Zázrak - květina "amaranth"
Obsah
Pro lidi daleko od floristiky nebo květu toto jméno neznamená nic. A pouze při pohledu na fotografii může většina hádat, o čem mluvíme, a zjistit tuto záhadnou rostlinu. Květina amarantu (Lat, Amaranthus) je dekorativní kultura, jejíž obvyklým stanovištěm jsou v současné době městské květinové záhony nebo parky, různé přední zahrady. Lesy však nejsou neobvyklé, ve kterých roste také tento typ rostliny, ale divoký. Amarante má stále jméno Shiritsa, Marginalist, Reandsov, kohouta, páteř. A ačkoli někteří považují tuto květinu za škodlivý plevel, má přesto obrovské množství užitečných vlastností. Jeho použití je poměrně široké. Chcete -li to zajistit, musíte se podrobněji seznámit s tímto zástupcem světa rostlin.
Příběh
Mnoho legend jde o něj a jeho příběh byl čerpán ze vzdáleného starověku. Nativní stránkou této rostliny je Amerika. Starověké indické kmeny nazývaly amaranth a květinou „zlaté zrno Boží“, „pšenice Aztéků“, „chléb Inků“ a sloužil v nich se symbolem nesmrtelnosti. Po kukuřici s Indiány to byla druhá potravinářské rostliny, ale prospěšné vlastnosti byly velké.
Nakonec však byla pěstování amarantu zakázána v souvislosti s některými indickými tradicemi, jejichž podstatou byla výroba lidských postav z mouky amarantové, med a lidské obětní krve. Zdrojem zákazu byla katolická církev, která ji považovala za „rostlinu ďábla“. Trest za růst byl fatální popravou a pouze kmeny žijící v nepřístupných horských oblastech Střední Ameriky by mohly tuto kulturu svobodně kultivovat.
Teprve po několika stoletích došlo k oživení tohoto produktu, díky studiu jeho nejcennějších vlastností. Dnes pěstování amarantu dosáhlo světového měřítka, pokud mluvíme o jeho kulturních zástupcích. Hovno nebo divoký vzhled má ještě větší distribuci.
Popis
Pokud mluvíme o popisu, stojí za zmínku o příslušnosti této rostliny rodině amarantu. Existuje více než 60 rodů a přibližně devět set jeho typů. Jak vypadá amarant? Jeho výška může dosáhnout 2-3 m, tloušťka se může pohybovat od 8 do 10 cm a hmotnost je od 3 do 30 kg.
Amarantové listy jsou velké, klínované na základně a ostré nahoru. Květenství může mít jiný tvar a hustotu. Všechna semena jsou malá a lesklá a mají odlišné zbarvení: od světelných tónů po tma. Tato rostlina je docela nenáročná, odolná vůči nemoci a suchu, ale miluje světlo a teplo. Vzhledem k tomu, že květenství má úžasný svěží vzhled po celý rok, se tato rostlina často nazývá „zimní přítel“, který se souhláží s řeckým překladem: „Amaranth“ je neochvějná květina.
Rostoucí
Díky těmto vlastnostem není kultivace amarantu ze semen obtížný úkol. Její semena mohou být vysazena přímo na otevřené půdě, jejíž teplota je zahřívána jarním slunečním teplem na 10 stupňů, poté, co místo ošetřovalo minerální směs nebo komplexním hnojivem, ale stojí za to striktně podle pokynů.
Pokud zasete včas, pak můžete v důsledku toho očekávat dobrý růst a minimum plevelů.
Při setí je každé semeno položeno do hloubky 1,5-2 cm, mezi řádky a 7-10 cm mezi jednotkami-7-10 cm je pozorována vzdálenost 45 cm. První výhonky lze pozorovat téměř po týdnu, pokud je potřeba - aby je vložila a načechla půda. Pokud by přistání bylo v květnu, a ne na konci dubna, pak plevele také dá výhonky, které budou tedy muset zlikvidovat. Poté, co amarant roste o 20 cm, je potřeba nejvyššího obvazu. Může být prováděno pomocí dusíku hnojiva, ale koncentrace je snížena přesně polovinu toho, co se doporučuje v pokynech. Konečný růst lze pozorovat asi po třech a půl měsících.
Pokud jde o to, jak růst amarantu pomocí sazenic, pak v tomto případě jsou podmínky jednoduché. U sazenic mohou být semena na konci března zaseta v malých plastových nádobách nebo květináčích. Hloubka setí 1,5-2 cm ve vlhké půdě. Poté se doporučuje umístit budoucí rostliny na teplé a jasné místo. Nejlepší teplota pro vzhled prvních klíčků je 22 stupňů. Pro nejlepší výsledky je lepší se zbavit slabých klíčků a zasadit je samostatně.
Jak zasadit amarant?
Sedící sazenice amarantu by měly být v dobře zahřáté půdě, když existuje úplná jistota, že mráz prošel, toto je střed nebo konec května. Půda by měla být snadná s přítomností živin a určitým množstvím vápna. Ačkoli amarantu není přirozené, nadměrné množství vlhkosti a mrazivého vzduchu může zabránit jeho dalšímu růstu, takže zavlažování by mělo být mírné, ale zároveň dostatečné, a když se nachlazení vrátí, může být nutné pokrýt místo s rostlinami.
Různé amarant
Amarantoři jsou velmi rozmanití povahy. Existuje několik druhů a druhů rostlin. Například:
- panikulovat Amaranth (Crimson). Listy tohoto druhu mají protáhlý tvar červenohnědé barvy, výška tohoto reprezentativního může dosáhnout 1,5 m. Květenství je sada malých červených květů, jejichž kvetení začíná v červnu a pokračuje v nejchladnější. Tento druh je velmi často nalezen v letních chatkách jako šperky nebo jako součást kytic.
- smutný Amaranth. Keř s malou přítomností větví, jehož stonek je asi 150 cm. Listy zelené nebo fiale-zelené barvy ve tvaru speciálního tvaru.
- trikolóra Amarant, má rovný stonek, vysoký 70 cm. Tento druh získal své jméno kvůli vícebarevnému zbarvení velkých listů, které vypadají velmi jasně a neobvykle krásně. Existuje několik odrůd, jejichž název odráží tvar a barvu listů. Například, o vlivosti, jejichž listy mají vlnitý tvar a dosáhnout délky 20 cm, nebo červené, její listy jsou malovány v krvavé červené barvě, ale jasný amarant je charakterizován jasnými zelenými listy s hnědými skvrnami.
- Caudate Amaranth. Má výkonný vztyčený stonek. Hlavním místem pro stanoviště jsou země Ameriky, nebo spíše jeho jižní část, země Afriky a Asie. Liší se ve velkých listech ve tvaru připomínající vejce, ale na špičkách mírně prodloužený. Barva může být zelená nebo fialová rukavice. Květenství jsou dlouhé a skládají se z glomeruli s vícenásobnými květy. Od června do října trvá období kvetení.
aplikace
Vzhledem ke svým užitečným vlastnostem se amarant je široce používán. Například žádná výjimka není jeho stravování. Nutriční vlastnosti „netrápajícího květu“ nelze podceňovat. Všechny složky rostlin se používají k extrakci oleje, škrobu, různých vitamínů, pektinu. Rostlina je bohatá na protein nejvyšší kvality, který obsahuje lysin, který je pro člověka velmi nezbytný.
Použití v jídle
Při výrobě stravovacích potravin, jako jsou obiloviny, pekárna a cukrovinky a dokonce i dětská výživa, používejte mouku a obiloviny ze semen jako potravinářské přídatné látky. Je zajímavé, že pokud při pečení chleba přidejte trochu této mouky na pšenici, pak se získaná pečení stane užitečnější a uloženo déle. Oživení amarantu v té době přináší pozitivní výsledky i dnes. V globálním měřítku slouží tento zázrak přírody jako užitečný doplněk pro mnoho produktů: těstoviny, omáčky, hranolky, výrobky na sušenky, moučné výrobky a dokonce i pivo. Vzhledem k tomu můžete přemýšlet o zavedení „Inků chleba“ do své stravy za každý den!
Listy mladého amarantu velmi připomínají chuť špenátu. Proto jsou dobrou složkou pro přípravu různých jídel, počínaje polévkami a končící náplní pro koláče. Amarant je vhodný pro čaj, kompot nebo neuvěřitelně zdravou šťávu. Proto je lepší je na ně zásobovat zamrznutím, mít na zimu můstku nebo sušené. Samotná semena, která jsou hlavním zdrojem oleje. Výhody tohoto produktu jsou mnohem lepší než olej z mořského buckthornu. Semena mohou být smažena a také přidána pro chuť různých jídel, s takovým tepelným ošetřením získají příjemnou ořechovou chuť. Není to nic za to, že se tato rostlina populárně nazývá amarantem zeleniny, díky svému majetku, aby se kombinovala s jakoukoli salátovou zeleninou. Na jaře je to vynikající nástroj pro odstranění nedostatku vitamínu.
Amarant lze právem nazvat nejen zeleninou, ale také terapeutický. Všechny studie prováděné vědci a slavnými lékaři odhalily léčivé vlastnosti této rostliny. Amaranth olej se široce používá ve farmakologii, protože obsahuje silnou antioxidační látku. Amarantové květiny jsou skladem mnoha vitamínů a minerálů. Léčba léčivami obsahujícími rostlinný extrakt je zaměřen především na eliminaci zánětlivých procesů močového systému, gastrointestinálního traktu, cukrovky atd.D.
Použití v medicíně
Kromě toho tento zázračný zástupce vegetace podporuje omlazení, zvyšuje imunitu, má hematopoetickou vlastnost. S pomocí infuzí nebo odvarů můžete zastavit ztrátu krve, pomoci s poruchou. Zároveň můžete používat léky připravené v průmyslové výrobě, nebo se můžete vařit, nebude to obtížné.
Použití amarantu je v kosmetickém poli docela běžné. Protože má omlazující efekt, aktivně se používá při výrobě pleťových pleťových pleťových pleťových pleťových vod, výrobků a vlasů o péči. Někdy pro dosažení maximálního kosmetického účinku může být olej z amarantu připojen k avokádovému oleji.
Takže, když víme o všech vlastnostech této úžasné rostliny, o jednoduchém přistání a péči o něj, můžeme dojít k závěru, že amarant je hodný pozornosti a výzkumu, a také se ukáže, proč se k kmenům tak zabývají kmeny A proč to chtěli tolik ušetřit.
