Bílá, červená, žlutá, zelená - to je určitě lilek?

Vědecký název lilku je tmavý zatažený. Vzhled jeho velkého tmavého nebo světle fialového ovoce-neberny, které se aktivně používají při vaření v mnoha zemích světa, je skutečně obeznámen s každým. Ukazuje se však, že lilek může být úplně odlišné barvy!

K dnešnímu dni jsou chovatelé chováni nejen velikost a tvar, ale také v barvě rozmanitosti této rostliny. Malé a barevné formy lilku jsou tradičně nejčastější v asijských zemích, zelené, bílé a červené odrůdy jsou chovány v Evropě a Americe... Nalezeny jsou také formy fialové v bílém proužku, žluto-zeleném, bílém, žlutém fialovém, bílém a lila.

Bílé ovoce s nejjemnější buničinou se tradičně používají jako příloha pro maso, aby nebyly narušeny jeho chuť. Zelené odrůdy lilku jsou dobré na grilu - mají mnoho cukrů, které jsou karamelizovány v ohni a dávají zelenině zvláštní chuť. Červené a oranžové ovoce obsahují více než ostatní, karoten - provitamin a. Mimochodem, mnoho barevných lilků má poměrně tenkou kůži, kterou během kulinářského zpracování nemusí být odstraněno.

Je zajímavé, že většina jasných lilků se používá hlavně ve stadiu neúplné zralosti - když jsou lehčí než na konci zrání. Jde o to, že když se jejich barva stane obzvláště nasycená, buničina začne znatelně kousek (množství solaninu roste). Červený lilek pro vaření je tedy lepší odtrhnout oranžovou a oranžovou, žlutou.

Proč ne pěstovat takovou zvědavost na svých stránkách, aby potěšil rodinu a překvapil sousedy k překvapení? Podle vaší pozornosti - některé z nejúspěšnějších, produktivních a neobvyklých barev odrůd lilků s fotografií a popisem.

Green Green Apple lilku (El Green, Apple Green)

Superranianská vysoká rozmanitost amerického výběru, vhodná pro růst v chladných oblastech. Bush až 50 cm vysoký, semi -abominovaný, s krásnými fialovými květy. Ovoce jsou zaoblené, váží až 250 g, s tenkou pokožkou. V technické zralosti lilku, světle zelené, v biologicky žluté zelené. Buničina je bílá, dlouho se neztmaví, velmi jemná a chutná chuť. Odrůda je velmi produktivní, ovoce na mráz.

Bílé vejce lilku (bílé vejce, bílé vejce)

Brzy vysoká rozmanitost japonského výběru pro otevřený půdu, vhodná pro růst v severních regionech. Tvoří kompaktní vztyčený keř až do 70 cm. Ovoce jsou bílé, vejčité, střední velikosti (až 200 g). Buničina je nazelenalá bílá, jemná konzistence s bohatou chutí houby, dlouho se neslušá.

Lilek udmalbed

Včasná produktivní rozmanitost indického výběru. Keř je nízký (až 50 cm), velmi kompaktní. Ovoce původního tvaru ve tvaru kapky, až 10 cm dlouhé, vícebarevné (světle zelená s fialovými pruhy na začátku, v průběhu času se stanou fialovými se žlutými pruhy).

Lilek kambodžský zelená gigant (kambodžský zelený gigant)

Vysoce -odrůda asijských výběrů. Tvoří kompaktní vztyčený keř až do 60 cm vysoký se silnými silnými stonky. Ovoce jsou velké (až 500 g), oválné, mírně zploštělé tvar, žebrované, originální zbarvení (barva od jednoho "Pól" prochází ze nasycené zelené skrz bílou zelenou pruhovanou na opačnou bílou "Pól"). Bílá buničina, jemná konzistence. Chuť s ořechovým odstínem, bez hořkosti.

Lilek pelican

Odrůda středního stavu je navržena pro růst ve filmových sklenících a na otevřeném půdě. Rostlina je střední, až 100 cm vysoká. Ovoce jsou bílé, matné, protáhlé, vážící 200-250 g, 15-18 cm dlouhé. Bílá buničina, střední hustota, něžné. Ovoce s vynikající chutí, jsou dokonale skladovány.

Zlaté nebo žluté vejce lilku (zlaté vejce, vejce, zlaté vejce, žluté vejce)

Brzy -ripening rozmanitost asijského výběru. Rostlina je kompaktní, zakrnělá (až 50 cm na výšku). Malé zaoblené ovoce dozrávají hojně během zrání, změňte barvu z bílé na jasně žlutou. Buničina je něžná, bílá, chuť bez hořkosti (mladé nezralé plody bílé barvy se na jídlo vyskytují).

Lilek Rotonda Bianka (Rotonda Bianka)

Vysoko -hiielding médium -Season rozmanitost italského výběru pro růst jak pod filmem, tak na otevřené půdě. Keř je silný, zakrnělý (až 60 cm), kompaktní, dobře štíhlý. Ovoce jsou kulaté, mírně žebrované, velmi, velmi velké (až 1 kg vážení!), bílá s růžovým lillem. Buničina je bílá, jemná, chutná chuť bez hořkosti.

Lilek červené volán nebo červené límce (červené límce)

Střední odrůda. Rostlina je nízká (40-50 cm na výšku), kompaktní, méně. Ovoce rostou v kartáčích 6-8 kusů, jsou kulaté, žebrované, vážící asi 100 g, světle zelené s tmavými pruhy v rané fázi zrání, pak se promění v jasně oranžovou a ještě později na červenou. Kůže ovoce je hladká, lesklá, chuť je delikátní lilek.

Chuť žampionů lilku

Průměrná ostříhaná nenáročná rozmanitost ruského výběru pro otevřené pozemní a filmové úkryty, vhodné pro růst v severních regionech. Rostlina je kompaktní, vysoká 50-70 cm. Ovoce jsou bílé nebo bílé žluté, válcové nebo slabě vibrant, vážící 150-250 g, s tenkou kůží. Buničina je bílá, bez hořkosti, s dobře prozrazenou chuť houby.

Lilek Kermit (thajské kolo)

Vysoká thajská odrůda thajského výběru. Zasadit až 100 cm vysoký, rozlehlý. Ovoce jsou kulaté, střední (60-120 g), zelené, s bílými pruhy a tahy. Mladé výhonky rostlin lze také jíst.

Lilek brazilský oválný oranžový

Middle -season High -Yielding rozmanitost amerického výběru. Ovoce kulatého ováleného tvaru, oranžová s tenkými zelenými pruhy, vážící až 100 g, velmi chutné. Když je plně dozrává, buničina začne hořce, takže nečekejte, až se barva slupky stane velmi nasycenou.

Lilek Louisiana Long Green (Long Green, Green Banana)

Brzy -ripening vysoko -vyingování rozmanitosti amerického výběru. Bush až 50 cm, kompaktní, jedna rostlina dává až 15-20 ovoce. Ovoce jsou banální, protáhlé, světle zelené s bledými pruhy vážícími asi 200 g a až 20 cm dlouhé. Buničina je sladká a něžná.

Lilek námořník

Vysoko -hiielding médium -early nenáročné rozmanitosti ruského výběru. Rostlina až 100 cm vysoká, s velkým počtem posetých postranních výhonků. Plody hruškovitého nebo oválného tvaru, velké (250-400 g), pruhované, bílé růžové, s tenkou kůží. Buničina je něžná, bílá, bez dutin, vynikající chuť - zelenina může být konzumována i syrová.

Rajčatové rajčatové rajče lilek (rajče kanibalu)

Raná odrůda. Ovoce jsou velmi malé, zaoblené, zploštělé, velmi podobají rajčat. Barva plodu během zrání se mění tmavě zelenou na žluté a oranžové červené.

Jak vidíte, postele s lilkem se mohou stát nejen zdrojem vitamínů, ale také skutečnou dekorací místa.

A pěstujete lilky některých exotických odrůd a hybridů? Pokud ano - sdílejte své komentáře a fotografie "Oblíbené".

Možná vás také zajímají materiál o zelenině Bicolo.

Články na téma "Bílá, červená, žlutá, zelená - to je určitě lilek?"

Zelená, žlutá nebo červená - která jablka jsou užitečnější

Zelená rajčata proti alergiím

Jak pěstovat lilek ve skleníku

Rostoucí lilek na otevřené půdě