrání je před nemocemi a škůdci a pak vám rostliny poděkují lahodným ovocem.
