Placičky s masem v troubě - 5 receptů z těsta kvasinek
Obsah
Já zbožňuji babičky cookies. Přijdu na pachu i se zavřenýma očima. Co může babička zacházet s vnoučaty, když přijdou na návštěvu? No, samozřejmě, kvasinkové pečení.
To je výborný doplněk k prvních jídel, místo chleba. A co? Uspokojující a chutné. Nikde si nekoupí takové lahodné pečení, protože domácí nebude srovnávat s ničím.
Vyzkoušel jsem různé recepty, a nahromadil jsem několik oblíbených receptů, které vždy fungují, i když poprvé. Dnes se s vámi chci sdílet. Doufám, že vás budou používat.
Ne tak dávno, připravili jsme koláče s vajíčkem a cibulí, v pánvi, dnes nabízím recepty s masem v troubě.
Droždí těsto netoleruje spánek, špatná nálada. Není třeba klábnout dveře, otevřená okna v místnosti, kde těsto stojí za to. "Preferuje" teplo, neměl by být žádný návrh.
Pro úspěšné a lahodné pečení používat vysoce kvalitní a čerstvé produkty. Čerstvé kvasinky, slib úspěchu!
Koláče s masem v troubě z těsta kvasinek: krok za krokem recept
Recept na toto pečení se roztaví v ústech, malém těstě, hodně náplně. Pečení dostane šťavnaté, jemné, malé těsto. Jíst její potěšení. Příprava jednoduše a snadné.
Složky:
Opara
- 100 ml teplé vody
- 25 gramů čerstvých kvasinek
- 1 ART. L. Sahara
- 3 sv. L. mouka
Necháme teplo po dobu 15 minut, pak přidejte
- 2 vejce
- 90 ml teplého mléka
- 1 C. L. Sololi
- 60 gramů roztaveného másla
- 450 gramů mouky odchází po dobu 1 hodiny v teple
plnicí
- 300 gramů mletých (na dle Vašeho výběru)
- 2 žárovky sol ,
- pepř
- 0,5 vejce
Zbývající poloviční vejce s mazivem pečení nahoře před uvedením do trouby.
Vaření těsto. Nejprve je třeba připravit vrstvu, v misce, nalít teplou vodu, cukr, kvasinky (musí být počítána). Pak sát mouku.
Voda by měla být teplá, ne horká, pokud bude voda zima, nebo horká, pak opara selže. Vyzkoušejte vodu, kterou prst pustil do něj. Obvykle používám vařený, který se vařil předem a ochladil se.
Všechny dobře promíchejte a nechte teplo po dobu 15-20 minut. Top s potravinovým filmem nebo čistým ručníkem. Opara Rose "čepice". To naznačuje, že kvalita kvasinky.
Nyní hnízdíme těsto na koláče s masem, přidejte 90 ml. Teplé mléko.
Teď přidejte sůl, přidejte lžičku. Pamatujte si, že sůl není nikdy přidána do Opair. Pokud chcete připravit pečení z těsta kvasinek, pak je to důležitá poznámka.
Přidat 2 vejce, mix. Sát zářící mouku, ale ne vpravo, protože v těsta musíte postupně přidat. Části a lepší a pohodlnější.
Krémový olej musí roztavit a přidat do těsta, těsto se otočí žluté, protože vaječné žloutky oranžové. Olej by měl být teplota místnosti, ale v žádném případě není horký.
Mix, a sát prosostně mouku. Kdy se vložit lžíci v misce, je těžké dát na pracovní plochu, sypané mouky a head ruce.
HnEAD, ale bez fanatismu, těsto by mělo být měkké, necenění to. Mírně se drží rukama, je normální. Posypeme misku mouky, umístěte ji a sát nahoře. Necháme v teplém místě po dobu 1 hodiny, prostě nezapomeňte pokrýt.
Nyní připravujeme náplň masa. Vepřové twist přes mlýnek na maso, nebo grind v mixéru. Přidejte sůl, pepř (zem), napůl vejce (naklonit se do mísy a smíchejte vidličku).
Můžete vařit nejen z vepřového masa, ale také z Turecka, kuřecí mletého, hovězího masa nebo použít 2-3 typy masa.
Těsto Rose, svěží, vzduch, musíme ho přesunout z misky na stůl. Mírně "hnětení", ale ne skóre. Pracovat pohodlně s ním, mazat ruce se zeleninovým olejem.
Těsto rozdělujeme na 2 díly a pak každý kus nakrájejte na části. Velikost pogs si vyberete, velký nebo malý, jak chcete.
Každý kus těsta se vrátí přes váleček v dortu a položte lžíci náplně. Milujeme, když hodně nádivka.
Jsme lichotí placičky jako knedlíky, jsou dobře oslepeni, ale můžete, periodicky scat out prsty v mouce. Rozložte svůj šev.
Pokládání plechu s pergamenovým papírem, vložte výrobky se švem dolů, vložte mražené po dobu 10-15 minut a namažte vejce. Děláme to pomocí kartáče.
Také, zapněte předem trouby, zahřejte až 190 stupňů. Nemusíte dát těsto do studené trouby, jinak to bude rychle padat, a nebude podlehnout, bude to ploché.
Z tohoto počtu těsta 15 ks. Pečili 25 minut, teplota 190 stupňů.
Ochlazte pečení, přesuňte se do Kulek, tak, aby se obával, ani obal s čistým ručníkem, takže moje babička udělala. A zjistit, jak to vypadá v závadě. Hodně nádivka, ona je šťavnatá a velmi chutná a těsto je velmi málo.
Takový občerstvení lze podat pro sladký čaj na snídani, na oběd nebo večeři. Sát s polévkou nebo posilovačem, vezměte si s sebou, abyste pracovali na svačinu. Stojí za to pokusit se, protože droždí koláče s masem v troubě, jen bomba!
Jednoduchý recept na koláče s masem a brambory v troubě
Těsto v tomto receptu úžasný, měkký, úspěšný, brzy. Příprava snadné, jen rychle. Ukazuje vynikající měkké těsto a vynikající náplň. Připravte si neobvyklý způsob, nyní uvidíte vše.
Recept:
- Mléko - 130 ml.
- Krémový olej - 100 gr.
- Cukr - 1 h. L.
- Sůl - 1 / 2h. L.
- Suché kvasinky - 5 gramů.
- Mouka - 300 gr.
Plnicí:
- Brambor -500 gr.
- Žárovka - 1 ks.
- Mince - 200 gr.
- Rostlinný olej - 1 h. L.
- Krémový olej - 30 gr.
- Mléko - 50-100 ml. Sůl - 1/2 h. L.
- Černý pepř - chutnat
- Koření k masu - chuti a touhy
Řezané cibule, smažit na rostlinném oleji, rozloží mletý, sůl, pepř a smaží až do připravenosti.
Brambory čisté, řezané, rozlité, nalijte vodou, vložte do ohně a vařte až do připravenosti, voda psát, falešně brambory. Přidejte kus másla do nádivky, takže to dopustí chutné.
Připojujeme maso a brambory, mix, zkuste nádivku. Musím se mi líbit věci. Pokud váš názor není dostatek soli nebo pepře, nebo může být koření, přidat.
Je stále dobře nasekaný zelenou cibulkou, koprem, petrželkou a přidejte do nádivky, ale je to na vůli, a v sezóně. Ačkoli nyní zelení jsou na trhu po celý rok.
Nyní připravujeme těsto, nádivka je stále odložena. V misce nalijeme teplé mléko, smetanový olej a nalijte do mléka.
Dát sůl, cukr a suché kvasnice.
Úspěch prosostil mouku, ale ne vpravo, a části, porce. Nutně mouka potřebuje prosévat.
Posuňte těsto na stůl, umyjte si ruce, nemusíte hnětat. Mouka jde přesně 300 gramů. Těsto je měkký, elastický, je velmi pohodlný pracovat s ním. Těsto rozdělujeme do tří částí.
Jednu část těsta vyválíme na obdélníkovou vrstvu o tloušťce 2 mm. Dejte okraj na okraj a otočte v role. Upevněte strany, kryt.
S pomocí dlaně rozdělujeme role na 6 dílů.
Pinch placičky s brambory a mleté.
Položit je na plechu na pečení, předem stanovené pergamenovým papírem. Můžete mazat papír se zeleninovým olejem.
Namažte je šlehačkou s lžící mléka. Pošleme ji do trouby, pečeme je po dobu 30 minut při teplotě 180 stupňů.
Jsou lahodné jak horké i studené. Můžete je odeslat do polévky nebo jíst se sladkým čajem.
Výborný doplněk k šálku čaje nebo horké polévky.
Jak vařit koláče s masem a rýží z kvasinek těsta v troubě
Kdo odmítne voňavé a lahodné koláče? Souhlasím, kvasinkové pečení milují mnoho, je to lahodné, uspokojující a tak voňavé. Jak vidíte, můžete experimentovat s nádivkou, a doplnit to s různými složkami: rýže, brambory, zelí atd. Vždy dostane novou a zajímavou chuť.
Tento recept s banální plnicí sestávající z rýže a masa. Můžete smažit mrkev pro barvu a chuť, ale je to na vůli.
Produkty:
- 3 sv. mouka;
- 1 ART. mléko;
- 50 g roztaveného másla;
- 2 vejce;
- 20 g kvasinek (můžete nahradit 7 g suché kvasinky);
- 0.5 C. L. soli;
- 2 sv. L. Sahara.
Pro vyplnění:
- 1 ART. rýže;
- 300 g. mleté maso;
- 1 žárovky - sůl;
- pepř.
V teplém mléku se rozpustí kvasinky, musí být klenuté rukama (otevřenými) a rozpouštět se v teplém mléku.
Vejce je šleháno v misce, je nejlepší udělat to, aby se viděl. Nalijte vejce do pólu a promíchejte.
Zde musíte přidat roztavené máslo.
Mouka prosévání a části snipe, míchání těsta. Nalil jsem 2 šálky mouky, ale těsto je stále tekuté, takže přidám sklenici mouky do těsta.
Těsto si umyjte ruce přímo v misce, pak ho vraťte do míče, zakryjte potravinářský film a vyčistěte ji v teplém místě. Například může být vložena pod baterii. Je nutné, aby těsto několikrát zvyšovaly v množství. Je to od 40 minut a více.
Zatímco těsto bylo odstraněno, budeme se zabývat nádivkou. Sklenici dobře promyté rýže musí vylití 2 sklenice vody, fyziologického roztoku a na oheň. Když se voda vaří, snížíme oheň a vařím rýži, dokud nebude připraven na pomalý oheň. Pak potřebujete vychladnout rýži.
Žárovka musí být vyčištěna a nakrájena na kostky. Nalijte rostlinný olej na pánvi, rozložte kus krémů. Zahřejte olej na oheň, sát cibuli a smažte až do zlaté barvy.
Ve luku ležel mleté maso a smažte ji spolu s lukem, neustále se míchá. Fry 5-7 minut. Dovolte mi cool.
Připojujeme chlazenou rýži a mletí s cibulí, dobře promíchejte. Přidat sůl, černý pepř.
Mezitím nás těsto přiblížil, položil ho na stůl a rozdělujeme na 2 stejné části.
Každá část rozděluje na 8 stejných částech.
Válec přes každý kus v dortu a položte 1 lžíci plnění.
Pokládání koláče, udělej to dobře, aby se náplň nevypadla. A tvoří pyty.
Mažte plech plech s máslem a rozložte všechny koláče na plechu.
Šlehačka jsou fakty všechny koláče. To je nezbytné pro vytvoření krásné ruddy kůry na povrchu.
Necháme je 10 minut na stole. A pečte v troubě po dobu 30 minut při teplotě 200 stupňů. Hotové výrobky směny a nechat to cool.
Prosím takový báječný příbuzných a blízkých. Můžete uložit v kule, jsou chutné jak v čerstvé formě, tak v chladném, příští den.
Doutník koláče z těsta kvasinek s masem - lahodný recept
Jedná se o zajímavý recept a forma pečení je zajímavá, je tvořena ve formě trubky nebo doutníků. Ukazuje se lahodné a neobvyklé. Jsem si jistý, že toto pečení bude mít všechny, nejen zajímavý pohled, ale také chuť.
Jedná se o slavnostní produkty, způsob přípravy je činí exkluzivními. Jsem velmi rád, když lidé jako rodinné recepty. Budu rád, pokud se vám tento recept líbí. Plnění, které můžete použít, nejen mletí.
Výstup: 12 - 14 kusů
Složky:
- 200 ml. Mléko (teplé)
- 40 gr. Živé droždí (11-12 gr. suchý)
- 3 lžíce cukru
- 1 lžička soli (bez snímku)
- 2 Egg Yolk
- 100 gr. máslo (tavenina)
- 3,5 šálků mouky (prosévané)
Těsto se připravuje bez jídel, recept je jednoduchý a rychle. V teplém mléku rozpustíme kvasinek, cukr, sůl, nalijte roztavené máslo. Přidat 2 yolk.
Sát části prosévané mouky, mícháme nejprve s lžící, v misce, a pak na stole. Přesuňte ji do misky a přikryjte čistým ručníkem, nechte ho zapadnout. Odstranit, ujistěte se, že je v teple. Trvá hodinu a půl.
Podívejte se, jak se těsto zvýšil, zvyšuje se ve množství alespoň dvakrát.
Mažte ruce se zeleninovým olejem, rozložte na stůl. Vydělujeme se na kousky, každý kus musí být opilý v míči. Krycí ručníky koule. Celkem dostaneme 12-14 míčů. Odjíždíme po dobu 5-10 minut a forma produktu.
Bereme jednu míč, udělej si z něj dort, vyložili náplň a lichotí zde takový způsob, jak na fotografii. Na třeba udělat podlouhlé patty.
Plnění může být z jakéhokoliv masa: kuřecí, turecko, vepřové, hovězí maso nebo používat mleté směsi. Potřebuje smaže spolu s lukem v pánvi. Můžete použít kuřecí prášek, rozdrtit mlýnku masa a smaží. Nebo vařit s játry.
Kromě toho můžete vařit všechny nádivky: brambory, vejce, zelí a další.
Pergamen nakrájíme na kousky, pergamenové maso velikost vašich babes, jak chcete, aby byl koláč dlouho a obsadil místo naopak, nebo polovina.
Namažte se zeleninovým olejem na jedné straně na polovinu. Obrobek.
Dali jsme tvarovaný koláč na začátek papíru a otočíme se do pergamenu na konec.
Ležel na plechu v pergamenu, takže zde je. Jdou ven jako dlouhé doutníky, velmi zajímavé a krásný tvar se získá. Nechte je stojí 10 minut a pak pečeme.
Posíláme sochory do trouby, pečeme 30 minut při teplotě 230 stupňů. Skladujte ve pergamenu, můžete je zahřát přímo v pergamenu. Jestli jíte Patties hned, pak odejděte pergamen a zacházejte s příbuznými.
Je třeba uložit do pergamenu v chladničce v chladničce a v případě potřeby zahřát. Myslím, že tato krása by měla být zmatená a vařit. Prosím, vaše blízké!
Video recept koláče s masem z těsta
Vynikající recept na kvasinkové koláče, který stojí za to vyzkoušet, ve video materiálu je vše podrobně popsáno a zobrazeno. Zapněte video, zobrazte video. A pokud se vám líbilo tento recept, připravit, a prosím, čerstvý, domácký, voňavý pečení vašich příbuzných a blízkých.
Recepty nejsou komplikované, vyrobené s velkou láskou. Všechno se snažilo podrobně vyjádřit, ale je jasné. Každý recept je vybaven krokem za krokem, takže zkuste, vařit!
dobrou chuť!
