Papriky plněné masem a rýží. Jak vařit lahodné plněné papriky

Pokud každé roční období charakterizujete gastronomickými chutěmi, dostanete menu roku. Zima voní například Olivierovým salátem, mimózovým salátem a masovými kuličkami. Tato jednoduchá jídla doprovázejí celou řadu svátků – a lidé je stále milují. Nyní jsme na prahu toho ročního období, kdy je vzduch prosycen neuvěřitelně chutnou vůní plněných paprik. Navrhuji seznámit se s různými verzemi tohoto jídla, takže vůně přiměje sousedy ... zaskočit vás navštívit)

Jako vždy se sbírka skládá z úplně jiných, nejoblíbenějších receptů na toto jídlo. Ale bez vaší pomoci by sbírka nebyla úplná. Těším se na vaše oblíbené recepty. Odhalte tajemství přípravy takové plněné papriky, jejíž chuť a vůně si podmaní každého z nás! Také vám doporučuji vařit plněnou cuketu v troubě - velmi chutné letní jídlo!

Jaké koření se k tomuto pokrmu hodí? Ideální je veškeré koření, které se hodí na rýži, a to paprika, mletý koriandr, sušená zelenina (cibule, česnek, mrkev), koření, suneli chmel, petržel, kopr, sůl. V prodeji jsou i hotová dochucovadla, která vám umožní vytvořit z pokrmu dokonalost díky jemné kombinaci různých koření. Pokud chcete experimentovat, přidejte koření sám o chuti.

Několik více tajemství dělat lahodné jídlo:

1. Že náplň nebyla suchá, nan by se měla zcela zakládat papriky. Můžete je trochu položit na stranu.
2. Pro vycpávání rýže je lepší vařit na polovinu připravené, takže se nespadá.
3. Zbavte se hořkosti, spodní papriky po dobu 15 minut ve studené vodě. Ačkoli někteří věří, že tato hořkost dává nějaké pikantní jídlo.

Pepř plněné masem a rýží v pánvi - kolik vařeného pepře v pánvi

V každém receptu, nejen ingredience a jejich číslo, ale také každá fáze přípravy. Je od takových malých momentů, které závisí na chuti jídel. Proto vám řeknu o jeden velmi jednoduchý recept. Ale kvůli dodržování technologie vaření se pepř doposud překvapivě chutná!

Složky:

• Bulharský pepř - 7ks. (velký);
• Mleté maso - 600 g;
• Obr - 1.;
• Cibule - 2ks.;
• Mrkev - 1kc.;
• Rajčatová pasta - 3.L.;
• Rostlinný olej;
• Zeleň;

Koření:

• Sůl;
• Pepř (hrášek a zem);
• Bay list a další. Ve vašem chuti.

Vaření.

V čistých a sušených paprikách odřízněte ovoce, čisté od semen.

Mrkev tři na struhadlo. Není nutné dostat malou slámu, můžete a větší (váš vkus).

Cibuli nakrájíme na médium plátky.

V pánvi nalít 2-3 st.L. rostlinný olej. Zahřívejte a usnují zeleninu: cibule a mrkev. Smažit je, dokud luk nebude transparentní, a mrkev neabsorbují olej.

Vařte na polovinu. Sloučení vody. A opláchněte rýži pod tekoucí vodou.

Připojte mince, pečenou zeleninu, rýži a koření (sůl, mletý pepř). Změřit nádivkou.

V scenérii, kotlíku nebo pánvi nalít nějaký olej. Dát pepř hrášek a bobkový list.

Začněte obrobek a rozložit do scenérie.

Vyplňte vodou tak, aby se pepř mírně pokryla.

Když se voda vaří, přidejte rajčatovou pastu.

Casserole pokrývají víko. Snižujeme oheň pod ním a kostým 30-40 minut na plnou připravenost plnění. Zjistěte, zda je náplň připravena, můžeme to zkusit ochutnat!

Můžete nahradit rajčatovou pastu na kečup nebo domácí šťávu z rajčat s masem. Pokud si přejete, můžete přidat do omáčky vaše oblíbené koření, kousky rajčat, sladké papriky, nebo pokud plnění zůstane, pak může být přidána (pouze od samého začátku).

Jak vařit lahodné plněné papriky s masem a rýží v troubě

Víš, zvykl jsem si na to, že mnoho vařící náderku. Ale 2-3 lety jsem byl zacházen jen pečená zelenina bez něčeho! Pouze solené, proražené na několika místech a leštěném (spíše sypané) máslo. Chuť jídel byla jednoduchá, ale co je to příjemné! Rozhodl jsem se, že sám chci připravit zeleninu takovým způsobem. Moje domácí lidé měli rádi jídlo. Ale podruhé požádal zeleninu začít. Víš, bylo to neobvyklé jídlo. A jsem připraven doporučit. Zejména proto, že nádivka si může vybrat! Autor na lékařský předpis nabídl tradiční s malým zajímavým nuance!

Složky:

• Bulharský pepř - 5-6ks.;

Plnicí:

• Mleté maso - 400GR;
• Rýže (vařená) - 5ST.L.;
• Cibule - 1PC.;
• Sůl pepř;

Omáčka:

• Rajčata - 1-2sht.;
• Mrkev - 1kc.;
• Cibule - 1PC.;
• Zakysanou smetanou - 2-3.L.;
• Voda - 1. t.;
• Sůl pepř.

Vaření.

Za prvé, to stojí za uvedení vroucí rýže. Připraven rýži nutně v pohodě!

Vybrali jsme se nejen zajímavý recept na vaření, ale také původní krmivo: začneme poloviny pepře.

Vyřízněte pepř na 2 poloviny, abyste získali "čluny".

Mimochodem, poloviny mohou opustit ocasy. Stojí jen mírně zkrácené, takže je vhodné šířit pepř v hasicí nádobě.

Čištění poloviny ze semen a membrán.

Příprava omáčky. Nakrájíme na kostky luk.

Posíláme to smažené na pánvi s předehřátým rostlinným olejem.

Otřete na štítku mrkve a nasát ji na pánvi, aby se zelenina pečená.

Rajče nakrájíme na kostky a také auta se zeleninou.

Při přípravě zeleniny pro omáčku připravte náplň. Směs míchat s rýží.

Jmenujeme cibuli na struhadlo a přidáme do mince. Solim, pepř a mix. Připravený!

Zelenina v pánvi se již stala měkčí. Můžete přidat zakysanou smetanou.

V pánvi, nalijeme vodu (1/3.). Solim a důkladně mix všechny.

Deep Pečení plechy ve fólii. Nalijte malé množství oleje na dno, asi 2.L. Ropu rozdělujeme rovnoměrně po celém povrchu opozice.

Dali jsme na dno podobě malou omáčkou. Můžete nalít trochu vody (1/3.) nebo vývar.

Start a post mezery ve formuláři. Shora lze solené.

Uvedení zeleniny z omáčky. Pádu omáčkou sami. A máme další 1/3 část sklenice vody. To také vylévá do formuláře. Pak bude pokryta poloviční omáčkou.

Bake při teplotě 170⁰ minut 30-40. Připravenost zkontrolovat nůž, pokud potrubí srazilo nůž a nůž se do něj jemně přejde, jídlo je připraveno!

Snack je velmi šťavnatý a voňavý. Jemná omáčka, hodně náplně, krásné krmivo! Jedná se o skutečné slavnostní jídlo!

Jak dát zmrazené papriky s rýží, masem a vyplněním pomalého vařiče

Vždycky jsem měl zájem o otázku: Je možné začít a vařit papričky, které byly tepelné zpracování. Například, zpočátku jsme to pečili a pak začínali. Nebo jsme zmrazili zeleninu. Jako později? Je možné rozmrazovat a dát zeleninu?

Složky:

• Pepper Bulharsko - 9-10st. (malý);
• Rýže (napůl svařená) - 4-5ST.L.;
• Mrkev - 1kc.;
• Cibule - 1PC.;
• Mince (vepřová) - 350 g;
• Rostlinný olej;
• Rajčatová pasta;
• Sůl pepř.

Vaření.

Připravit produkty předem. Rýže s vodou a dát vaření. Po varu, udržujte oheň 10 minut a vyjměte pánev z ohně.

Řezejte cibuli kostky a přidejte 2/3 cibule v menu. Mletá sůl, pepř a mix.

Mrkev se tře na velké struhadlo. Smíchejte to s 1/3 plátky cibule.

A teď důležitý bod! Když zmrazíme papriky, okamžitě odřízněte ovoce a odstraňte semena. A také zmrazení není v tvorbě odevzdání, ale v takovém případě je pro nás vhodné dát zeleninu. Pro to jsou nejvhodnější malé papriky.

Mix Mince s lukem a rýží. SOLIM A PERCHYM SCUPING.

V misce multicooker nalít rostlinný olej. Zapněte režim "Fry". Když olej zahřívá mrkev s cibulí v něm.

Pepř není rozmrazující. Jak je to za studena naplnění.

Ve zelenině, kterou jsme se jedli v oleji, přidejte rajčatovou pastu nebo omáčku (2 ...L.). Mix a vypnout v pomalém sporáku "smažení" režimu.

Položte plněné pepř do mísy s omáčkou. Nalijte vodu (1. t.) a Solim.

Pokrýváme víka a vložíme do režimu hašení ("PLOV") po dobu 40 minut.

Pokud je pepř v době nádivky mírně tuku, nezáleží na tom. Je to prostě výhodnější pracovat se studenou zeleninou, která drží formulář. Ale froshed může být ukraden a vařit. Plus pokrmy v tom, že můžete vařit plněné pepř nejen v sezóně zeleniny, ale také v zimě!

Pepř plněné masem a rýží v rajčatové omáčce

Vzpomínám si to přesně, že v dětství nemiluje plněné pepř. Jsem "vyděšený" film, který odjíždí z pepře. Ano, a jasná chuť zeleniny byla pro mě nepochopitelná. Proto, když jsem jedl s tímto miskou, je plnění! Ale roky prošly, a já jsem se začal věnovat zeleninu. A teprve teď jsem pochopil, jak chutná skořepina sama. Ukážu vám jeden z nejjednodušších a nejčastějších receptů úžasných jídel.

Složky:

• Pepper bulharština - 7-8ks.;
• Rýže - 75-80GR;
• Farma - 800g;
• Mrkev - 3ks.;
• Rajčata - 2ks. (velké) nebo 4 - malé;
• Cibule - 4ks.;
• Česnek - 2zub.;
• Kečup - 3. t.L.;
• Zakysanou smetanou - 1-1,5st.L.;
• Kurkuma;
• Bay list;
• Cukr, sůl, pepř.

Vaření.

Prut z pEPPERS ovoce. Odstřihněte membránu a odstraňte semena.

Pro omáčku 2 žárovky nakrájíme na velké kostky.

Pro nádivky z mletého masa, snížit zbývající 2 minimálně. Ve vyhřívaném oleji na pánvi usínáme o luk a dodáváme až do připravenosti. Jakmile luk spal, sůl a pepř.

Rajčata Blandham. Děláme rozdrcené řezy na rajčatech a nalijeme vařící vodu. Po 10 minutách odstraňujeme kůra s rajčaty.

2 mrkev kormidla na malé struhadlo. Jedna mrkev - na velkých.

V jemně strouhané mrkev přidat česnek prošel tiskem. Dodáváme tuto mrkev na dušené na pánvi.

Když cibule a mrkev dělají tolik, že se stanou měkkou, odstraňte pánev z ohně. Míchejte se zeleninu a rýže. Vycpávka udržuje. Míchání.

Velké nakrájené cibule věří v zlatě.

Odstranit s rajčaty. Rajčata puriruze v mixéru.

Přidejte kečup a zakysanou smetanou v bramborových bramborách. Uzpívám sůl, cukr, pepř, kurkuma. Mix nebo přerušení v mixéru.

Když se cibule v pánvi začaly lepí, vysmíval v pánvi mrkve. Smažit, zatímco mrkev se připravují.

Vycpávky papriky, dobré náplň tamper.

V pánvi vyplníme rajčatovou omáčku. Nalijte 0.5.1.1.. voda. Mix a dát omáčku jít dobře pod uzavřeným víkem.

Plněná zelenina ležela v Kazanu.

Nalijte omáčku a nalijte vařenou vodu tak, aby pokrývá pepř.

Dali jsme kotel pro střední požár a karcaround 35-40 minut.

V tomto receptu opustí autor hodně pro zvážení každého, kdo bude vařit plněnou zeleninu. Například zakysaná smetana může být dána více, menší a nemůžete přidat do omáčky.

Lahodné plněné pepř v kyselé smetanové omáčce

Pravděpodobně je každý zvyklý na skutečnost, že papriky jsou nejvhodnější rajčatovou omáčkou. Ve stejném receptu se rajčata smísí se zakysanou smetanou a omáčkou není tak kyselý, je to větší citlivost. Vždy budou baleny v takové omáčce, budou vždy šťavnatější než tradičním způsobem.

Složky:

• Pepper bulharsky - 6-8ks.;
• Mleté maso (smíšené, hovězí maso s vepřovým masem) - 1 kg;
• Cibule - 2ks.;
• Mrkev - 3ks.;
• Zakysanou smetanou - 250ml;
• Rajčata - 600 g;
• Rýže - 3. t.L.;
• Česnek - 3zub.;
• Rostlinný olej;
• Kopr, petržel;
• Sůl, pepř černá země, bobkový list.

Vaření.

Rýže naplní vodou. Nasaďte si pánev a vařte 5 minut.

Řezané cibule s malými kostkami.

Třít na velké mečové mrkve. Česnek nakrájený na malé kousky.

Z papriky odřízněte stonek. Odstraňování semen.

Na rozpáleném oleji zpěníme cibuli. Jakmile cibule zprůhlední, přidejte do pánve mrkev.

Z rajčat oloupejte slupku. Rajčata nakrájíme na kostičky. Pošleme dusit na pánvi.

Přidejte česnek. směs.

Vařte ještě pár minut a vypněte plamen. nechte to pár minut sedět. A pak naši omáčku vychladíme.

Mleté maso smícháme s rýží, napůl orestováním zeleniny, s nasekanými bylinkami, solí a pepřem.

Začneme mletou zeleninou.

Do zbývající poloviny zeleninového smažení přidejte zakysanou smetanu. Smíchejte s vodou.

Plněné papriky dejte do mísy. Zalijeme smetanovou rajčatovou omáčkou.

Papriky se vaří na středním ohni (po varu se oheň zmenší) 40-60 minut. Doba vaření závisí na velikosti papriky.

V tomto receptu jsme poprvé přidali do náplně tolik zeleniny. A dostali jsme velmi uspokojivou a zároveň jemnou, šťavnatou plněnou zeleninu!

Pepř s rýží, mleté ​​maso se smetanou, zapečené se sýrem v troubě

A opět budeme péct pepř! Pokud jde o mě, zelenina pečená v troubě je mnohem chutnější a zachovává si více vitamínů. Ale je tu ještě jedno plus takové přípravy. Zelenina se vaří rychleji s horním-spodním ohřevem.

Ingredience:

• Pepř - 3-4 ks.;
• Mleté maso - 500 g;
• Rýže (vařená) - 100 g;
• Cibule - 1ks.;
• Mrkev - 1 ks.;
• Sýr (strouhaný) - 100 g;
• Pepř, sůl.

Omáčka:

• Smetana - 200 g;
• Rajčata (šťouchaná) - 250 g;
• Pepř, sůl.

Vaření

Mleté maso spojíme a smícháme s uvařenou rýží, nastrouhanou mrkví, nadrobno nakrájenou cibulí, pepřem a solí.

Papriku podélně rozpůlíme. Dostáváme 2 lodě. Odstranění semen a žilek. Ocasy mohou být odstraněny, ale mohou být ponechány.

Na omáčku spojíme smetanu se strouhanými rajčaty. Omáčku osolíme a opepříme.

Veškerou omáčku nalijeme do zapékací mísy.

Začneme a vyložíme polotovary ve formě.

Pokud by mleté ​​maso zůstalo, můžete ho stočit do malých kuliček a vložit do formy mezi plněné papriky.

Formu přikryjeme alobalem a dáme péct do trouby na 180⁰ na 40 minut.

Po 40 minutách papriky posypeme sýrem a pečeme dalších 15 minut.

Hotový pokrm můžeme před podáváním ozdobit bylinkami.

Skvělé je, když na talíři polijete omáčkou.

Výběr různých chutných receptů na plněné papriky čeká na vaši pozornost a schválení! Uvařte si vlastní jídla podle těchto receptů a sdílejte je na svých sociálních sítích. Na svých stránkách můžete klidně zanechat odkaz na článek, aby se s celým výběrem mohli seznámit i vaši přátelé!

Pozvěte přátele k odběru nových článků a zapojte se s vámi do diskuzí na různá témata!

Články na téma "Papriky plněné masem a rýží. Jak vařit lahodné plněné papriky"

Plněné palačinky se šunkou a sýrem - 7 lahodné recepty na tom, jak vařit palačinky se šunkou

Brambory v troubě s masem a sýrem: 5 chutných receptů

Plněné palačinky se šunkou a sýrem - 7 lahodné recepty na tom, jak vařit palačinky se šunkou

Brambory v troubě s masem a sýrem: 5 chutných receptů