Jak správně vyčistit ořech: 6 způsobů, jak rychle rozdělit skořápku
Obsah
Ořech, bohatý na vitamíny a minerály, užitečný a nezbytný produkt. Lidé se podařilo vyhodnotit všechny své výhody a nutriční vlastnosti, aby pochopili jedinečnost a hodnotu pro lidské tělo.
Velké množství kuchyní různých národů světa používá tuto složku k přípravě sofistikovaných a jedinečných jídel. Ořechy se přidávají do mouky, polévek, horkých jídel, omáček a dezertů. Před jídlem nebo přidáním do jídla se produkt vyčistí od slupky.
Jak správně čistit vlašské ořechy
Pro zachování všech prospěšných vlastností ořechu je uloženo v podmínkách střední vlhkosti. Takové výrobky si po dlouhou dobu udržují své prospěšné vlastnosti. Bezprostředně před jídlem nebo přidáním do misky se z kůže čistí vlašské ořechy.
Opatrně!
Vyčištěný produkt se nedoporučuje uložit, protože v důsledku kontaktu se vzduchem je oxidován.
Greak ořechy nakupujte pouze nerafinované. V tomto případě člověk získá maximální prospěch z produktu. Pokud při čištění slupky zůstanou hnědé stopy na ruce, může být pokožka vyčištěna peroxidem vodíku. Správným způsobem je úhledně rozbít produkt, takže jemná jádra nebudou bolet.
Rychlé způsoby, jak vyčistit ořech
Ovoce dozrává na konci léta na ořechovém stromu, během tohoto období zelená skořápka ztmavne a je poškozena. Skořápka může být oddělena od ovoce, které padlo a narazilo na zemi. Zelené skořápky jsou špatně vyčištěny, ale na začátku se jich zbavte. Chcete -li rychle čistit vlašské ořechy, zbavte se zelené kůry, která obsahuje velké množství přirozeného barviva. Pokud zanedbáváte pravidla očištění plodu, pak budou ruce člověka natřeny hnědé. Aby se zabránilo zbarvení, mělo by se čištění skořápky provádět v gumových rukavicích. Produkt můžete rozbít různými metodami, jak poškodit jádro, tak ho nechat celé. To lze provést pomocí následujících prostředků:
- Nůž;
- Kleště;
- Orekhokola;
- Vysoká teplota;
- Kladivo;
- Vařící voda.
Nůž jako nástroj pro udržování celého jádra
Podloží zelenou kůru nožem, produkt je vyčištěn z horní skořápky. Po odstranění zelené kůry jsou vlašské ořechy rozloženy na tmavě suchém místě, aby byla ovocná jádra suchá. Poté přejdou k očištění jádra skořápky.
Při výběru nože v roli nástroje pro čištění ořechu se dává preference nože s velikostí střední velikosti. Ořech je rozvinuta tak, aby její protáhlý hrot vzhlédl. Špička nože je vložena do prohloubení kůry, umístěné mezi dvěma polovinami skořápky. Na tomto místě je nůž zkroucený a druhou rukou pevně drží matici pevně.
Po takové manipulaci je skořápka rozdělena. Jádra jsou nalita nožem a jemně odstraněna ze skořápky.
Opatrně!
Při použití této metody existuje riziko zranění v důsledku nasekané nože.
Tato metoda je ideální pro získání celých plod jader. Věnujte zvláštní pozornost tomu, abyste nepoškodili pokožku a rozdělili produkt.
Dodávání ořechu ze skořápky s kleštěmi
Plafery se používají pro rychlé čištění. Tato metoda vám však neumožňuje píchnutí produktu a zachování jádra celku. Jádra zůstává celá, pouze pokud jemně rozbijí skořápku na malém kusu.
Při zírání s kleštěmi jsou do nich umístěny ořechy a stisknutí pohybů, v důsledku toho je skořápka rozdělena.
Jak správně rozdělit ořech
Mají silné ruce, jsou přesvědčeni, že bodnutí vlašských ořechů je možné s rukama bez cizích nástrojů. Chcete -li to udělat, vložte do každé dlaně jedno ovoce, zkřížte ruce, v důsledku toho se přepravují skořápky každé matice. Tato metoda je vhodná pouze pro muže, kteří mají silné silné ruce.
Orekhokol
Pro usnadnění procesu čištění ořechových ořechů byl vynalezen ořech. Zařízení je nástroj rozdělující skořápku plodu. Za účelem čištění vlašského ořechu skořápky je plod sevřený maticí, takže zuby přístroje pevně zapadnou do skořápky. Po komprimaci držadel produktu je plod rozdělen.
Pozitivním okamžikem použití této metody je to, že skořápka nelétá různými směry. S malou silou lisování je možné zajistit zachování jader jako celek.
Jak správně vyčistit produkt pomocí trouby
Tepelné zpracování vám umožní rychle vyčistit ořech ze skořápky. Za tímto účelem jsou ořechy umístěny do trouby. Teplota je nastavena 200 stupňů. Tímto způsobem podstoupí tepelné zpracování do 10 minut. Po chladu ovoce jsou skořápky pohodlně nasekané.
Vroucí vodu jako jedna z metod čištění
Dalším způsobem, jak změkčit skořápku při účinku vysoké teploty, je snížit vroucí vodu. Produkt je umístěn ve vroucí vodě po dobu půl hodiny. Během tepelného zpracování jsou kůže nasáklé do té míry, že jsou jednoduše odstraněny vidličkou nebo nožem. Chcete -li to provést, najděte v malé díře, vložte stolní zařízení s ostrým koncem a snadno se otočte. Po kterém není žádná stopa slupky. Kůže plodu by měla být rychle odstraněna.
Neobvyklé metody čištění
Neobvyklé metody zahrnují následující:
- Chcete -li to udělat, vezměte si láhev klasického sovětského šampaňského, položte matici přesně pod ní a narazte na láhev na plod. Polovina produktu může být rozdělena prasknutím na polovinu.
- Použijte česnekové kódy. Tato metoda je vhodná pro malé ořechy ořechů. Plod je umístěn dovnitř a poté přitlačil na rukojeť. Když se objeví treska, kliky jsou méně komprimovány, v důsledku toho jádra získají cíle.
Výběr způsobu čištění ořechu doma dává přednost různým metodám. Hlavní věcí je pamatovat si, že použití jakýchkoli nástrojů by mělo být úhledné, aby se zabránilo vzhledu zranění.
Walnut - skladiště vitamínů a minerálů. Jezte zdravé ovoce, sledujte své zdraví.
Průmyslové čištění
- Ořechy jsou pokryty v bubnu, kde se z odpadu filtrují ořechy.
- Pak jsou matice kalibrovány na velikosti na speciálním sítu.
- Tříděné matice vstupují do drtivého stroje v souladu s velikostí.
- Spěchající hřídele rozdělily skořápku.
Použijte několik způsobů, jak uvolnit matici ze skořápky:
Nakonec jsou ořechy sušeny a zabaleny:
