Proč jsou brambory špatně skladovány v zimě - nejběžnější nemoci hlízy
Obsah
Plodina by měla být nejen zvednuta a shromažďována, ale také zachována. Uvádíme hlavní onemocnění brambor (jsou připojeny fotografie a popisy), které ovlivňují skladování plodiny, a také řekneme, jak pomoci hlízům být uloženy déle.
Je velmi zklamáním, když po dílech, čase a úsilí vynaloženém na přistání, péči o rostlinu a sklizeň najednou zjistíte, že bramborové hlízy nechtějí být vůbec skladovány. Co dělat, pokud jsou brambory zčernalé nebo pokryty skvrnami? Promluvme si o tom, jak zachránit již sklizenou plodinu.
Infekční onemocnění brambor
Pojďme zjistit, jaké nemoci mohou ovlivnit hlízy brambor a co je třeba udělat, aby se zabránilo proniknutí infekce.
Různé druhy parníků, které ovlivňují brambory
Jeden z nejběžnějších "neštěstí", které podléhají hlízům brambor - parsha. Uvádíme nejběžnější typy této choroby.
Veverka obyčejná
Znamení: Na kůru bramborové hlízy jsou patrné:
- Testování plochých skvrn (plochá pára);
- malé jámy ohraničené prasknutími (hluboká pára);
- "Bradavice" - boule, s prohloubení ve středu (konvexní pára);
- Běh -spravované praskliny podobné mřížce (Mesh Steam).
Pokud má hlíza známky parshy, může být konzumována až po odstranění kůry a následného tepelného zpracování.
Parsha je prášek
Znamení: Bugoky tmavě hnědé barvy jsou viditelné na bramborové kůře a také trhliny, které se podobají hvězdám ve tvaru. Okraje "Hvězdy" zvednuté a uvnitř jsou spory houby (tmavě hnědý prášek).
Stříbrná pára
Známky: Hlízy jsou pokryty plachými stříbrnými skvrnami kulatého tvaru s tmavšími hranami.
Black Parsh (risoctonióza)
Znamení: Zdálo se, že černé hrudky suché půdy se přilepily na kůru, což není snadné. Na bramborách se také mohou objevit černé skvrny jasného kulatého tvaru. Uprostřed místa - díra utažená tenkou kůží.
Prevence Paul v bramborách
Ve fázi třídění musíte odmítnout "Podezřelý" Hlíze - nebudou moci skladovat po dlouhou dobu a kromě toho, nemocné hlízy přispějí k šíření nemoci. Brambory před skladováním musí být ošetřeny fungicidem (Maxim a T.Str.). Potravinové brambory by měly být skladovány odděleně od semene, ve skladu je nutné udržovat nízkou vlhkost a nízkou teplotu až 2-4 ° C, maximálně 10 ° C (v teplém roce)).
Suchá hniloba
Znamení: Na hlízech se objevují tmavé skvrny se vráskovaným povrchem, v průběhu času jsou stisknuty. Pevné skvrny na dotek, může se rozpadat. Oloupenka je pokryta bílým plakem podobným plísni. Pokud je taková hlíza vyříznuta, jsou také viditelné dutiny, také potažené plakem (barva od bílé až žluté zelené). Blíže k jaře, postižené brambory vyschnou, stávají se lehkými a téměř prázdnými uvnitř. V některých případech je toto onemocnění doprovázeno mokrou hnilobou.
Preventivní opatření: Před položením brambor pro skladování hlíz musíte prohlédnout přítomnost mechanického poškození a odmítnout. Zdravé brambory jsou sušeny za slunečního světla. Semenné hlízy jsou ošetřeny fungicidy.
Chcete -li snížit vlhkost, vložte nádoby naplněné dřevěným pilinami do úložiště. Vhodné jsou také popel, negativní vápno, sůl.
Fitoftróza
Znamení: Na hlízech brambor se objevují šedá nebo hnědá lisovaná skvrny, pod kterými se nacházejí hnědé legíny, zaměřené na střed hlízy. Nemoc se rychle šíří na zdravé hlízy, brambory jsou shnilé.
Pokud zjistíte, že hlízy ovlivněné pozdní plísní, naléhavě odstraňte hnilobu "kopie" a sousední brambory z úložiště. Zdravé brambory otevřené dřevěným popelem.
Preventivní opatření: důkladně třídící hlízy a utracení poškozených brambor. Hlavní podmínky pro skladování brambor - větrání prostorů, dodržování teplotního režimu a kontrola vlhkosti vzduchu. Můžete chránit plodinu před pozdním plísněním v rostoucí fázi: brambory by neměly být vysazeny v sousedství rajčat a v případě infekce přijmete vhodná opatření:
Fomoická hniloba
Znamení: bramborová hlízba je pokryta tmavě hnědými skvrnami ve formě výklenků. Potom se na místě skvrn nachází textilie kořenové plodiny a kuželové dutiny s kabátem černé nebo hnědé barvy se nachází. Poměrně často je faktorem záblesků hniloby phumose vlhké chladné léto.
Preventivní opatření: Důkladné utracení poškozených hlíz během třídění. Po chladném deštivém létě je nutné léčit semenné hlízy fungicidy před jejich čištěním pro skladování.
Neinfekční příčiny bramborových problémů
Skladování brambor je ovlivněno nejen infekčními chorobami, ale také jinými faktory. Pojďme si podrobně promluvit o tom, proč brambory ve sklepě hnijí (prstoklad) a co dělat, pokud hlízy změnily vůni, tvar, texturu nebo barvu.
Brambory jsou zelené
Zelené brambory jsou často známkou toho, že v hlízce se nahromadilo velké množství solaninového alkaloidu (sluneční světlo přispívá k jeho akumulaci). Tato látka je jedovatá, takže postižené hlízy budou muset být zlikvidovány. Pokud je ekologické zelené malé, poškozené oblasti hlízy mohou být odříznuty nožem.
Preventivní opatření: Pro ochranu hlíz před slunečním světlem se v letních měsících vynakládají bramborové keře ve výšce 15-20 cm. Ze stejného důvodu by měla být plodina uložena v temné místnosti.
Brambory voní nepříjemně
Nepříjemný zápach je doprovázen změnou textury trubice hlízy: stává se mokrým a mýdlem. Nejčastěji se to děje v důsledku nesprávného krmení rostliny. Jíst "mýdlo" Brambory jsou přísně zakázány.
Preventivní opatření: Brambory nelze krmit čerstvým hnojem a dalšími fekálními hnojivy. Místo toho použijte zralý kompost nebo humus (hniloba).
Hlízy byly deformovány
Tento jev má jméno - dvojče (sekundární) růst. Na bramborách se objevují růst, jako by se několik malých hlíz vyrostlo do jednoho. K rušení růstu dochází v důsledku ostrých změn počasí. Takové brambory lze jíst bez obav, ale nebude to dlouho ukládat.
V hlízech se objevily díry
Důvodem vzhledu pohybů v bramborách je s největší pravděpodobností brouka-shchchelkun, nebo spíše jeho larva je drátovna. Střih postiženou hlízku: uvnitř pravděpodobně najdete zlaté larvy 2-2,5 cm dlouhé. Poškození způsobené drátěním může vyvolat infekční infekce infekčních chorob infekcí.
Preventivní opatření: Ve stadiu rostoucího stavu je nutné důkladné pravidelné plevele a dalších plevelů, je nutné dodržovat střídání plodin. Chcete-li se zbavit brouka-shchchelkun, na bramborových postelích se uvolňují dravé hlístice. S těžkým poškozením jsou rostliny ošetřeny insekticidy, například acar. Můžete si vyrobit domácí drátěné pasti. K tomu je třeba vysadit velké kousky vařené mrkve nebo řepy na tyčinky a vykopat do postelí, na nichž brambory rostou do hloubky 10-15 cm. Návnada se aktualizuje po zničení chycených larev. Skleněná poloviční nádoba se používá proti broukům, na jejichž spodní části položí stejnou návnadu, a kopat nádobu na krk (na 100 kV.m bude potřebovat 10 plechovek).
Musím před skladem umýt brambory?
Na toto téma neexistuje žádný jednoznačný názor. Je však známo, že bez ohledu na to, zda jsou brambory omyté nebo ne, musí být předložením uložen. Někteří letní obyvatelé věří, že mytí brambor před skladováním je relevantní, pokud byla plodina sklizena ve velmi surovém počasí. V jiných je situace poměrně jednoduchá, aby otřásla hlízy ze země.
Pomocí našich tipů a doporučení můžete plodinu uložit a užít si brambory pěstované ve své vlastní zahradě po dlouhou dobu. Tento materiál vás může zajímat:
