Čínský lemonnik - přistání a péče na otevřeném půdě. Recepty na přípravu tinktur, džemu a želé
Obsah
Čínský lemonnik Toto je trvalá rostlina, listnatá liana s ozdobným ovocem. Krajinářské stěny a pergola tvoří přístřeší před větrem, prachem a sluncem. Jeho atraktivní ovoce jsou bohaté na uhlohydráty a aminokyseliny a lék používá léčivé vlastnosti citronových trávy po mnoho let.
Díky těmto výhodám se čínský Lemonnik stále více objevuje v našich zahradách. Zjistěte, jak růst a starat se o citronovou a seznámit se s nejlepšími recepty.
Čínský lemonnik - vlastnosti
Čínská citronová tráva (Schisandra Chinensis) - Toto je dekorativní Liana, původem z Dálného východu, má cenné léčivé vlastnosti. Roste až 10 m a roční růst je asi 1 m. Jeho sezónní listy, až 10 cm dlouhé, široké -alptické a zaostalé, tmavě zelené a brilantní. Na podzim berou žlutou. Čínská citronová tráva je v květnu - červen. Květiny od žlutého bílého po bledě růžovou, průměr 1,5 cm a intenzivní vůně.
Limonnik oddělený rostlin, ale někdy mohou na rostlinách růst výhradně mužské květy. Pro získání ovoce je nutné zasadit kopie mužů a žen. Z ženských květů, cystických, masitých shluků až 15 cm dlouhých, sestávajících ze 40 kulatých, šťavnatých, karmínových červených bobulí, podobně jako pepř. Ovoce se objevují od srpna do září, hlavně od 4 do 6 let po výsadbě.
Kromě dekorativních výhod jsou oceněny Terapeutické vlastnosti čínské citronové trávy. Pro terapeutické účely se používají obě ovoce, semena, listy a kůra Lemonnik. Šťáva z bobulí Obsahuje cukrové, organické kyseliny a vitamín C. Suchá semena zase obsahují tonické látky - Schisandrin a Schisandrol, Vitamin E a tukový olej. Nejdůležitější z nich je Scyzandrin - posilující látka, která zvyšuje excitabilitu centrálního nervového systému, stimulátor srdce a dýchací systém.
Léčivé vlastnosti Lemonnik vedou ke skutečnosti, že jeho rozsah je poměrně rozsáhlý:
- Pomáhá ve státech fyzické a psychologické únavy,
- má ochranný účinek na játra, zrychluje svou regeneraci a návrat funkcí po částečném odstranění orgánu,
- snižuje vysoký cholesterol, má anti -zánětlivý a anti -allergický účinek,
- Četné studie odhalily protinádorový účinek.
Čínská citronová tráva se také používá v parfémech kvůli vůni citronu, vylučované ovocem, listy, stonky a kůrou.
Čínská citronová tráva - pěstování, přistání a péče
Limonnik nemá žádné nadměrné požadavky, spojené s pěstováním. Miluje slunečné nebo mírně zastíněné místo, teplé, chráněné před větrem. Půda upřednostňuje úrodné, propustné, mokré, od mírně kyselé po neutrální reakci pH. Čínský lemonnik špatně toleruje půdy suché a špatné v živinách. Vyžaduje podpory, kterými může během růstu stoupat. Zpočátku mu dovolujeme růst volně a po 2-3 letech spojíme dva nebo tři nejsilnější výhonky k podpoře, aby výhonky nekvetly a nevyráběly ovoce, které se plazí na zemi). Je možné růst v našich zeměpisných šířkách, protože Lemonnik je zcela rezistentní. Toleruje mrazy na -30 ° C a někdy ještě více.
Čínské sazenice citronové trávy nejsou k dispozici všude v zahradnických obchodech, ale můžeme si je objednat přes internet.
Limonnik je vysazen alespoň ve vzdálenosti 50 cm od základny stromů nebo stěn, přibližně o 1 cm hlouběji než dosud rostl. Lepší ve skupinách 2-3 rostlin s intervalem 1 m. Před výsadbou na dně díry vykopané pod rostlinou stojí za to položit drenážní vrstvu, například z oblázků, a poté přidat dobře dekompovaný humus, který poskytne rostlině živiny.
Čínská Lemonnik Care spočívá hlavně v zalévání podle potřeby, mulčování a hnojiv na začátku sezóny (v dubnu). Postup mulčování půdy chrání rostlinu před ztrátou plevelů a vlhkosti.
Čínský Lemonnik nevyžaduje každoroční prořezávání. Na začátku vegetačního období se můžete omezit na ořezávání nemocných a suchých výhonků. V případě potřeby jsou boční výhonky z loňského roku sníženy o 12-15 dobře formované ledviny.
Limonnik je nemocný docela zřídka. Ve srovnání s jinými dekorativními rostlinami je také relativně méně napaden škůdci.
Někdy se však mohou objevit skvrny na listech. To jsou příznaky anthracnózy. Kulaté skvrny, nejprve šedé, v průběhu času hnědé a také se objevují na stoncích. Postižené stonky se snadno odtrhnou a listy umírají. Hňatek odstraníme bezprostředně po detekování prvních příznaků spínačem 62 (mikina), Topsin M 500 SC (Topsin). Postříkání se opakuje třikrát s intervalem 7-10 dnů.
Nebezpečný škůdce, který ovlivňuje čínský Lemonnik, může být obyčejný pavouk. Hmyz je obtížné si všimnout pouhým okem. Na začátku léta se na postižených listech objevují nekrotická místa, jejichž počet se může časem zvyšovat. Malý web je patrný na dně listů. Vývoj škůdce je usnadněn vysokou teplotou. Od okamžiku detekce provádíme postřik s intervalem 7 dnů, Catane 800 EC a Magus 200 SC (Magus).
Recepty na vaření
Neobvykle chutné a zdravé ovoce také našli jejich aplikaci při vaření. Užitečné bobule čínské citronové trávy Používá se při přípravě želé, džemů, chladicích nápojů, filmů a náplní pro sladkosti. Voňavý čaj je také připraven z listů a kůry. Zde je několik zajímavých receptů na vaření citronové trávy.
Tinktura z čínského lemonnika
Pro přípravu tinktury z citronelu bude zapotřebí:
- Zralé ovoce citronové trávy - 1 šálek
- ½ šálku cukru
- 1 sklenice alkoholu
- 1 šálek vody
Cukr musí být nalit vodou, přivést k varu a odložit stranou pro chlazení. Nalijte ovoce lemonnika s dokončeným roztokem a postupně přidávejte alkohol. Sklenice s tinkturou musí být pevně zavřená a odložte na 4-6 týdnů, čas od času se třese.
Další zajímavou alternativou je doplněk k plodům citronové trávy a alkoholu - 1 litr mléka, 3 vanilkové tyčinky, 3 hřebíček, anýz anese a několik listů citronové trávy. Listy poskytnou charakteristickou prostornou aroma cizinu.
Čínský Limonnik lze používat denně v malém množství (1-2 brýle). Je nutné si pamatovat dodržování moderování a léčbu nápoje!
Čínská citronová tráva
Složení:
- 500 gramů ovoce citronové trávy
- 1 kg hrudního ovoce
- 1 kg cukru
Nakrájejte oloupanou hrušku na kostky, přidejte promyté bobule Lemonniku a cukru. Vařte na mírném ohni po dobu asi 2 hodin, pravidelně míchejte. Výsledný džem se rozlije do sklenic a pasterize. Čínská citronová tráva lze přidat do čaje nebo použít jako přísada při pečení, palačinky, koláče.
Kisel z Limonnik Chinese
Složení:
- 750 g ovoce v citronové trávy (lze smíchat s jinými červenými bobulemi: třešně, rybíz)
- 500 ml vody
- ½ vanilkových tyčinek
- 4 polévkové lžíce bramborového škrobu
- 4 lžíce cukru
Bobule Limonnik se omývají a přeneseny na pánev. Na oplátku přidejte vanilku a cukrovou tyčinku. Nalijte vodu a vařte na mírném ohni asi 2 minuty. Smíchejte bramborový škrob s malým množstvím vody. Přidejte na pánev. Asi po 1 minutách by měla být želé dostupná. Kisel z Limonnik Chinese lze podávat samostatně nebo se šlehačkou, sladkými omáčkami. Jde to dobře jako přísada v jogurtu nebo pudinku.
Pro ni, prosím, s pomocí vaší sociální sítě, a pokud máte co přidat, Manders na webu>>>
