Mléko koní: složení, užitečné látky a vitamíny, mléčné výrobky, přínosy a kontraindikace pro recepci

Jak jej používat správně

Dvojice Mare Mléko je k dispozici pro použití omezeného kruhu lidí žijících v blízkosti konifermy. Doporučená denní sazba nápoje pro dospělého - 1 šálek. V terapeutických účelech se saumal používá v dopoledních hodinách a večer, půl hodiny před jídlem. Pít by měl být teplý.

Pro přepravu a dlouhodobé skladování je produkt zpracován do Koumiss. Pít z koňského mléka nepijte na prázdný žaludek kvůli kozité a dostupnosti plynů.

Použití Kumy s 1 šálkem, který postupně přináší množství nápoje na 1 L za den. Je třeba mít na paměti, že Kumys mají tonické vlastnosti, a není nutné pít před spaním.

Tradice pití kums z kočovných národů se postupně šíří po celém světě. Výhody a příjemná chuť nápoje jsou oceňovány mléčnými výrobky.

Mobyl Milkiness a vlastnosti jejich mléka jsou všestranným zájmem. Mléko Mare hraje především důležitou roli v životě novorozence a pěstování hříbě. Proto v procesu chovné a kmenové práce s jakýmkoliv plemenem koní je nutné vzít v úvahu lblivost Mares a vlastnosti jejich mléka, protože stanovené vlastnosti mohou sloužit jako velmi důležité ukazatele pro charakteristiky Chov důstojnost důstojnosti.

To však nevyčerpá hodnotu produktivity mléka koní: jde nad rámec rozsahu, takže mluvit, vnitřní problémy chovu koní, protože obsahuje velké příležitosti ve smyslu výroby z mléka cenného nutričního produktu - Kumsa. Jedná se o použití mlékárny, stejně jako koně masová produktivita pro zvýšení potravinářských zdrojů země a odhaluje význam chovu koně jako produktivního hospodářského průmyslu.

O produktivitě mléka na laktaci, stejně jako o jejich každodenním rybolovu, ani zemědělští pracovníci nemají vždy správnou prezentaci. Mezitím je produktivita mléka Mares docela vysoká. Pokud v prvních měsících laktace, denní rybolovné nájezdy jsou v průměru přibližně 10-12 litrů, pak pro vysoce výkonný kamarád, tyto ukazatele jsou významně vyšší - 18-22 litrů a více. Celkem pro laktaci klisny dává asi 1,5-2 tisíc. L mléka. Takže Mares bashkir plemene po dobu 6-7 měsíců laktace během uspokojivých pastvin dostaly 1500-1600 l mléka. Hrubá foy Mobyl-rekordéry Blizzard v Kimatické farmě sanatoria "Shafranovo" Bashkir ASSR dosáhl 3231 kg mléka. Existují data o Mares Kyrgyz a Novokirgiza skal, což naznačuje, že jejich Vya po dobu 5 měsíců laktace dosahuje 2-2,5 tis. L mléka.

S ohledem na různé podmínky a rozdíly ve způsobech určování celkového toku klisen pro kojení by výše uvedené údaje neměly být považovány za charakteristiku zmíněných lidí. Pro navázání plných srovnatelných veličin produktivity mléka, klisny pro laktaci v plementech ještě nejsou dostatečně spolehlivá data.

Jak je kůň dojen

Na farmách, kde mléčné klisny obsahují, se tisíciletí praktikuje a obsah oxidu křemičitého na foem. Mateřský instinkt u koně Silen v prvních dnech po výstavě, ona mě nenechá až do umětru, pokud její dítě nebude blízko.

Do sedmikrásky motobe, dostat se na 20-25 dní po porodu, oddělující hříbě předem tak, aby ho matka viděla.

Koně jsou citliví na podmínky změn. Snižují množství mléka z cizího hluku, přítomnost neznámých lidí, časových poruch.

Dojení musí dojít rychle - do 2-3 minut, což odpovídá času sání hříbě.

Známky průzkumu

Viditelné znamení, že se peří děje, nejsou jen úhledy na ptácích, ale také rozptýlené peří kolem kuřecího koše. Dospělí ptáci začínají rozmazat hřeben a náušnice svých příbuzných. Se špatnou výživou a nízkými podmínkami obsahu ptáka útok na ocasy, peří peří. S nedostatkem protein pozorované kůže, sliznice, tělesné tkáně a prsty. Zraněné sestry jsou ztraceny v hmotnosti, jsou nemocné a oslabené, ztrácejí schopnost klobat vejce.

Aby se předešlo vzhledu obrazu a vážných problémů s chováním u domácích ptáků, je nutné sledovat výživu kuřat a podmínek jejich obsahu. Komfort a správná strava nejenže eliminují, ale také zlepšuje pokládku vejce:

Začněte s - eliminovat pacienty a zraněná kuřata, protože krev přiláká další ptáky.
Proveďte dietu stravy - je důležité obohatit potraviny vápníku, vitamíny a minerálů. Je užitečné dát kostní mouku a vařit sůl.
Vytvořte pohodlné podmínky v domě drůbeže - udržujte čistotu, přizpůsobení osvětlení, eliminujte návrhy, instalujte ventilaci pro optimální vlhkost uvnitř.
Chcete-li se zbavit parazitů, doporučuje se nalít popel kuřata s šedou a řekou písku.
Rozšiřte kuřecí družstvo a poskytněte kuřata s volným místem.. Kuřata se otevírají v každém věku.Stává se častěji, když kuřata mění oprašování chmýří na peří

Chybí jim užitečné stopové prvky a najdou je v peří, kteří náhodou padají na zem

Kuřata se otevírají v každém věku.Stává se častěji, když kuřata mění oprašování chmýří na peří. Chybí jim užitečné stopové prvky a najdou je v peří, kteří náhodou padají na zem.

Kuřata se otevírají v každém věku

Farmář musí neustále sledovat chování ptáků v jeho ekonomice. Pokud kuřata sbírají peří v mateřské škole - to je první signál potřeby přijmout opatření.

Spuštění kanibalismu v kuřecím farmě se manifestuje následovně:

• Řezy na zádech a křídlech jsou malé peří. Postupně plešat a přestanou nést vejce.
• V otevřených oblastech těla vypadají čerstvé rány s krví. Neduží, ale zvyšují.
• Některé klíče v krvi. Tito jedinci jsou energičtí a dominují zbytku.
• V Klelevu detekuje mrtvoly s exilovými kurzy.

Kuřata ji mohou rychle zabít. Od okamžiku průzkumu k smrti, může projít několik minut, pokud všichni ptáci zasáhli najednou, a oběť bude skryta.

Aby se zabránilo problémům v kuřecím Coopu, musíte se řídit pravidly pro krmení a udržování ptáků. Ušetří je z otevření, zlepší počet a kvalitu vajec.

Změna krmení

Dietní drůbež by měla být různorodá vše, to ovlivňuje obecný stav. Je lepší překládat kuřata do jiného krmiva postupně. Pokud se ptáci začnou ležet a vejce se stanou křehkou, postrádají vápník. Tak potřebují nalít písek nebo skořápku.

Je užitečné dát ptáky rybí a kostní mouku, vařit sůl, vitamíny. To vše se prodává ve veterinární lékárně. Je nutné jasně dodržovat dávkování, jinak vzniknou nové problémy: Ptáci budou mít porušování židle nebo toxikózy.

V případě kanibalismu v kuřecím chovem je nutné najít příčinu fenoménu a správné chyby v obsahu:

• V kuřecím Coop musí být čistá, vlhkost vzduchu by měla být udržována na optimální úrovni.
• V teple kuřat se můžete koupat, což jim pomůže zbavit se parazitů. Pro stejný účel je užitečné nalévat kuřata popela.
• Pěstovaná kuřata, která se stává úzce uvnitř, musíte distribuovat do jiných buněk.

Agresivní ptáci si všimli v kanibalismu, musí být hodnoceny, protože je nemůžeme odstavit.

Jak vařit Kumys sami?

Mnozí se zajímají o otázku toho, jak si doma můžete samostatně připravit kumy z tohoto produktu. Aby nedošlo k opuštění otázky nezodpovězené, budeme se snažit poskytnout několik doporučení odborníků o tomto.

Chcete-li připravit pravé Kumy, musíte získat výhradně pár mléka klisny a ztlumit vtip. Zpravidla se s tím existují určité potíže, stejně jako ve městě, na rozdíl od vesnice, nejčerstvější mléko ze odpoledne klisny s ohněm nebude smazat. Mnozí to dělají. Vzhledem k tomu, že je problematická koupit takový pájení, použijte mléko kyselého kravství.

Jak vařit Koumiss:

Připravený produkt musí být uložen výhradně v chladničce.

Pokud jste si koupili čerstvé mléko, nestojí za to dlouho, aby se surový v otevřeném tvaru nebo v úniku obalu, protože po 5 dnech může vinit. Kromě toho je výrobek schopen absorbovat různé pachy. Z tohoto důvodu, jak čerstvé mléko a produkty na jeho základě udržují vyslovení z jiných výrobků se silnou vůní a ostrým zápachem.

Složení mléka [Edit | EDIT kód]

Složení mléka klisny se významně liší od složení mléka kravské a jiných domácích a divokých zvířat. Ve srovnání s kravským mlékem obsahuje 1,5-2 krát menší proteiny a tuk a téměř 1,5 krát více laktózy. Mléčná kyselost je nízká - asi 6 ° T (pH = 6,6 ÷ 7,0), hustota - 1032 ÷ 1034 kg / m³. Mléčná klisna má vysokou biologickou hodnotu. Jeho proteiny a tuk jsou dobře absorbovány. Energetická hodnota 100 g produktu je 49 KCAL (204 kJ).

Srovnávací tabulka hlavních složek v různých typech mléka (%)

Proteiny

Podle počtu a složení proteinů, stejně jako obsahu laktózy klisny mléka se blíží ženě. Patří do Moloku skupiny albuminu - podíl kaseinu v něm má pouze 50 ÷ 60% celkového počtu proteinů. Proto při potažení mléka klisny není vytvořena hustá parta, protein padne do sraženiny ve formě jemných jemných vloček. Proteiny mají dobře vyváženou aminokyselinovou kompozici.

Mléčná klisna obsahuje následující proteiny: alfa laktalbumin, beta-laktalbumin, lactoferrin, syrovátkový albumin, lysozymu, imunoglobulin. Lizozyme a Lactoferrin, který jsou součástí imunitního systému těla, chrání před patogenními mikroorganismy a zničit je v samotném mléku a zažívacím systémem. Zejména Lysozym, který tvoří 5% celkového proteinu, hraje rozhodující roli v baktericidním působení mléka klisny. V kravském mléčném lysozymu je naopak šestkrát méně. Obsah lizozymu (mg / 100 ml): mléčná klisna - 80, žena - 50, kráva - 13. Kromě enzymatického působení má lysozym antivirální, imunostimulační, protinádorové a anti-rakovinové vlastnosti.

Kromě lysozymu v mléčné klisny jsou také přítomny další enzymy: amyláza, kataláza, lipáza, peroxidáza, fosfatáza, malát a laktát dehydrogenáza, lactotransferrin, který přispívá k zažívacímu procesu a podpěru ochranný systém těla.

Glykoprotein laktorinrin obsažený v mléku klisna má antibakteriální a antioxidační účinky a má také pozitivní vliv na zánětlivé procesy a má imunorizační funkce.

Imunoglobulinové mléko Igm Provádí roli receptoru rozpoznávání antigenů, imunoglobulinu Iga Chrání sliznice dýchacích orgánů, močových cest a gastrointestinálního traktu z infekcí.

Tlustý

Mléčný tuk má nízkou teplotu tání - 21 ÷ 23 ° C, obsahuje méně nasycené kravské mléko ve srovnání s tukem, ale více nenasycených mastných kyselin. Množství polynenasycených mastných kyselin v něm je téměř desetkrát vyšší než u krávy.

Obsah nasycených mastných kyselin v různých typech mléka (v% na celkové množství mastných kyselin)

Obsah mono-nejistých mastných kyselin v různých typech mléka (v% na celkový počet mastných kyselin)

Obsah polynenasycených mastných kyselin v různých typech mléka (v% na celkové množství mastných kyselin)

Vitamíny

Mléčná klisna je výrazně lepší než kráva v obsahu kyseliny askorbové (vitamín C), jeho počet může dosáhnout 13 mg / m³ nebo více, ale obsahuje méně riboflavin (vitamin b₂).

Srovnávací tabulka vitamínů v různých typech mléka

Jen málo lidí ví, že koně jsou nejen krásné hopping a účastníci soutěže. Koňské mléko je ve velké poptávce po těch, kteří znají svou skutečnou hodnotu. Používá se nejen ve vaření, ale také v kosmetice.

aplikace

Široký seznam výhod tohoto produktu postupně zvyšuje poptávku po něm mezi obyvatelstvem. V tomto ohledu se počet produktů, které jsou vyrobeny z ní v různých oblastech. Dvě hlavní směry využití koní jsou navíc potravinářský průmysl a kosmetika.

V potravinářském průmyslu

Koňské mléko bylo široce používáno v potravinách. Ve starověké Číně byl považován za posvátný výrobek a přisuzoval mu rozsáhlou sérii zázračných vlastností. Vysoce ceněn to a mimo jiné národy východu. Dnes se tyto produkty stávají populárními mezi zdravými příznivci potravin v Evropě.

V potravinách je taková potrava zavedena nejen v čerstvé formě. V Kazachstánu, Kyrgyzstánu, Mongolsku a řadě dalších regionů založených na jeho základě, tradiční nápoje. Předpokládá jinou pevnost, která se používá ve výživě, stejně jako profylaktické činidlo z mnoha nemocí. Takový nápoj zklidňuje nervový systém, zlepšuje práci kardiovaskulárního systému a platí také pro prevenci tuberkulózy.

Mnoho výrobců jogurtu vybere toto mléčné výrobky jako základ pro jejich produkty. Takový přístup může výrazně zlepšit chuť jogurtu a poskytuje vlastnosti v blízkosti Kumi.

Mobyl Muško

Vzhledem k rychlému absorpci koní, stejně jako vyvážené vitamíny a minerály, je často používán pro výrobu dětských potravin a náhražek mateřského mléka. Poskytují dítěti všemi potřebnými látkami a energii pro růst a rozvoj.

V kosmetologii

Zahrnovat takovou kapalinu a v prostředcích různých kosmetických prostředků. Důvodem je následující výhodné vlastnosti produktu:

• Účinně čistí póry kůže, a také odstraňuje pozorované vrstvy epitelu, což vede k obecnému zlepšení tónu kůže;
• Zklidňuje pokožku, na které se podráždění projevilo;
• změkčuje a zvlhčuje pokožku rukou;
• Pomáhá při léčbě některých kožních onemocnění, zejména alergických vyrážek, ekzém, vyvíjející se zánětlivé procesy, neurodermit;
• Whitens Kůže na obličeji a těle;
• Podporuje postupné odstranění pigmentových míst.

Odkaz. Provádění těchto vlastností mléka se používá jako základ pro některé šampony, sprchové gely, stejně jako různé krémy.

Užitečné vlastnosti koní lidé si všimli před několika tisíci lety. Takový výrobek je nasycený tělem s vitamíny a minerály, zlepšuje práci orgánů a systémů, působí jako účinná prevence vývoje různých onemocnění. Ale navzdory tomu je stále dost. Důvodem je nízká produktivita mléčných látek a dojení obtíží, která významně zpomaluje tento směr zemědělských činností.

Jak milovat koně? (Vladislav)

SUBEPENDIMÁLNÍ CYST: DŮVODY NEŽ A PŘIJÍMÁNÍ, DIAGNÓZA, LÉČENÍ, PROGNÓZA

ALE. Olešya Valeryevna, to.M.N., Praktik, učitel lékařské univerzity, zejména pro V. Visutofo.Ru (o autorech)

Subefendimální cysta je strukturální změna v mozkové látce v oblasti stěn bočních komor, které má tvar dutého vzdělávání s obsahem kapaliny. Takové cysty mohou být kombinovány s cysty vaskulárního plexu, aby se závažné neurologické symptomy nebo zakázat asymptomatické.

Obvykle jsou cystické změny v mozku charakter vrozené, vytvořené i při vývoji intrauterinu nebo během porodu, proto se nacházejí v praxi neonatologů a pediatrů.

Představující benigní vzdělání, jsou však schopny významně ovlivnit psychomotorickou rozvoj dítěte, proto vyžadují včasnou diagnózu a dynamické pozorování.

Rodiče, kteří se srazili s problémem subependymálního cystu často nevědí, jak se chovat s dítětem a co dělat, a dětské neurologové nespěchají na podporu, zejména v případě závažných hypoxických změn nebo intrauterinní infekce. To je splatné, jako první ze všech, s variabilitou patologie patologie, kdy není nic nemožné předvídat.

Nicméně, i když lékař nedá vyčerpávající informace, a dítě je vypouštěno z nemocničního domova pod dohledem okrsku pediatrů a neurologa, nemusíte paniku. V některých případech se subependemimální cysta vyřeší sám během prvního roku života nebo zůstává navždy, aniž by významně ovlivňoval vývoj dítěte.

Proč se zobrazí subependmentimální cysty?

Vznik subependal mozkové cysty obvykle spojuje s takovými faktory jako:

• Infekce s herpesovými viry, cytomegaly, rubeálem a dalšími. během intrauterinního vývoje;
• Generické poranění s krvácením nebo nekrózou subependymální germinativní matrice;
• Těžká hypoxie během těhotenství nebo při porodu s výraznými oběhovými poruchami v mozkové látce, hlavně kolem bočních komor.

Jedním z významných okolností přispívajících k vzniku subependových mozkových cyst je považováno za infikované herpesem a cytomegaly.

Každé desáté dítě, které se srazilo s virem intrauterin nebo v době narození, existují některé další projevy z nervového systému.

Zobecněná infekce je doprovázena vysokou úmrtností, dosahující 90% a alespoň polovina přeživších dětí má hluboké psychoneurologické problémy.

Vzhled subependových dutin v virové infekci je spojen s okamžitým poškozením účinku "agresor" na takzvané klíčící matrici - nervová tkáň kolem bočních komor.

Virus provokuje neurony neurony, který je v příštím měsíci vyřešen s tvorbou dutin.

Identifikace vytvořené cysty u novorozenců svědčí o utrpělém epizodách ischemie a nekrózy z působení viru během embryonálního vývoje, obvykle na konci druhého a začátku třetího trimestru těhotenství.

Dalším možným důvodem pro vzhled subependelimního cystu je považován za hypoxika-ischemické poškození s lekomiciací, tj. Změkčení a nekróza, jejichž výsledek se stane vzhledem dutiny. Tato patologie je zvláště citlivá na předčasné děti a narodila s velmi nízkou hmotností (jedna a půl nebo dvěma kilogramy).

Nedostatek kyslíku během intrauterinního tvorby mozku nebo během porodu je velmi škodlivé pro nervové buňky, zejména v tkáni obklopujících boční komory v důsledku nedostatečné krevní zásoby této oblasti v důsledku malého vývoje kolaterálů. Volné radikální procesy, zvýraznění velkého množství produktů výměny kyselin, místní trombóza vede k nekrotickému a cystuaci kolem komor.

https: // youtube.COM / WATCH?V = wxlor0xt5j4

Subependmentimální cysty tvořené poté, co Lekomolace jsou často násobkem, o průměru 2-3 mm, jsou obklopeny hustou škodou v důsledku reprodukce microglia nervového hadříku. Když je ušetřili na prvních měsících života v mozku, dítě se vyskytuje nevratné atrofické změny a tvorbu neurogliálních uzlinů.

Generické zranění a krvácení v mozku proti pozadí hemodynamických a koagulačních poruch mohou také vést k cystuaci.

Hematomy se mohou tvořit v jakémkoliv mozkovém oddělení, včetně - pod ependou komor a v samotných komorách.

Resorpce mytí krve je doplněna vzhledem dutiny, který subependendimální azurový může být volán na odpovídající lokalizaci.

Projevy subependových cyst

Subefotimální cystické dutiny detekované ultrazvukem mají jasné obrysy, sféroidní nebo kluznou formu, jejich rozměry se pohybují od několika milimetrů na centimetr a další.

Někdy cystická transformace se podobá buňkám kvůli multiplicitě porážky.

Specialisté různé cysty budovy s jejich detekcí v různých fázích vývoje patologie, kdy je součástí dutin relativně svěží, zatímco jiní již procházejí procesem resorpce a "léčení".

Subefendimální cysta na ultrazvuku

Subependimální cysty mohou být umístěny symetricky, pouze vpravo nebo vlevo, v oblasti středních oddělení nebo hororových kroužků bočních komor. Silnější hypoxie byla, tím větší je objem mozkové tkáně, bude poškozen. Pokud má kluk krvácení, pak je možné detekovat jednu dutinu naplněnou průhledným likérem.

Během prvního roku života, subependmentimální cysty ukazuje tendenci ke snížení velikosti a dokonce úplné zmizení, je možné zachovat normální velikosti bočních komorových oddělení a zvýšení jejich těl nebo předních rohů. Ve vzácných případech je možné pozorovat růst cystického vzdělávání, který je schopen provokovat komprese okolních tkání a porušení likorodynamiky.

Symptomatomie subependových cyst na levé nebo vpravo od proměnné, možná je také docela těžké, což je určeno velikostí, číslem a umístěním dutin, stejně jako jejich kombinace s jinými mozkovými lézemi. Malé cysty nebo jediná malá dutina se nemusí ukázat, nezměnit vývoj dítěte a neposkytnout žádné obavy. Ve většině případů se to stane.

Dotčené rodiče si mohou přečíst nejrůznější informace, obvykle - z internetových zdrojů, ve kterých budou vizuální a poruchy motoru mezi symptomy, a malé dutiny umístěné pod Edendim (podšívka) v komorách jsou nepravděpodobné, že by nějakým způsobem ovlivnily odpovídající struktury Mozku by proto tyto rozsudky měly být léčeny kriticky, nepadající do paniky a důvěřování pouze názoru dětského neurologa.

S velkým, více nebo rostoucím subependemimálními cysty, které se objevily na pozadí velkého hematomu, je možné porušovat funkci příslušných oddělení nervózní tkáně s neurologickými symptomy, nicméně, takové události se vyvíjejí extrémně zřídka a obvykle mají Kombinované poškození centrálního nervového systému. Možné známky nepříznivých jsou:

1. Poruchy spánku, škodlivý výkřik, úzkost;
2. Úzkost, hyperoportabilita dítěte nebo naopak, inhibice a letargie;
3. Tendence k svalové hyperthonus, v těžkých případech - hypotenze a hypherthexia;
4. Špatné tělesné hmotnosti přírůstek, slabý sání reflex;
5. Snížení hodnoty a slyšení;
6. Třesové rukojeti, nohy, brada;
7. Silné a časté skákání;
8. Pulzace a klíčení pružiny v důsledku intrakraniální hypertenze;
9. Křečový syndrom.

Tyto příznaky lze vyjádřit v různých stupních. Jako cystomová resorpce často oslabují a dokonce zmizí do konce prvního roku života, ale v těžkých případech se zpoždění v mentálním a motorovém vývoji stává patrným, zaostává v růstu dítěte, problémy s projevem a učením.

Subefendimální cysty se objeví na pozadí lekomalizace perivativativisiverikulární nervové tkáně, protože nejzávažnější důsledky mohou mít dětskou mozkovou paralýzu, křečovitý syndrom, duševní zpoždění.

Problémy s vývojem dítěte jsou nejčastěji registrovány s porážkou mozku v kombinaci s jinými známkami generalizované infekce. V těchto případech jsou vady jiných orgánů, virové pneumonie a dokonce i sepse diagnostikovány často po dodání.

V některých případech mají normálně rozvíjející se dětí některé známky nezralosti nervového systému ve formě přechodného a krátkodobého chrániče brady nebo končetin, úzkosti, džípování

Tyto příznaky jsou obtížné kravatu s malými subependemickými cysty, ale děti jsou pod velkou pozorností odborníků