Tajemství rostoucího zelí brokolice ve středním pruhu
Obsah
Zelí brokolice - chutné, zdravé a nenáročné rostliny. Chcete -li získat dobrou úrodu této kultury ve vaší zahradě, stačí jasně dodržovat doporučení pro růst a péči.
Kancelář nebo brokolice, jak se nejčastěji nazývá v každodenním životě, vždy vstoupila do stravy Italů asi 1,5 tisíce let, ale ve středním pruhu to ještě nebylo velké. A marně! Toto je lahodná, výživná a vitamínová zelenina. Není divu, že průměrný evropský jí nejméně 5 kg brokolice za rok.
V obsahu vitamínů a minerálů je brokolice mnohokrát vyšší než zbytek zeleniny a ovoce. Vědci prokázali, že pravidelné používání tohoto zelí snižuje riziko rozvoje rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění, zabraňuje hromadění cholesterolu v těle. Kromě toho je brokolice také dietním produktem. Je to nízká -kalorie, ale výživná kvůli obsahu bílkovin, ve složení blízko masa.
Brokolice je cenná jako dietní produkt
Možná důvod pro takovou nepopularitu zelí chřest v naší oblasti leží, že mnoho pěstitelů zeleniny omylem zvažuje to "italština" Potrpědný a vybíravý v péči. A to je opět špatné! Až do jednoduchých pravidel rostoucí brokolice může dokonce tolerovat vratné jarní mrazy.
Vyberte osvědčenou odrůdu brokolice
Jako každá kultura zeleniny se výnos brokolice liší v závislosti na rozmanitosti. Pokud v vlasti zelí chřestového chřestu si můžete vybrat ze dvou set odrůd, pak dostaneme tucet tři. A pokud vypadáte pravdivě v očích, v obchodě s největší pravděpodobností vám bude nabídnuto pouze 1-2 krby. Navíc nikdo nezaručuje, že to budou odrůdy šampionů. Volba, upřímně řečeno, je malá!
Takto vypadají semena brokolice
Pokud máte příležitost hledat semena od různých distributorů, doporučujeme vám přebývat na tomto seznamu kvalitních odrůd a hybridů, které se mohou pochlubit neúprosností v péči:
- Batavia F1 (časný hybrid, hmotnost květenství může dosáhnout 2 kg);
- Kudrnatá hlava (raná odrůda, květenství vážící až 0,5 kg);
- Maraton F1 (pozdní -ripening hybrid, ovoce do listopadu);
- Motery F1 (velký hybridní hybrid - květenství vážící až 2 kg);
- Moskva suvenýr F1 (Brzy zralý hybrid, květenství až 0,5 kg).
Pěstování brokolice na otevřené půdě
Pokud nemáte čas a touhu pohrávat si se sazenicemi, zasejte semena brokolice přímo na otevřenou půdu, jakmile se průměrná denní teplota vzduchu zvýší na 10 ° C a vydrží týden týden. Ve středním pruhu je to obvykle konec dubna - začátkem května.
Můžete se zaměřit nejen na měřítko teploměru, ale také na stav stromů jabloní. Pokud se jejich ledviny již probudily, můžete zasít brokolici.
Sysparage zelí miluje dobře -osvětlené oblasti, takže je vhodné umístit postel od východu na západ.
Na rozdíl od stereotypu brokolice udušení může být úspěšně pěstován v otevřené půdě
Brokolice nelze vysadit na posteli ihned po jiných typech zelí. Většina "Popsáno" Předchůdci této kultury - rajčata, okurky, luštěniny.
Brokolice může růst na jakémkoli typu půdy, ale před výsadbou je vhodné vyrobit jeden z těchto hnojiv:
- humus (4-5 kg na 1 m2.m)
- kompost (4-5 kg na 1 m2.m)
- Infuze kuře (1:20)
- dřevěný popel (1 lžíce. na 1 m2.m)
Mělké otvory (asi 1 cm) podle schématu jsou vyrobeny v zahradě 60 x 40 cm a zavřít v nich 2-3 semena. Na horní části otvorů je posypán mokrým kompostem, pečlivě napojený teplou vodou (aby semena nemyla ze země) a pokryta filmem.
Pokud se obáváte o návrat jarních mrázů, je vhodné zakrýt postele spanbondem. V rámci bílého netkaného útulku může brokolice přenést snížení teploty na –7 ° C.
Ve způsobu bez mozku pěstování brokolice začne dozrávat od druhé dekády v červenci.
Pěstování brokolice prostřednictvím sazenic
Tato metoda pěstování zelí v chřestu je pro vás vhodná, pokud chcete začít sklízet v červnu.
Brokolice je zaseta pro sazenice od začátku dubna v krabicích a vyplňuje semena do hloubky asi 1 cm. Pokud je sloupec teploměru neustále na nule, boxy se zasejemi semena nemusí držet doma. Kontejnery mohou být pokryty přilnavými filmy, aby je chránily před vyschnutím a nočními mrazy a vložily skleník.
Při teplotách až do 10 ° C se objeví výhonky po 10 dnech. Pokud je ulice teplá na ulici (15-18 ° C), klíčky se rozpadnou za 3-4 dny.
Po dalších 1,5-2 týdnech by se na sazenicích měly objevit 3-4 skutečné letáky. V této fázi jsou vysazeny v jednotlivých nádobách nebo přímo do skleníku nebo skleníku, pokud je teplota stabilně teplá.
Sazenice brokolice se ponoří ve fázi 5-6 skutečných listů
Péče brokolice
Hlavním pravidlem rostoucího zelí v chřestu je včas nalít a velkoryse. Abychom usnadnili život, můžete v zahradě uspořádat systém automobilů. Například kopat dvou -literovou láhev vody mezi každou dvě rostliny bez kroucení víka do konce. Pokud jsou postele nahoře mulč, vlhkost v půdě vydrží týden.
Brokolice musí být napojena každé 2 dny a za horkého počasí - až 2krát denně
Brokolice, jako bílé zelí, může trpět motýly motýly a kelímkovými blechami. Pro ochranu časných plodin před škůdci jsou opylovány tabákovým prachem a pokryty spanbondem.
Vedle zelí můžete také pěstovat Tansy, Marigolds, Calendula, Nasturtium, Celer. Vůně těchto rostlin děsí hmyz škůdce.
Brokolice Top Dreak
I když kvalita půdy na vašem webu nezpůsobuje žádné stížnosti, je vhodné pravidelně krmit brokolici pravidelně. Za to vám velkoryse poděkuje s dobrou sklizně.
Brokolice potřebuje pravidelný obvaz organických a minerálních horních obvazů
Hnojiva se používají podle následujícího schématu:
jeden. Pokud jste nepřinesli organické přímé do zahrady, Po zakořenění sazenic (V případě bezhlavého kultivace - Když se sazenice zesílí), krmte brokolici s kuřecím vrhem (1:20) nebo hnilovaným hnojem (1:10).
2. Opakovaná brokolice je krmena organickým O dva týdny později Po první aplikaci hnojiv.
3. Třetí top obvaz je naplánován, když na zelí Začaly se tvořit květenství. V této fázi potřebuje brokolice minerální komplex. V 10 litrech vody jsou chováni:
- 40 g superfosfátu;
- 20 g dusičnanu amonného;
- 10 g síranu draselného.
Pro každou rostlinu se aplikuje 1 litr hnojiva. To znamená, že kbelíky jsou dostatečné pro krmení 10 rostlin brokolice.
4. Čtvrtý top obvaz se provádí Po první sbírce sklizně, Stimulovat tvorbu bočních hlav. V tomto případě zůstává složení minerálního komplexu stejné, ale proporce se mění. V 10 litrech vody jsou chováni:
- 30 g síranu draselného;
- 20 g superfosfátu;
- 10 g dusičnanu amonného.
Sběr brokolice
Hlavním trikem při čištění sklizně zelí v chřestu je správně určit okamžik, kdy se květenství již plně vytvořilo, ale pupeny neměly čas se otevřít. Pokud odříznete květenství později, můžete nasadit kříž na plodinu: tvorba bočních hlav se zastaví. Ve skutečnosti čím častěji odříznete květenství, tím větší sklizeň získáte.
Nejlepší čas na sklizeň brokolice je brzy ráno nebo večer, kdy jsou rostliny nasyceny vlhkostí a nejsou vyčerpány spalujícím sluncem.
V této fázi květenství brokolice můžete sbírat
Cut Broccoli Menterescences je skladován jen několik dní, takže je vhodné je okamžitě používat k jídlu nebo je zmrazit.
Doufáme, že vás tento článek přesvědčil, abyste šli do specializovaného obchodu na pytel semen brokolice. A samozřejmě nezapomeňte sdílet výsledky na našem fóru!
