Jak správně sbírat moře
Obsah
Ve volné přírodě se mořský buckthorn nachází v Evropě a Asii na území s mírným podnebím. Začali to kultivovat od nepaměti - keře jsou vysazeny jako živý plot a dekorativní dekorace, zejména pěstované v zahradních oblastech pro ovoce obsahující velké množství vitamínů a minerálů. Je obtížné nejen fyzicky shromažďovat mořský buckhorn - je obtížné poškodit šťavnaté bobule při shromažďování a zachování maximálního užitečného. Existují speciální techniky a zařízení, jak to udělat rychle, správně, s minimálním fyzickým úsilím a ztrátami sklizně.
Kdy sestavit
Neexistuje žádné určité načasování sběru mořského buckthornu - závisí na přidružení odrůdy, povětrnostní podmínky a podmínky pěstování. Pokud jde o zrání, odrůdy jsou rozděleny do raného rupie („NYE“, Openwork “,„ Etna “,„ Pearls “), Mid -Oseason („ Pepper “,„ milovaný “,„ botanický “) a pozdní -ripening (Essel, Elizabeth, „Elizabeth“, „Chui“, „Zlata“). Sklízl se v první dekádě v srpnu, koncem srpna a začátkem září, v desetiletí září III-I desetiletí října, respektive. Tato orientace je přibližná, protože počasí provádí vlastní úpravy.
Asi 90-100 dní plyne od začátku kvetení po zrání. Po stanovení datum vzhledu prvních květin můžete zjistit, kdy bobule začnou dozrávat, kdy sklizeň.
Přibližné podmínky podle regionů:
- Ústřední součástí Ruska je III desetiletí srpna - I desetiletí září;
- Urals, území Sibiře - III desetiletí září;
- Jižní regiony-po 20.-25. červenci.
Zralé (ne zralé) bobule mají bohatou jasnou barvu, hustou konzistenci (s mírným tlakem, jsou deformovány, ale ne prasklé), stonek se snadno odtrhne od větve. V této době jsou co nejvíce nasyceni vitamíny, takže si nemusíte nechat ujít okamžik a sbírat je včas. Ovoce shromážděné nezralými jsou méně cenné ve svých vlastnostech a již nejsou dosaženy úplného mluveného.
Bez ztráty kvality leží husté zralé ovoce na chladném místě déle než měsíc a můžete pomalu vařit džem, kompotes. Je vhodné připravovat džem, marmeládu, šťávu z měkkých zralých bobulí. Je důležité rozhodnout o účelu použití plodiny a můžete okamžitě odstranit celou bobule - část, kterou chcete sbírat dříve, zbytek je po mrazu.
Nejlepší čas na čištění:
- Slunečné suché počasí (dobře, pokud to stojí několik dní);
- Před obědem, až rosa vyschne, bude čas vymazat plodinu.
Sbírka bez speciálních zařízení
Obtížnost sklizně mořského buckthornu spočívá v tom, že stonek je velmi krátký a bobule je doslova „podáno“ do větve - aby ji roztrhala nepohodlné, kůra často praskne, šťáva stříká ve všech směrech. Kromě toho je většina odrůd větví pichlavá a poškrábají kůži rukou. Pokud neexistuje způsob, jak nakupovat nebo vyrobit zařízení podle svých rukou, abyste sbírali mořský buckthorn, můžete je sestavit bez nich - jednoduché způsoby „dědečky“. To nebude fungovat tak rychle, ale s vysokou kvalitou a téměř bez odpadu.
Šťáva z mořského pikanu nevyhnutelně spadne na oblečení, není možné jej odstranit, takže se musíte zásobit zbytečnými věcmi a rukavicemi, aby nedošlo k poškození kůže.
Sbírka Berry
Nejjednodušší způsob, vyžadující pouze trpělivost a čas. Jeho podstata v ručních poplatcích, když je každý bobule roztrhán samostatně a vložil do kontejneru, pro pohodlí zavěšený na krku, pásu nebo jen na větvi další. Na prodej jsou na jedné straně zakřivené speciální zásobníky.
Obě ruce jsou zdarma a účastní se procesu - jeden drží pobočku, druhá se shromažďuje. Místo roztržení můžete nakrájet krátký stonek malými nůžkami. Metoda je vhodná pouze pro husté ne aspirované bobule.
Po mrázkách
Maso ovoce je velmi šťavnaté, vodnaté, takže rychle zamrzne s malými mrazy a shromažďuje zbytek plodiny určených pro skladování v mrazáku nebo v chladu ve stodole, můžete rychle a bez ztráty. Za tímto účelem je země pod korunou pokryta látkou, papírem, filmem a poklepením na hlaveň, větve s hůlkou zabalenou v hadru, a to, aby nepoškodila kůru. Padající bobule se snadno třídí, odstraňují listy, větvičky, vkládají tašky a ukládají do chladu několik měsíců.
"Juicer"
Tato možnost se používá, když je mořský buckhorn velmi zralý a pouze k získání šťávy. Pokud je to možné, pak je nejprve omyt hadicí, nechte ji uschnout. Poté, nasazením hustých rukavic, stiskněte „Clustard“ tak, aby šťáva tekla do substituované nádoby. Namáhat šťávu a používat při vaření.
Řezání větví od sekanáře
Pro čištění celé plodiny není tato metoda vhodná - obřízka velkého počtu větví je pro rostlinu škodlivá. Od příštího roku můžete snížit pouze krátké, které letos nedaly růst, od příštího roku stále vyschnou, a jemné výhonky, které plánují být odstraněny během sanitárního prořezávání na podzim.
Větev musí být řezána ne pod kořenem, ale aby opustila malý pařez, aby na jaře dávala nové výhonky. Bobule mohou být snadno a rychle sestaveny po mrazicích větvích v mrazáku nebo okamžitě sklízejí ručně pomocí jakéhokoli zařízení.
Lze také nalézt listy s oříznutými větvemi - jsou umyté, sušeny a používány v bylinných čajích.
Diy gadgety pro sběr
Aby se urychlil proces sběru mořského buckthornu, bylo vynalezeno mnoho zařízení, aby se optimalizovala. Mohou být vyrobeny vlastními rukama doma pomocí jednoduchého a cenově dostupného materiálu.
Hrnek Sachka (manuální síť)
Budete potřebovat tlustý drát (3-4 mm) a tkaninu. Drát je dán tvar kruhu (průměr 20 cm) s rukojetí, opravte na něj látkovou tašku. Naproti držadkám na prstenci je připojen hřebenat s háčky vyrobenými z menšího průměru. Bobule roztrhané s hřebenatkou padou do hrnku.
Smyčka z rybářské linie, drát
Mnoho z nich používá domácí smyčku vyrobenou z husté rybářské linie nebo flexibilního drátu. Dávat rybářskou linii tvar smyčky, je namontován na dřevěnou rukojeť. Rukojeť je zabalena páskou, elektrickou páskou tak, aby šrouby šroubu (hřebík) nezasahovaly. Podstata metody - smyčka je vyškolena pod shlukem a vytvořte ostrý pohyb ruky, v důsledku přerušení řapíků, ovoce padají na tkaninu rozprostřenou níže, film.
Pokud postavíte smyčku (někdy nazývanou „kobru“) drátu, pak je dána tvar plamene svíčky -ovál s prodlouženou zaoblenou špičkou, která je pohodlně přilepená na tvrdá místa -na obžalobu. S jeho pomocí můžete rychle sbírat bobule z větví, ale poté je musíte vyčistit z odpadu.
Prak
Zařízení je vyrobeno podle principu praku - mezi dřevěnými nebo plastovými rohy pevně vytáhne řetězec z rybářské linie, drátu. Jako základ si můžete vzít obyčejný dětský prak. Řetězec je nakreslen v větvi, bobule se rozběhnou a padají na látku, na zavěšený deštník.
Elastická škrabka
Šrotový drát by měl být elastický, tenký není dobrý. Budete potřebovat 50 cm. Jak udělat:
- Zabalte střední část na krku skleněné láhve tak, aby ukázala pružinu 1-2 kadeře;
- zarovnat okraje s kleštěmi a ohýbat se v pravém úhlu (můžete s nimi zacházet s brusným papírem, aby neexistovaly žádné otřepy);
- Přivádějte krajku tak, aby škrabka držela na ruce.
Jednou rukou musíte držet větev, stisknout škrabku s druhou a přesunout ji shora dolů, mířit k základně větve. Chcete -li sbírat bobule na krku, zavěste podnos nebo široký nádobu.
Balíček cínového kuželu +
Z kusu cínu (10x15 cm), vyříznutí z plechovky, vypněte kužel, průměr horní části je 1 cm. Balíček je připojen k široké části s elastickým pásem. Stonek je snadno odříznut s okrajem kužele pod mírným svahem. Proces je dlouhý a pracný, ale tak je docela možné použít s malým množstvím plodin.
V prodeji jsou držáky a rukavice s rybářskou linií na prstech, které jsou vhodné použít ke sběru mořského buckthornu ve velkém množství. Můžete je udělat sami, ale ne každý to může udělat.
Čištění z odpadu
Není obtížné osvobodit malý počet bobulí z odpadu, pokud je plodina velká, pak čištění z malých větví a listů bude trvat hodně času. Stará osvědčená metoda se používá všude - „jezdí“ bobule v nakloněném letadle. Chcete-li to provést, rozložte látku nebo film na zemi (podlaha), položte širokou dřevěnou desku do úhlu 40-45 ° a trochu nalijte bobule, která se valí dolů a na desce zůstává odpadky.
