Jak pěstovat zázvor v zemi - vše o přistání, péči a skladování
Obsah
Pokud můžete vždy najít zázvor v chladničce a s potěšením ho přidáte do masa a čaje, přemýšlejte o tom: možná to stačí na koupi tohoto kořene a měli byste ho pěstovat sami? Navíc to vůbec není obtížné.
Pěstování zázvoru bude samozřejmě nejprve zvědavost pro vás a vaše sousedy, ale po první sezóně pochopíte, že je to jednoduché, ziskové a netrvá moc času. A zázvor je skladován po dlouhou dobu, takže sklizeň je pro vás celkově dostačující "Studený" Čas roku.
Výsadba zázvoru
Nikdy není příliš pozdě na zasazení vašeho prvního experimentálního zázvoru, protože ho lze pěstovat doma. Kromě toho ve druhém ročníku zázvorové kvete velmi krásně, což znamená, že se může stát vnitřním exotem. Ale pokud se rozhodnete to růst ne z důvodu krásy, ale pro jídlo, musíte dodržovat určitá pravidla.
Jak vybrat kořen zázvoru pro výsadbu
Líbí se vám nebo ne, a abyste mohli pěstovat zázvor z kořene doma, budete potřebovat úplně první kořen. Můžete si jej koupit v běžném obchodě s potravinami, kde vždy je čerstvá zelenina a bylinky. Před nákupem se ujistěte, že zázvorový kořen je vhodný pro klíčení, to je:
- má růstové pupeny (oči, jako na bramborách);
- pokryté lesklou, hladkou pokožkou;
- nevypadá utopeně;
- V místech sekcí není pokryta hlenem;
- necítí jako hniloba nebo plíseň.
Čím lepší bude odden dělohy, tím snazší bude růst zázvoru na otevřené půdě. Před výsadbou musíte načíst kořen zázvoru v teplé vodě nebo růžovém roztoku perganatu draselného po dobu 2-3 hodin, abyste stimulovali růst.
Jaký druh půdy zázvor potřebuje
V Asii, ve své historické vlasti, zázvor snadno roste ve volné přírodě. Tam si vybírá uvolněné půdy, hlavně sestávající z listu humusu a písku. Hlavním úkolem zahradníka je poskytnout mu takovou půdu při přistání v naší realitě.
Kromě toho zázvor miluje slunce a nemá rád stagnaci vody, stejně jako koncepty. Místo pro přistání tedy musí být vybráno pečlivě, protože jinak nebude fungovat, aby získala velkou plodinu.
Ginger má jasné a velké stonky a listy podobné bambusu, takže jej můžete zasadit ne do zahrady, ale na květinovém kolíbu před domem. Tam to bude skvělé pozadí pro kvetoucí letničky nebo se změní v neobvyklou vysokou hranici.
Půda pro zázvor je připravena ze dvou částí humusu, jedné části řeky a jedné části země. Tato směs je docela volná a při vysychání není pokryta kůrou, t.E. Kořeny budou v pohodlných podmínkách.
Kdy zasadit zázvor do hrnce a do země
Od okamžiku přistání zázvoru v zemi ke sklizni by mělo dojít 8-9 měsíců. V našich zeměpisných šířkách samozřejmě není takové léto, ale tato rostlina nebude schopna zima. Proto musí být zpočátku zasazen do hrnce v polovině ledny.
Pokud se chystáte zasadit jen několik kořenů, není nutné je transplantovat na otevřené půdě. Zvýrazněte je velký květináč, který ho s nástupem tepla vloží na ulici a na podzim se vraťte do domu. V tomto případě mohou být data přistání posunuta, jakmile jste pohodlní.
Pokud se stále rozhodnete pěstovat zázvor v zahradě, bude možné jej na konci května převést do země z hrnce, když se půda dostatečně zahřeje a hrozba návratu mrazů prochází. Rostlina se vyvíjí nejlépe při teplotách vzduchu 25 ° C.
Jak zasadit zázvor
V případě potřeby se zkoumá kořen předem namočeného zázvoru (pokud je to více než 10 cm), jsou rozděleny do částí, takže každý je ponechán růstovými pupeny. Sedadla jsou posypana drceným uhlím nebo popelem, aby nedošlo k hnilobě.
V mělkém (15-25 cm) se nalil široký hrnec trochu půdy, poté vrstva písku, rozšířeného jílu nebo jiného drenážního materiálu, rozložte kořeny nahoře a naplňte je zemí. Ginger roste na šířku, a ne nahoru, takže není nutné jej prohloubit, stačí, že je v díře hluboké 5-7 cm. Po výsadbě nalijte zázvor hojně (a opakujte ho každé 2 dny před výskytem klíčků) a poté vložte hrnec na teplé slunné místo.
Péče o zázvor
Poté, co se v hrnci objeví první výhonky, snižte množství zalévání, ale ujistěte se, že půda v hrnci nevyschne. Jednou týdně uvolněte horní vrstvu Země do hloubky 1 cm, ale nepřehánějte ji, protože kořeny jsou umístěny blízko povrchu a náhodně klíčí.
Na konci května nebo začátkem června můžete poslat zázvor na otevřenou půdu překročením do hřebene s podobně připravenými přistávacími drážkami. Poté bude stříkání přidáno také k zavlažování ráno nebo večer za obzvláště horkého počasí.
Zázvor a horní obvaz jsou náročné. V první polovině léta upřednostňuje organické látky-10. roztok kapky mulleinu nebo kuře, zelené bylinné hnojivo, infuze kopřiva bude dobrá volba. Jsou vyrobeny každých 10-14 dní rychlostí 0,5 litru na zasazený kořen. Ale v srpnu, blíže k květu, se nemůžete dělat bez představení hnojiv fosforu-potasia. Vhodný například monofosfát draselný rychlostí 30-40 g na SAG.m přistání. Minerální hnojiva pro zázvor se používají jednou měsíčně do poloviny září.
Pokud jste v zimě zasadili zázvor v hrnci, pak s nástupem podzimu můžete začít čistit plodinu. Pokud jste se utáhli přistáním, je nutné jej vrátit do hrnce a do domu, protože i pro nás ne -citlivé chlazení může zpomalit vývoj kořenů a bude téměř nemožné je obnovit.
Nemoci a škůdce zázvoru
Hlavním plusem zázvoru je to, že nepodléhá doslova žádné nemoci, a to ani při růstu v domě, ani v otevřené půdě. A škůdci pro tento energický zámořský kořen nezasahují do vzácných výjimek.
Jedinou věcí, která se může stát zázvoru, je žloutnutí nebo sušení listů. Obvykle je spojena s nesprávným zaléváním nebo nedostatkem živin v zemi a stačí vytvořit zemědělskou technologii k vyřešení problému.
Ale u škůdců je všechno o něco komplikovanější - doma se roztoč pavouka pravidelně zasahuje do klíčeného zázvoru. Je snadné jej detekovat - na listech se objevují suché oblasti pokryté tenkou váhou pavouka, rostlina oslabuje, zpomaluje růst. Musíte se vypořádat s roztoči pavouka, na všech rostlinách dostupných v domě najednou.
Pokud najdete kolonii roztoče pavouka na zázvoru, ošetřete rostliny a půdu pod nimi akaricidem 3-4krát s intervalem 5-7 dnů. Efektivní drogy, jako je Iskra Bio, Kleschevit, Tiovit Jet, FitOverm, Fufanon-Nova.
Čištění a skladování zázvoru
Zázvor můžete odstranit na začátku podzimu a tento postup je poměrně jednoduchý. Několik dní před sklizní, zastavené zalévání, pak je lopatou nebo vidličkou vyřazeno z půdy. Kořeny zázvoru jsou osvobozeny od země, rozděleny na samostatné kusy, omyly a vysušeny.
Jsou uloženy v lednici nebo ve sklepě, jako každá kořenová plodina. Zázvor je nejlepší při teplotě, která není vyšší než 3-5 ° C a vlhkost nad 80. Oschne častěji než hnijící, takže dobrou volbou by bylo skladování zázvoru v krabici s mokrým pískem nebo pilinami.
Pokud chcete, aby zázvor stačil po celou zimu, dejte jej a osušte nebo zmrazte ho. Neztratí svou vůni a základní léčebné vlastnosti, ale nebudete se muset starat o bezpečnost.
Jak vidíte, zázvor není nejsilnější kultura. Stojí za to zaplatit mu trochu času a rohu na vašem webu a můžete získat všechny výhody této rostliny bez pravidelných kampaní v obchodech pro čerstvý kořen.
