Cuketa pečená v troubě se sýrem a rajčaty - 10 rychlých a chutných receptů

Je skvělé, když je čas na hojnost zeleniny a ovoce! Můžete uvařit tolik jídel a dopřát je rodině a přátelům! K takovým jídlům směle přisuzuji cuketu. Někdo se na tuto zeleninu dívá jako na příliš jednoduchou a nevýraznou. Ale to je věc vkusu, samozřejmě. Nicméně chci cuketu rehabilitovat! Dobře vařené, se správnou společností masa, koření a zeleniny, plus omáčka... mmm! Obecně jsem zavedl toto jídlo a moje chuť na noc byla odehrána!

Dnes vás hodlám škádlit naplno! Představím pokrmy, ve kterých tato zelenina nepůsobí jako pozadí pro zářivé chutě ostatních surovin, ale jako základ, na kterém je postavena celá škála chutí. Naprosto win-win kombinace: cuketa, rajčata a sýr. Pro ty, kteří dávají přednost masitým pokrmům, doplníme toto „trio“ ještě o jeden prvek a uvidíme, jak si tato zelenina „snese“ s mletým masem.

Dovolte mi zdůraznit jeden bod. Většina z těch, kteří čtou recepty, představují si chuť a vůni pokrmu, se rozsvítí, chtějí okamžitě zopakovat vše, o čem nyní čtou. Co ale dělat, když v lednici nejsou žádné potřebné produkty? Běžte na trh nebo vymyslete substituční program, když je mozzarella nahrazena sýrem nebo dokonce taveným sýrem? Pokud jste se tedy ocitli v podobné situaci a přemýšlíte, jak nahradit deklarované suroviny těmi dostupnými, to vše vám povím během receptu. Dokonce vám navrhnu, co můžete přidat do jídel!!!

Cuketa pečená v troubě se sýrem a rajčaty

Výhodou cuket je, že se dají velmi, velmi rychle uvařit. A i když jsou nedopečené / nedopečené, na tom nezáleží: jsou chutné i syrové! Proto z nich můžete bezpečně začít vařit pokrmy, i když hosté již překročili práh.

Ingredience:

• Cuketa (střední velikost) - 2 ks.
• Rajčata - 3 ks.
• Sýr - 60 gr.
• Bulharský pepř - 2 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 5 polévkových lžic.l.
• zakysaná smetana - 40 gr.
• Pepř, sůl, koření

Vaření.

Cuketu očistíme (nemůžete ji očistit, zvláště pokud je zelenina vlastní nebo mladá a slupka je nejtenčí). Nakrájejte na tenké podložky - tloušťka asi 0,5 cm.

Rajčata nakrájíme také na tenké plátky.

Pokud rajčata nejsou po ruce, jak je lze v misce nahradit? Dejte více pepře. Lze nahradit zelím nebo cibulí, stačí tyto produkty doplnit jakoukoliv omáčkou obsahující rajčata.

Papriku nakrájíme na kroužky.

Pepř není hlavní složkou. Pokrmu však dodává zvláštní chuť.

Formu lehce namažte rostlinným olejem a vložte do ní zeleninu ve vrstvách. Kolečka klademe svisle na okraj. První vrstva - cuketa. Druhým jsou rajčata. Za třetí - pepř.

Vyplnit formulář. Na zeleninu osolíme, opepříme, přidáme koření.

Příprava omáčky na pečení. V samostatné nádobě smíchejte mléko (nebo zakysanou smetanu) a vejce. Sůl a pepř. Směs rozšlehejte vidličkou do hladka.

Sýr nastrouhejte na jemném struhadle (pokud nemáte doma tvrdý sýr, můžete přidat některý z těchto: parmazán, mozzarellu nebo smetanu) a posypte jím zeleninu.

Zeleninu přelijeme omáčkou a pečeme 30 minut při teplotě 180⁰.

Toto jídlo je chutné, když je horké. Každopádně za studena jsem to ještě neměl možnost vyzkoušet, moje rodina to smete za pochodu!

Pro jistotu píšu koření, které se k cuketám hodí:

• mletý koriandr
• Kopr
• petržel
• mletá sušená cibule
• sušené česnekové granule
• oregano
• směs pěti mletých paprik (černý pepř, bílý pepř, nové koření, zelený pepř, růžový pepř)

Rychlý a chutný recept na dietní cuketu se sýrem v troubě

Nevíte, jak chutně uvařit cuketu bez dlouhého povyku u sporáku? Doporučuji tyto dvě možnosti. První je klasičtější – cukety se nakrájí na kolečka. A druhý jsem špehoval jednoho amerického blogera. Podle tohoto receptu se tyčinky jedí jako chipsy při sledování oblíbeného filmu. A přitom je užitečný a nepřidává nám kila navíc.

Ingredience:

• Mladá cuketa - 3 ks.
• Mouka - 1/2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 hodina. l.
• Italské bylinky - 1 hodina. l.
• Černý mletý pepř - 1/2 lžičky. l.
• Pálivá chilli paprička - podle chuti
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
• Strouhaný sýr - 100 gr.

Cuketa nakrájená na kroužky o šířce 1 cm.

V míse smícháme mouku, sůl, bylinky, pepř a dobře promícháme.

Moučnou směs pošleme do mísy se zeleninou a dobře promícháme rukama, aby se směs rovnoměrně rozložila.

Troubu předehřejte na 220 stupňů. Plech vyložíme pergamenem a vymažeme olejem, hrnky rozložíme do jedné vrstvy. Pokud zbyde strouhanka, posypeme cuketou.

Sýr nastrouháme na středním struhadle a zakryjeme jím cuketu.

Pečte 30 minut v troubě.

Jedná se o zlaté minipizzy z cukety.

Pojďme k druhému receptu:

vejce - 1 ks.

parmazán nebo jiný sýr - 100 gr.

Koření - sůl, pepř, granulovaný česnek, oregano (vše volitelné a dle vaší chuti)

Tři sýry na středním struhadle, přidejte koření a promíchejte rukama.

Mladá cuketa nakrájená na dlouhé kousky, jako na fotografii.

Vejce rozmixujte vidličkou do hladka.

Pak je vše jednoduché, ponořte tyčinku do vajíčka a poté do sýra.

Položte na plech vyložený pečicím papírem.

Pečeme 15-20 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů. Během pečení je vhodné je obracet.

Podáváme s majonézovo-česnekovou nebo zakysanou smetanou. Je to velmi chutné a rychlé, moje oblíbená varianta.

Jak upéct cuketu s česnekem a rajčaty se sýrem

Opět nabízím jednoduchý rychlý recept, princip je stejný, ale je zde česnek, který dodává pokrmu zvláštní pikantnost.Jsou jemné, voňavé a velmi chutné! Zkuste si uvařit tyto cukety – určitě vám budou chutnat!

Ingredience:

• cuketa - 400 gr.
• Rajčata - 3 ks.
• Petržel
• Česnek - 2 stroužky
• Sýr - 100 gr.
• domácí majonéza. - 100 ml.
• Sůl, černý pepř. oni říkají. - chuť
• Rostlinný olej - 1 tabulka. lžíce.

Cuketu nakrájíme na 1 cm silné plátky a dáme do mísy. Osolte, promíchejte rukama a odstavte na 20 minut, aby z nich vytekla šťáva.

Petrželku nasekáme nadrobno, česnek nasekáme nožem. Sýr natřeme na středním struhadle, pošleme do misky s petrželkou. Také tam dáme pepř a majonézu.

dobře promíchejte. Rajčata nakrájíme na silné plátky.

Cuketu dejte na papírové utěrky, trochu je osmažte. Namažte dno formy rostlinným olejem a rozložte zeleninu - cuketa dole, rajčata nahoře. Namažte sýrovou omáčkou.

Dáme do trouby, předehřáté na 200 stupňů. po dobu 25-30 minut.

Krok za krokem recept na cuketu s mletým masem, rajčaty a sýrem

Mimochodem, naposledy jsem ze stejných surovin dělala plněné cuketové košíčky. Dopadlo to dobře, moc krásně a hosté uznali, že to bylo vynikající. Je úžasné, jak můžete zpestřit jídelníček, i když používáte stejné produkty!

Ingredience:

• Cuketa - 1 kg.
• Mleté maso - 450 gr.
• Rajčata - 6-7 ks.
• Cibule - 1-2 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Vejce - 3 ks.
• Majonéza - 150 gr.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.l.
• Sůl pepř

Vaření.

Cibuli nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a přidejte cibuli.Smažte cibuli, dokud lehce nezhnědne.

A hned přidáme mleté ​​maso. Promícháme a necháme dusit.

Když mleté ​​maso změní barvu, přidejte sůl.

Přidáme rajčatový protlak. Promícháme a dusíme, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

Oloupejte a nastrouhejte cuketu.

Osolíme, zamícháme. Chcete-li vymačkat šťávu z cukety, použijte síto.

Rajčata nakrájená na plátky.

Vejce smícháme se zakysanou smetanou (nebo majonézou) metličkou a osolíme.

Zapékací mísu vymažte olejem. Na dno rozprostřeme polovinu cuketové hmoty.

Navrch máme veškerou nádivku.

Na nádivku dáme cuketu a urovnáme vrstvu. Nahoru položte kolečka rajčat.

Nalijte omáčku přes kastrol. Horní vrstva - strouhaný sýr.

Pečeme 35-40 minut na 180⁰.

Plněná cuketa s mletým kuřecím masem zapečená se sýrem

Na náplň se používá mleté ​​kuřecí maso se zeleninou, rajčaty a sýrem. Pokud chcete, můžete přidat houby a bylinky, nahradit mleté ​​kuře jakýmkoli jiným (nebo si je uvařit sami). Aby se sýr při pečení v troubě nezměnil na gumu, přidejte lžíci zakysané smetany nebo majonézy. Díky tomu bude sýrová kůrka měkká.

Recept:

• Mleté kuře - 500 gr.
• Cuketa velká - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajče - 1 ks.
• Sůl - 1 hodina.l.
• Khmeli-suneli -0,5 hodiny.l.
• Zelení plechovka

Cibuli nadrobno nakrájenou a orestovanou. Tři mrkve na struhadle a přidejte do pánve k cibuli. Smažíme do zlatohněda. Mleté maso můžete ihned opéct, pokud se bojíte, že se neupeče.

Cuketu očistíme od slupky a nakrájíme na kolečka široká 2-3 cm. Mimochodem, pro tento recept je lepší vzít velkou zeleninu, můžete s obilím. Střed vyjměte lžící.

Dostáváme polotovary, jako na fotografii. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.

K mletému masu přidáme osmaženou cibuli s mrkví, solí, kořením a promícháme.

Otvory v cuketě vyplňte mletým masem.

Obložíme kolečkem rajčete a posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Dáme do trouby na 40-50 minut při teplotě 180 stupňů.

Pokrm se podává horký. Můžete ozdobit snítkou petrželky a podávat i na sváteční stůl.

Cuketové lodičky s houbami a sýrem

Tyto lodě mohou být plněné mletým masem, kuřecím řízkem (smažené kousky), klobásami, slaninou, uzeným masem, obecně podle vaší chuti. Recept je základní, můžete jej libovolně vylepšovat a doplňovat.

Recept:

• Cuketa
• Cibule
• Sýr
• Houby jakékoli (žampiony, hlíva ústřičná)

Cuketu očistíme, rozpůlíme a nožem nebo lžící vyjmeme vnitřnosti tak, aby nám vznikly lodičky. Dužinu nevyhazujeme, použijeme ji i jako náplň.

Nakrájejte cibuli a smažte na rostlinném oleji. Jemně nakrájejte své oblíbené houby a pošlete na cibuli, smažte dozlatova. Dužinu z cukety nakrájíme na kostičky a vložíme do pánve s houbami. Smažte, na konci přidejte 1 polévkovou lžíci.l. zakysaná smetana a promícháme, sůl, pepř.

Řezání lodí a dát vyplnění.

Pečte 30 minut na 200 stupňů, dokud nebudou hotové.

Vynikající zapečená cuketa ve slanině se sýrem

„Vzhledem k tomu, že sezóna této zeleniny trvá téměř celé léto, nebude ve vašem kulinářském prasátku jistě nadbytečná. Cuketa ve slanině, s česnekem a sýrem je opravdovou chuťovou extravagancí. Tento předkrm lze podávat teplý i studený. Hodí se nejen na každodenní menu, ale i na slavnostní hostinu. Pro tento recept se nejlépe hodí mladá zelenina (jinak budete muset očistit i semínka). Zelenina v kombinaci s dalšími přísadami získává novou jasnou chuť. A obecně se pokrm ukazuje jako velmi voňavý a šťavnatý.

Ingredience:

• Cuketa - 1-2 kusy.
• Slanina - 200 gr.
• Česnek - 3-4 kusy.
• Tvrdý sýr - 80-100 g.
• Pšeničná mouka - 50-70 gr.
• Slunečnicový olej - 75 g.
• Sůl podle chuti
• Černý pepř (mletý) podle chuti

Cuketu očistíme a nakrájíme na dlouhé kousky, jako na fotce.

Do mísy k nim nasypte mouku a sůl, dobře promíchejte rukama, aby se mouka rozprostřela.

Smažte je do krásné barvy v rostlinném oleji.

Vyjměte z pánve a přidejte k nim jemně nasekaný česnek, trochu promíchejte.

Na tenký plátek slaniny dáme 2 kousky cukety a jeden proužek sýra, zabalíme do rolády.

Závitky dáme na vymazaný plech, potřeme česnekem.

Posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 25-30 minut.

Náš slavnostní voňavý pokrm je připraven!

Cuketový kastrol s mletým masem, rajčaty a sýrem s vaječnou náplní

Cuketový kastrol s mletým masem, sýrem a rajčaty - jednoduché, ale velmi chutné, vydatné jídlo. Tento kastrol velmi připomíná patrový koláč, je šťavnatý a má příjemnou zvláštní chuť. Zkuste vařit.

Ingredience:

• cuketa - 800 gr.
• Mleté maso (jakékoli) - 400 gr.
• Rajčata (střední) - 6 ks.
• Cibule (velká) - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Sýr - 120 gr.
• Zakysaná smetana - 150 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Sůl, pepř, petržel - podle chuti
• Rezavý olej. - na smažení.

Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte na rostlinném oleji do zlatova.

Rozložte mleté ​​maso a smažte spolu s cibulí. Osolte, opepřete, promíchejte a smažte do měkka.

Cuketu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Osolte a ručně promíchejte.

Nasekejte česnek a bylinky.

Rajčata nakrájíme na tenké plátky.

Připravte si náplň do kastrolu. Vejce rozmícháme metličkou. Přidejte k nim zakysanou smetanu, sůl a petrželku, promíchejte do hladka.

Cuketu dáme do skleněné nádoby vymazané olejem. Navrch dejte malou vrstvu strouhaného sýra.

Poté rozložte mleté ​​maso a rovnoměrně rozdělte. Posypeme nasekaným česnekem a sýrem. Následuje vrstva cukety.

A poslední vrstva - rajčata. Naplníme vajíčkovo-kysanou smetanou náplní a posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30-40 minut.

Samozřejmě, pokud si přejete, můžete přidat své oblíbené koření, zvýšit množství sýra. Přidejte například mozzarellu nebo parmazán.

Tak lákavě vypadá v kontextu. Velmi šťavnaté a chutné.

Jak vařit cuketu se sýrem a zakysanou smetanou v troubě

Zapečená cuketa se zakysanou smetanou je snadné, zdravé jídlo k snídani nebo večeři, které lze připravit za 30 minut.Tento lahodný pokrm nevyžaduje velké kulinářské dovednosti, zvládne ho každý, k tomu potřebujete malé množství surovin a troubu.

Ingredience:

• Cuketa - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Zakysaná smetana 20% - 100 g.
• Tvrdý sýr - 50 gr.
• Kopr zelený - 25 gr.
• Rostlinný olej - 1 hodina.l.
• Sůl, pepř podle chuti

Zapékací misku vymažte rostlinným olejem a vyskládejte cuketu s přesahem.

Kopr a česnek nasekáme nadrobno, přidáme do zakysané smetany a promícháme. Vzniklou omáčku osolíme a promícháme.

Cuketu osolíme a opepříme. Na každé rozložení 1 hodinu.l. omáčka.

Navrch posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Pokrm lze podávat teplý i vychlazený.

Jaká jídla z cukety máte rádi? Máte své vlastní preference a tajemství? Sdílejte je s námi a řekněte svým přátelům o našich lahodných experimentech! Pokud chcete pravidelně dostávat chutné a užitečné články, přihlaste se k odběru!!!

Články na téma "Cuketa pečená v troubě se sýrem a rajčaty - 10 rychlých a chutných receptů"

Brambory v troubě s masem a sýrem: 5 chutných receptů

Brambory s masem v troubě: 5 jednoduchých a chutných receptů

Brambory v troubě s masem a sýrem: 5 chutných receptů

Brambory s masem v troubě: 5 jednoduchých a chutných receptů