Jak zachránit sklizeň brambor až do jara bez ztráty
Obsah
Zdá se, že je obtížné čistit brambory? Vykopal jsem a naložil ho do sklepa. Zdá se, že záležitost je jednoduchá, i když na ni musí být vynaloženo hodně úsilí. Má však také své vlastní nuance, které by neměly být zanedbávány.
Všechno je důležité při kopání brambor: správně vybraný čas, metoda kopání a důkladná příprava hlíz pro skladování.
Kdy a jak kopat brambory pro skladování
Každý zahradník chce získat dobrou sklizeň brambor, která bude skladována po dlouhou dobu. A proto je nutné, aby hlízy byly zcela zralé, získaly nezbytnou váhu a hromadily prospěšné látky.
Jak určit přesný termín převodovky?
Ve středním pruhu jsou brambory obvykle odstraněny od konce srpna do prvního desetiletí září. Tyto pojmy jsou však velmi variabilní, protože doba zrání bramborových hlíz do značné míry závisí na načasování přistání, rozmanitosti, povětrnostních podmínek a také na vlastnostech péče.
Na co se pak zaměřit? K vzhledu vrcholů. Toto je nejzřetelnější znamení, které vám řekne, zda je brambor připraven k čištění nebo ještě ne. Pokud vrcholy začaly zemřít a suché, hlízy jsou zralé. Je přípustné kopat brambory po dobu 3 týdnů po vadnutí nad zemní částí. V půdě to nestojí za nadměrnou expozici, jinak bude uložen špatně.
Jak správně kopat brambory?
Záleží na půdě, na které roste. Pokud je Země volná, stačí jen tahat vrcholy a hlízy se objeví na povrchu. Zůstává pouze je sestavit a pomocí lopaty nebo vidličky zkontrolovat, zda byly zbývající brambory ztraceny hlouběji v zemi.
Na husté půdě by měl být keře zachráněny na boku. Můžete to udělat vidličkou nebo lopatou. Každý z nástrojů má své vlastní výhody a nevýhody. S pitchfile je snazší kopat celý "hnízdo" hlízy bez poškození plodiny. Ale pokud je pitchfork propíchnut brambory, pak by takové vzorky nebyly uloženy po dlouhou dobu. Při používání lopaty se zvyšuje riziko poškození hlíz. Sekce z lopaty ve vzduchu jsou však rychle ohnuté a takové brambory mohou ve sklepě po nějakou dobu ležet ve sklepě.
Příprava hlízy brambor pro skladování
Před odesláním do zimního úložiště se doporučuje třídit hlízy brambor: oddělit velké vzorky od malých pacientů od zdravého, výběru materiálu pro výsadbu. Neměli byste ani litovat mírně rozmazlených brambor, je lepší je zahodit. Protože jeden pacient hlíza může vést ke smrti slušné části plodiny.
Udělejte si čas na usnutí kámových hlíz do pytlů nebo krabic. Je žádoucí, že před odesláním brambor do přípravného období před odesláním do sklepa před odesláním do sklepa. To je nutné, aby hlízají sušené a jejich kůra je zhutněná. kromě, "problém" Brambory nejsou vždy patrné ihned po kopání. Někdy se onemocnění hlízy prohlašuje až po nějaké době. Během přípravného období se nemoc zpravidla projevuje. Pak mohou být postižené hlízy odmítnuty a nebudou schopny infikovat zbytek plodiny.
Před položením brambor musíte vyplnit krabice nebo si vynořit na suchým vrh. Pokud existuje mnoho plodin, pak může být zabaleno do pytlů, ale pouze v síti - takže hlízy jsou větrané. Podmínky pro jejich obsah by navíc měly být následující:
- Vlhkost vzduchu-90-95,
- Teplota - asi 18 ° C.
Za takových podmínek by brambory měly ležet asi 1-1,5 týdnů. A teprve poté může být zasláno pro dlouhodobé úložiště.
Nezapomeňte, že se všemi manipulacemi s bramborami (kopání, sušení a třídění) s hlízami, které musíte pečlivě zvládnout. Pokud jsou brambory poškozeny, trvanlivost se sníží.
Někteří zahrádkáři umývají brambory před skladem. Tento postup má své výhody a nevýhody, takže se každý rozhodne pro sebe, zda se k němu uchýlit.
PRO SKLADOVÉHO PYSKÉHO Bramboru:
- Je snazší posoudit stav hlíz (na čisté kůře jsou defekty lépe viditelné);
- Je snazší pracovat s promytými bramborami - méně z nich z nich.
Nevýhody skladování promytých brambor:
- Mytí brambor významně zvyšuje dobu přípravy na skladování;
- Pro mytí brambor se spotřebovává hodně vody;
- Pokud po mytí špatně osušíte hlízy, během skladování se mohou ohýbat.
Jaký závěr lze vyvodit? Zda před upravením umývat brambory? Tento každý zahradník se rozhodne pro sebe. Ačkoli obecně, stojí za to vědět, že suché brambory jsou dobře uloženy a nezáleží na tom, zda je umyté nebo ne. Hlavní věc je, že je dobře sušená.
Jak zpracovat brambory před skladem
Před odesláním hlíz můžete hlízy zpracovat roztok síranu mědi - Takže budou lépe uloženy. V 10 litrech vody by měly být rozpuštěny 2 g léku. Produkt musí ovoce dobře nastříkat a nechat je uschnout.
Aby se zabránilo výskytu hniloby, pomůže bylinné infuzi. 1,5 kg vody, 3,5 kg šresu a 750 g listů tabáku se odebírá za 10 litrů vody, trvají na den. S touto infuzí můžete nastříkat sklizeň brambor a konzumovat asi 100 ml na 25 kg hlíz.
Mimochodem, čerpový a skládka, stejně jako další fytoncidní rostliny mohou chránit brambory před rozkladem, i když se jejich listy jednoduše rozkládají mezi hlízy. Dělají to tak, že asi 0,5-1 kg trávy na 50 kg sklizně brambor.
Podmínky pro skladování brambor
- Optimální teplota skladování brambor 2-3 ° C;
- vysoká vlhkost;
- nedostatek světla v místnosti;
- přítomnost systému klimatizace poskytující cirkulaci vzduchu.
Pokud bude teplota v suterénu, sklepě nebo na balkóně vyšší než 2-3 ° C-Potatoes začne klíčit. Proto se pokuste ovládat teplotu v místě skladování hlíz.
Metody skladování brambor
Brambory můžete ukládat nejen ve sklepě, ale také v jámě, doma nebo na balkóně. Jak to udělat správně v každém případě?
Skladování brambor ve sklepě
Kramborové hlízy jsou nejlépe uloženy v dřevěných krabicích. Je nesmírně důležité, aby tyto kontejnery nestály přímo na hliněné podlaze. Nejlepší je dát je na malou (až 20 cm) nadmořskou výšku, podlahy z desek nebo dát cihly pod krabicemi pro skladování brambor. Pokud jsou ve sklepě stojany, můžete na ně umístit sklizeň brambor.
Skladování brambor v jámě
Pokud neplánujete ukládat brambory až do března, lze ji udržovat v pravidelné jámě. Je lepší vyrobit díru na místě, které nikdy během dešťů nikdy zaplavuje a po zaplavení. Mělo by to být vykopáno asi 1,5-2 m hluboko asi 4 m široké. Polovina jámy by měla být položena bramborami a nalijte suchý písek vrstvou 15 cm nahoře. Na vrcholu písku - vrstva Země. Mělo by být vyplněno tak, aby se vytvořila malá kopce (vysoká 15-20 cm). Nahoře může být nábřeží pokryty jehličnatými OPAD, sláma nebo rašelinu.
Skladování brambor na balkóně
Pokud nemáte příležitost ukládat brambory ve sklepě, můžete je ponechat na balkoně. Z tohoto důvodu však musí být hlízy umístěny do dvojitých tkání, které by měly být umístěny do dřevěných krabic. V tomto případě by měla být nádoba s bramborami umístěna do stejné krabice, ale větší. Mezery mezi stěnami by měly být naplněny izolací. Na horní části krabic musíte zakrýt dvěma víky, mezi nimiž také položí vrstvu izolace. Pokud je vše provedeno správně, bude sklizeň brambor schopna odolat mrazům až do 20 ° C.
Hlízy s menším mechanickým poškozením (škrábance, řezy) jsou nejlépe skladovány samostatně a používají se na prvním místě.
Možná se pro vás bude zdát příliš pracný proces přípravy brambor pro skladování, ale vynalezené síly a čas určitě poskytnou výsledek: hlízy budou dobře uloženy a přežijí zimu s minimálními ztrátami.
