Gril s trubkou: jak vyrobit komín, použití trubek v designu
Obsah
Téměř každý člověk alespoň jednou v životě griloval maso na grilu. Ostatně tento kulinářský vynález lidstva je s nástupem teplých slunečných dnů velmi žádaný. Majitelé chat a soukromých venkovských domů často na pozemcích staví celé grilovací komplexy, čímž vybavují pohodlnou rekreační oblast pro příbuzné a přátele.
Odrůdy grilování
Podle odrůdy se dělí na:
- Stacionární. Liší se velkými rozměry, funkčností, odolností. Takové konstrukce jsou postaveny na základu a jsou vhodné k použití. Nejčastěji domácí řemeslníci používají ve své konstrukci cihly, přírodní kámen, kov. Po ukázce trochu fantazie a kreativity na dvorku řemeslníci vytvářejí skutečná mistrovská díla, která se stávají hlavní ozdobou dvora. Při stavbě ohniště v altánku nebo na verandě je lze provozovat v zimní sezóně.
- Přenosný. Kompaktní velikost, nízká hmotnost a přenosnost. Můžete si je vzít s sebou do lesa, k řece, na piknik. Vyrábějí se převážně z plechu. Hlavní věcí při výrobě grilu na vlastní pěst je udržovat rovnováhu mezi tloušťkou a hmotností produktu. Vzhledem k tomu, že příliš tenká ocel se rychle deformuje a příliš velké a masivní výrobky bude nepohodlné vzít si s sebou na piknik.
- mobilní, pohybliví. Jsou vyrobeny z tenkého kovu a nejsou vždy skládací. Často jsou takové výrobky vybaveny kolečky a řezacím stolem.
Výhody a nevýhody stacionárních a přenosných grilů
Mezi hlavní výhody stacionárních zahradních grilů patří:
- všestrannost a funkčnost. Často jsou vybaveny grilem, ohništěm, grilem, udírnou;
- sílu a spolehlivost. S kompetentním přístupem ke konstrukci bude stacionární cihlový gril sloužit majitelům po celá desetiletí;
- originální vzhled. Takové struktury jsou postaveny v různých tvarech, velikostech, provedeních.
Pokud jde o nedostatky, stojí za to k nim přidat:
- masivní velikost a velká hmotnost;
- vysoká spotřeba palivového dřeva nebo uhlí;
- dlouhý a poměrně nákladný stavební proces.
Ale přenosné grily, na které je každý zvyklý, se liší:
- mobilita;
- nízká hmotnost;
- snadnost použití.
Ale mezi jejich nedostatky je třeba zdůraznit:
- špatná stabilita na zemi;
- křehkost produktu.
Důležité: mobilní grily jsou jednoduché konstrukce, které lze snadno sestavit svépomocí.
Vlastnosti ventilace stacionárních a přenosných grilů
Jakýkoli stacionární gril musí mít dobré větrání, které umožňuje odstraňovat produkty spalování. Samotné větrání je poměrně jednoduché zařízení, ale pokud si to uděláte sami, musíte udělat kompetentní výkres.
Samotný deštník se skládá ze 3 hlavních částí:
- sběrač kouře (shromažďuje všechny těkavé sloučeniny v úzkém průchodu);
- potrubí (zvyšuje shromážděný kouř do určité výšky);
- deštník (chrání komín před srážkami).
Proč potřebujete komín ve stacionárním grilu?
Sběrač kouře je nutný k provádění následujících funkcí:
- odstranění těkavých sloučenin;
- ochrana povrchu na smažení před srážkami.
Jak si vyrobit vlastní gril pro altán s kovovým komínem
Pro altán je nejlepší postavit zděný gril s kovovou trubkou. Taková struktura potěší: pevnost, spolehlivost, trvanlivost, odolnost vůči negativním faktorům prostředí.
Potřebné nástroje a materiály
Z nástrojů pro stavbu stacionárního grilu budete potřebovat:
- míchačka na beton (v nepřítomnosti je vhodná žlab pro míchání roztoku);
- hladítko, špachtle;
- lopata a vědro;
- úroveň budovy.
Z materiálů budete potřebovat:
- šamotová cihla;
- mastná hlína;
- cementová malta;
- kovová trubka;
- grilovací gril;
- ocelová výztuž.
Projektová příprava
Nejprve musíte vytvořit kompetentní plán - projekt pro budoucí výstavbu. K tomu je na list nakreslen produkt se všemi rozměry, jsou uvedeny materiály výroby a další nuance.
Pozornost: při navrhování cihlového grilu se doporučuje nakreslit na výkres podrobnou objednávku. To značně zjednoduší proces výstavby.
Nalévání základů
Vzhledem k tomu, že cihelný gril je těžký, je pro něj samostatně vyrobena pevná betonová základna:
- Nejprve se vykope díra odpovídající velikosti budovy.
- Na její dno je položen polštář z písku a štěrku.
- Malta z cementu a písku se nalije shora.
- Pro zpevnění konstrukce se doporučuje provést výztužnou vrstvu.
- Po nalití základny cementem bude nutné v horkém počasí pravidelně navlhčit vodou. Tím se zabrání tvorbě trhlin a třísek na povrchu.
Pokládka pece
Pokud jde o pokládku pece, doporučuje se použít techniku pokládky podle schématu posunu v poloviční cihle. První dvě řady cihel jsou plné a na třetí je nutné položit výztužný pás. Samotný gril je také vyroben z cihel, pouze ze žáruvzdorného materiálu.
Komínové zařízení
Samotný komín ve stacionárním cihlovém grilu může být vyroben z kovu. Taková kapuce je zkrácená trubka, přes kterou bude z altánu odstraněn kouř. Kovový komín se nejčastěji vyrábí ve formě kopule a je zavěšen na výrobku nebo k němu přivařen (v případě, že je gril postaven pod střechou).
Pro nezávislou výrobu kovových krytin se používají plechy, které jsou svařeny ve formě pyramidy. Na vrcholu pyramidy je krátká trubka.
Pozornost: plocha digestoře musí přesahovat plochu samotného grilu..
Tváří v tvář
V konečné fázi výstavby ohniště pro altán s kovovým komínem mohou být stěny výrobku omítnuty nebo obloženy jakýmkoli dekorativním materiálem (slínek, kámen).
Jak vyrobit přenosný gril z trubky vlastníma rukama: pokyny krok za krokem
Grilování z potrubí je docela snadné postavit vlastníma rukama. Tento způsob výroby je cenově dostupný a jednoduchý. K tomu je vhodná tlustá trubka s tloušťkou stěny 5 mm.
Výhody a nevýhody provedení
Mezi výhody stavby ohniště z trubky patří:
- malé finanční investice;
- provozní podmínky výroby;
- mobilita a nízká hmotnost;
- nepřetržitý a nepřetržitý provoz po dobu delší než jeden rok.
V grilu z potrubí nejsou prakticky žádné chyby. Jediná věc je, že pokud vezmete trubku s tenkými stěnami, může se za pár let zdeformovat a zrezivět.
Potřebné nástroje, materiály pro práci
K výrobě kovového grilu potřebujete:
- trubka o průměru 40 mm a délce asi 95 cm;
- Bulharský;
- svářečka;
- vrtat;
- šroubováky.
Popis pracovního postupu
Výrobní proces pro jednoduchý design grilu je následující:
- Trubka je řezána po délce (ale ne uprostřed). Nejlepší je posunout čáru řezu 10 cm od osy. To se provádí tak, aby nádoba na uhlí byla co nejhlubší.
- Dále je vyrobeno víko. Je potřebný nejen jako ochrana před srážkami, ale také pro dlouhodobé uchování požadované teploty uvnitř konstrukce. Pro pohodlnější ovládání je k němu připevněna rukojeť. Pro jeho výrobu je vhodný obyčejný kovový držák.
- Poté musíte udělat smyčky v horní části těla. Na nich jsou přivařeny otočné spoje a víko je připevněno ke grilu.
- Poté jsou z kovového plechu vyrobeny koncovky. Jejich tloušťka by měla být stejná jako u stěn konstrukce. Řezané polotovary jsou přivařeny ke spodní části výrobku.
- Dále se doporučuje vyrobit nohy. Takže bude mnohem pohodlnější používat gril. Protože nohy musí být silné a silné, doporučuje se pro jejich výrobu vzít roh 35 mm.
- Aby bylo vaření na grilu co nejpohodlnější, je vhodné vytvořit nad grilem přístřešek, který zajistí volný pohyb kouře.
- Grilovací držáky jsou vyrobeny z kovových rohů, tyčí nebo desek. Je k nim připevněna mřížka, kterou lze snadno a jednoduše vyrobit i nezávisle na tyčích o průměru 3 mm.
Pozornost: čím hlubší nádoba na dřevěné uhlí, tím více tepla bude na grilu.
Péče a údržba
Uzavřený gril s komínem potřebuje náležitou péči a řádný provoz. V kamnech se doporučuje topit pouze dobře vysušeným palivovým dřevem po dobu několika hodin a poté je nutné odstranit popel a zbytky uhlí. Pro ochranu budovy před srážkami se doporučuje vytvořit nad ní baldachýn.
Při provozu pouličního grilu je také třeba přísně dodržovat pravidla požární bezpečnosti:
- neumisťujte do blízkosti výrobku výbušné a hořlavé látky;
- dohlížet na malé děti a domácí zvířata při vaření;
- nedotýkejte se kovových částí horkého grilu.
Jak můžete vidět, gril pro altán vyrobený z kovu s trubkou lze snadno postavit vlastníma rukama. Tato zařízení mohou být cihlová, kamenná nebo kovová. Když jste se rozhodli postavit na místě ohniště, nezapomeňte se postarat o kompetentní digestoř navrženou k odstranění kouře a hoření.
