Jablka během skladování
Obsah
Proč jablka kazí
Nemoci jablek během skladování jsou dnes velmi velkým problémem nejen pro zahradníky, ale také lidi, kteří mají na své osobní nebo letní chatě několik jabloní. Proto byste se měli seznámit s tím, jak odolávat nemocem, co dělat v případě jejich vzhledu. Zde jsou nejběžnější jablka během skladování. Jaký lék bude lépe chránit vaše jablka před hnilobou a plísní.
Zdá se, že mnozí jsou jablka tvrdá a silná ovoce, které se snadno ukládají. Mezitím se jedná o jemné ovoce, zejména bezprostředně po sklizni, a mělo by být provedeno hodně práce, aby byly dobře zachovány. Pokud neposkytujeme jablka vhodných skladovacích podmínek, rychle se začnou vyvíjet na ovoci nemoci. Nejčastěji jsou takové nemoci způsobeny Plesnivé houby.
Pozornost! Škodství nemocí skladovaných jablek je poměrně velká, protože ovoce jsou pro použití zcela nevhodné. Některé houby způsobují vzhled mykotoxinů, škodlivé pro lidské tělo. Rovněž stojí za to si uvědomit, že shnilá jablka by se neměla používat ke zpracování, protože toxiny vstupují do zpracovatelského produktu a jsou také nebezpečné jako na syrové ovoce.
Dále zvažujeme několik nejslavnějších a nejčastějších nemocí skladovaných jablek.
Šedá hniloba jablek
Šedá hniloba vyžaduje dobře známou houbu Bage je šedá(Lat. Botrytis cinerea), zasáhnout mnoho různých zahradních rostlin ve vegetační sezóně. Tato houba nejčastěji proniká jablkami prasklou kůží během sklizně. Ve skladovací místnosti jsou ovoce pokryty šedou hnilobou a infikují sousední jablka. Pokud včas neodstraníme infikovaná jablka, houba ovlivňuje všechny shromážděné ovoce. Vývoj, taková onemocnění jablek během skladování, je také usnadněna položením mokrých plodů v úložišti, takže vždy stojí za to zajistit, aby jablka byla suchá a vhodná, ne příliš vysoká, vládne vlhkosti v skladování.
Mokré hniloby jablek
Mokrý hniloba (Penicillant, modrá hniloba) - Typické onemocnění jablek během skladování. Houba Expanzi Penicillium, V důsledku poškození slupky nebo odloučení stopky způsobuje mokrou hnilobu jablek, padá do ovoce. Nejčastěji se infekce vyskytuje s nekoláním. Houba, vyvíjející se, způsobuje hnilobu celého plodu, který se stává měkkou a vodnatou, také emituje nepříjemnou vůni hniloby. Nepříjemný zápach přechází do sousedního zdravého ovoce. Infikované ovoce musí být odstraněny z úložiště a nejsou určeny k použití.
Gorky (gleoporoid) rotalo
V současné době je to nejpopulárnější a škodlivá jablka během skladování. Je to způsobeno houbami rodu Pezicula, které spadají do ovoce trhlinami na kůži.
Jak rozpoznat hořkou hnilobu jablek?
Nejnebezpečnější s hořkou hnilobou jablek je skrytý vývoj nemoci uvnitř plodu a je nemožné určit na začátku skladování jablek, jsou infikovány nebo ne. Proto stojí za to vytáhnout několik ovoce z každé krabice s jablkami do skladování a několik dní ji drží při běžné teplotě pokoje. Pokud jsme si nevšimli žádné změny, znamená to, že jablka jsou bez hořké hniloby. A pokud se na kůži začnou objevovat tmavé skvrny, což znamená, že jablka byla infikována.
Ovocná hniloba jablek
Ovocná hniloba (monilióza) Jablka během skladování způsobuje houbu Monilinia Fructigena. Tato onemocnění má dvě vývojová období - letní a skladovací období. Ze všech nemocí jablek během skladování má hniloba ovoce dříve projevy. Již během prvního měsíce skladování se ovoce začnou zčernat, stát se solidní a postupně přístupný mumifikaci. Infikovaná jablka by měla být odstraněna z úložiště. Naštěstí, poměrně brzy objevená, tato onemocnění skladování nezpůsobuje velké ztráty.
Jak zabránit jablům během skladování?
V poslední době se na trhu objevil nový, vysoce účinný nástroj, který zabraňuje výskytu nemocí skladování jablek - Biologická léčiva polyversum WP. Tento nástroj se používá 7 dní před sklizní. By měl Sprej Všechny stromy polyversum wp, lepší odpoledne, když slunce tolik ne svítí. Díky postřiku riziko jablek jablek během skladování o desítky procent klesá! Je třeba si uvědomit, že polyversum WP by se mělo vždy nalit do pečlivě promytého postřikovače, je vhodné používat to, co fungicidy nikdy nestříhaly. A před zálivem by mělo být potřebné množství polyversum WP v teplé vodě namočeno v postřikovači po dobu jedné hodiny. Takové přípravy však vyžadují velké úsilí, ale ochranný účinek samozřejmě stojí naše díla.
.
