Prořezávání hroznů na podzim: pro začátečníky krok za krokem
Obsah
Hrozny nejsou jen zeleninou s lahodným ovocem a řadou odrůd a chutí. To je celá tradice, která sahá hluboko do starověku, nachází zajímavé příklady ve středověku a raší dnes jako krásný a dobře upravený hrozen. Jak dosáhnout vynikajících výsledků při pěstování hroznů? Péče, péče a ještě jednou péče - a to znamená pravidelné řezání a uvádění výhonků do pořádku.
Jak řezat hrozny na zimu vám řekneme v našem článku. Budou zváženy nejoblíbenější metody této události a budeme také mluvit o tom, jak zachránit révu v zimě.
Prořezávání hroznů jako povinný postup na podzim
Ušlechtilé odrůdy vinné révy potřebují řez révy z řady důležitých důvodů - pojďme zjistit, co samotný proces znamená a jak je opodstatněný.
Od poloviny jara do srpna vinná réva tráví vegetační období dozráváním plodů – od květu po tvorbu bobulí. Co se děje v tuto chvíli? Aktivní konzumace živin, které se hromadí v zásobních tkáních – proto hrozny nutně potřebují doplňkové potraviny a použití různých hnojiv a mulče.
Výsledkem je, že plody vyrostly, zásobní tkáň je zdevastovaná a před námi je zima - období, kdy hrozny musí vynaložit veškerou svou sílu, energii, chloroform atd.P. o přeměně vegetativního cyklu při dlouhém pobytu v chladu. Aby se uvolnila značná část živin, je réva odříznuta - tím je rostlina zbavena nutnosti vydávat látky na ty plochy, které byly odříznuty.
Důležité! Jedná se o známou praxi, relevantní pro všechny bobulové keře a stromy - rybíz, maliny, angrešt, hrušky, jablko stromy a t.P.
Pojďme si shrnout informace o tom, proč je prořezávání hroznů na podzim nutné:
- Uvolnění vegetativních sil, aby rostlina přečkala zimu.
- Prosvětlení révy a zkrácení její délky.
Poslední argument je důležitý, pokud bude výhonek hroznů vykopán na "zimování". O této události budeme hovořit v příslušné části článku.
Načasování prořezávání hroznů na podzim
Z časového hlediska jde především o dodržení následujícího pravidla: vinná réva musí v klidu a bez újmy využívat živiny z půdy, ukládat je, ale jakmile se sníží denní světlo a půda se začne ochlazovat (tzn. , proces fotosyntézy se zpomalí a rozpouštění látek z půdy bude obtížné).
Důležité! Tkáň nebo "orgán", ve kterém jsou uloženy živiny jakýchkoli rostlin, se nazývá endosperm, je to on, kdo dává impuls k vývoji na jaře, kvetení a plodu na konci léta.
Načasování se liší v závislosti na odrůdách - zde je několik příkladů:
- Muscat - druhá dekáda září.
- Ryzlink rýnský - první dekáda října.
- pano blanc - ihned po sklizni.
Ale jako obecné pravidlo pro všechny odrůdy by podzimní prořezávání hroznů mělo být prováděno v období od konce sklizně do termínu - 10 dní před prvním mrazem.
Nezbytné nástroje pro práci
Nejběžnějším nástrojem pro prořezávání je prořezávač, ale jeho použití lze výrazně usnadnit dodatečným použitím:
- Štafle.
- Nylonové lano na prádlo.
Schůdky pomohou, pokud je vinná réva hozena na vysokou síť a roste vodorovně a spouští hrozny plné hmotnosti dolů. Přebytečné výhonky, které sestupují ze sítě bez plodů, lze bez váhání odříznout, protože neovlivňují tvorbu trsů v příštím roce.
Důležité! Před prořezáváním je nutné prohlédnout výhon - může mít rudimentární vegetativní pupeny, které se letos neotevřely, ale příští rok může dát vaječník.
Pro svázání výhonků po řezání je potřeba šňůra na prádlo. Faktem je, že réva má elastickou texturu a může pérovat a stočit se do spirály. Aby se tomu zabránilo, mohou být špičky vinné révy svázány, zejména pokud roste svisle nahoru.
Vlastnosti a schémata pro prořezávání hroznů
Pojďme si představit konkrétní způsoby a doporučení, jak hrozny na podzim seříznout. Tato doporučení jsou výsledkem zkušeností mnoha pěstitelů, lze jim důvěřovat a používat je pro vlastní hospodaření.
Podle Guyotova systému
Jean Marie Guyot je slavný vinař z Francie, který vyvinul inovativní způsoby konzervace hroznů. V této části probereme základy metody. Je známo, že některé odrůdy rostou až tři roky před plodem. Zvažte Guyotovu techniku ve fázích, nataženou na tři roky až do prvních plodů:
- 3 měsíce po květnové výsadbě se réva přiváže k rámu a seřízne nahoře, v místě, kde se tvoří poslední pupen.
- Místo řezu by mělo udělovat rozdvojení výhonu s jeho vegetativními pupeny - přesně stejným způsobem jsou řezány a navázány na jednotlivé části rámu.
Důležité! V této době může réva dosahovat délky 2,5 až 3,5 metru.
- Výhonky se také rozdvojí a réva už nebude mít jeden výhon, ale čtyři. Provede se přesně stejná událost jako v prvních dvou odstavcích. Téměř každý pupen na 7-8 výhonech tvoří silný, zdravý trs plodů.
Podle systému ovocných vazeb
Připravené révy, které již plodí. Je známo, že výhony se dělí do dvou kategorií - letos plodící a náhradní výhony, které nahradí loňský rok. Aby hrozny neplýtvaly vegetativními silami na plodové výhony, zkrátí se a ponechá se 5-6 oček a náhradní výhony se zarovnají na 2-4 očka.
Kvetení bude probíhat aktivně na náhradních výhonech a loňské výhonky ponesou ovoce, ale v menším objemu. S růstem révy výhonky se navzájem nahradí.
Systém je pojmenován právě proto, že zahradník nezávisle vytváří na vinné révě ovocné vazby, které oslabují některé výhonky a jiné posilují.
Zjednodušený systém ořezávání
Zkušený pěstitel pečlivě sleduje révu po celou sezónu od „probuzení“ až po začátek plodování. Zkušené oko určí ty výhonky, které daly dobrou sklizeň, a ty, které se neotevřely správně. Systém spočívá v odstraňování slabých výhonů a ořezávání plodných. Tato jednoduchá akce je považována za efektivní způsob přípravy hroznů běžných odrůd, jako je Muškát nebo Isabella.
Úkryt hroznů na zimu
Když je réva řezaná a předpřipravená, můžete se ukrýt na zimu.
Důležité! Taková událost se používá v případě očekávané studené zimy nebo v oblastech se silným větrem, například na Kubáni, na severním Kavkaze, v řadě regionů Ukrajiny a Běloruska.
Zvažte celý proces podrobně a krok za krokem:
- Před mrazem je kořenová zóna pokryta vrstvou mulče - směs přízemního listí a trávy s malým přídavkem černozemě. Struktura mulče je podobná kašovité organické látce. Jeho účelem je spolehlivě pokrýt kořenovou zónu před chladem, ale zároveň ji nepřipravit o "dýchání". Někteří zahradníci používají netkanou textilii, ale to nedoporučujeme, protože pokud textilie navlhne a zmrzne, stane se zcela nepropustnou.
Důležité! Loňské listí lze použít jako mulč, ale takový úkryt musí být před každou sezónou odstraněn, protože přidáním listů do půdy se časem sníží její úrodnost.
- Příprava misky na prohloubení révy. Je vykopána díra do hloubky 1 metru ve formě příkopu.
- Dno do výšky 15 cm je posypané suchými pilinami a mulčem, na „měkkou“ vrstvu je položena pytlovina.
- Na výsledný polštář se položí a narovná liána. Nyní ji můžete zakopat - do příštího jara si všechna poupata i samotná réva zachovají vegetativní síly a výhonky nepromrznou až k jádru.
Toto opatření se používá i při pěstování hroznů na Sibiři. V jižních oblastech, například ve Španělsku nebo Itálii, jsou hrozny chráněny před větry jiným způsobem - uzavřou kořenovou zónu a přes samotnou révu se přehodí polymerová fólie. Zima netrvá dlouho, nevyznačuje se silnými mrazy, takže těchto akcí je docela dost.
V tomto článku jsme přišli nejen na to, jak prořezávat hrozny na zimu, ale také jak pěstovat vinnou révu a zachránit ji před mrazem. Hrozny jsou jemnou, teplo milující plodinou, jejíž růst a plodnost přímo závisí na vysoce kvalitní a správné péči. Je přísně zakázáno zanedbávat naše rady - jsou klíčem k úspěchu a budoucí bohaté úrodě.
