Pěstování vejčího zelí v otevřené půdě a skleníku

Téma našeho konverzace - pěstování vejčího zelí. Článek se zaměřuje a systematizuje zkušenosti, znalosti a agrotechnické opatření k pěstování této exotické kultury. Doufám, že to přinese významné výhody zahradníkům a zahradníkům.

Pekingové zelí (petsay) je bylinná rostlina rodiny křetí. Jeho jemné, šťavnaté, lehké nazelenané listy tvoří volný Kochan (prodloužený zaoblený, oválný nebo válcový tvar) v průměru 30-50 cm.

Tato kultura pochází z delty řeky Yangtze v Číně. Zmínka o něm se vztahuje k 5.-6. století našeho letopočtu.uh. Používal se jako zelenina. Přes Koreu se rozšířil do Japonska a zemí Indočíny. V polovině 20. století Japonci pěstovali své komerční raně zrající odrůdy a hybridy. V tomto ohledu kultura získala nebývalou popularitu. V současnosti se začala pěstovat téměř ve všech zemích světa. Použijte toto zelí do salátů, polévek, příloh. Dusí se, smaží, solí, marinuje, používá se na plněné zelí.

V Číně je pekingské zelí právem považováno za zdroj zdraví, mládí a dlouhověkosti. Jedná se o cenově dostupný zdroj velkého množství živin, které jsou 100% zachovány po celou zimu. Obsahuje:

• vitamíny A, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9, C, E, K;
• minerály draslík, vápník, hořčík, sodík, fluor, železo, měď, mangan, zinek;
• aminokyseliny, organické kyseliny;
• lysin, laktucin, které mají důležité léčivé vlastnosti;
• hodně vlákniny, která pomáhá pročistit tělo atp.

Nutriční hodnota 100 g surového produktu: bílkoviny - 1,2 g, tuky - 0,2 g, sacharidy - 2,03 g. Energetická hodnota - 16 kcal.

Proces pěstování zeleniny není složitý, ale existuje řada nuancí, kterým je třeba věnovat pozornost.

Pekingské zelí - pěstování a péče na otevřeném poli

Rostoucí tajemství

V mé zahradnické praxi byly dva neúspěšné pokusy vypěstovat čínské zelí.Při prvním pokusu vyrostly krásné listy, jako lopuchy. Hlavy, na které jsem se těšil, se nikdy nevytvořily. Ve druhém se místo hlávek zelí objevily šípky s lodyhami.

Po prostudování mnoha doporučení pro pěstování této plodiny mi byly mé chyby jasné. Ukazuje se, že existují dva druhy zelí: čínské listové (pak choi) a pekingské zelí (petsai).

První chybou bylo, že jsem koupil semínka čínského zelí, které netvoří hlávky. Je také bohatá na živiny, používá se do salátů a jako olejná semena. Na rozdíl od hlavy pak choi má semeno drážku.

Druhou chybou bylo, že jsem při pěstování petsai nevzal v úvahu tak důležité faktory:

• tvorba hlav vyžaduje krátké denní světlo (ne více než 12 hodin);
• rostlina špatně snáší teplo, pro plný vývoj zeleniny by teplota vzduchu měla být v rozmezí 15-22 * C.
• navzdory skutečnosti, že Peking snáší ochlazení na -4*C, dlouhodobé sucho, časté zhoršování povětrnostních podmínek, náhlé změny teplot nepříznivě ovlivňují sklizeň.

Pokud nejsou dodrženy výše uvedené faktory, petsai střílí a místo hlavy zelí dává stopku.

Hlavní faktory ovlivňující výnos

Chcete-li získat dobrou sklizeň pekingského zelí, musíte:

1. Výběr správných semen
2. Zvažte oblast pěstování;
3. Dodržujte zemědělské postupy.

V současné době šlechtitelé vyšlechtili velké množství odrůd a kříženců této raně dozrávající plodiny. Podle doby dozrávání (od setí po plodování) se dělí na:

• brzy - až 45 dní ("Richie F1", "Cha-Cha", "Vesnyanka", "Manoko F1", "Shanghai");
• střední sezóna - až 60 dní ("Bilko", "Garnet", "Vili F1", "Brocken F1", "Nika F1", "YukiF1", "Hydra F1");
• pozdě - až 70-80 dní ("Památník", "Sentyabrina").

Při výběru semen by měly být upřednostněny odrůdy, které jsou odolné vůči změnám teploty, chorobám a hnilobě (kvetení). Nejspolehlivější je nákup zónovaných odrůd a hybridů.

Existují dva způsoby, jak pěstovat "Peking": sazenice a bezsemenné. Obyvatelé středních a chladnějších oblastí jsou na tom lépe s pěstováním sazenic. Přímý výsev semen do země je vhodný pro jižní oblasti.

Vzhledem k „rozmarům“ zeleniny je nejvhodnější doba pro výsev semen raného zelí konec března a začátek dubna, kdy denní světlo není příliš dlouhé. Chcete-li vypěstovat druhou plodinu, semena středních a pozdních odrůd této plodiny musí být zaseta koncem července a začátkem srpna, kdy se již denní světlo snížilo.

Půda pro pěstování "Peking" by měla být dobře osvětlena sluncem. Důstojnými předchůdci a sousedy jsou cibule, česnek, okurky, mrkev.

Tipy pro výsadbu pro dobrou sklizeň:

• Na podzim by se místo mělo prolít roztokem vápenné nebo dolomitové mouky (200 g na 10 litrů vody), protože zelenina nemá ráda kyselé půdy. Na jaře - okopejte a urychlete, aby byla půda kyprá.
• Týden před výsevem semen zakryjte pozemek plastovým obalem, aby se země dobře zahřála.
• Řady nakreslete sponkou ve vzdálenosti 40 cm od sebe. V řadách v šachovnicovém vzoru vytvořte otvory o průměru asi 15 cm ve vzdálenosti 40 cm.
• Do každé jamky přidejte sklenici o objemu 0,5 litru humusu a trochu dřevěného popela, dobře rozlijte teplou vodou.Sázejte semena v dávkách po 2. v jednom otvoru do hloubky ne větší než 2 cm.
• Navrch nasypte popel a vytvořte mini skleník: zakryjte fólií nebo plastovým kelímkem. Odřízl jsem dno plastové láhve a zahrabal ji do země asi 5 cm. Korek nechávám zatím zavřený, později ho můžete větrat a zalévat.
• Po 7 dnech se určitě objeví výhonky. Když rostliny zakoření a vytvoří dva skutečné listy, nechám jeden silný výhonek a slabší odříznu u země. Láhev odebírám, když je teplé počasí stabilní.

Takový přístřešek zadržuje vlhkost, chrání sazenice před zelím, brukvovitými blechami, větrem a změnami teploty vzduchu.V případě mrazů nebo spíše chladných nocí dám oblouky a záhon přikryjem agrovláknem.

Péče o čínské zelí:

• Čínské zelí naplno odhalí svůj potenciál a při správné péči vás potěší dobrou úrodou.
• Tato zeleninová plodina miluje vlhkost a netoleruje vysychání půdy. Zalévání by mělo být mírné a pravidelné. V závislosti na povětrnostních podmínkách lze zálivku provádět jednou týdně, obden nebo každý den. Pro zavlažování používejte sluncem ohřátou vodu. Zeleninu zalévejte nejlépe večer kropením, abyste nepoškodili kořen.
• Kolem rostliny se nesmí vytvořit půdní krusta, po každé zálivce je nutné půdu prokypřit do hloubky cca 3 cm.
• Pravidelně se zbavujte plevele. Mohou mulčovat zelí.
• Hnojte nejdříve 14 dní po vyklíčení. Vzhledem k tomu, že "Peking" rychle hromadí toxiny v hlavě, není vhodné používat chemická hnojiva. Je lepší udělat si nálev (2-3 dny) z ptačího trusu nebo divizna, zředit vodou (v poměru 1:10) a zalít 1 litr pod kořen každé rostliny. Používám nálev z bylin (pšenice, kopřiva), zředěný vodou v poměru 1:5.Tento převaz dělám 2x. Postřik listů zeleniny rozprašovačem s roztokem kyseliny borité a vody (1-1,5 g na 10 l) pomůže při vývoji hlavy.
• Pokud je denní světlo dlouhé a horké, měly by být záhony zastíněny krycím černým agrovláknem.
• 3 týdny po vyklíčení lze zelí trochu nakynout.
• Z hmyzích škůdců lze použít lehký krycí materiál z netkané textilie nebo posyp popelem.
• Aby se hlávky zelí tvořily rychleji, je třeba listy sesbírat do svazku a upevnit volnou gumičkou.

Základy a tajemství sklizně pekingského zelí při pěstování ve skleníku

Pekingské zelí je u zahradníků oblíbené nejen pro svou jemnou chuť a blahodárné vlastnosti, ale také pro rychlé zrání a vysoký výnos.

Pro uspokojivý vývoj této zeleniny je zapotřebí:

• krátká doba denního světla;
• teplotní režim od +13 do +22*С;
• ochrana proti větru kvůli slabému kořenovému systému;
• hubení škůdců.

Proto je pěstování pekingského zelí považováno za vhodné buď brzy na jaře, nebo pozdě na podzim.

Skleník umožňuje uměle vytvářet a regulovat požadované podmínky. Zvláště perspektivní je pěstování velmi rané nebo velmi pozdní úrody této zeleniny ve vytápěném skleníku.

Půda ve skleníku by měla být úrodná, neutrální a lehká. Před výsadbou musí být půda ošetřena párou nebo slabým roztokem síranu měďnatého.

Pro pěstování zeleniny ve skleníku se nejlépe hodí semena hybridů s nejkratší vegetační dobou. Pro jarní pěstování jsou nejlepší hybridy "Spring Beauty F1", "Spring Jade F1". Pro pozdní podzimní výsev (začátek září) jsou vhodné podzimní hybridy "Sentyabrina F1", "Autumn Beauty F1", "Kingfisher".

Ve skleníku se tato plodina pěstuje jak v sazenicích, tak v sazenicích.

Sazenice se pěstují v plastových kelímcích nebo rašelinových květináčích. Sazenice se přesazují do skleníku ve věku 20-25 dnů, kdy vyroste 4-5 pravých listů.

Ve vytápěných sklenících můžete již začátkem března vysévat pekingská semena do řádků přímo do země. V nevytápěných sklenících by se semena měla vysévat koncem března a začátkem dubna.

Jak zasít:

• Za tímto účelem jsou otvory vytvořeny v řadě ve vzdálenosti 30-40 cm, mezi řadami je pozorována vzdálenost 40-50 cm.
• Studny jsou dobře prolity teplou vodou a semena jsou zasazena ve 2-3 ks. do půdy do hloubky 2 cm.
• Po výsevu udržujte teplotu + 20 * C. Když se objeví výhonky, postupně snižujte teplotu na + 10 * C a držte ji po dobu 5-6 dnů. Poté udržujte teplotu přes den + 20 * C, v noci + 16 * C.
• Kromě teplotního režimu je při vysychání půdy nutné pravidelné mírné zavlažování teplou vodou. Přílišné zalévání jí škodí.
• Záhony je třeba neustále kypřít a odstraňovat plevel.

Peking je velmi náchylný na hromadění dusičnanů. Proto je nejlepší rostliny přihnojovat nálevy bylinek (kopřiva, pšeničná tráva atd.).) Na hubení škůdců můžete použít dřevěný popel, tabákový prach, česnekový nálev a v žádném případě nepoužívejte chemikálie.

Podle těchto doporučení určitě získáte bohatou úrodu této chutné a zdravé zeleniny.

Pěstování pekingského zelí "Sklo" ze semen v zemi

Pekingské zelí odrůda "Glass" vyšlechtěná moskevskými chovateli. Má jedinečné chuťové vlastnosti, je zdrojem esenciálních aminokyselin, vitamínů a minerálů. Jedná se o hlavový druh a patří k odrůdám střední sezóny.

Pro pěstování sklenice "skla" v otevřené zemi se takové oblasti doporučují, ve kterých teplota udržuje od +12 do + 25 * c.

Významné snížení nebo zvýšení teplotního režimu a dlouhého denního světla provokovat šipky a kvetení. Tato odrůda je proto nejvhodnější pro období kultivace na podzim.

Setí semena "peeki" odrůdy "skla" v otevřené zemi doporučené na konci července a začátkem srpna. Kochani bude mít čas vytvořit v příznivém období. "Dospělí" Cochanis vaření se nebojí. Snadno nese snížení teploty i na -2 * s.

Kdy a jak zasadit sazenice zelí v Pekingu na otevřenou zemi

Pěstování zelí v Pekingu s bezohledným způsobem v období jara je vhodná pro jižní regiony, a v období letního podzimu - pro všechny regiony.Pro chladnější a severní regiony používají osa.

Data přistání sazenice v Pekingových zelích jsou stanoveny ve fázi sazenic. Nejprve zohlednit klimatickou zónu a dlouhodobé pozorování počasí.Pokud ve vaší oblasti umožní počasí na jaře zasadit Petsay v otevřené půdě, například 20. dubna, pak semena semena musí být vyrobena za 20-25 dní od tohoto data (25. - 15. - 15. března).

Sazenice jsou transplantovány do otevřené půdy po vzdělávání 3-5 listy v "Ve věku" asi 25 dní. Pro tvorbu plnohodnotného Kochanis, tato kultura vyžaduje krátký světelný den (ne delší než 12 hodin) a teplotní rozsah od +16 do 20 *. Pokud tyto parametry neposkytnete, zelí je kratší, květy a nedává plodinu.

Jak rostou sazenice:

• Pro výsadbu sazenic "Peking", musíte si vybrat takovou postel, abyste byli dobře pokryta sluncem na oběd, a odpoledne tam byla polovina. Když je půda odmítnuta, je nutné jíst zem a deoxidový dřevo popel. Několik dní před tím, než je zapotřebí sazenic sazenic k zakrytí filmu, takže půda dobře zahřála slunce. Pak je dobré zvlhčit. Půda musí být volná, vzduchová a voda perk.
• Značka s šířkou tyčí 40-50 cm. Ruční kreslení řádků. V řadách ve vzdálenosti 35-40 cm činí jamky o průměru asi 15 cm.
• Vrhnout otvory s teplou vodou a dát do středu rašelinových hrnců se sazenicemi nebo úhledně extrahovány z plastových sklenic rostlin s loreem. Kolem rostlin posypeme popelem.
• Pro ochranu před přímým slunečním paprskem je nejlepší dát zahradu oblouku a pokrývat rostliny agrofibulnou. Úkryt chrání zelí z teplotních kapek, z větru, od škůdců hmyzu a přispěje také k zachování vlhkosti.

Při provádění dalších agrotechnických událostí (mírné zavlažování, plevel plevelů, krmení, uvolnění) vám bude potěšit v Pekingu s krásnými kochanisty.

Kde je lepší zasadit peking zelí na slunci nebo ve stínu

Peking Zelí - Lightwater Rostlina. Ložní ložní prádlo by proto mělo být vybráno na dobře osvětleném. V žádném případě v žádném případě, Petsay nemůže být vysazen ve stínu.

Nicméně, to není možné zapomenout, že "Peking" - závažnost krátkého světelného dne (až 12 hodin). Pokud tento parametr není respektován, pak Kumans nejsou tvořeni, zelí půjde na šipky a květ.

Proto petsay roste nebo brzy na jaře, nebo v letním podzimním období, kdy světelný den není maximum.

Pokud jste během této doby nebyly setkávány, pak se snížit světelný den, zelí odstíny materiálu, který nepřenáší světlo (černý agrofiber).

Pěstování zelí v Pekingu v Moskevské oblasti

Region moskevské oblasti je charakterizována pozdním příchodem pružinového tepla. V nejlepším případě přichází jen na konci dubna. Kromě toho, dlouhá doba je ohrožení návratu chladných nocí a ranních mrazů.

Tak, že v této oblasti dostat sklizeň v Pekingu zelí je již brzy na jaře, doporučuje se růst přes sazenice. Pro setí sazenic je lepší použít časná zonovaná semena. Secí semena od 15. března do 1. dubna. Pokud bude sazenice vysazena v otevřeném místě, pak je nutné dát oblouky na postel a udělat úkryt od agrovoloku. Bude chránit rostliny z teplotních rozdílů, od větru a od hmyzích škůdců.

Letní-podzimní období kultivace v tomto regionu bude spolehlivě poskytovat dobrou plodinu. Sejde lépe zoned středně načasovaná semena. Setí přímo do otevřené půdy, pečlivě připravené pro tuto kulturu, od 15. července. Cocheans jsou tvořeny již před nástupem možných září mrazů.

Metody péče a agrotechnické opatření pro pěstování "Pekingu" na předměstí nejsou odlišné od jiných klimatických zón. Vyžaduje také: správnou volbu semen, úrodného a dobře osvětleného pozemku, dodržování teplotního režimu, krátký světelný den, zavlažování, plevel, uvolnění, krmení organické.

Výsadba zelí v Pekingu na Sibiři

Pekingové zelí získalo popularitu i na Sibiři. Sibiři ocenili zeleninu pro svou příjemnou chuť, pro obsah velkého množství užitečných látek, pro jeho léčivé vlastnosti a krátké období vegetace.

Zahradníci přizpůsobené pěstování pečené v nepředvídatelném a těžkém sibiřském klimatu. Zde preferovaný způsob pěstování této kultury, která může významně snížit délku zrání Kochanov. S jarní a podzimní rostoucí zeleninové výsadby sazenice (nejčastěji v rašeliných kapacitách) vyrobené ve sklenících. V létě je vysazen v otevřeném místě. Semena na sazenice jsou zasazena asi měsíc, než přistál ve skleníku nebo v zemi. Secí semena pro výrobu sklizně brzy jaro vyrobené koncem března, pro pěstování v letním podzimním období - na konci června.

Zvláštní pozornost je věnována volbě zónových semen a hybridů odolných proti chladům. V této oblasti jsou hybridy velmi populární:

• Časné odrůdy v Pekingu zelí - "Pevadenka", "Orange Mandarin", "Richie", Cha-Cha "," Maloko ";
• Odrůdy asociace - "Severní krása", "Nika", "Yuki", "Peking Express", "Hydra".

Doporučení a požadavky na péči o zelí v Pekingu v podmínkách Sibiře se neliší od standardu pro žádné regiony.

Jak pěstovat v Pekingu zelí doma od obilníků

Rostou v hrnci na parapetu (bez minerálních hnojiv) Zelení - velké potěšení a vynikající přísady příznivých látek do denní stravy. To je důležité zejména pro tělo v podzimní době. Rostou tímto způsobem salátu Latuk, Ruquk, petržel, luk.

Na konci ledna jsem našel na proskleném balkonu mezi zeleninou opustil dolní část Kochan. Podmíněně baleno v celofánu Kulischek. Byl jsem velmi překvapen, že na její řezu byly krásné zelené letáky a malé kořeny na dně. Okamžitě jsem měl nápad růst doma druhou sklizeň ze zbytků Kochanova, který by neměl být používán.

Naučil jsem se spoustu doporučení a byl přesvědčen o jednoduchosti technologií pro pěstování této zeleniny z Kochan.

• Chcete-li to udělat, musíte si vybrat tlusté husté Kochens. Meach 6 cm od spodní části Kochanu, odpojit dno od zbytku trenéra a opláchněte ji pod vodní proud.Tato spodní část Kochan, která se nepoužívá v potravinách, bude výchozí materiál pro rostoucí zelené listy nebo celé Kochan peking zelí.
• Malý kontejner ve tvaru kužele (může být pilotová) vyplnit 1/3 dobře stojící vody a dyshko Kochan vložil do vody. Peal dal na parapetu. V případě potřeby by měla být voda řešena.
• Nejpozději do 7 dnů na dně Kochan se objeví kořeny. Listy mohou pokračovat v pěstování na vodě. Pokud z nějakého důvodu se objeví šipka střelce, musí být okamžitě odstraněna tak, aby listy neohřívali a nikdy nepřestali být vynikající.

Pokud pěstujete Kochan, musíte připravit kapacitu potu alespoň 1 litru, naplnit ji světlem ne kyselé půdy a vrhnout se dobře. Udělejte malý prohloubení, pečlivě vložen do ní dysheko klepadne s kořeny. Pak posypeme lehkou půdou v hloubce 3 cm. Horní část brums (asi ½) musí být nutně nad zemí.

Po vzhledu nových listů produkovat mírné zavlažování. Udržujte teplotní režim není nižší než + 12 * C a ne vyšší + 24 * C. Je-li denní den překročit 12 hodin, musí být rostlina pokryta černým filmovým uzávěrem. Po 1-1,5 měsíce roste trochu volné, ale rozpočet Kochan "PeKinking".

Děkuji moc, moji milí čtenáři, pro vaši pozornost k mému blogu. Vždy rád s vámi komunikovat. Čekáme na vaši zpětnou vazbu. A nových zajímavých setkáních!

Články na téma "Pěstování vejčího zelí v otevřené půdě a skleníku"

Setí a výsadba červené zelí na sazenice a v otevřené půdě v roce 2022 na lunárním kalendáři: načasování, příznivé dny

Pěstování bulharského papriky v otevřené půdě a skleníku v roce 2022

Setí a výsadba červené zelí na sazenice a v otevřené půdě v roce 2022 na lunárním kalendáři: načasování, příznivé dny

Pěstování bulharského papriky v otevřené půdě a skleníku v roce 2022