Salát s kuřecím masem a žampiony - 10 receptů

Všem milovníkům domácí kuchyně a těm, kteří opravdu nemají rádi "vaření", navrhuji připravit velmi chutné a velmi krásné jídlo na slavnostní stůl: "Kuřecí salát s houbami". Název pokrmu pochází z italského slova „salato“, což v ruštině znamená „slané“. Byl připraven ve starém Římě (753. před naším letopočtem. uh.) z petrželky a cibule s přídavkem rýže, pepře, soli a octa. V průběhu minulých staletí se složení ingrediencí a dresinků tohoto pokrmu neustále měnilo.

V současné době existují čtyři druhy potravin:

• lehké saláty, skládající se z nakrájené čerstvé zeleniny, kořeněných bylinek, soli, citronové šťávy, rostlinného oleje. Podávají se jako samostatná jídla. Mohou také sloužit jako příloha k druhým chodům;
• občerstvení, kromě zeleniny přidávají maso, klobásu, ryby, vejce. Jsou ochuceny majonézou, zakysanou smetanou. Jsou to vydatná nezávislá jídla (olivier, mimóza, sleď pod kožichem atd.);
• teplý - jedná se o druh jídelen typických pro evropskou kuchyni, které se podávají teplé;
• ovocný, skládající se z ovoce a bobulí, ochucené zakysanou smetanou, jogurtem, medem, citronovou šťávou. Patří do blízkovýchodní kuchyně.

Upozorňuji na 10 nejlepších receptů na svačinové saláty.

Salát s kuřecím masem a smaženými žampiony

Recept na tento salát je snadný na přípravu. Je velmi vhodný na sváteční stůl s mimořádně krásnou výzdobou a nevšední jemnou chutí.

Ingredience:

• kuřecí stehna nebo kuřecí prsa - 400 g
• švestky - 50 g
• houby (žampiony) - 400 g
• cibule - 1 ks.
• velká slepičí vejce - 2 ks.
• čerstvé velké okurky - 2 ks.
• majonéza - 100 g
• přírodní jogurt nebo zakysaná smetana - 100 g
• česnek - 1-2 stroužky
• rostlinný olej - na smažení
• sůl, mletý černý pepř - podle chuti
• petržel, kopr.

Vaření.

jeden. Kuřecí stehno omyjeme, zalijeme vroucí vodou, přidáme bobkový list, bylinky, sůl a vaříme do změknutí (cca 20-30 minut od varu). Po vychladnutí maso oddělte od kosti a nakrájejte na malé kostičky.

2. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, pošlete na pánev zahřátou malým množstvím rostlinného oleje a smažte do světle zlaté barvy. Přidejte nadrobno nakrájené žampiony a pokračujte ve smažení po dobu 10 minut. Poté osolte, opepřete a smažte ještě pár minut.

3. Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme na hrubém struhadle. Sušené švestky vhoďte do vroucí vody a nakrájejte na malé kousky. Okurky nakrájíme na tenké proužky a při rozkládání lehce vymačkáme.

4. Pro přípravu dresinku v majonéze přidejte jogurt nebo zakysanou smetanu v poměru 1:1, přidejte česnek prolisovaný lisem a dobře promíchejte.

Salát můžete obléknout jen majonézou, ale v tomto případě je třeba vrstvy potřít dresinkem v tenčí vrstvě.

5. Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít tvarovat salát. Chcete-li to provést, musíte vzít plochou misku, položit na ni kroužek z pekáče a položit do něj komponenty ve vrstvách v tomto pořadí: kuřecí maso + dresink.

Pak sušené švestky + dresink.

Dále následují houby s cibulí a majonézou.

Pak vejce + dresink.

A nakonec okurky.

Pro pikantnější chuť můžete přidat vrstvu vlašských ořechů.

Salát pošleme do lednice, aby nasákl. Po půl hodině musí být prsten odstraněn a jídlo podáváno na stůl.

Dobrou chuť!

Lahodný salát se smaženými žampiony, kuřecím masem a sýrem

Lahodný salát podle tohoto receptu jistě ozdobí sváteční stůl.Hosty rozhodně překvapí svým vytříbeným vkusem, protože ne náhodou dostal jméno "Gurmet".

Ingredience:

• vařené kuřecí řízky - 300 g
• čerstvé žampiony - 25 g
• čerstvá rajčata (nejlépe smetana) - 2 ks.
• tvrdý sýr - 250 g
• cibule - 1 ks.
• rostlinný olej - na smažení
• majonéza na potření vrstev - podle chuti (asi 300 g).

Vaření.

jeden. Vezměte salátovou mísu s plochým dnem, do středu vložte kroužek z pekáče o průměru asi 22 cm. Kroužek o průměru, který potřebujete, můžete nezávisle vyrobit z plastové 5-6 l láhve nebo z kartonových sáčků na mléčné výrobky a upevnit je sponkami.

2. Ve výsledné formě rozložte připravené ingredience ve vrstvách v následujícím pořadí. První vrstvou je nadrobno nakrájený kuřecí řízek - 150 g + majonéza.

3. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky a smažte dozlatova na pánvi zahřáté na malém množství rostlinného oleje.

Houby nakrájíme na malé kousky, přidáme k cibuli a dále opékáme, dokud nejsou houby uvařené. Na konci procesu smažení můžete přidat trochu másla.

V této fázi položte houby s cibulí.

4. Rajčata nakrájíme na tenké kroužky a obložíme jimi houby, namažeme majonézou.

5. Další vrstvou je kuřecí řízek - 150 g + majonéza

6. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Navrch dáme nastrouhaný sýr (půlka) + majonézu.

Vložíme zpět druhou polovinu nastrouhaného sýra.

Odešlete misku na namáčení do chladničky asi na tři hodiny. Nyní zbývá pouze odstranit prsten a na slavnostním stole podávat lahodný salát ve formě dortu.

Hodně štěstí! A ať se ti splní všechna přání!

Salát z kuřecího masa a smažené žampiony s čerstvými okurkami

Jeden pohled na krásně zdobený salát připravený podle tohoto receptu potěší. A co je nejdůležitější, je vydatné, šťavnaté, neobvykle chutné a velmi zdravé.

Ingredience:

• vařená kuřecí prsa - 300 g
• čerstvé žampiony - 400 g
• cibule - 1 ks.
• slepičí vejce - 4 ks.
• čerstvé okurky - 3 ks.
• zelený hrášek - podle chuti
• rostlinný olej - na smažení
• majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce
• sůl, mletý černý pepř - podle chuti
• koprová zelenina - na ozdobu.

Vaření.

jeden. Cibuli nakrájíme nadrobno. Houby nakrájené na malé kostičky. Vložte cibuli do pánve zahřáté na malém množství rostlinného oleje a smažte ji, dokud nebude průhledná. Poté přidejte houby a pokračujte ve smažení na středním plameni, dokud nejsou houby hotové (dokud se houbová šťáva zcela neodpaří).

2. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme. Kuřecí prsa a vejce nakrájíme na malé kostičky a okurky na nudličky.

3. V hluboké misce smíchejte všechny připravené ingredience: kuřecí maso, houby s cibulí, hrášek, vejce, okurky.

4. Poté osolíme, opepříme, ochutíme majonézou a důkladně promícháme.

Salát dejte do skleněné nebo křišťálové salátové mísy, ozdobte koprem a podávejte.

Recept na salát "Pohádka" s kuřecím masem, žampiony a vlašskými ořechy

Jedná se o zajímavý recept na opravdu kouzelný salát s dokonale nakombinovanými ingrediencemi. Je velmi uspokojivý, neobvykle chutný, slavnostně vyzdobený a ospravedlňuje jeho báječné jméno.

Ingredience:

• vařené kuřecí maso (nejlépe kuřecí stehýnka) - 300 g
• čerstvé žampiony - 400 g
• brambory - 3 ks.
• slepičí vejce - 3 ks.
• tvrdý sýr - 150 g
• měkké švestky - 80 g
• vlašské ořechy - 30 g (7 ks)
• majonéza - 200 g
• rostlinný olej - na smažení hub
• sůl, mletý černý pepř - podle chuti
• koprová zelenina - na ozdobu.

Vaření.

jeden. Kuřecí stehýnka, brambory a vejce natvrdo uvaříme v osolené vodě.

2. Houby nakrájené na ne příliš tenké plátky. Malé houby nakrájejte na polovinu, budou potřeba na ozdobu salátu. Smažte houby v horkém rostlinném oleji po dobu 15 minut do zlatohnědé. 2 minuty před vařením osolíme a promícháme. Po vychladnutí dáme žampiony na talíř na ozdobu, zbytek nakrájíme na malé kostičky.

3. Vařené kuřecí maso, sušené švestky a vejce také nakrájíme na malé kostičky.

4. Vařené brambory a sýrový rošt na střednědobém stupni.

5. Vlašské ořechy vybírat v jemné struhadlo. Každá komponenta musí být umístěna do samostatných pokrmů a její chuť (kde je nutná) proniknout a klimatizovat.

6. Je čas sbírat salát. Chcete-li to provést, vezměte si talíř s plochým dnem, ve středu vložte kroužek z pekáče (nebo jej vyřízněte z plastové láhve) o průměru asi 16 cm.

7. Každá singlově připravená složka (kuřecí maso, houby, brambory, sýr, vejce, švestky a vlašské ořechy) musí být rozděleny do dvou stejných částí a začít pokládat tyto poloviny s vrstvami v následujícím pořadí:

První jde maso + majonéza.

Pak sýr.

Další ořechy a švestky.

Brambory, rozpouštějí a vezměte lžíci + vrstvu majonézy

Vrstva houbová vrstva na vrstvě brambor.

Pak vejce + majonéza a maso.

Dále:

• Brambory + majonéza
• vejce
• houby
• prunes
• Orekhi
• Sýr ¼ část + majonéza
• zbývající sýr.

Jemně řezat kopr. Pronajmout prsten.

osm. Smíchejte s vnější částí salátu Mayonnaise (kolem obvodu) a zdobí svisle stojící poloviny hub s nohama. Pak posypeme zelení a vrcholem salátu, takže bílý sýrová média. Je možné dát jednu houbu tvořenou ze dvou polovin do ní v centru.

Nyní je nutné poslat misku na pár hodin v lednici pro impregnaci. Takové fantastické jídlo lze předložit pro novoroční stůl.

Vařit s radostí a potěšením!

Jak udělat Lesnaya Polyana salát s houbami se žampiony a kuřecím masem

Salát na tomto receptu je jednoduše připraven, ale s původním designem zdobí nějaký slavnostní stůl. V souvislosti s vynikající kombinací ingrediencí jsou jeho vkus vlastnosti úžasné.

Složky:

• Kuřecí vařený filé - 350 g
• Champignons marinovaný (malý) - 450 g
• Brambory - 3 ks.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Čerstvé okurky (můžete nakládat, nakládané) - 3 ks.
• Sýrová pevná látka - 150 g
• Majonéza - 200-250 g
• Zeleninový olej - 1. st. lžíce
• Zelenější petržel, kopr, Luke - banda
• Latake salátové listy - pro dekorace
• Bay Leaf - 2 ks.
• Sůl, černý mletý pepř - chutnat.

Vaření.

jeden. Cook kuřecí maso se solí a vavřínovým listem. Plavat vejce vařit. Brambory v Mungru a mrkev vařit až do připravenosti.

2. Maso nakrájíme na malé kostky, okurky - sláma.

3. Brambory, mrkev, sýr a vejce chvění na střední třídě.

4. Velmi jemně nakrájejte zelené (samostatně kopr, petržel, cibule).

V případě potřeby přísady pozdravují a pepřují v chuti.

5. Pro návrh salátu musíte udělat kapacitu, mírně se rozšiřovat, s plochým dnem a stranou alespoň 5-6 cm. Vzal jsem skleněnou nádobu o průměru v horní části 19,5 cm, na dně - 15,5 cm.

6. Dlaze kontejner s potravinovým filmem, namažte dno se zeleninovým olejem a propojte všechny složky v takové sekvenci:

- nakládané žampiony dolů s klobouky dolů (vzhledem k tomu, že to bude vrchol salátu)-

- Zelení - Posypeme houby nohy (typ mechu), pak cibule a petržel-

- brambory + majonéza-

- vejce + majonéza-

- mrkev + majonéza-

- Cucumbers + majonéza-

- maso + majonéza-

- Sýr + majonéza-

7. Zavřete salát z potravinového filmu a po dobu několika hodin pošlete chladniku.

osm. Před podáním tohoto mistrovského díla na stole musíte vařit plochý salát mísa. Pak se dostat z chladničky a odstranit film z vrcholu. Místo toho je krásně umístěno listy soustruhu do centra kořenů, takže jeho vlnité krásné hrany jdou za okraje nádrže.

9. Nyní musíme otočit salát vzhůru nohama ve středu vařeného salátu. Na stole lze předložit velkolepé, chutné "skutečné houby".

Před začátkem oslav, salát může být řezán na malé kousky, když je dort řezán.

Dobrá nálada, světlá dovolená, spousta radosti a smíchu!

Salát "Alex" z kuřete a marinovaných žampionů

Recept poskytuje elementární jednoduchý a rozpočtový přípravek, ale takový salát může snadno přesunout slavný "Olivier". Je velmi uspokojující, užitečné a neuvěřitelně chutné.

Složky:

• Kuřecí prsa - ½ části
• Sýr Solid - 120 g
• Čerstvá rajčata - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Marinované žampiony - 150 g
• majonéza - 2 st. Lžíce
• Česnek - 1-2 zuby
• Sůl podle chuti.

Vaření.

jeden. Vařit kuřecí prsa v solené vařící vodě s přidáním koření po dobu 15 minut.

2. Po ochlazení rozebírejte maso vlákna, pak jemně nakrájejte.Opláchněte houby, suché s ručníkem a nakrájíme na malé kostky. Rajče nakrájíme na stejné kostky. Jemně snížit. Roštový sýr. Přeskočit přes tisk.

3. Vezměte si misku, pošlete všechny ingredience k tomu majonézu a dobře promíchejte.

Sdílejte salát v krásné desce, zdobí listy petrželky a krmiva na stůl.

dobrou chuť!

Lahodný salát s uzeným kuřecím masem a smaženými vrstvami Shampignon

Salát na tomto receptu nosí jméno "Chicago". Připravuje velmi snadné, jednoduché a rychlé. Všechny ingredience v něm jsou dokonale kombinovány, takže chuťové vlastnosti jsou prostě nepřekonatelné. Zachovat, užitečné a krásně navržené pokrmy vhodné pro všechny slavnostní stůl.

Složky:

• Kuřecí uzená šunka - 1 ks.
• Kuřecí vejce - 4 ks.
• Čerstvé žampiony - 300 g
• Sýrová pevná látka - 150 g
• Rajčata čerstvé - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza - 150 g
• Zeleninový olej - pro smažení
• Sůl, černý mletý pepř - chutnat.

Vaření.

jeden. Plavat šroubová vejce. Cibule nakrájíme na malé kostky, houby - talíře.

2. Sdílejte houby na suchém předehřívané pánvi a smaže, dokud se nezašíte všechny houbové šťávy. Pak přidejte malé množství rostlinného oleje, luk, míchat a pokračovat v smažit, dokud není houba připravena (musí být zkroucena).

3. Sýr a vejce rubu na velké struhadlo. Rajčata nakrájená na tenké poloviny prsteny. Odstraňte pokožku z kladiv, oddělte maso od kostí a také nakrájíme na malé kostky.

4. Ve středu salátové misky s plochým dnem namontujte kroužek z pečení formy o průměru asi 18 cm. Dno mazat vrstvu majonézy a vložte vrstvu připraveného kuřecího masa na něj.

5. Druhá vrstva bude hloupým sýrem, ke kterému by měla být použita síťka z majonézy.

6. Třetí vrstva - Sayman + majonéza.

7. Čtvrtá vrstva - šampelna s cibulí + majonézou.

osm. Pátá vrstva bude krásně rozložena Semiart Tomato.

Dejte salát trochu rozbitý v chladničce, odstraňte prsten a podávejte na stole. Krásné a velmi chutné!

Jak připravit salát s kuřecím masem, konzervy žampiony, sýrem a vejcem

Salát na tomto jednoduchém receptu vám vždy pomůže. Pro jeho přípravu bude potřebovat pouze 15 minut. Chutné, levné, uspokojivé a užitečné.

Složky:

• Kuřecí prsa (obě poloviny) - 1 ks.
• Konzervované žampiony houby - 350 g
• Tvrdý sýr - 150 g
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Marinované okurky - 2 ks.
• majonéza - chutnat
• Zelené cibule - 1 paprsek
• Sůl, pepř černý hrášek a země, bobkový list - chuť.

Vaření.

jeden. Rozdělte se do připravenosti kuřecí prsa přidávání soli a koření. Plavat vejce vařit.

2. Nakrájejte maso kuře, sýrů, okurek, vejce s malými kostkami a houby - tenké desky.

3. Zelený luk jemně nasekaný nožem.

4. Všechny přísady se skládají do hlubokého salátu mísy, směs, píšťalku, pepř a natanku mayonnaise. Zdobí zeleným lukem.

Vařit s láskou!

Lahodný kuřecí salát se žampiony a ananasy

Úžasný salát se připravuje na tento krásný recept na 5 minut. Minimální počet produktů je dokonale kombinován a poskytuje ohromující chuť.

Složky:

• Kuřecí prsa vařená - 500 g
• Ananasové konzervy (lepší čerstvé) - 250 g
• Marinované žampiony houby - 230 g
• Vlašské ořechy - 100 g
• Majonéza - 150 g

Vaření.

jeden. Houby a konzervované ananasy se opíraly o cedník a pak mírně osušte ručník.

2. Kuřecí prsa, houby a ananasy nakrájíme na malé kostky a rozloží se v hlubokém salátu.

3. Přidejte grilované ořechy a míchejte.

4. Vyplňte majonézu, obtěžujte chuť a promíchejte.

Ozdobte "báječný" s několika listy petrželky a podávejte na stole.

Připravte se na zdraví!

Video o tom, jak udělat kuřecí salát se žampiony a konzervované okurky

To je nejjednodušší recept na vaření jeden z lahodných kuřecích salátů. Tento recept je nejlepší ze všech možných! Takové originální jídlo vypadá skvěle a samozřejmě vyzdobí váš novoroční stůl.

Děkuji vám všem za návštěvu mého blogu. Velmi čeká na vaše komentáře. Na nové zajímavé schůzky!

Články na téma "Salát s kuřecím masem a žampiony - 10 receptů"

Křehký salát s kuřecím masem: 7 klasických receptů

Kalat s kuřecím masem a ananasem - klasické recepty

Křehký salát s kuřecím masem: 7 klasických receptů

Kalat s kuřecím masem a ananasem - klasické recepty