Zeleninový salát pro zimní prsty vši bez sterilizace

Léto si nejlépe připomenete otevřením sklenice míchané zeleniny! A vůbec, takové recepty, o kterých si dnes povíme, jsou opravdovým životabudičem. Mohou být použity sólo: jak jíst do stolu. Takové přípravky můžete použít jako součást jiného jídla, například upéct koláče plněné těmito saláty (například lasagne). Jako možnost - smíchejte s kaše. A některé recepty se hodí jako dresink na boršč.

Možnosti vaření jsou samozřejmě mnohem větší než samotné saláty. Podělte se, pokud znáte zajímavé recepty! Jsem si jistý, že vaše možnosti budou mít čtenáře, a tyto sochory budou mít v sbírce hodné místo! A tak se stanete spoluautorem této kolekce twistů na zimu!!!

Mimochodem, doporučuji také lahodné saláty z okurků na zimu a samozřejmě, římsa z pepře. Obzvláště se mi líbila varianta s rýží. Tyto sklenice - řezy doslova zachráněny před příchodem hostů nebo když je chladnička prázdná. Sáně tedy připravujeme od léta?

Zeleninový salát pro zimní prsty vši bez sterilizace

Při přípravě tohoto salátu můžete přidat své oblíbené produkty. Například někdo nemůže podat svačinu bez luku a mrkve. Pokuta! Odvážně přidat tyto ingredience, aby se dostali přesně svou možnost, ochutnat vás a vaši rodinu.

Ingredience:

• Rajčata - 1 kg.
• Okurky - 1 kg.
• Květák - 450 gr.
• Pálivá paprika - 4 ks.
• Sladká pepř - 6 ks.
• kořen křenu
• Kopr (deštníky)
• Česnek - 4-5 zubů.

Pro marinádu o 1,5 litru vody:

• Cukr - 4 polévkové lžíce.L.
• Ocet (9%) - 5 polévkových lžic.L.
• Sůl - 2 polévkové lžíce.L.
• Bobkový list - 2 ks.
• Snadný pepř (hrášek) - 6 ks.
• Černý pepř - 7-8 hrášku.

Všech těchto produktů, 4 bank je 1,5 litrů.

Vaření.

Mé okurky a odejdou 2 hodiny ve studené vodě.

Zelí omyjte ve vodě. Rozdělit na květenství.

Dolní zelí ve vroucí vodě. Když se voda vaří, vařte zelí další 2 minuty. Odstranit z ohně a cool.

Papriky zbavte stopky a semínek. Opláchněte a nakrájejte na 6 dílů.

Sklenice vysterilizujeme a na dno dáme kopr, stroužek česneku, křen (délka kořene 3-4 cm).

Míče ležely okurky, rajčata a paprika.

Feferonku nakrájíme na 4 části. Každou část dáme do jedné sklenice.

Top hraje zelí.

Opět uděláme vrstvu okurek.

Rozložit rajčata. Pokud chcete, můžete přidat i cuketu.

Nalít vařící vodu do bank.

Zakryjte víčky a nechte sklenice stát 10 minut.

Sloučit vroucí voda s plechovkami.

Naplňte horkou vodou, která byla vypuštěna solí (2 polévkové lžíce.L.), cukr (4 polévkové lžíce.L.), bobkové listy (2 ks.), černý pepř (7-8 hrášek) a voňavý hrášek (6 ks).) na 1,5 litru.

Dát marinádu na oheň a přinést do varu.

Odstraňte z ohně a přidejte ocet - 5 polévkových lžic.L. na 1,5 litru.

Rozlitá marináda bankami. Dbáme na to, aby pepř, bobkový list a další koření byly rovnoměrně rozmístěny ve sklenicích.

Říše s víčky. Nasaďte víčka a zabalte přikrývkou.

Když jsou banky v pohodě, vložte je do chladného místa.

Lahodný zeleninový salát s houbami na zimu

Ale tento recept je velmi podobný tomu, že každé léto vařilo mou babičku. Tedy osvědčené a rozhodně velmi chutné. Líbilo se mi, že v bance je spousta věcí, jsou zde houby a okurky. Někdy babička přidala docela dost cibule, a přesto sklenice dobře stály až do vychladnutí.

Složky:

• Malé okurky - 2 kg.
• Malé žampiony - 750 gr.
• Bulharský pepř - 6-7 ks.
• Cibule - 400-500 gr.
• Studená voda - 10 polévkových lžic. (250 ml.)
• Sůl - 1. st.

Marináda:

• Voda - 4 st. (každý 250 ml.)
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Ocet (9%) - 2.

V bankách až na dno:

• zrnka pepře
• Nové koření
• Bobkový list - 1 ks. do banky
• Petržel - 2 snítky na sklenici
• Kopr - 1 snítka

Vaření.

Okurky omyjeme a odřízneme okraje.

Houby očistíme a omyjeme. Přidejte k okurkám.

Papriku zbavte stopek, semínek a žilek, nakrájejte na proužky. Smícháme i s okurkami.

Nalijte studenou vodu do velké nádoby. Do vody nasypte sůl. směs.

Všechnu zeleninu rozprostřeme ve slané vodě a necháme 2 hodiny marinovat. Občas promíchejte.

Vaření marináda. Vařte 4 polévkové lžíce. voda.

Do vroucí vody nasypte cukr. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Zalijte octem. Promícháme a necháme marinádu pár minut povařit.

Hrnec s marinádou sejmeme z ohně a necháme vychladnout.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.

Cibuli zalijeme vroucí vodou. A vydržte 1 minutu.

Vroucí vodu slijeme a cibuli zalijeme studenou vodou. Pojďme vařit.

Slijte vodu jak z cibule, tak ze zeleniny. Všechnu zeleninu spojíme s cibulí. směs.

Na dno každé sklenice položíme pepř, bobkový list, bylinky.

Zeleninu nasypeme do sklenic a zalijeme marinádou. Na dno hrnce dejte ručník. Sklenice vložíme do pánve. Naplňte horkou vodou.

Dáme na oheň a sterilujeme 5 minut.

Srolujte sklenice s víčky.

Zavařování dáme na víčka pod deku, dokud nevychladne.

Pár doporučení:

• Okurky a žampiony se doporučuje vybírat od těch nejmenších.
• Na sterilizaci půllitrových sklenic stačí 5 minut. Pokud mají sklenice objem 1 litr, sterilizujte minut

Různé druhy zeleniny "Zahrada ve sklenici" se zelím bez sterilizace

V zimě s takovým zelným salátem můžete vařit i líné zelné závitky. Zkusil jsem to udělat takhle. Vařená rýže. Kaši pak můžete dusit i v rajčeti. Nebo jen nalít rajče. Zbývá pouze přidat zeleninu ze sklenice a jídlo je připraveno! Je pravda, že jsem sterilizoval sklenice s různými, protože aspirin nevítám.

Ingredience:

• Rajčata
• Zelí
• Mrkev
• okurky
• Paprika
• Česnek
• Akutní pepř (volitelné)
• Kuličky černého pepře
• Karafiát
• koprové deštníky
• Bay Leaf
• Petržel
• Chrena listy
• listy rybízu

Na každou 3litrovou nádobu:

• Kyselina octová (70%) - 1 hodina.l.
• Aspirin - 1 tableta

Marináda založená na 3litrové nádobě:

• Voda vytekla z nádoby
• Cukr - 8 lžic.l cukr s vr
• Sůl - 2 polévkové lžíce.l nahoře bez soli

Vaření.

Na dno třílitrové sklenice rozložíme trochu, petržel, koprové deštníky, křen, česnek (3-4 zuby), rybíz (2-2 listy), ¼ cibule.

Položte 2-3 malé kousky zelí.

Přidejte okurky.

Mrkev nakrájíme na 2-4 díly. Dal jsem to do banky.

Papriku očistíme od stopky a semínek. Potřebujeme rozpůlit 2 oloupané papriky a dát je do zavařovací sklenice.

Přidání rajčat do sklenice.

Kolik zeleniny přidat? Zaměřte se na svůj vkus. Můžete si vzít více zelí nebo více okurek. Vše záleží na tom, jak se vám to líbí.

A znovu opakujte záložku zeleniny, počínaje okurkami.

Vložíme ještě 1 bobkový list, 5-6 hrášek nového koření, 2 hřebíčky a pár hrášek černého pepře.

Nalijte vroucí vodu k okrajům sklenice. Necháme je 15 minut.

Vodu slijeme. Sklenici uzavřeme víčkem a do každé sklenice přidáme tabletu aspirinu.

Do této vody přidejte 2 polévkové lžíce.l. (bez sklíčka) sůl, cukr (8 polévkových lžic.l. se skluzavkou). Míchejte, dokud se sůl a cukr nerozpustí.

Marinádu dáme na sporák. Jakmile se vaří, nalijte do sklenic.

Do každé sklenice nalijte 1 lžičku.l. ocet.

Naplňte lák až po okraj. Sklenice srolujeme, otočíme a chladíme pod pokličkou.

Různé druhy zeleniny na zimu - nejchutnější recept na salát

Pro sebe jsem nedávno objevil koriandr. A stalo se to náhodou. Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil pěstovat tuto trávu na svém okenním parapetu, nevoněla mi chutně, ale rostla příliš aktivně a blokovala přístup světla ke všem ostatním bylinám. Jedním slovem, nestali jsme se přáteli hned. A teprve poté, co jsem se s ní pokusil udělat zvraty, jsem si uvědomil chuť koriandru a zamiloval jsem se do ní.

Ingredience:

• Rajčata - 2 kg;
• Pepř - 0,5 kg;
• Cibule - 0,5 kg;
• Česnek - 1 hlava;
• Horká paprika - 2 kusy.;
• Rostlinný olej - 100 ml;
• Kopr - 1 svazek.;
• koriandr - 1 svazek;
• Petržel - 1 svazek;
• Černý pepř (hrách)
• Sůl;
• Bay list;
• ocet (9 %).

Vaření.

Tomanátoři odřízli zadek a snížili plátky.

Oloupané papriky nakrájíme na kolečka.

I cibule, také řezané kroužky.

Zeleninu nakrájíme.

Lusky feferonky nakrájejte na malé kroužky.

Česnek řez.

Veškerou zeleninu a bylinky dejte do mísy a promíchejte.

Přidejte sůl a rostlinný olej.

Míchání salátu.

Na dno sklenice vložte 3 kuličky černého pepře a 1 bobkový list.

Pokládání salátu. Navrch opět položte plát lavrushky a 3-5 kuliček pepře.

Šťáva ze zeleniny zůstane v misce, nalijte ji do sklenic.

Na dno hrnce dejte ručník. Sklenice odstavíme, zalijeme vroucí vodou a 30 minut sterilizujeme.

Dostáváme banky. Ke každému přidejte 1 hodinu.l. cukru a 1 hodinu.l. ocet.

Srolujeme banky. Ochlaďte se hlavou dolů pod dekou.

Recept je velmi zajímavý. Bylinky se přidávají čerstvé. Pokud je obtížné získat čerstvý kopr, můžete jej nahradit deštníky. Stačí je dát na dno sklenice.

Recept na rozmanitou zeleninu s cuketou na zimu

Už v prvním receptu jsem ukázal, že v některých poměrech lze okurky nahradit cuketou. Ve stejném receptu bude hodně cuket! Jen pro milovníky této zeleniny.

Ingredience:

• Cuketa
• okurky
• Rajčata
• Cibule
• Paprika
• Petržel
• Nové koření
• Černý pepř (hrášek)
• Deštníky Dill
• Acetická esence (70%) nebo ocet (9%)
• Cukr
• Sůl
• Voda

Na 2 litrech Marinady:

• Voda - 2l.
• Cukr - 4 st.L.
• Sůl - 2.L.

Na bance s kapacitou 1,5 litrů. -Cus (70%) 1 h.L.

Vaření.

Nalijte koprové deštníky vroucí vodou na několik minut.

Z cukety oloupejte slupku a odřízněte stopku.

Vyjměte stěrače cukety, asi 1 cm široký.

Cibuli nakrájíme na tlusté kroužky.

Papriku zbavíme stopky, vyjmeme semínka a mezistěny. Snížit pepř půl kruhy.

Okurky důkladně omyjte a namočte na 2 hodiny do studené vody.

Odřízněte tipy okurky a odřízněte je kusy.

Pokud jsou rajčata malá, nechte je celá. Pokud rozsáhlá rajčata na 4 díly a odstraňte místo, kde ovoce.

Protože krájíme zeleninu, můžete si vzít cuketu a okurky jakékoli velikosti, což je velmi výhodné.

Pre-sterilizujte banky. Necháme je 10 minut nad párou. Kryty vařit do 5 minut.

Na dno sklenic dáme nové koření a černý hrášek, koprové deštníky.

Naplňte banky se zeleninou v náhodném pořadí. Například na začátku cibulových kroužků.

Přidat sladký pepř.

Omytou petrželku srolujeme a vložíme do sklenic. Pak dejte cuketu. okurky. Rajčata. Opakujeme míče zeleniny ve stejném pořadí.

Shora - deštníky koprového a pepřového hrášku. Naplňte břehy vařící vody.

Po 10 minutách sloužíme vodu. Pokrytí bank s víčky.

Tavené vařící voda. Nalijte to znovu do bank.

Necháme banky s vařící vodou pod uzavřenými kryty po dobu 5 minut.

V samostatné pánvi, naplňte 2 litry vody. Cítím 4 st.L. Cukr a 2.L. Sololi.

Přiveďte k varu a vaření 1,5-2 minuty.

Voda s plechovky sloučit a nalít marinen.

Na 1,5 litru banky nalít ocet (70%) 1c.L.

My spěcháme banky. Zabalte a uložte před chlazením.

Salát z Donskoy ze zeleniny: okurka, rajče, pepř bulharsky a cibule

Další unikátní recept, který se mi líbil jednoduchost vaření a samozřejmě krásu!Řezání v salátu může být jakýkoliv. Vy sami rozhodnete, jak je to pro vás vhodné. A další moment: Rajčata mohou být zpronevěřovat. Chuť toho bude jen zajímavější. Vzhledem k tomu, že zelenina je vyložena v bance, ne vrstvy, ale smíšené, ukazuje velmi jasný výhled na sklenici.

Složky:

• Rajčata - 1 kg.
• Cibule - 1 kg.
• Sladká pepř - 1 kg.
• Okurky - 1 kg.
• Petržel - 200 gr.
• Červený ostrý pepř - 1-2 kusy.
• Sůl - 1,5-2.L. (bez vrcholu)
• Volitelně můžete přidat cukr - 0.5-1 C.l v každém jaru
• Ocet (6%) - 1 dezertní lžíce v každém nádobě (paul-litrové banky)
• Slunečnicový olej - 1 D.L. (v každém jaru)
• Pepř - pár hrách
• Semena kinse
• Bay Leaf
• Cukr (volitelné) - 0,5-1 h.L.

Vaření.

Všechna zelenina jsou moje a čistá.

Střih slámy. Také sláma řez sladkostí papriky.

Okurky řezané poloviny prsteny ve 4mm tlustém. Rajčata řezané plátky, ale ne malé.

Velký řez petržel. Sláma - akutní pepř.

Skládáme všechny vrstvy zeleniny v misce.

Solim a smíchejte salát s rukama.

Pokrýváme misku se salátovým filmem a odejdeme, dokud nebudou banky připraveny.

Banky sterilizují 20 min. (0,5-0,7-litr) - a 1 litr - 25 min.

Na dně bank dejte Bay Leaf a 3-4 hrášek pepř.

Pockový salát v bankách velmi těsně.

Nahoře dát nějaké semena koriandru.

Nalít ocet a rostlinný olej.

Pokud se kryty spřádají na plechovkách, pak byste ji neměli zavřít, pouze napůl vlákno. Po sterilizaci pevně odstraňte.

Dejte banky do pánve s podvozkem dna ručníky.

Nalijte vodu do pánve. Úroveň - pro 3 cm na vrchol bank.

Sterilizovat banky 20 minut po vaření.

Spinujte kryty těsně. Stěhovací banky. Skrýváme je a odejdeme, dokud se konečně vychladnou.

Zde je krásný salát se vzpomínkami na léto dostane.

Video o tom, jak zavřít rostlinný salát vrstvy

Co je dobré toto recept, můžete v něm dát libovolnou zeleninu. Pokud se okurky rozrostla nebo popraskala rajčata, můžete udělat lahodný salát pro zimu. To je velmi rychlý recept.

Marináda na 1 litr tekutiny:

• Cukr - 1,5 lžíce s skluzavkou
• Sůl - 1 lžíce bez snímku
• Kyselina octová 70% - 1 lžíce

Salát z chřestových fazolí a zeleniny - jednoduchý a chutný recept

A tento salát I já už chci vařit! Je to jedna z ingrediencí - fazole. Už jsme připravili leopard s fazolemi, pokud jste se nepokoušeli přihlásit. Tuhle zeleninu mám moc ráda. Miluju s ním připravit různá jídla. A v zimě je tento jar mnohem příjemnější než nákup mražených fazolí.

Ingredience:

• Chřest fazole - 1 kg.
• Mrkev - 1 kg.
• Rajčata - 2 kg.
• Bulharský pepř - 0,5 kg.
• Hořký podpůl pepř - 1-2 kusů.
• Sůl - 2 polévkové lžíce.L.
• Cukr - 200 gr.
• Česnek - 2 zub.
• Ocet (9%) - 4.L.
• Rostlinný olej - 300 ml.

Vaření.

Důl zeleniny. Očistit ze semen a ovoce. Rozřezat na kousky.

Ve vroucí vodě rozložte fazole. Přiveďte k varu a vařte další 8 minut pod víkem.

Naučíme se fazolí na cedníku a dáváme vodu.

V jiné pánvi nalít olej. Zahřejte a hodte rajčata v něm.

Přidejte cukr a mrkev. Mix a zakryjte víko.

Když se zelenina vařit, udržujte si pánev v ohni dalších 25-30 minut. Míchání.

Přidejte sladkou a pálivou papriku a fazole.

Zakryjte pánev s víkem. Přiveďte k varu a vařte 10 minut.

Učinit česnek a octa. směs. Přinést k varu a vařit další 5 minut.

Sterilizované sklenice plníme salátem až po salát. Trochu lisovaný. Nenecháváme prázdná místa v bankách!

Pokrývají banky s víkem a poslat je ke sterilizaci 30-45 minut (v závislosti na velikosti banky).

Na dno hrnce položte ručník. Dal jsem na to banky. Naplňte teplou vodou.

Odstraňte a pevně utáhněte kryty. Položíme je na víčka a zabalíme.

Hotový salát má velmi ziskovou cestu ven: z tohoto počtu produktů by mělo být 5 plechovek 700 ml.

Deset zeleninový salát s lilkem, rajčaty, paprikou a cibulí

Zajímavé jméno v tomto salátu je zcela oprávněný. Jde o to, že název ukazuje, kolik ingrediencí používáme. Mimochodem, díky takové jednoduché "matematice" je velmi snadné zvýšit nebo snížit množství výrobků. Můžete například počítat dvojnásobnou porci nebo polovinu toho, co je v receptu. Mimochodem, pokud jste ještě neudělali kaviár z lilku, doporučuji se podívat do těchto receptů -baclars!

Ingredience:

• Rajčata - 10ks.
• Lilek - 10 ks.
• Bulharský pepř - 10 ks.
• Cibule - 10ks.
• Česnek - 10 zubů.
• Rostlinný olej - 300 ml.
• Ocet (9%) - 150 ml.
• Cukr - 100 GR.
• Sůl - 2 polévkové lžíce.L.

Vaření.

Lilek na polovinu. Řez na polotuhou o silné 5mm.

Papriky odstraňují semena a rozdělení. Řez tlustý "sláma".

Snížit rajče v popolamu. Odstraňte strom ovoce. Snížit polovinu rajčete na 2-4 díly.

Cibule nakrájíme na Semiring Ok. 4 mm.

Česnekový řez na malé kousky.

Nalijte olej na pánvi. Rozložit zeleninu zeleniny v vyhřívaným olejem: rajčata, lilek, paprika, cibule, česnek.Usnout sůl a cukr.

Smíchejte obsah pánve jemně. Přiveďte k varu pod víkem a udělejte minimální oheň.

Po vaření Carut pod víkem je zelenina 30 minut. Nezapomeňte je míchat.

5 minut před připravenostmi nalijeme ocet do pánve. Mix obsahu.

Připravený salát okamžitě se rozkládá na suchých, předšto sterilizovaných bankách.

Srolování víček. Obrátit se. Zabalíme. Chladný.

Desítky časů připravilo tento salát. A když jsem popsal jeho vaření, vzpomněl jsem si, jak pěkné to voní a co chutné!

S výhodou v chladném, tmavém místě, dokonalé místo je sklep, ale ne každý má takovou příležitost. Může být uložen v bytě, vše je v pořádku, není nutné v chladničce, jen na tmavém místě, daleko od topných zařízení.

Video o tom, jak vařit zeleninový salát Kuban

Pokud uložíte Kuban salát na zimu, pak nikdy nebudete mít žádné problémy s tím, co léčit hosty. Tato volba může být volána jednou z nejkrásnějších mezi recepty na zimu. Jedná se o řadu zeleniny: zelí, okurky, rajčata, papriky, paprika, mrkev - všechny barvy a chutné léto v jedné bance. Doporučuji vařit a zkusit Kuban Salad! Exit - 5 litrů.

Recept:

• Rajčata - 1 kg
• Zelí - 1 kg
• Okurky - 1 kg
• Sladká pepř - 1 kg
• Bow - 500 g
• Mrkev - 500 g
• Sůl - 1.5 st. L.
• Cukr - 100-120 g
• Rostlinný olej - 250 ml
• Ocet 9% - 150 ml octa
• Černý pepř - 20 slupky
• Bay Leaf - 10 kusů
• Pikantní pepř - na vůle

Možnosti výpočtu 70%: 10 ml octa 70% zředí se v 70 ml studené purifikované vody, t.E. 1 část octa na 7 částech vody. Nebo 2,5 C. L. 70% octa se zředí ve 100 ml vody - ukazuje 100 ml. 9% ocet

Zkusme dohromady, abyste zajistili, že tyto sbírky jsou shromažďovány mnoha zajímavými a užitečnými informacemi, přečtěte si naše přátele. Určitě budou vděční, když jim dáme odkaz na tento a další články. A abyste nepřišli o jedinou sbírku receptů, přihlaste se k odběru a dostávejte upozornění na nové články!

Články na téma "Zeleninový salát pro zimní prsty vši bez sterilizace"

Okurkový salát na zimu bez sterilizace - jednoduché recepty

Půlky rajčat s cibulí a máslem na zimu - budete si olizovat prsty

Okurkový salát na zimu bez sterilizace - jednoduché recepty

Půlky rajčat s cibulí a máslem na zimu - budete si olizovat prsty