Kávová náhrada qicoria. Výhody a poškození zdraví
Obsah
Když z nějakého důvodu musí kofein odmítnout, lidé hledají hodné náhražky za své oblíbené nápoje. Jednou z obzvláště populárních analogů byla infúze „Golden Root“, která je smíchána s nadacemi obilovin, ženšenem, Lemonkem a dalšími výplními. Tsikoria je opilá místo kávy s mlékem, voňavými sirupy, cukrem a medem. Je to užitečné pro tělo a je k dispozici za cenu, a co je nejdůležitější - nepřekračuje nervový systém a lze jej použít ještě před spaním.
Co je náhrada kávy z čekanky
Prášek Tsikoria je kávový nápoj připomínající rozpustné espresso. Přidává se do čokolády a dalších cukrovinek a také se vaří s vroucí vodou a opilý jako analog tonikum zrna.
Dostanou červenohnědý prášek z sušeného a pečeného kořene trvalé rostliny rodiny Astrov známý všem, protože čekanka roste všude v polích, nádvořích a lesích na jakýchkoli písčitých půdách. Existují různé druhy rostlin - divoké a pěstované pro průmyslové účely. Food čekanka se pěstuje ve velkém měřítku pro přípravu léčivého docela chutného pití.
Po mnoho stovek let byla Tsikoria v lidové medicíně známa jako prostředek stimulace fungování jater a trávicího systému. Výzkum výzkumu, porovnání jeho vlastností a výhod s přírodní kávou se provádí dodnes. Dnes je kořen považován za neškodný a jeho hlavní výhodou byl nedostatek kofeinu ve složení. Nápoje založené na Cicorii zahrnují lidi trpící hypertenzí, nerovnováha kyselosti a vegetariány.
Viz také: V jakém věku můžete pít kávu adolescentům a dětem. Jaká jsou omezení
V hotové podobě v obchodech najdete balíčky čisté čekanky a směsi s ječmenem, žito a dalšími obilnými prášky, stejně jako rozpustná káva. Takové přísady se používají k dávání smažené vůně nápoje a nečistoty obsahující kofein jsou vytvářeny tak, aby infuze čekanky bodrilu byla. Produkt se vyrábí ve formě suchého pozemního prášku a tekuté verze - jako podstata. Také v lékárnách najdete nasekaný kořen, který nemá žádnou charakteristickou barvu a vůni.
Jaká je chuť rozpustné čekanky
Aby se ochutnal roztok roy čekanky použité místo kávy, vypadá jako něco mezi bylinným čajem a růžovým pečením s kůrou, vůně smažený tóny hořkosti a sladkostí, bez kyseliny. Připomíná to aroma kávy pouze vzdáleně, ale může nahradit škodlivé tonikum ve stravě.
Tsikoria je opilá místo kávy s různými přísadami, aby se zlepšila chuť:
- s medem a cukrem;
- Koření - skořice, muškátový oříšek, kardamom, baterie;
- Carob, kakao nebo káva;
- Plátky citronu nebo oranžové;
- Karamel, čokoláda a ořechový sirup.
Doporučuje se vyhnout kombinaci s přírodním mlékem a dávat přednost možnostem rostlin - mandle, sóju. Lze podávat do pití másla nebo kokosových olejů, aby obohatil a posílil terapeutické vlastnosti.
Co je Qicoria cenná: výhody a poškození produktu
Čekanka se začala konzumovat místo kávy z nějakého důvodu. Pokud je extrakt z obilí zakázán ze zdravotních důvodů - prospěšné vlastnosti polního zařízení jej nahradí a dokonce usnadní onemocnění. Infuze květin a kořenů je opilá trávicími problémy, bojovat proti parazitům, s anémií, a také posílit imunitu a nervový systém. Léčivý účinek páteře se rozšiřuje na mnoho systémů v těle:
- Tsikoria neobsahuje kofein, proto nevede k bolestivému vzrušení, tlakovým přepěčkám a arytmiím. Používá se pro hypertenzi, srdeční choroby, během stresu a přepracování.
- Důležité vitamíny B a stopové prvky zvyšují ochranné síly a normalizují metabolismus a přispívají k rozpadu tukové tkáně.
- Složení obsahuje inulin - polysacharid, který reguluje koncentraci glukózy, která pomáhá kontrolovat pocit hladu, snižuje hladinu cukru v krvi v krvi. To je užitečné pro cukrovku pro hubnutí.
- Tsikoria také stimuluje játra, odtok Gordu, pomáhá odstraňovat toxiny kvůli hořkosti.
- Má antibakteriální a protizánětlivý účinek, podporuje boj proti parazitům.
- Díky železnému, vápníku a manganu, který obsahuje rostlinu, je zapojen do hematopoézy, zvyšuje hladinu hemoglobinu, urychluje procesy hojení.
- Obsah draslíku zlepšuje práci ledvin, pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu.
- Vitamin A a C umožňují udržovat zdraví krevních cév a srdcí.
Tsikoria se připravuje místo kávy nebo jako původní infuze pro normalizaci spánku, ve stresovém období, kdy je nutné snížit zátěž srdce a nervů, během těhotenství a laktace. Doporučuje se pro diabetes, aterosklerózu, na stravě pro hubnutí a čištění těla. Má pozitivní účinek na zdraví kůže a vlasů, podporuje normální rovnováhu s kyselinou základnou v ústech, ničí zubní smalt.
Kořen není prakticky žádná újma. Kontraindikace zahrnují:
- individuální nesnášenlivost a alergie na astose;
- akutní onemocnění žaludku a střev;
- hypotenze, křečové žíly a další kardiovaskulární onemocnění spojená s nízkým tlakem;
- selhání ledvin.
V takových případech by měl být pití nápoje mírně a přísně monitorovat stav zdraví.
Tsikoria je představena místo kávy ve stravě dětí, starých lidí, žen na pozici, během půstu, na stravě. Může být také zahrnuto do sportovní výživy s aktivním životním stylem - neporušuje metabolismus elektrolytu, neoddálí vlhkost v těle a nepřetíží srdce a svaly.
Co je užitečnější: skutečná káva nebo čekanka
Mnoho lidí se ptá, zda kořenový extrakt může být nahrazen užitečností kávy a jak se liší s čekanci. Hlavní rozdíl v přítomnosti kofeinu a theobrominu v voňavých fazolí. Jinak nemá složení žádný velký rozdíl: v čekaně jsou sodík, draslík, hořčík, železo, fosfor, mangan, vitamíny skupiny B, a, c a pp, stejně jako hořké a taniny.
Káva je charakterizována měkkou, ne travnatým hořkostí, vznešenými odstíny čokolády, ořechů a ovoce ve vkusně aromatické kytici, vyjádřenou kyselost a hustotu. Tsikoria nemá takovou organoleptickou paletu - téměř úplně se rozpouští ve vodě, neopouští sediment a prodloužená dochuť.
Hlavní rozdíly v nápojích jsou následující:
- Káva zvyšuje tlak a stimuluje fungování srdce, má antioxidační účinek, podporuje koncentraci, zlepšuje vůni těla;
- Qicoria - relaxuje a rozšiřuje krevní cévy, bojuje s parazity, stimuluje játra;
- Obě nápoje podporují vylučovací systém, normalizují kyselost a přispívají k tělesnému čištění.
Neznamená to, že je to lepší: káva nebo pití z čekanky je nemožné, ve svých vlastnostech nejsou ekvivalentní a znatelně odlišné. Lékaři doporučují střídání obou nápojů ve svém menu a zohledňují individuální svědectví. Pokud kvůli stavu jater nebo ledvin pacienta není nápoj z čekanky vhodný, nabízejí možnosti obilovin nebo jádra.
Upozornění
Je nežádoucí zapojit se do nezávislého sklizni drceného kořene, protože některé odrůdy nemusí být jídlo. Je lepší si koupit připravenou „nahrazení kávy“ nebo růst ve vaší oblasti ennorované typy trávy.
Je nemožné zneužívat čekanci místo silné kávy. Můžete pít 4-6 šálků denně, které se přibližně rovná 2 části espressa. Pokud je nápoj opilý každý den, je nežádoucí překročit dávku 3-4 porcí. Je také důležité, kolik surovin se odebírá na poháru, nezastaví omezení 1-2 lžiček.
Nadměrné používání může způsobit nevolnost, pálení žáhy, snížený tlak, srdeční rytmus, diuretický účinek, bolest v žlučovém měchýři, obecná malátnost.
Chcete -li pochopit, kolik kalorií je obsaženo v nápoji, potřebujete:
- Vypočítejte počet polévkových lžic cukru-20-25 kcal v jednom;
- Přidejte obsah kalorií použitého mléka - ve 20 ml kravského Cowal;
- Vezměte v úvahu další přísady - sirupy, oleje.
Samotná Tsikoria obsahuje pouze 11 kcal na 100 g suchých surovin, takže ji můžete při výpočtu ignorovat - nebude to mít žádnou škodu na obrázku.
Zajímavé recepty: Jak vařit čekanci místo kávy
Pokud pivovar kávy nelze spotřebovat nebo nechce utrácet peníze, je nahrazen „zlatým kořenem“. Zde je návod, jak si vyrobit kávu čekanky - základní recept:
- Trvat 1,5 hodiny.l. suché suroviny na šálek 200 ml;
- Nalijte vroucí vodu;
- Důkladně promíchejte a trvejte na 6-10 minutách.
Stát, nápoj se zlepšuje a chutnější, nemusíte směs vařit. Při nalití teplé a studené vody musíte trvat a tekutinu promíchat déle. Pokud berete ječmen Cycoria, můžete zvýšit část až 2 polévkové lžíce, protože čistý kořen je hořce a obilný nápoj je měkčí a voňavý-rozdíl je patrný. Přidání zrna se z infúze nezbavuje.
Doplňky v čekaně připravené místo kávy
Fanoušci zdravého pití mohou do svých částí přinést jakékoli přísady:
- Diabetici a pozorování stravy pro hubnutí mohou používat med - ½ nebo lžíci na šálek.
- Pokud obyčejný cukr nestačí, je také vhodná varianta rákosí, karamelové vrcholy nebo spalování cukru je také vhodné.
- Aroma můžete diverzifikovat kakaovým práškem, koerobem, čokoládovým sirupem, ořechovým likérem, vanilkovým extraktem.
- U speciálních gurmánů existuje možnost s kořením: skořice, oříšek na špičce lžíce, nadšení citronu nebo oranžové (můžete vzít 1-2 kapky éterického oleje), kardamom-1 krabici nebo půl šálku na šálek.
- Změkčení textury a hasicí hořkosti může být krémová komponenty. Odborníci doporučují zeleninové mléko - od mandlí, sójových bobů, pšenice.
Proporce - kolik toho, co má - jsou vybrány podle chuti. Pokud se soustředíte na kávu, místo toho, který je čekanec vybrán, měly by být všechny dávky o něco menší, protože „zlatý kořen“ není v pevnosti tak silný a intenzivní.
Kořen „Káva“ s spáleným cukrem (karamelizovaný sirup) je považován za nejziskovější kombinaci mezi jinými teplými koktejly.
Jak vytvořit osvěžující část
Skutečnost, že se namísto kávy používá, ale ne každý ví, že obě komponenty lze kombinovat. Pro nejlepší aromatické ukazatele můžete posypat částí špetkou mleté kávy nebo udělat směs rozpustných ingrediencí. Tím se sníží pevnost a nedovolí nápoji výrazně zvýšit tlak, ale dá mu osvěžující účinek. Takovou infuzi můžete pít 2-4krát denně od zdravotního stavu ze zdravotního stavu.
Tsikoria jde dobře s pečivem a ovocnými dezerty, může být opilý kdykoli během dne - na snídani nebo po polovině to pomůže tónovat tělo, bude podporovat trávení a večeři a nezabrání usínání a udělá a udělá.
Zkuste něco nového-rozdíl v chuti může být zanedbatelný a zlepšení pohody se stane příjemnou motivací k opravě čekanky ve vaší nabídce.
