Fazole řecké polévky

80 minut

příprava:

Předpokládá se, že obyvatelé starověkého Řecka takovou polévku připravují. Vydatná a oteplovací polévka fazolí je skvělou volbou na oběd v chladném podzimním dni.

Složení:

Příprava.

1. Namočte fazole na noc ve studené vodě. Potom opláchněte, nalijte vodu a vařte 5 minut. Vypusťte vodu.
2. Vložte fazole do pánve, nalijte horkou vodu, přidejte nasekanou cibuli, mrkev, stonky celeru s listy a česnekem. Přiveďte k varu, přikryjte víkem a vařte na nízkém ohni po dobu 1 hodiny.
3. Přidejte sůl, pepř, olivový olej, rozmarýn, bobkový list a rajčatovou pastu. Smíchejte a vařte dalších 5 minut. Slouží hned.

Články na téma "Fazole řecké polévky"

Silné podzimní polévky: 6 možností ze zeleniny, houby, ryb a masa

Botvinia a beetroot - klasické a nové recepty pro oblíbené polévky

Od polévky po košíčky - 5 čerstvých kukuřičných jídel

Dva v jednoduchém receptech lahodných a vydatných polévek